מאַסטיק שטיקל - אָריגינעל און שיין באַפּוצונג פון קאָנפעקטיאָנערי פּראָדוקטן

דעקערייטינג קייקס, פּיעס און קייקס - אַ פאַקטיש קונסט. לעצטנס, אַ זייער פאָלקס אופֿן פון באַפּוצונג איז די נוצן פון קולינאַריש מאַסטיק, פֿון וואָס איר קענען מאַכן אַ פאַרשיידנקייַט פון חיבורים.

אויב איר זענט אַ אָנהייבער דעקערייטער, איר וועט דאַרפֿן צו קלייַבן דיין רעצעפּט מאַסטיק, פֿון וואָס איר וועט זייַן באַקוועם צו אַרבעטן מיט. מיר געווארנט אַז פון דער ערשטער סילאַנט זאל ניט זיין מעגלעך, אַזוי מיר רעקאָמענדירן איר צו זיין געדולדיק און נישט געבן אַרויף די כוונה צו לערנען ווי צו נוצן מאַסטיק נאָך דער ערשטער פאַילורעס.

איינער פון די מערסט פאָלקס רעסאַפּיז פֿאַר באַקינג דעקעריישאַנז איז דורך ווייַט די מאַסטיק שטיקל פון מאַרשמעלאָו. אַזאַ מאַסטיק ווערט גאַנץ געשמאַק, צו קריגן אַ אָנגענעם אַסידאַטי בעשאַס זייַן קוקינג וואַסער קענען זיין ריפּלייסט דורך לימענע זאַפט אָדער סיטריק זויער. דערצו, אין די קוקינג פּראָצעס קענען לייגן פאַרשידן פלאַוואָרינגס און קאָלאָרינגס.

אַזוי, ווי צו מאַכן פּאַפּ פון מאַרשמעלאָו? נעמען אַ גלעזל באַנד פון צוויי הונדערט און פֿופֿציק גראַמז און איז גאַנץ טייטלי פּאַקט אין עס זיסוואַרג. אויף דעם חלק פון מאַרשמעלאָו, מיר דאַרפֿן צוויי טייבאַלספּונז פון וואַסער און אַ ביסל ווייניקער ווי צוויי טעפּלעך פון פּאַודערד צוקער.

יבעררוק די זיסוואַרג אין אַ קאַנטיינער פּאַסיק פֿאַר נוצן אין מייקראַווייוו אָווענס, צו גיסן די וואַסער און שטעלן אין די מייקראַווייוו ויוון פֿאַר דרייַסיק סעקונדעס. אויב איר טאָן ניט האָבן אַ מייקראַווייוו, צעלאָזן די זיסוואַרג ווי מעגלעך און אין אַ וואַסער וואַנע, אָבער עס וועט נעמען פיל מער צייַט.

ווי אַ רעזולטאַט פון ויסשטעלן צו מייקראַווייוו זיסוואַרג וועט פאַרגרעסערן אין באַנד און ווערן ווייך. מיר דאַרפֿן צו מישן זיי מיט וואַסער צו פֿאָרמירן אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. דעריבער נעמען צו ביסלעכווייַז לייגן די סיפטעד פּאַודערד צוקער פּאָרשאַנז, Carefully סטערינג די מאַסע. מיר דאַרפֿן צו האָבן אַ Flexible מאַסטיק קונה קאָנסיסטענסי. רעכט האַלב פּאַפּ פון מאַרשמעלאָו שטיקל אין דעם בינע גאַנץ קלעפּיק. עס זאָל זיין ראָולד אַרויף אין אַ פּילקע און זעמל אין פּאַודערד צוקער, און דעמאָלט געשיקט צו דרייַסיק מינוט אין די פרידזשידער, טייטלי אלנגעוויקלט פילם. האַלטן אין מיינונג אַז נאָך קאָנווערסיאָנס סילאַנט ווערט מער טעמפּ, אַזוי טאָן ניט פּרובירן צו מאַכן דעם פּראָצעס פון מיקסינג די נויט פון סטיקקינעסס. און צו לייגן וואָג צו אונדזער בייגיקייַט, מיר קענען קומען אין זייַן ביניען וועגן העלפט אַ לעפעלע פון פּוטער.

איך מוזן זאָגן אַז דעם רעצעפּט איז נישט גאַנץ פּינטלעך. יעדער מאָל די צוגרייטונג פון מאַסטיק איר וועט האָבן צו קלייַבן זייער אייגן פּראַפּאָרשאַנז, ווי די סומע דארף פּאַודערד צוקער דעפּענדס אויף עטלעכע סיבות, אין באַזונדער, די טיפּ און קוואַליטעט געניצט מאַרשמעלאָו.

אויב איר דאַרפֿן קאָליר פּאַפּ שטיקל, עס איז נייטיק צו טינט ניצן עסנוואַרג קאַלערינג. אויב איר געל דייז, זיי געניצט שוין פאַרטיק מיט מאַסטיק. פליסיק קאָלאָראַנץ זענען צוגעגעבן אין די אָנהייב פון די פּעקל, ריפּלייסינג טייל פון די וואַסער.

מאַסטיק פון מאַרשמעלאָו קענען ווערן געניצט פֿאַר פּראָדוקציע פלאַך און וואָלומעטריק שטיקל דעקעריישאַנז. פֿאַר סקאַלפּטינג וואָלומעטריק Figures זאָל ניד אַ ביסל מער טעמפּ מאַסע, אַ ביסל רידוסינג די סומע פון וואַסער.

אויב איר דאַרפֿן צו מאַכן אַ שטאַרק און האַרט Figures, דזשעוועלערי, עס איז נייטיק צו נוצן דזשעלאַטאַן מאַסטיק. פֿאַר זייַן צוגרייטונג וועט דאַרפֿן אַ פונט פון פּאַודערד צוקער, פופציק גראַמז פון קראָכמאַל, זעקס גראַמז פון דזשעלאַטאַן (אין פּלאַטעס, נישט אין פּעלאַץ), 55 מילאַליטערז פון וואַסער און אַ ביסל דראָפּס פון לימענע זאַפט.

דזשעלאַטאַן אין וואַסער מיט די דערצו פון לימענע זאַפט, פּאַודערד צוקער געמישט מיט קראָכמאַל. דעמאָלט פאַרבינדן די געמיש ונ דורך vymeshivaya.Na ערשט בינע איז בעסער צו נוצן אַ מיקסער, ווי די מאַסע איז טרוקן גענוג און שווער צו קאָך. צום סוף ניד אַ פּלאַץ פון הענט און שיקן עס אין די פרידזשידער צוואַנציק מינוט, טייטלי אלנגעוויקלט אין שטער

דורך מאכן פיגורינעס אויס פון דעם מאַסע, עס מוזן ווערן דערמאנט אַז דזשעלאַטאַן סילאַנט דרייז געשווינד אין לופט. דעריבער, מיר מוזן זיין צעשיידט פֿון די גאַנץ מאַסע פון קליין ברעקלעך required פֿאַר די פּראָדוצירן פון באַטאָנען טיילן. די מנוחה פון די מאַסטיק זאָל זיין באדעקט דורך אַ פילם.

ווי טאָן פּאַפּ פֿאַר קייקס ניצן דזשעלאַטאַן פּודער? ביטע נוצן די ווייַטערדיק רעצעפּט. נעמען צוויי טיספּונז (קיין סליידז) דזשעלאַטאַן און פּלאָמבירן עס מיט קאַלט וואַסער (30 מל). מיר געבן דזשעלאַטאַן טייַער און צעלאָזן עס, פועלינג די פייַער אָדער אין די מייקראַווייוו. עס איז וויכטיק אַז די לייזונג טוט ניט קאָכן, אַנדערש די דזשעלאַטין וועט פאַרלירן זייער פּראָפּערטיעס. דעמאָלט גיסן די צעלאָזן דזשעלאַטאַן לעפעלע פון פליסיק גלוקאָוס און אָנהייבן צו ביסלעכווייַז לייגן פּאַודערד צוקער, וואָג ווימעשיווייַאַ ערשטער לעפל און דעמאָלט הענט אויף דעם ברעט. אַלע פּאַודערד צוקער דאַרפן בעערעך דריי הונדערט גראַמז. עס איז נייטיק אַז די מאַסע איז געווען גומע, אָבער ניט דיק. מאַסטיק שטיקל האַלב אין דעם רעצעפּט, זאָל שטיין אין די פרידזשידער פֿאַר לפּחות פיר שעה, אָבער עס איז בעסער צו לאָזן עס עס יבערנאַכטיק.

אין דער צוגרייטונג פון קיין טיפּ פון מאַסטיק איז נייטיק צו געדענקען אַז די סומע פון פּאַודערד צוקער די דערנענטערנ. איר זאלט דאַרפֿן אַ פיל גרעסערע קוואַנטיטי פון דעם פּראָדוקט, עס איז געשריבן אין די רעצעפּט. און זיין זיכער צו דרייען דעם די פּודער איידער נוצן, אַנדערש איר קענען ניט קריגן אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע.

געווענדט באַפּוצונג פון מאַסטיק איז מעגלעך בלויז אויף אַ טרוקן ייבערפלאַך. אַנדערש, עס נאָר צעלאָזן. ווי Layers און ינטערלייַער צווישן אַ פּלאַסט פון מאַסטיק זאל ווערן געניצט מאַרזיפּאַן מאַסע אָדער שוין סאָלידיפיעד ייל קרעם.