סאַלאַט מיט כינעזיש קרויט אָן מייַאָנעז: רעסאַפּיז

כינעזיש קרויט איז געווען געבראכט צו אונדז פֿון אזיע. עס האט אַ זייער יידל סטרוקטור. און זייַן ליכט גרין בלעטער זענען רייַך אין אַמינאָ אַסאַדז, נאַטירלעך שוגערז און מינעראַל סאָלץ. דעם נוצלעך און נידעריק-קאַלאָריע גרינס איז בנימצא איבער די גאנצע יאָר. ער גייט גוט מיט כּמעט קיין פּראָדוקט. דעריבער, כינעזיש קרויט סאַלאַדס אָן מייַאָנעז אָפֿט דערשייַנען אויף אונדזער טישן. די מערסט טשיקאַווע רעסאַפּיז ווי אַפּאַטייזערז וועט זיין דערלאנגט אין הייַנט ס אַרטיקל.

אַלגעמיינע רעקאַמאַנדיישאַנז

כינעזיש קרויט - איינער פון יענע קאַמפּאָונאַנץ, דער טעם פון וואָס איז זייער שווער צו באַלאַגאַן אַרויף. עס גייט גוט מיט אַלץ וואָס איז בנימצא אויף די שעלוועס פון דיין פרידזשידער. דעריבער, אויב אויף די דאָאָרסטעפּ פון דיין וווינונג פּלוצלינג ארויס, געסט קענען שטענדיק זיין געשווינד צוגעגרייט פֿאַר זיי אַ סאַלאַט פון כינעזיש קרויט. רעסיפּעס אָן מייַאָנעז מיינען די בייַזייַן פון גרינס אָילס, סוי סאָוס, זענעפט, און אנדערע ניט-נוטראַטיוו ינגרידיאַנץ. דעריבער, זיי קענען זיין בעשאָלעם קאַנסומד אַפֿילו דורך יענע וואס אַדכיר צו אַ שטרענג דיעטע.

דער זאַץ פון די מילז אַרייַננעמען שעפע פון וועדזשטאַבאַלז. זיי אָפֿט לייגן די טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז, קאַנד פּאַפּשוי און מאַשרומז. צו צוגרייטן אַ האַרציק און נערעוודיק מילז ניצן געפּרעגלט אָדער בייקט הינדל. צו געבן די סאַלאַט אַ ומגעוויינטלעך טעם און אַראָמאַ, זייַן קאַמפּלאַמענטשי קראַקערז, סעסאַמי זאמען אָדער גרייטיד קעז.

אָפּציע מיט פריש מאַשרומז

דאס איז אַ פּשוט און לעפיערעך ביליק מאָלצייַט וועט ניט נאָר זייַן אַ באַגריסן דערצו צו די משפּחה מיטאָג, אָבער אויך אַ ווערט צירונג פון אַ יום טוּב מיטאָג. אין זייַן ביניען עס איז קיין מייַאָנעז. דעריבער, עס קענען זיין רייטלי גערופֿן אַ דיעטע. דעם גרינג סאַלאַט פון כינעזיש קרויט אָן מייַאָנעז קענען זיין סאַפּלייד ווי אַ באַזונדער פאַרשפּייַז, אָבער אין דער זעלביקער צייַט עס גייט גוט מיט פלייש זאַפּעטשנים. צו מאַכן עס, איר וועט דאַרפֿן:

• 100 גראַמז פון פריש קיוקאַמערז און רוי מאַשרומז.
• 150 מל פון ראַפינירט גרינס בוימל.
• 100 גראַמז פון זאַפטיק צייַטיק apples און קעראַץ.
• פּאָר טייבאַלספּונז פון נאַטירלעך לימענע זאַפט.
• 300 גראַמז פון כינעזיש קרויט.
• 1.5 טיספּונז זענעפט.
• 50 גראַמז פון אַניאַנז.
• לעפל פון נאַטירלעך האָניק נעזאַסאַהאַרעננאָגאָ.
• זאַלץ און ערד פּאַפּריקאַ.

באַשרייַבונג פון דער פּראָצעס

ווי פילע אנדערע סאַלאַדס מיט כינעזיש קרויט אָן מייַאָנעז, דעם וואַריאַנט באשטייט יסענשאַלי פון עטלעכע וועדזשטאַבאַלז. דעריבער, איר דאַרפֿן צו אָנהייבן די פּראָצעס איז מיט זיי. Fruits זענען געוואשן, פּילד און קראַשט אויב נייטיק. עפּל און מער באהאנדלט מיט מיטן פלאָאַץ. מושראָאָמס שנייַדן אין קליין ברעקלעך, וגערקע, אַניאַנז און קרויט - קיובז. וועדזשטאַבאַלז צוגעגרייט אין דעם וועג זענען קאַמביינד אין פאַרנעם סאַלאַט שיסל, לייגן עטלעכע זאַלץ צו די זייַט און צונעמען.

אין די ווייַטער שריט איר דאַרפֿן צו נעמען דעם סאָוס. צו שאַפֿן איין פּיאַלאַ פאַרבינדן ערד פּאַפּריקאַ, האָניק, זענעפט, לימענע זאַפט און גרינס בוימל. אַלע וויסק וויסק וויגעראַסלי אַזוי ווי צו קריגן טהיקקיש פליסיק. דעמאָלט סאַלאַט מיט כינעזיש קרויט אָן מייַאָנעז סאָוס אָנגעפילט אין, דזשענטלי געמישט און געפֿיטערט צו די טיש.

אָפּציע מיט באַלסאַמיק עסיק

דעם פּשוט און געשמאַק שיסל איז זייער אָנגענעם און Refreshing געשמאַק. אין זייַן ביניען עס זענען נישט בלויז וועדזשטאַבאַלז, אָבער נידעריק-פעט הינדל פלייש. דעריבער, עס טורנס אויס נישט בלויז גרינג, אָבער אויך גאַנץ נערעוודיק. צו מאַכן די סאַלאַט פון כינעזיש קרויט, הינדל מיט קיין מייַאָנעז, זיין אָפּגעהיט מיט אַז אין די רעכט מאָמענט איר האָבן געפֿונען אַלע די required ינגרידיאַנץ אויף האַנט. איר מוזן זיין אין דער קיך:

• דורכשניטלעך קרויט.
• באַנק פון קאַנד פּאַפּשוי.
• קליין ציבעלע.
• הינדל ברוסט.
• באַלסאַמיק עסיק און קראָוטאָנס.
• זאַלץ, הערבס, שמעקנדיק בשמים און גרינס בוימל.

ווי אנדערע כינעזיש קרויט סאַלאַט מיט קיין מייַאָנעז, דעם אָפּציע קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט פאַרשידן וועדזשטאַבאַלז. אויף בעטן, עס מוסיף אַ זיס גלאָק פעפער, טאַמייטאָוז אָדער קיוקאַמערז.

סיקוואַנס פון אַקשאַנז

מיט געוואשן און אָבסושעננוי קרויט אַראָפּנעמען די שפּיץ בלעטער. דעמאָלט פינעלי פּיצל עס און שיקן אין אַ טיף טאָפּ. עס אויך לייגן קאַנד פּאַפּשוי, קראָוטאָנס, געהאַקט הערבס און געהאַקט ציבעלע. אַלע דזשענטלי קאָך און אַראָפּנעמען צו די זייַט.

ווי דעם פּשוט און געשמאַק סאַלאַט מיט כינעזיש קרויט אָן מייַאָנעז איז ניט בלויז וועדזשטאַבאַלז אָבער אויך פון פלייש, איר דאַרפֿן צו טאָן און זייַן צוגרייטונג. אָבסושעננויו געוואשן און סאָלטיד הינדל ברוסט, סיזאַנד מיט עראַמאַטיק בשמים און געשיקט צו די הייס סקילאַט. ווען זי רעדדענעד, איר יבעררוק אויף אַ קאַטינג ברעט, קולד און שנייַדן מיטל-סייזד ברעקלעך פון קיין פאָרעם. צוגעגרייט אין דעם שטייגער איז געשיקט צו די פלייש וועדזשטאַבאַלז, ספּרינגקאַלד מיט דאַר הערבס און אויסגעגאסן איבער אַ געמיש פון באַלסאַמיק עסיק און גרינס בוימל.

אָפּציע מיט הזיתים

דעם פּשוט דיעטע סאַלאַט פון כינעזיש קרויט אָן מייַאָנעז וועט ניט נאָר פאַרשיידנקייַט אין די טעגלעך מעניו, אָבער וועט באַצירן קיין יום טוּב מאָלצייַט. ער אַוואַדע אַפּעלירן צו די וואס נאָכגיין זייער אייגן פאָרעם אָדער וויל צו באַקומען באַפרייַען פון אַ ביסל עקסטרע קילאָוז. צו צוגרייטן דעם גרינג גרינס סנאַקס איר דאַרפֿן ביליק און בנימצא פּראָדוקטן, וואָס זענען סאָלד אין קיין מאָדערן קראָם. אין דעם פאַל, זאָל זיין רעכט בייַ דיין פינגערטיפּס:

• 300 גראַמז פון כינעזיש קרויט.
• ציבעלע ציבעלע.
• 200 גראַמז פון גרין פּיז.
• א פּאָר פון צייַטיק טאַמאַטאָוז.
• פריש וגערקע.
• 5-7 הזיתים.
• זאַלץ, הערבס, בשמים און גרינס בוימל.

קוקינג אַלגערידאַם

געוואשן און געהאַקט כינעזיש קרויט אָבסושעננויו דין סטריפּס. קוקומבערס שנייַדן אין גרויס קובעס, ציבעלע - האַלב רינגס. כל דאָס איז קאַמביינד אין איין טיף אַ שיסל.

טהערעטאָ איז מוסיף קאַנד פּיז פון וואָס ביז אַהער איז געווען פוסעד וידעפדיק פליסיק. כל דאָס איז סאָלטיד, סיזאַנד מיט בשמים און קאָך. ווי אנדערע ענלעך מיט כינעזיש קרויט סאַלאַט אָן מייַאָנעז, עס איז באַפֿוילן מיט קיין גרינס ייל. נאָך וואָס, עס איז דעקערייטאַד מיט די כאַווז טאַמאַטאָוז און סלייסט הזיתים. אין די בעטן פון די פאַרטיק סנאַקק באַצירן מיט פריש הערבס.

אָפּציע מיט טונפיש

אין דעם סאַלאַט עס איז אַ ווינינג קאָמבינאַציע פון פיש און פריש וועדזשטאַבאַלז. דעריבער, עס איז געראַנטיד הצלחה. די מייַלע פון דעם סנאַקק איז אַז עס כולל קיין מייַאָנעז. אַנשטאָט, עס איז געניצט פֿאַר רעפועלינג געווירציק סאָוס כאָוממייד. צו צוגרייטן דעם סאַלאַט אין שטייַגן לאַגער אַרויף אויף אַלע די נייטיק פּראָדוקטן. אין דעם מעמד, איר וועט דאַרפֿן:

• 200 גראַמז פון קאַנד טונפיש.
• 7-9 גרין הזיתים, פּיטיד.
• 320 גראַמז פון כינעזיש קרויט.
• 3 הינדל עגגס.
• א פּאָר פון טיספּונז פון מאַסלינע בוימל.
• א האַנדפול פון וואָלנאַץ.
• בינטל פון פריש הערבס.
• לעפעלע סוי סאָוס און לימענע זאַפט.

ווי פֿאַר קאַנד הזיתים אַנשטאָט פון גרין, איר קענען נוצן שוואַרץ. עס איז וויכטיק אַז זיי זענען סעעדלעסס.

ערשטער פון אַלע איר דאַרפֿן צו טאָן כינעזיש קרויט. געוואשן און אָבסושענניע בלעטער צעשיידט פֿון די סטאָקס, באַזייַטיקן אויך דיק סעקשאַנז, געהאַקט און געשטעלט אין אַ טיף טאָפּ. עס אויך סענדז געהאַקט הזיתים דייסט, מאַשט מיט אַ גאָפּל פיש און געהאַקט קראָפּ.

עגגס מיט קאַלט וואַסער, בוילד פּראַקטאַקלי בוילד, קולד און פּוריפיעד פֿון די שאָל. זיי זענען געווען דעמאָלט באהאנדלט מיט אַ שטראַף כאַבאַרניק און געשיקט צו די טונאַ און כינעזיש קרויט. צו דעם איז צוגעגעבן ביז אַהער ראָוסטיד און קאָממינוטעד אין אַ מאָרטאַר און ניסלעך.

איצט, ווען אַ סאַלאַט איז כּמעט גרייט, איר קענען טאָן רעפועלינג. צו צוגרייטן איינער פּיאַלאַ פאַרבינדן נאַטירלעך לימענע זאַפט, סוי סאָוס און מאַסלינע בוימל. אַלע וויסק וויגעראַסלי. סאַלאַט סאָוס און גיסן די ריזאַלטינג מיד געדינט צו די טיש.

אויב איר שנייַדן אַ פּלאַץ פון וועדזשטאַבאַלז, און איר וויסן אַז וועט נישט עסן זיי אין אַמאָל, זיי קענען זיין סטאָרד פֿאַר עטלעכע טעג אויף דער פּאָליצע פון די פרידזשידער. פֿאַר סאַלאַט דעם יבעררוק אין אַ גלאז קאַנטיינער און געחתמעט מיט אַ דעקל אַזוי אַז עס איז נישט סאָוקט דורך פרעמד אָודערז. סנאַקק בדעה פֿאַר סטאָרידזש, קענען ניט זיין רעפיללעד. טאן דעם, עס איז דיזייראַבאַל מיד איידער זייַן נוצן. אַנדערש, די סאַלאַט וועט פאַרערגערן געשווינד.