מאַקאַראָנען מיט SEAFOOD אין אַ קרעם סאָוס: געשמאַק און גרינג

אויב איר ווילן צו קאָכן עפּעס ומגעוויינטלעך און אין דער זעלביקער צייַט עקסקוויזיטלי געשמאַק, עס איז ניט נייטיק אַפֿילו צו טראַכטן. מאַקאַראָנען מיט SEAFOOD קרעם סאָוס ווייל צוגעגרייט גאַנץ נאָר. דעם שיסל איר קענען אָדער נאָכגעבן אין אַ מיטאָג און יבערראַשן געסט.

א קלאַסיש רעצעפּט

אין דער צוגרייטונג פון דעם שיסל איר קענען נוצן קיין פון די פּראָדוקטן פון ווייץ. בעסטער סוטאַד ספּאַגעטי. מיט SEAFOOD אין אַ קרימי סאָוס עס ס בעסטער צו קאָכן זיי פּונקט. ווי אַ הערשן, די פּראָדוקט איז שטענדיק דאָרט אין דער קיך, און בלויז די ינגרידיאַנץ פֿאַר די מאַקאַראָנען זיך איז נישט אַזוי שווער צו געפינען אין סטאָרז. דערצו צו קיין מאַקאַראָנען איז בישליימעס גרייטיד קעז. דער הויפּט געניצט פּאַרמאַזאַן. וואָס זענען די פּראָדוקטן איר דאַרפֿן צו מאַקאַראָנען מיט SEAFOOD אין קרעם סאָוס באַצירן דיין שרייַבטיש? נעמען די פּעקל פון ספּאַגעטי סאָוס צו קויפן אַ פונט פון שרימפּ, לייגן אַ האַלב טעפּל פון קרעם, 2 קלאָוועס פון קנאָבל, אַ ביסל ציבעלע און מאַסלינע בוימל. פֿאַר אַ אָנהייב, קאָכן די לאָקשן, רעפעררינג צו די רעצעפּט אויף דעם פּעקל. שאָלעכץ און פינעלי צעהאַקן די ציבעלע און קנאָבל, דעריבער לייגן זיי צו די פּאַן מיט די מאַסלינע בוימל און פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין. דעמאָלט גיסן אין די קרעם און וואַרטן ביז עס בוילז. PRE-פּאָליאַנע און קאָכן שרימפּ, שטעלן זיי צו די סאָוס און מליען פֿאַר 7 מינוט. אין די סוף איר קענען לייגן אַ ביסל זאַלץ און בשמים צו טעם. גיסן די האַלב ספּאַגעטי סאָוס, שפּריצן אין אַ קליין גרינערי און גרייטיד קעז, און קלאַסיש מאַקאַראָנען מיט SEAFOOD אין אַ קרימי סאָוס איז גרייט.

רעצעפּט מיט וועדזשטאַבאַלז און פיש

עס זענען ניט שטרענג רעסאַפּיז פֿאַר קוקינג מאַקאַראָנען. דאָ, איר זענט נישט באגרענעצט אין קיין וועג אין זייער פאַנטאַזיע. צו דער קלאַסיש רעצעפּט, איר קענען לייגן די טאַמאַטאָוז. די קוקינג פּראָצעס איז יידעניקאַל צו די קלאסישע. נאָר איצט איר קאָכן טאַמאַטאָוז אין דעם סאָוס. אין דערצו, איר קענען לייכט צוגרייטן באמת געשמאַק שיסל מיט די דערצו פון טיגער אָדער מלך פּראָנז. צווישן אנדערע זאכן, אַנשטאָט פון ספּאַגעטי קענען נוצן פעטטוקסיני. זיי קענען אויך זיין פּערטשאַסט אין קיין קראָם, און קאָכן זיי אין די זעלבע וועג ווי ספּאַגעטי.

אויב איר באַשליסן צו מאַכן אַ פּאַפּ מיט פּראָנז, זיי טאָן ניט דאַרפֿן צו מליען אין דעם סאָוס. פּרעגלען זיי ביז ביז זיי ווערן רעדיש. אין דערצו צו די שרימפּ סאָוס איז צוגעלייגט, נישט בלויז, אָבער אויך די לאָקשן און מאַקאַראָנען איז ביי די טעלער, ביז דער סאָוס הייבט צו קאָכן.

צו מאַקאַראָנען מיט SEAFOOD אין אַ קרימי סאָוס צו באַקומען אַ יינציק אָדער ומגעוויינטלעך, איר קענען עקספּערימענט מיט קאָלירן. לייג עטלעכע שפּינאַט, און דיין שיסל וועט באַקומען אַ גרין קאָליר אַז באשטימט וועט יבערראַשן דיין הויזגעזינד, און די טעם וועט אַנטדעקן דעם נייַ געמארקן אין דעם זינען פון די איטאַליעניש קוויזין.

אויב איר טאַקע ווילן דיין מאַקאַראָנען מיט SEAFOOD אין קרעם סאָוס איז געווען האַרציק, איר קענען לייגן צו די סאָוס אָדער פיללעט פון לאַקס פאָרעל. פֿאַר דעם שיסל איר וועט דאַרפֿן אן אנדער העלפט אַ גלאז פון טרוקן ווייַס ווייַן, קעז, ייל, באַסיל און קרעם. די פיש זאָל זייַן געפּרעגלט און שנייַדן אין ברעקלעך, לייגן פּילד און געפּרעגלט פּראָנז און דישן אין ווייַס ווייַן אַ ביסל מינוט. נאָך וואָס, גיסן די קרעם און בשמים און קאָכן עטלעכע מער.

איצט איר האָבן אַ געדאַנק פון ווי צו קאָכן מאַקאַראָנען מיט שרימפּ אין פאַרשידענע ווערייישאַנז. דעם שיסל איז, פון קורס, וועט גיין מיט אַ קלאַפּ, ראַגאַרדלאַס פון צי עס איז אַ יום טוּב אָדער רעגולער משפּחה מיטאָג.