סאַלאַט אין אָפיס. מעאַטלעסס סאַלאַדס אויף דער יום טוּב טיש: רעסאַפּיז

סאַלאַט אין אַ פּאָזיציע צו טאָן גאַנץ פּראָבלעמאַטיק. טאקע, אין אַזאַ אַ צייַט עס איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד צו נוצן קיין כייַע פּראָדוקטן. אַז איז וואָס די מעטרעסע געצווונגען צו צוגרייטן מילז אָן די נוצן פון עגגס, פלייש, זויער קרעם און מייַאָנעז.

רובֿ קוקס טייַנען אַז מעאַטלעסס סאַלאַדס אויף דער יום טוּב טיש קענען זיין פיל טייסטיער אָנעס אַז זענען געמאכט אין די קלאסישע וועג. צו איבערצייגן די כאַוסווייווז, זיי פאָרשלאָגן אַ ביסל רעסאַפּיז צו אָפּשאַצונג און זיין זיכער צו שטעלן זיי אין פיר.

סאַלאַדס פֿאַר דעם פּאָסטן: רעסיפּעס שריט דורך שריט פּרעפּעריישאַנז

די מערסט פּשוט און שנעל צו צוגרייטן גרינס סאַלאַט איז אַ שיסל גערופֿן "וויטאַמינס". צו מאַכן עס אין שטוב, איר דאַרפֿן נאָר פריש וועדזשטאַבאַלז און אַ ביסל מי. אבער ערשטער זאכן ערשטער.

אַזוי, צו מאַכן אַ סאַלאַט אין דעם פּאָסטן, מיר דאַרפֿן:

• קרויט - ½ מיטל צאַפּן (עס איז דיזייראַבאַל צו נעמען פריש גרינס);
• פריש מער מאַקסימום דזשויסינעסס - 1 גרויס אָדער 2 מיטל;
• זאַלץ מיטל-סייזד - צו לייגן די דיסקרעשאַן (וועגן 1/3 פאַרבייַסן ספּונז);
• פייַן ווייַס צוקער - לעפעלע;
• זונרויז ייל - 3 גרויס ספּונז (גענומען אָן טאַם).

צוגרייטן FOODS

איידער איר מאַכן וויטאַמין סאַלאַט אין אָפיס, זאָל צוגרייטן אַלע די פּראָדוקטן. קעראַץ און קרויט זענען געזונט געוואשן און קלינד. נאָך וואָס גיינ ווייַטער צו זייער ראַפינירטקייַט. קעראַץ זענען ראַבינג אויף אַ זייער פייַן כאַבאַרניק, פּיצל די קרויט און די לאַנג, דין סטריפּס.

צוגרייטונג פון מילז

אין פאַקט, מעאַטלעסס סאַלאַדס בעשאַס לענט צוגעגרייט זייער געשווינד און לייכט. אַז איז וואָס די סנאַקס זענען זייער פאָלקס אין דעם הייליק צייַט.

צו צוגרייטן די וויטאַמין קיילים אין אַ גרויס קאַנטיינער און אַ ברייט פאַרשפּרייטן פון ווייַס קרויט, און דעריבער לייגן צו עס אַ זאַפטיק מער און טיש זאַלץ. אַלע פּראָדוקטן לאַנג שיפטעד זיין הענט, אַזוי אַז יווענטשאַוואַלי אַלע די וועדזשטאַבאַלז סאָפטענעד, און לעסאָף ידענטיפיעד אַ גרויס סומע פון זאַפט. ווייַטער סאַלאַט טאַמיק מיט צוקער און זונרויז בוימל. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ מיט אַ לעפל צו באַקומען זייער זאַפטיק און געזונט שיסל.

ווי צו פאָרשטעלן אַ יום טוּב מיטאָג?

וויטאַמין מעאַטלעסס סאַלאַדס אויף דער יום טוּב טיש זאָל זיין דערלאנגט בלויז אין די פריש פאָרעם. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז זיי זענען געמאכט ניצן פריש וועדזשטאַבאַלז, וואָס טאָן ניט דערלאָזן לאַנג ויסשטעלן צו היץ אָדער אין די פרידזשידער. קאָלעסלאַוו און קעראַץ געזונט ווערן געניצט צוזאַמען מיט די ערשטער אָדער צווייטער הייס שיסל.

מאַכן אַ בוריק סאַלאַט אין אָפיס

איך בין זיכער פילע וועט געדענקען ווי אין קינדער-גאָרטן אָדער שולע קאַפעטעריע מיר האבן געדינט אַ געשמאַק סאַלאַט פון בוילד ביץ. דעם סנאַקק איז גוט, און צו פאָרשטעלן צו די יום טוּב טיש, ספּעציעל בעשאַס לענט. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז עס איז גאַנץ גרינג.

אזוי וואָס FOODS זענען נייטיק צו צוגרייטן סאַלאַדס פֿאַר דעם פּאָסטן? רעסיפּעס אַזאַ קיילים זאל אַרייַננעמען גאנצן אַנדערש ינגרידיאַנץ. פאַרשפּייַז בוריק גיט פֿאַר די אַפּלאַקיישאַן:

• מער גרויס - 2 פּקס.;
• ציבעלע ווייַס ציבעלע - 2 ביטן;
• בוריק פריש מיטל - 3 טובערס;
• סאָדיום זאַלץ - בייַ די דיסקרעשאַן;
• זונרויז ייל - בייַ די דיסקרעשאַן;
• וועלשענער נוס - אַ האַנדפול.

פּראָצעס די ינגרידיאַנץ

געשמאַק סאַלאַט אין די פּאָסטן געמאכט זייער געשווינד און לייכט. אבער איידער פּראַסידינג צו זייער פאָרמירונג, זאָל ווערן באהאנדלט מיט אַלע די ינגרידיאַנץ. צו דעם סוף, פריש וועדזשטאַבאַלז זענען געזונט געוואשן. בוריק פאַרשפּרייטן אין בוילינג וואַסער, זאַלץ און בוילד ביז גאַנץ סאָפטנעסס (וועגן 65 מינוט). דערנאָכדעם, עס איז קולד, קלינד און ראַבד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. דער זעלביקער פּראָצעס און קעראַץ און אַניאַנז. אבער, זיי טאָן ניט קאָכן, און פּרעגלען אין אַ פּאַן. גרינס פאַרשפּרייטן אין אַ פּרעהעאַטעד שיסל, לייגן גרינס בוימל, דעמאָלט קאָכן ביז בראַונד און פול דורכזעיקייַט.

פאָרעם אַ סאַלאַט

מעאַטלעסס סאַלאַט געגרינדעט אַ קנאַקן. דורך גרייטיד בוילד בוריק פאַרשפּרייטן גרינס פריינג מיט פּוטער, און דעמאָלט סיזאַנד מיט טיש זאַלץ. אויך פֿאַר געשמאַק און נוטרישאַנאַל ווערט גרעסער צוגעגעבן צו די ינגרידיאַנץ ביז אַהער געוואשן און דאַר וואָלנאַץ, קראַשט אין גרעסערע טשיפּס. מישן אַלע די פּראָדוקטן זענען גאַנץ האַרציק און נערעוודיק סאַלאַט אַז האט אַ positive ווירקונג אויף די ינטעסטאַנאַל פּעריסטאַלסיס און סאַטוראַטעס דעם גוף מיט וויטאַמינס.

דינען בוריק פאַרשפּייַז פֿאַר די יום טוּב טיש

אַמאָל אַלע די וועדזשטאַבאַלז און ניסלעך זענען געמישט, זיי זענען מיד דערלאנגט צו די טיש. דעם סאַלאַט קענען זיין געדינט ווי די געסט אין אַ וואַרעם און שוין אין אַ רעפריגעראַטעד שטאַט. עס איז רעקאַמענדאַד צו נוצן עס צוזאַמען מיט די רגע אָדער ערשטער הייס שיסל. כאָטש עטלעכע כאַוסווייווז בעסער צו האָבן אַ סנאַקק צוזאַמען מיט אַ רעפטל פון דאַר ברויט.

מאכן ומגעוויינטלעך סאַלאַט ניצן טינטפיש

טינטפיש סאַלאַט לעאַן וועט זיין אַ ויסגעצייכנט באַפּוצונג פֿאַר דיין שרייַבטיש. טראָץ די נוצן פון SEAFOOD, דאָס איז אַ סנאַקק זייער שנעל. דערצו, קיין גרויס געלט אָוטלייַ איז required פֿאַר זייַן צוגרייטונג.

אַזוי, צו מאַכן אַ סאַלאַט פון טינטפיש דאַר, מיר דאַרפֿן צו:

• גרייט טינטפיש אין פּוטער פּערטשאַסט אין די קראָם - וועגן 100-150 ג;
• קאַרש טאַמאַטאָוז - וועגן 10 פּקס.;
• סאַלאַט - 2 צווייטיק שטראַל;
• בולגאַריש פעפער - 1 גרויס שטיק.;
• גרין אַניאַנז - אַ פּאָר פון Feathers;
• מיטל-סייזד לימענע - ½ פון די פרוכט;
• מאַסלינע ייל - אַ ביסל גרויס ספּונז;
• פריש פּעטרעשקע - נוצן פון דיסקרעשאַן;
• זאַלץ - לייגן צו טעם;
• מילגרוים זאמען - נוצן פון דיסקרעשאַן (צו באַצירן קיילים);
• פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער - צו נוצן דיסקרעשאַן.

צוגרייטן ינגרידיאַנץ

צו צוגרייטן די געשמאַק סאַלאַט מיט קאַלאַמאַרי אַלע פריש וועדזשטאַבאַלז זענען געזונט געוואשן און קלינד פון סטאָקס און אנדערע ניט-עסנוואַרג זאכן. זיי זענען דעמאָלט קראַשט. קאַרש טאַמאַטאָוז שנייַדן אין האַלב, גרין סאַלאַט בלעטער טאָרן אין ברעקלעך, געהאַקט פּעטרעשקע מיט אַ מעסער, און זיס גלאָק פעפער שנייַדן אין דין האַלב-רינגס. ווי פֿאַר די גרין אַניאַנז, דעמאָלט עס איז זייער פינעלי געהאַקט.

צו מאַכן ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך שיין מעאַטלעסס סאַלאַט, טינטפיש אין פּוטער זאָל זייַן שנייַדן אין זייער דין רינגס.

קוקינג סאָוס

ווי איז באקאנט, בעשאַס לענט איז פאַרבאָטן צו נוצן כייַע פּראָדוקטן, כולל מייַאָנעז און זויער קרעם. אין דעם אַכטונג, אַ סאַלאַט מיט קאַלאַמאַרי מיר באַשלאָסן צו פּלאָמבירן די ספּעציעל סאָוס. צו קאָכן עס אין אַ קליין שיסל, מישן פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט, מאַסלינע ייל און טיש זאַלץ און שוואַרץ פעפער. כל די ינגרידיאַנץ זענען ונ דורך וויפּט גאָפּל.

דער פּראָצעס פון מאָלדינג אַ יום טוּב סאַלאַט מיט יאַמ-שפּייַז

אַמאָל די סאָוס איז גרייט, און אַלע די ינגרידיאַנץ זענען קראַשט, איר קענען גיינ ווייַטער צו די פאָרמירונג פון סנאַקס. צו דעם סוף, אין איין קאַנטיינער פאַרבינדן קאַרש טאַמאַטאָוז, טינטפיש בוימל, גלאָק פעפער, בלעטער פון סאַלאַט, אַניאַנז און פריש פּעטרעשקע. אַלע פּראָדוקטן טאַמיק מיט פרעשלי צוגעגרייט סאָוס און מישן געזונט.

סנאַקקס SEAFOOD פֿאַר די יום טוּב טיש

מישן אַלע די ינגרידיאַנץ און זייער סיזאַנד סאָוס, איר באַקומען אַ געשמאַק, נערעוודיק און אַ פייַן סאַלאַט. לייגן עס אין אַ גלאז אָדער קריסטאַל שיסל, די שיסל קענען זיין לייכט פאָרשטעלן בייַ די טיש. אַדדיטיאָנאַללי, עס איז רעקאַמענדיד צו באַצירן מיט מילגרוים זאמען.

צו סאַמערייז

ווי איר קענען זען, מעאַטלעסס סאַלאַדס זענען צוגעגרייט גאַנץ נאָר. דערצו, לויט צו זייער געשמאַק און נוטרישאַנאַל ווערט פון די קיילים זענען ווי גוט ווי די קלאַסיש. אין דעם קשר, זיי קענען זיין צוגעגרייט אין שטוב, ניט נאָר בעשאַס לענט, אָבער אויך אין די מנוחה פון די צייַט.