מאַשרומז אין זויער קרעם. ווי צו גרייטן?

איר האָבן באַשלאָסן צו מייַכל ליב געהאט אָנעס אַ ומגעוויינטלעך שיסל, אָבער די פלייש און וועדזשטאַבאַלז שוין זיין fed. וואָס צו קאָכן? די ענטפער איז פּשוט - מאַשרומז. רובֿ אָפֿט געניצט פֿאַר קוקינג מאַשרומז, ראַרעלי ווילד מאַשרומז, אַזאַ ווי מאַשרומז, טשאַנטערעללעס, באָלעטוס. קיילים מיט מאַשרומז אַ פּלאַץ פון אַ פּשוט קנעפּל מאַשרומז אין סמעטענע צו די ומגעוויינטלעך - מאַשרומז אין די אַוואָקאַדאָ מיט אַנאַנאַס. עס אַלע דעפּענדס אויף וואָס מין פון ציל אין עסנוואַרג - דאָס איז די געוויינטלעך משפּחה מיטאָג אָדער עפּעס ספּעציעל און ראָמאַנטיש. מושראָאָמס, אגב, איז אַ שטאַרק אַפראָדיסיאַק, אויב זיי זענען צוגעגרייט ריכטיק. לעמאָשל, מאַשרומז געפּרעגלט מיט זויער קרעם גאנץ פֿאַר אַ שטיל מיטאָג מיט אייער משפּחה, עס קענען ניט זיין האט געזאגט וועגן די מאַשרומז, סטוד אין ווייַס ווייַן מיט מאַשקע, מיט די דערצו פון סיטרוס. עס אַלע דעפּענדס אויף דיין פאַנטאַזיע.

צו צוגרייטן די מאַשרומז, טאָן ניט דאַרפֿן צו גיין אין די וואַלד צו קלייַבן מאַשרומז, גענוג צו דערגרייכן די ניראַסט סופּערמאַרק אָדער מאַרק. טראָץ דער פאַקט אַז דאָס איז אַזאַ אַ פּראָסט פּראָדוקט אויף די שעלוועס, מאַשרומז קעראַקטערייזד דורך זייער נוצן און אַפֿילו די נומער פון געשמאַק און נאַש. מיר זאָל נישט פאַרגעסן אַז מאַשרומז זאָל ניט זיין געגעבן צו קינדער אין גרויס אַמאַונץ אָדער אָפט.

איידער פּריפּערינג קיין שיסל פון מאַשרומז, זיי מוזן זיין קלינד רעכט. פילע כאַוסווייווז נאָר וואַרפן זיי אין די וואַסער און Carefully וואַשן, אָבער עס איז פאַלש. מיט אַזאַ וואַשינג מאַשרומז אַרייַנציען וואַסער און ווערן גאָר אָנ אַ טאַם. מושראָאָמס זאָל זיין געווישט מיט אַ טרוקן אָדער אַ ביסל פייַכט האַנטעך אָדער סערוועטקע. מיט מאַשרומז איר ווילן צו באַזייַטיקן אַלע קאַנטאַמאַניישאַן. איצט זיי קענען קאָכן.

די מערסט פּראָסט שיסל איז מאַשרומז אין זויער קרעם. וואָס אין זויער קרעם? ווייַל די קרעם איז בעסער ווי קיין אנדערע פּראָדוקט עס עמפאַסיזעס דער טעם פון מאַשרומז. פּריפּערינג דעם שיסל איז זייער פּשוט - ריין-שנייַדן מאַשרומז געפּרעגלט אין אַ סקאָווראָדע ביז האַלב, דעריבער לייגן די ציבעלע, בשמים און זויער קרעם. אַלע איז יקסטינגגווישט אונטער די דעקל פֿאַר וועגן 10 מינוט. שטימען, עס ס 'פּשוט. דעריבער, געפּרעגלט מאַשרומז אין זויער קרעם אַזוי פאָלקס צווישן מאָדערן כאַוסווייווז.

אויך מאַשרומז קענען דיווערסיפי די שוין באַקאַנט קיילים, אַזאַ ווי אַדינג זיי צו דיין מאָרגן פייַנקוכן. ערשטער, אין אַ סקאָווראָדע פּרעגלען די מאַשרומז איז ווערט, און דעריבער לייגן די עגגס. אויך שנעל, גרינג און געשמאַק, אָבער רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - די פייַנקוכן טורנס אויס גאַנץ אַ ומגעוויינטלעך געשמאַק.

אבער מאַשרומז אין זויער קרעם - ניט די בלויז אָפּציע קוקינג מאַשרומז. דאָ ס אַ טשיקאַווע רעצעפּט פֿאַר גורמייז.

מושראָאָמס זאָל זיין קלינד, פאָלדעד אין אַ קליין טעלער מיט טיף זייטן. גיסן די געמיש פון עסיק, וואַסער און סיטריק זויער. דער געמיש איז צוגעגרייט אין אַזאַ פּראַפּאָרשאַנז: אין 1 טעפּל וואַסער 2 טייבאַלספּונז עסיק און האַלב אַ לעפעלע פון סיטריק זויער. זאל שטיין וועגן 2 שעה. דעמאָלט יבעררוק די סאָוקט מאַשרומז אין די קעסל (ינאַמאַלד ווער וועט נישט אַרבעטן). מיר שטעלן אויף אַ קליין פייַער. בעשאַס באַהיצונג די מאַשרומז געבן זאַפט, אַזוי ניט דאַרפֿן צו שפּיץ אַרויף די וואַסער. ווען די מאַשרומז קאָכן, לייגן בשמים און אַ ביסל ציבעלע. לאָזן וועגן 5 מינוט צו פאַרלעשן. דעמאָלט צעפירן די מעל מיט וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1 לעפל פון מעל אויף די שטאָק גלעזל פון וואַסער. קאָך געזונט און גיסן אין די מאַשרומז. עס איז נייטיק צו Carefully שטערן די ריזאַלטינג מאַסע צו ויסמייַדן לאַמפּס געגרינדעט. מליען פֿאַר אן אנדער 10 מינוט און די שיסל איז גרייט צו עסן. צו אים, איר קענען געבן קיין זייַט קיילים (באַקוויט, פּאַטייטאָוז, רייַז) אָדער אַפֿילו וועדזשטאַבאַלז.

אויב איר באַשליסן צו קאָכן מאַשרומז קינדער, האַלטן אין מיינונג אַז זיי קענען נישט געבן מער ווי 1 מאָל אין 2 וואָכן, אויף דער עצה פון פּידיאַטרישאַנז. פֿאַר קינדער, איר קענען קאָכן די זעלבע מאַשרומז אין זויער קרעם, אָבער מיט דער אָריגינעל פּרעזענטירונג. איר קענען לייגן אויס די גאנצע מאַשרומז, דעמאָלט אָפּטיילן די היטל פון די לעגס. דערנאָכדעם, די היטל קענען שטאָפּן די וואָג פון גרייטיד קעז און פּאָמידאָר. טעם פון מאַשרומז האַלב אין קרעם גייט גוט מיט קעז און טאַמאַטאָוז. דעם שיסל איז פּאַסיק ניט נאָר פֿאַר קינדער, אָבער אויך ווי אַ סנאַקק אויף די טיש פֿאַר אַדאַלץ.