עסנוואַרג און בעוורידזשיז, רעסאַפּיז
ווי צו גרייטן טאַרטלעץ פֿאַר בופפעט
איבער די לעצטע ביסל יאָרן אין אונדזער מדינה עס איז פירמלי איינגעווארצלט אין דער מערב געקומען די שניט פֿאַר בופפעט טישן. דעם איז ניט חידוש, ווייַל אַזאַ ספּעציעל מאל פֿאַר פרעעינג די צימער אַ פּלאַץ פון עקסטרע אָרט, וואָס קענען זיין געניצט פֿאַר דאַנסינג, ווייזט, פּרעזאַנטיישאַנז, אאז"ו ו דעם אָפּציע איז ידעאַל פֿאַר אַ יום טוּב אין אַ וווינונג, ספּעציעל אויב ער געבעטן אַ גרויס נומער פון געסט. פון לויף, אַז ביי אַ אָפּטראָג אויף די מעניו קאַנדזשער פאַכמאַן קוקס, גרייט צו יבערראַשן געסט מיט קולינאַריש דילייץ. מיר וועלן נישט גיין אין די דעטאַילס פון די מעניו דאַטן, און פאָקוס אויף די אַפּאַטייזערז, וואָס איז גאַנץ מעגלעך צו צוגרייטן זיך פֿאַר די פרייד פון משפּחה און Friends. דאָ, פון קורס, קענען ניט טאָן אָן די פּלאַטעס מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון קאַלט קאַץ, סאַמוויטשיז און קאַנאַפּéס. אבער נאָך די מערסט באַקוועם און געשמאַק סנאַקס זענען טאַרטלעץ, וואָס ווייַטער וועט זיין דיסקאַסט.
ווי צו גרייטן טאַרטלעץ פֿאַר בופפעט Stuffed מיט לעבער
דעם שיסל איז זייער פּשוט צו צוגרייטן, און בלויז וועגן דער טעם און קענען ניט רעדן, ווייַל האַלב מיט זיין אייגן הענט אַ יידל פּייט אין קאָמבינאַציע מיט ברעקלעך פון פאַרפרוירן פּוטער און העלפט וואַכטל יי בישליימעס שוועבעלעך מיט די טייג. פֿאַר דער פּראָדוקציע פון פּאַפּ איז בעסטער סוטאַד ינדיק אָדער הון לעבער, וואָס מוזן זיין בוילד פֿאַר אַ ביסל מינוט, דיפּט אין בוילינג וואַסער. אין דער זעלביקער צייַט אין אַ סקאָווראָדע געפּרעגלט אַניאַנז און געהאַקט קעראַץ. נאָך די ינגרידיאַנץ זענען גרייט, וויסק פלייש און וועדזשטאַבאַלז אין אַ בלענדער אין דעם העכסטן גיכקייַט, צו פאָרעם אַ פּינע. די ריזאַלטינג מאַסע איז פאַרשפּרייטן אין קערב און לייגן בוימל און יי ברעקלעך.
טאַרטלעץ מיט רויט פיש
אין דעם עמבאַדימאַנט, ווי געזונט ווי קיילים מיט רויט פיש אין קערב, איר קענען לייגן סלייסיז פון ווייך קעז און אַ ספּריג פון גרינערי. די פיש איז שנייַדן אין לאַנג, דין מלקות, וואָס קענען ווענדן אין קיין פאָרעם פון ראָוזעץ, אָדער נאָר צעטיילט אין סקווערז. ווי אַן נאָך פילונג איז ידעאַל פֿאַר ווייך קעז, אַזאַ ווי פעטאַ. ווי די גרין איז בעסטער צו נוצן פריש קראָפּ.
טאַרטלעץ פֿאַר בופפעט מיט שוועמל סטופפינג
די טאַרטלעץ וועט זיין אַפּרישיייטיד דורך פאַנס פון שאַרף ביסל. צו צוגרייטן די פילונג רייַבן אַ שטיק פון שווער קעז כאַבאַרניק אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז און געמישט מיט זאַלץ מאַשרומז. די ריזאַלטינג געמיש איז געווען אנגעטאן מיט קראַשט קנאָבל און אַ קליין סומע פון מייַאָנעז.
טאַרטלעץ מיט קאַוויאַר פֿאַר בופפעט
פילונג פֿאַר טאַרטלעץ דעם טיפּ פון קוקינג איז טאָמער די יזיאַסט. נאָך אַלע, די איידעלע קאַוויאַר פּראַקטאַקלי טוט נישט דאַרפן קיין לייגן-אָנס. לייג צו בלויז אַ ביסל קאַוויאַר פּוטער ביז אַהער געמישט מיט פינעלי געהאַקט יי יאָוק. באַצירן די שיסל קענען זיין אַ ספּריג פון גרינערי.
פאַרבייַסן טאַרטלעץ פֿאַר בופפעט
טאַרטלעץ קענען אויך שפּילן ווי אַ גרויס פאַרבייַסן. למשל, איר קענען קוועטשן אין יעדער פון די קערב אַ ביסל קאַסטערד אָדער קרעם, און די שפּיץ אין קיין סדר צו לייגן פריש און שיין מאַלטי-בונט בעריז: בלאַקבעריז, ראַזבעריז, ווייַנטרויבן, קורראַנץ און אנדערע. דעם פאַרבייַסן איז באקומען נישט בלויז שיין, אָבער אויך זייער געשמאַק.
Similar articles
Trending Now