וואָס איז אַלמאַנדז און ווו עס איז געניצט?

וואָס איז אַ מאַנדל? ווי צו נוצן עס? ענטפֿערס צו די און אנדערע שאלות וועגן אַז פּראָדוקט איר וועט געפינען אין דעם אַרטיקל.

יקערדיק אינפֿאָרמאַציע

וואָס איז אַ מאַנדל? אַלמאָנדס גערופֿן קליין בוים אָדער קשאַק, וואָס געהערט צו די מין סובגענוס אַלמאַנדז און פלוים.

פילע מענטשן גלויבן אַז די מאַנדל איז אַ קאַנווענשאַנאַל נוס. אבער אין פאַקט עס ס נאָר אַ דרופּ, וואָס אין זייַן פאָרעם איז זייער ענלעך צו אַ דרופּ אַפּריקאָס.

באַטאַניקאַל באַשרייַבונג

וואָס איז די מאַנדל, און וואָס עס קוקט ווי? עס איז אַ קשאַק אָדער קליין העכסט בראַנטשט בוים 4-6 מעטער הויך. שוץ אין דעם געוויקס עס זענען 2 טייפּס: גענעראַטיווע און וועדזשאַטייטיוו פאַרקירצט ילאָנגגייטאַד.

מאַנדל בלעטער לאַנסיאַלייט, פּעטיאָלאַטע און דליננאָזאַאָסטרעננוי שפּיץ. ווי פֿאַר די בלומען, זיי זענען יינזאַם, מיט אַ ליכט ראָזעווע אָדער ווייַס פּעטאַלז, איינער פּעסטל און סך סטאַמענס. ווי זיי דערגרייכן אַ דיאַמעטער פון 2.5 סענטימעטער און באשטייט פון רויט אָדער ראָזעווע האַלאָ און גאַמאָפיללאָוס באָקאַלטשאַטוי גלעזל. די בלומען פון דעם געוויקס בליען פיל פריער בלעטער.

איז מאַנדל Fruits? וועלשענער נוס, וואָס מיר געניצט צו זען אויף די שעלוועס פון סטאָרז, גערופֿן מאַנדל. עס איז באקומען פון די פרוכט פון די זארגן געוויקס, וואָס זענען טרוקן און וועלוואַטי-פּובעססענט אָוואַל אָדנאָקאָסטיאַנקו מיט לעדערי גרין און ינעדאַבאַל פלעשי פּעריקאַרפּ.

ווען צייַטיק, די טרוקן פּעריקאַרפּ גאַנץ לייכט צעשיידט פֿון ביין. אין דעם פאַל, אַלמאַנדז האָבן די זעלבע פאָרעם ווי די פרוכט זיך. זיי זענען באדעקט מיט קליין דימפּלעס, און אויך האָבן אַ נאָרע וואָג פון 1-5 ג, און אַ לענג פון 2.5-3.5 סענטימעטער.

וועדזשאַטיישאַן

איצט אַז איר וויסן וואָס די אַלמאַנדז. די ערשטיק פאָקוס פון די פאָרמירונג פון דעם געוויקס איז ליגן אין די ניר מזרח, ווי ווויל ווי אין די ארומיקע געגנטן, כולל סענטראַל אזיע און די מעדיטערראַנעאַן. אין די געביטן עס איז געווען דערוואַקסן אַלמאַנדז זענען נאָך פילע סענטשעריז בק הייַנט, די ביגאַסט פּלאַנטינג פון דעם קשאַק זענען אין טשיינאַ, די מעדיטערראַנעאַן געגנט, סענטראַל אזיע, די פאַרייניקטע שטאַטן (דער הויפּט אין California), אין די קרימעאַ, קאָפּעטדאַג, די קאַוקאַסוס און די מערב טיען שאַן.

אויך דעם בוים איז דערוואַקסן אין וואָרמער געביטן פון סלאָוואַקיאַ (אין די ווייַנגאָרטן), די טשעכיי און דרום Moravia.

אַלמאָנדס וואַקסן אויף גראַוועללי און סטאָני סלאָפּעס אין אַ הייך פון 800-1600 מעטער אויבן ם מדרגה. ער פּרעפערס באָדן רייַך אין קאַלסיום. עס קענען זיין געזען אין קליין גרופּעס פון 3 אָדער 4 ספּעסאַמאַנז, אין אַ דיסטאַנסע פון 6-7 מעטער פון יעדער אנדערער.

די ונטערטעניק איז זייער פאָטאָפילאָוס פאַבריק טריקעניש-קעגנשטעליק און, ווייַל עס האט אַ געזונט-דעוועלאָפּעד וואָרצל סיסטעם.

Flowering אַלמאַנדז (Photo בושעס דערלאנגט אין דעם אַרטיקל) מערץ אָדער אַפּריל, און מאל אַפֿילו אין פעברואר. זייַן פרוכט ריפּענס אין די זומער, אין יוני אָדער יולי. ער הייבט צו טראָגן פרוכט מיט 4-5 יאר און איבער 5 סענטשעריז. לעבן אַלמאַנדז אַרויף צו 130 יאר.

רעפּראָדוקציע פון דעם בוים קומט בענקל שוץ, זאמען אָדער שורש סאַקערז. עס קאַריז שטרענג פראָסט, אָבער מיט די אָנהייב פון די גראָוינג צייַט גאַנץ עמעס אַפפעקטעד דורך אַפֿילו קליין פרילינג פראָסץ.

כעמישער זאַץ

מאַנדל געשמאַק, אָדער אלא זייַן ניסלעך, באקאנט צו פילע. קאָרעס פון דעם גערעטעניש פאַבריק פרוכט אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון פאַטטי ייל (בעערעך 40-60%), פּראָטעינס (וועגן 30%), מיוקאַס, וויטאַמינס, קאַלערינג קאַמפּאָונאַנץ (כולל קעראַטין, ליקאָפּענע, קאַראָטענאָידס, אאז"ו ו), ווי געזונט ווי די יקערדיק ייל (וועגן 0.6%). דורך דעם וועג, מאַנדל ייל דאַטערמאַנז די טאַם פון ניסלעך. עס איז באשטייט פון גליסערידעס פון לינאָלעיק און אָלעיק אַסאַדז. די בוימל וואָס איז געווען באקומען פון ניט באהאנדלט פרוכט כּולל אַ קליין סומע פון מיריסטיק זויער און לינאָלעניק זויער.

סעמענאַ גאָרקאָגאָ ווילד בושעס זענען סאַמיק. דעם איז רעכט צו דעם בייַזייַן אין זיי פון גליקאָסידע אַמיגדאַלין. נאָך קליוואַדזש פון דעם עלעמענט איז אַלאַקייטיד בענזאַלדעהידע, הידראָסיאַניק זויער און גלוקאָוס.

גאַנץ אַלמאָנד קערנעלס טאָן נישט שמעקן. בלויז נאָך קאַטינג דורך בענזאַלדעהידע, זיי קריגן אַ ספּעציפיש אַראָמאַ.

ווערט

מאַנדל איז אַ געוויקס אַז איז וואַליוד ווי אַ האָניק-פרי קוואַל. די בלומען פון דעם קשאַק פּראָדוצירן אַ פּלאַץ פון שטויב און נעקטער. אויך געהאלטן בוים איז געניצט ווי אַ מין פון טריקעניש-קעגנשטעליק ראָאָצטאָקק פֿאַר אַפּראַקאַץ און פּיטשאַז. אין דערצו, עס איז אָפֿט געפֿלאַנצט אין גאַרדענס ווי אַ אָרנאַמענטאַל פאַבריק באָדן שוץ.

ביין פון ביטער אַלמאַנדז זענען ינעדאַבאַל, אָבער זייער אָפֿט פון זיי באַקומען פעט ייל. נאָך רייניקונג דורך אַמיגדאַלין, דעם פּראָדוקט איז געניצט פֿאַר פּולפּינג זייף.

פרוכט פּאָמאַסע אַזאַ סאַמיק. אַמאָל צוגעגרייט דערפֿון קיוראַטיוו וואַסער, וואָס איז געניצט ווי אַ באַרועכץ, אַנאַלדזשיסיק און שטאַרקעכץ. אויך ווייַל עס מאכט אַ יקערדיק ייל אַז איז געניצט צו מאַכן פּערפומעס.

געניצט אין קוקינג

ווי געניצט זיס מאַנדל? רעסיפּעס ניצן די ניסלעך זענען שעפעדיק. זאמען פון די זארגן פאַבריק קאַנסומד פריש, טאָוסטיד און סאָלטיד פאָרעם, ווי געזונט ווי געווירץ אין דער צוגרייטונג פון פאַרשידן קייקס, שאָקאָלאַד, סוויץ, ליקערז און אַזוי אַרויס.

די שאָל, די מנוחה פון די מאַנדל זאמען, געניצט צו פֿאַרבעסערן די קאָליר און טאַם פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז. אויך ווייַל עס טראגט אַקטיווייטיד טשאַד.

מילך פון אַלמאַנדז איז אַ פאַרטרעטער פֿאַר בעקאַבאָלעדיק קו פּראָדוקט. עס איז ספּעציעל פאָלקס צווישן וועגאַנס.

וואָס ס קוקינג?

פֿאַר עטלעכע סענטשעריז, די Spanish מאַנדל האָרטשאַטאַ טרינקען איז גרייט צו פאַבריק. אויך אויף דער באזע פון מאַנדל מילך געמאכט נאַש בלאַנקמאַנגע.

פון אַ פאַרשיידנקייַט פון סוויץ אויף דער באזע פון מאַנדל ריזיק פּאָפּולאַריטעט אין European לענדער גאַט מאַרזיפּאַן און פּראַלינע. עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז די גאנצע ניסלעך זענען אַקטיוולי צוגעגעבן צו די סוויץ אין אַ שאָקאָלאַד שאָל אין קאָקאָסנוס שנייעלעך.

אין פילע שטאַטן, ספּעציעל פאָלקס און מאַקאַראָאָנס. ווי פֿאַר מאַנדל קרעם, עס איז ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר דער צוגרייטונג פון פילע מינים פון קייקס, און איז וויידלי געניצט ווי אַ פילונג פֿאַר זיס ראָללס.

אין מערב לענדער, אַלע אין הויך מאָנען פֿון די מאַנדל פּאַפּ. עס באדינט ווי אַ מין פון אנדער ברירה צו וויסאָקאָזשירנוי פיסטאַשקע פּוטער.

א אָרט פון כּבֿוד דעם נוס האלט אין די אינדאָנעזיש און כינעזיש קוויזין, אין וואָס עס איז צוגעגעבן צו אַ ריזיק נומער פון קיילים, כולל בראָטן אָף, רייַז, פאַרשידן מיץ, און מער.

געניצט אין מעדיצין

די מאָדערן מעדיצין איז נוצלעך אַלמאַנדז? תגובות זאָגן אַז עס איז אַ ויסגעצייכנט רוי מאַטעריאַל אַז איז געניצט צו פּראָדוצירן פאַטטי אָילס און זאמען. לעצטע אַקטיוולי צולייגן פֿאַר די שאַפונג פון אַ ספּעציעל ימאַלשאַן. ווי פֿאַר די שטיקל, וואָס איז ינפאָרמאַללי גערופֿן "מאַנדל Bran," עס איז געניצט ווי אַ טעראַפּיוטיק און קאָסמעטיק פּראָדוקטן ווי געזונט ווי פֿאַר די ביטער מאַנדל וואַסער.

עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז די זוימען פון געזאגט פאַבריק דורך מיטל פון קאַלט אָדער הייס דרינגלעך צוגרייטן בוימל. עס איז געניצט ניט בלויז אין עסנוואַרג אָבער אויך אין די Pharmaceutical און פּאַרפום ינדאַסטריז. דעם פּראָדוקט באדינט ווי אַ סאַלוואַנט פֿאַר קאַמפאָר ינדזשעקטאַבלעס, ווי געזונט ווי יקער פֿאַר קאָסמעטיק און מאַדיסאַנאַל אָינטמענץ. מיט דעם אַדאַטיוו, קרימז און אנדערע מיטל זענען געזונט פאַרווייכערן די הויט און האָבן אַנטי-ינפלאַממאַטאָרי קאַמף.

ווי מאַנדל ייל קענען ווערן געגעבן דורך די מויל, כולל קינדער. עס איז אָפֿט געניצט ווי אַ לאַקסאַטיוו פאָרמולאַטיאָן. מיט אַכטונג צו די ימאַלשאַן, עס ווייזט ינוועלאַפּינג און עמאָלליענט פּראַפּערטיז.

מיר קענען ניט זאָגן אַז די זיס מאַנדל קערן האט לאַנג שוין געניצט אין פאָלק מעדיצין פֿאַר ווייטיקדיק טנאָים אַזאַ ווי אַנעמיאַ, בראַנטשיאַל אַזמאַ, צוקערקרענק, ינסאַמניאַ און מייגריין. זיי זענען אויך העכסט עפעקטיוו ווי אַ אַנטיטוססיווע אין קאַנוואַלשאַנז. דערצו, מאַנדל ייל אָפֿט נוצן ווי אַ באַרועכץ מעדיצין ינווערדלי אין חולאתן פון די האַרץ, ווי דער אַגענט וואָס ינקריסאַז אַפּעטיט געזונט ווי אַן אַנטי-ינפלאַממאַטאָרי מעדיצין אין אַ ווייטיקדיק האַלדז, לונגענ-אָנצינדונג און פלאַטולענסע, און אויך ויסווייניק - פֿון בעדסאָרעס.