ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט שמאַכטן ניסלעך

איר קענען שאַפֿן אַ קולינאַריש מייַסטערווערק - "סאַלאַט מיט שמאַכטן ניסלעך" פֿאַר די געלעגנהייַט, און איר קענען געשווינד און לייכט נעמען מייַלע פון פּילד ניסלעך פֿאַר קוקינג ליכט און דייאַטערי מאָלצייַט. עס איז נייטיק צו ווייַזן אַ ביסל פאַנטאַזיע און אַ ביסל פאַרלאַנג צו קומען אַרויף מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז טשיקאַווע און געשמאַק סאַלאַדס.

עס איז זייער נוצלעך צו צוגרייטן נשים וואס זענען וואַטשינג זייער וואָג, סאַלאַט מיט שמאַכטן ניסלעך און הון. ביידע פּראָדוקטן זענען דייאַטערי, אָבער גאַנץ סאַטיספיינג. צו צוגרייטן די סאַלאַט זאָל נעמען קאַלט בוילד הינדל פלייש און טיילן עס אין פיברע דורך האַנט. סאַלאַט פינעלי ברעכן זיין געווער, אַזוי אַז זיי זענען נישט אַקסאַדייזד דורך די נוצן פון גאָפּל-לעפל און האָבן ניט פאַרפאַלן די געשמאַק. ונ דורך מישן די הינדל ברעקלעך, אַ האַנדפול פון פּילד שמאַכטן ניסלעך און סאַלאַט בלעטער.

דעמאָלט קאָכן די סאָוס פֿאַר רעפועלינג. פֿאַר דעם צו גרינס בוימל לייגן געהאַקט קנאָבל, שוואַרץ פעפער און זאַלץ. דער סאָוס זאָל זיין לאָזן שטיין 15 מינוט, דעמאָלט Carefully פּלאָמבירן די פאַרטיק סאַלאַט מיט שמאַכטן ניסלעך.

בישליימעס קאַמביינז די סאָסנע ניסלעך מיט פאַרשידן Fruits. פּרעסטשאָאָל קינדער זענען זייער ליב דעם סאַלאַט, וואָס איז לייכט און געשווינד מאַכן קיין מוטער אין קיין צייַט. בעשאַס קוקינג, סאַלאַט נעמען apples און פּערז, וואָס זענען קלינד און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. לייגן צו עס געהאַקט מאַראַנץ סלייסיז, גיסן די זאַפט פון האַלב אַ לימענע. געדינט מיט זויער קרעם מיט צוקער אָדער האָניק.

ער טורנס מילד און נערישינג טייסץ, ספּעציעל ווען שטיין אַרויף העלפט אַ שעה איידער געדינט אין די פרידזשידער. די לעצטע זאַך ער ספּרינגקאַלד מיט שמאַכטן ניסלעך און געפֿינט פֿאַר פרישטיק אָדער מיטאָג. דער רעזולטאַט איז אַ שיין, געשמאַק און געזונט שיסל פֿאַר די בעיבי.

מענטשן וועט אָפּשאַצן די סאַלאַט מיט שמאַכטן ניסלעך, בייקאָן און וועדזשטאַבאַלז. ערשטער, איר דאַרפֿן צו קאָכן די פּאַטייטאָוז, לאָזן קיל און שנייַדן אין קליין סלייסיז. טאַמאַטאָוז, סאַלאַט און קעז שנייַדן אין קיובז. צוגרייטן די אָריגינעל פילונג פון גרינס בוימל, עסיק און זענעפט, וואָס קענען לייגן שוואַרץ פעפער, זאַלץ און מישן ונ דורך וויסק ביז גלאַטיק. די ריזאַלטינג סאָוס גיסן אין פּאַטייטאָוז און קאָך.

ניסלעך צו טרוקן אויף אַ טרוקן סקאָווראָדע, דעמאָלט פּרעגלען דער זעלביקער ברעקלעך פון בייקאָן. כל די ינגרידיאַנץ זענען געמישט, שטעלן אין אַ שיסל, און שפּריצן מיט ניסלעך און בייקאָן. אַזאַ סאַלאַט מיט שמאַכטן ניסלעך באַקומען כאָולסאַם און אַטראַקטיוו אין אויסזען.

אַלע סאַלאַדס זענען צוגעגרייט געשווינד, אָבער פּאָליאַנע פון שמאַכטן ניסלעך גיט זיכער שוועריקייטן. אין שטוב, אין סדר פֿאַר גרינג די רייניקונג פּראָצעס, איר קענען האַלטן די סאָסנע ניסלעך אין בוילינג וואַסער פֿאַר אַ ביסל מינוט צו שאָל סאָפטענעד. מיסטראַסיז אָפֿט הנאה פּילד ניסלעך וואָס זענען סאָלד אין באַגס.

עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז די נוס סטאָרידזש פּראָצעס האט עטלעכע כּללים, בריטש פון וואָס אַפֿילו מענטש פאַרסאַמונג קענען פּאַסירן ווייַל ניסלעך אַנטהאַלטן אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון אָילס אין זייַן זאַץ. פּילד ניסלעך באַקוועם צו קראָם אין די פרידזשידער אין אַ קאַנטיינער מיט אַ ענג פּאַסן דעקל.

עס איז וויכטיק צו וויסן ווי צו קראָם שמאַכטן ניסלעך. די מאַקסימום צייַט בעשאַס וואָס זיי ריטיין אַלע זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס, ניט מער ווי 6 חדשים, און דעמאָלט שארף דיקריסאַז זייער נוטרישאַנאַל ווערט. ונפּעעלעד ניסלעך צו קראָם אין באַגס געמאכט פון שטאָף. פּאָוטשעס מוזן באַהאַלטן די דערגרייכן אָרט פֿאַר מיסע טרוקן אין צימער טעמפּעראַטור און פירמלי פאַסטען זיי ניט צו פאַלן אַקסאַדיישאַן און ראַנסידיטי.

ווען קוקינג קיין שיסל מיט שמאַכטן ניסלעך געניצט דייאַטערי פלייש פון טערקיי און הינדל, גרינז און נידעריק-פעט קעז ווערייאַטיז. דעמאָלט סאַלאַט, און בייקט סכוירע וועט ניט לייגן אַ פּלאַץ פון קאַלאָריעס, און וועט ברענגען אָנגענעם מאָומאַנץ בעשאַס די מאָלצייַט וועט זיין נוצלעך און יידל טעם.