סאַמסאַ בלאָז געבעקס מיט מינסט פלייש: די רעצעפּט אין שטוב

סאַמסאַ בלאָז געבעקס מיט מינסט פלייש - אַ פאָלקס אוזבעקיש פּייסטריז אַז יעדער פרוי וועט זיין ביכולת צו קאָכן און אין שטוב לייכט. הייַנט מיר פאָרשלאָגן איר אַ פּשוט רעצעפּט פון אַ באַליבט שיסל.

היים סאַמסאַ בלאָז געבעקס מיט מינסט פלייש

מייַכל קרובים געשמאַק פּייסטריז אין די אָפּרוטעג. דיין ליב געהאט אָנעס וועט אָפּשאַצן די זאַפטיק טאַפּינגז און ווייך אָבער קראַנטשי טייג.

ינגרידיאַנץ:

• מינסט פלייש - 500 גראַמז.
• טייג דאַמפּלינגז - איינער קילאָ.
• אַניאַנז - פינף אָדער זעקס ברעקלעך.
• מאַרגאַרין - 250 גראַמז.
• זונרויז ייל - 50 גראַמז.
• אָלספּייס.
• זיראַ.
• זאַלץ.

ווי צו צוגרייטן געשמאַק אוזבעקיש סאַמסאַ? רעצעפּט קוקינג אין שטוב, זען ווייטער:

• קאָכן די דאַמפּלינגז טייג אָדער PRE-סדר דעם פּראָדוקט אין די קראָם.
• אָניאָנס ריין, און דעמאָלט שנייַדן עס אין קיובז. געדענקען אַז ער מאכט אַ שיסל אַזוי רייַך און געשמאַק.
• אויב איר האָבן קורדדזשוטשנידזש פעט, זייַן זיכער צו נוצן עס צו צוגרייטן די פילונג.
• פאַרבינדן מינסט מיט ציבעלע, לייגן זאַלץ, פעפער און קומין.
• צעשמעלצן מאַרגאַרין און מישן עס מיט גרינס ייל.
• זעמל אויס די טייג גאַנץ דין, און דעמאָלט שמירן עס מיט ייל געמיש. זעמל פּוסט זעמל, און דעמאָלט שיקן עס אין די פרידזשידער פֿאַר אַ שעה.
• ווען וועט דער ספּעסיפיעד צייַט, אַראָפּנעמען די זעמל און שנייַדן עס אין ברעקלעך. יעדער פון זיי זעמל אויס אין אַ לאַטקע.
• גיסן אַנטו יעדער פּרעפאָרם סטופפינג. פאַרבינדן די עדזשאַז פון די טייג, געבן פּאַטיז טרייאַנגגיאַלער פאָרעם.

שטעלן אויף באַקינג פּאַרמעט, און אויף אים - סאַמסאַ נעט אַראָפּ. מאַנטל די ייבערפלאַך מיט געשלאגן יי טריץ און שיקן עס צו באַקן פֿאַר 40 מינוט.

סאָוס סאַמסי

געשמאַק הייס קייקס זאל זיין Filed ניט בלויז מיט טיי אָדער קאַווע. איר קענען אויך קאָכן פֿאַר זיי שמעקנדיק פּאָמידאָר סאָוס מיט פריש וועדזשטאַבאַלז. נאָר רייַבן אויף אַ קליין כאַבאַרניק טאַמאַטאָוז (שאָלעכץ איז בעסער צו באַזייַטיקן אין שטייַגן), און דעריבער מישן די ריזאַלטינג פּיוריי מיט הייס פעפער, קנאָבל, זאַלץ און בשמים.

לייערד מיט מינסט פלייש סאַמאָסאַ

דעם פּשוט רעצעפּט איר קענען לייכט פּרובירן אין שטוב. קורס יידל טאַפּינגז און אַ דין קריספּי טייג!

די רעכט פּראָדוקטן:

• ווייץ מעל - 550 גראַמז.
• וואַסער - 350 מל.
• זאַלץ - דרייַ אָדער פיר טיספּונז (צעהאַקן און טייג).
• רינדערנס אָדער לאַם - 700 גראַמז.
• אַניאַנז - פיר פון זיי.
• פעפער - האַלב אַ לעפעלע.
• מאַרגאַרין - 200 גראַמז.
• הינדל עגג.
• סעסאַמי - צוויי טייבאַלספּונז.

סאַמסאַ בלאָז געבעקס מיט מינסט פלייש צוגעגרייט ווי גייט:

• צו נעמען גיסן וואַסער אין אַ שיסל און דעמאָלט צעלאָזן די זאַלץ דערין. ביסלעכווייַז אַרייַן די סיפטעד מעל.
• ניד די טייג, קלייַבן עס אין אַ פּילקע און אַריבערפירן צו אַ פּעקל. שיקט אַ ליידיק אין די פרידגע פֿאַר העלפט אַ שעה.
• צוגרייטן רינדערנס פלייש, און דעריבער מישן עס מיט זאַלץ, פעפער און געהאַקט ציבעלע.
• אַראָפּנעמען די טייג, ניד עס ווידער ביז גלאַט, און דעמאָלט טיילן עס אין צוויי טיילן.
• יעדער זעמל פּרעפאָרם אין אַ דין שיכטע און שלעפּן אויף די וואָג. נאָך דעם באַרשט מיט מאַרגאַרין טייג און זעמל עס זעמל. יעדער זעמל זעמל ווידער אין שלעפּן.
• שנייַדן די סטראַנדז אין עטלעכע טיילן, צו יבעררוק זיי אויף אַ קאַטינג ברעט און דעקן מיט אַ האַנטעך. שיקן ליידיק אין די פרעעזער.
• אין 40-50 מינוט איר זענט גרייט צו קאָכן סאַמאָסאַס. שנייַדן די טייג אין גלייַך ברעקלעך. יעדער דריקן צו די טיש דורך האַנט און דזשענטלי זעמל אָן פּריסיפּייַאַ מעל.
• פון טייג און פילונג פאָרעם פּאַטיז, שטעלן זיי אויף אַ באַקינג טאַץ און באַרשט מיט יי. שפּריצן סעסאַמי מאָלצייַט, און דעמאָלט שיקן עס אין אַ געזונט-כיטיד ויוון פֿאַר 20 מינוט.

פון דעם סכום פון פּראָדוקטן איז בעערעך 30 פּאַטיז. דינען קייקס צו די טיש מיט פּאָמידאָר סאָוס און הייס טיי.

סאַמסאַ בלאָז געבעקס מיט מינסט הינדל

איר ווילן צו ביטע געסט געשמאַק היים-געמאכט קייקס, אָבער טאָן ניט האָבן צייַט צו צוגרייטן עס? דעמאָלט איר וועט ראַטעווען אונדזער רעצעפּט! אין דעם צייַט, מיר פֿאָרשלאָגן וואָס איר צוגרייטן אַ גרייט סאַמסאַ פֿון בלאָז געבעקס און זאַפטיק מינסט הינדל מיט קעז.

ינגרידיאַנץ:

• בלאָז געבעקס - איינער קילאָ.
• הינדל פיללעט - איינער קילאָ.
• שווער קעז - צו טעם.
• זאַלץ.

אַזוי, ווי איז פּריפּערינג סאַמסאַ בלאָז הייוון טייג מיט מינסט פלייש? רעצעפּט טריץ לייענען ווייטער:

• הינדל שנייַדן אין ברעקלעך, און דעמאָלט צעהאַקן עס בלענדער. מישן די מינסט פלייש מיט זאַלץ און מייַאָנעז.
• די פאַרטיק טייג טאָ, מעטאַלכל זעמל אַ ראָולינג שפּילקע און שנייַדן עס קוואַדראַט.
• שטעלן די טייג אויף די הינדל סטופפינג, און אויף שפּיץ שפּריצן מיט גרייטיד קעז.
• פאַרבינדן די עדזשאַז פון די טייג, געבן פּאַטי אַ קוואַדראַט פאָרעם.

באַקן די טריץ אין די ויוון ביז האַלב, קיל אַ ביסל און נעמען עס צו די טיש. דינען קייקס מיט גרין טיי אָדער אנדערע הייס טרינקען.

הייוון סאַמסאַ מיט פלייש און פּאַטייטאָוז

געשמאַק פּייסטריז האַלב אויף די פּראָווען רעצעפּט, עס טורנס ינקרעדאַבלי געשמאַק, און ממש מעלץ אין דיין מויל. פֿאַר דעם שיסל איר וועט דאַרפֿן:

• 100 גראַממעס פון מאַרגאַרין (פֿאַר לובראַקייטינג).
• פיר און אַ האַלב טעפּלעך פון מעל.
• צוויי טיספּונז פון זאַלץ.
• צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער און פּאַודערד מילך.
• טרוקן הייוון - איין און אַ האַלב טיספּונז.
• עגג.
• פיר טייבאַלספּונז פון ייל.
• איין און אַ האַלב טעפּלעך פון וואַסער אָדער מילך.
• 500 גראַמז פון קיין ערד פלייש (איר קענען נעמען און אָף).
• צוויי פּאַטייטאָוז.
• 100 גראַמז פון גרין און גרין אַניאַנז.
• צוויי אַניאַנז.
• בשמים צו טעם.

ווי צו גרייטן היים סאַמסאַ בלאָז געבעקס מיט מינסט פלייש? Carefully לייענען די ווייַטערדיק רעצעפּט:

• ניד הייוון טייג, ניצן די מילך, מעל, פּוטער, הייוון, צוקער און זאַלץ. דעקן עס מיט אַ האַנטעך און שיקן עס צו היץ פֿאַר אַ בשעת.
• ווען די טייג ריסעס, זעמל עס אין אַ דין שיכטע און אַ ווייך שמירן (ניט צעלאָזן) מאַרגאַרין.
• זעמל די טייג קאָנווערט און לאָזן עס מנוחה וועגן 1/4 פון אַ שעה.
• ענגשאַפט ניצן פלייש עסנוואַרג פּראַסעסער, און גרין ציבעלע, און פּאַטייטאָוז. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו סעזאָן מיט זאַלץ און צייַט מיט פעפער סטופפינג.
• שנייַדן די טייג סקווערז און לייגן אַ ביסל פילונג אויף יעדער. געבן צוקונפֿט פּאַטיז טרייאַנגגיאַלער אָדער קוואַדראַט פאָרעם.

באַקן סאַמסאַ צו פּרובירן אַוויילאַבילאַטי און פילונג אין פּרעהעאַטעד ויוון. איר קענען אויך שפּריצן באַקינג איידער אַז סעסאַמי זאמען און רעקל עס מיט יי יאָוק.

סאָף

מיר זענען זיכער אַז איר וועט האָבן צו געשמאַק זאַפטיק סאַמסאַ אוזבעקיש. רעצעפּט צוגרייטונג אין שטוב, ווי איר קען זען, גאַנץ פּשוט. דעריבער, Carefully לייענען אונדזער ינסטראַקשאַנז און נאָכפאָלגן זיי פּונקט.