לעבער פּייט פון חזיר לעבער: רעצעפּט

לעבער פּייט פון חזיר לעבער, וואָס רעצעפּט וועט זייַן דיסקרייבד אין דעטאַל אונטן, איז אַ זייער געשמאַק און שמעקנדיק סנאַקק. סאַמוויטשיז און סלייסט, געמאכט פון אַזאַ אַ פּראָדוקט, עס ס גרינג צו פאָרשטעלן ניט בלויז צו די געוויינטלעך מיטאָג, אָבער אַפֿילו פֿאַר די יום טוּב טיש.

אויב איר טאָן ניט וויסן ווי צו מאַכן לעבער פּייט, photo, און די רעצעפּט פון זייַן צוגרייטונג איר קענען זען אין דעם אַרטיקל. דורך דעם וועג, דיין ופמערקזאַמקייַט וועט זיין דערלאנגט עטלעכע אָפּציעס פֿאַר זייַן שאַפונג. וואָס איינער צו קלייַבן פֿאַר סאַבמישאַן צו די מיטאָג טיש - עס ס אַרויף צו איר.

לעבער פּייט פון חזיר לעבער: שריט רעצעפּט

פּייט, האַלב אויף דער באזע פון כאַזער לעבער, טאָן ניט אַזוי פּשוט ווי אַ ענלעך שיסל אָבער ניצן הינדל ביפּראָדוקט. דעם איז רעכט בפֿרט צו די פאַקט אַז די יננאַרדס דאַרפן אָפּגעהיט פּרעטרעאַטמענט. נאָך אַלע, אויב נישט אַוועקגענומען פון די דורך-פּראָדוקט פון אַלע די וועינס און אנדערע עלעמענטן, די לעבער פּייט כאַזער איז געווען ניט זייער געשמאַק. אַז איז וואָס בעשאַס דער צוגרייטונג פון אַזאַ פּראָדוקטן זאָל זיין שטרענג נאָכקומען מיט אַלע רעצעפּט.

אזוי, דער required ינגרידיאַנץ זענען:

• טשילד כאַזער לעבער - וועגן 750 ג;
• ציבעלע ביטער - אַ גרויס קאָפּ;
• ייל קוואַליטעט פּוטער - גרויס לעפל;
• מאַקסימום פריש מילך איז נישט צו הויך פעט צופרידן - בעערעך 150 מל;
• ברויט ברעקלעך - וועגן 110 ג;
• פריש כאַזער (פּאַפּ) - וועגן 250 ג;
• פאַטטי קרעם - 100 מל;
• רויט ווייַן עסיק - 1 גרויס לעפל;
• זאַלץ און פעפער - געניצט אין דעם דיסקרעשאַן;
• סטריפּס פון בייקאָן - לייגן אַפּשאַנאַל.

פּראַסעסינג הויפּט ינגרידיאַנט

ווי צו קאָכן לעבער פּייט פון כאַזער לעבער? דער רעצעפּט פון דעם פּראָדוקט ריקווייערז אָפּגעהיט גלויבנס-פּראָדוקט פּראַסעסינג. עס מוזן זיין געזונט געוואשן, און דעמאָלט Carefully שנייַדן אַלע די בייל דאַקץ און אנדערע פֿילמען. אין דער צוקונפֿט, די לעבער זאָל זיין ונ דורך רינסעד ווידער, אָבער אין די קאַלט וואַסער.

ווייניק מענטשן וויסן, אָבער לעבער פּייט כאַזער ריקווייערז די נוצן ניט בלויז דורך פּראָדוקט אָבער אויך פלייש. עס מוזן זיין געוואשן און שנייַדן אין מיטל-סייזד ברעקלעך, און דעמאָלט דרייַ צו די סטופפינג.

צוגרייטונג פון קאַמפּאָונאַנץ

וואָס אנדערע ינגרידיאַנץ דארף צו מאַכן לעבער פּייט פון כאַזער לעבער? דער רעצעפּט פון דעם פּראָדוקט ריקווייערז די נוצן פון גרויס אַניאַנז. עס זאָל ריין און שנייַדן, און דעמאָלט ונ דורך געפּרעגלט אין פּוטער (ביז קלאָר). ווייַטער, מישן די שווער קרעם און פריש מילך, און דאַן צו וואַרעם זיי אויף נידעריק היץ. די ריזאַלטינג וואַרעם מאַסע required צו פּלאָמבירן אַלע די ברויט טייג און לאָזן עס צו טייַער פֿאַר אַ בשעת.

מיקסינג די ינגרידיאַנץ

ווי איר קענען זען, לעבער פּייט פון כאַזער לעבער, זאָל זיין צוגעגרייט אין סטאַגעס. נאָך די ינגרידיאַנץ האָבן שוין צוגעגרייט, זיי מוזן זיין שטעלן אין אַ שיסל פון אַ בלענדער און מילד ביז מונדיר אין הויך גיכקייַט. ווי פֿאַר בייקאָן, עס זאָל זיין קאָאַרסעלי געהאַקט און לייגן אין אַ גרייט-געמאכט באַזע.

מיר פאָרעם און באַקן ווער

ווי צו רעכט פאָרעם אַ לעבער פּייט היים? דער רעצעפּט פון דעם פּראָדוקט ריקווייערז די נוצן פון אַ שמאָל און הויך באַקינג שיסל. ביז אַהער עס איז רעקאַמענדיד צו דעקן די קולינאַריש וילד פּאַפּיר. אין דער צוקונפֿט, עס זאָל שטעלן די גאנצע ביז אַהער צוגעגרייט יסוד און געשטעלט אויף אַ באַקינג טאַץ מיט וואַסער.

ווי אַזאַ, די פּאַפּ מוזן ווערן געשיקט צו די ויוון און באַקן פֿאַר דרייַ שעה אין אַ טעמפּעראַטור פון 160 דיגריז.

די לעצט בינע

איצט איר האָבן אַ געדאַנק אויף ווי צו טאָן זייער אייגן לעבער פּייט היים. רעצעפּט פֿאַר דעם שיסל איז גוט צו נוצן ווען איר ווילן צו עסן געשמאַק סאַמוויטשיז, אָבער צו קריגן די פּראָדוקט אין די קראָם זענען דערשראָקן ווייַל פון די בייַזייַן פון פאַרשידן אַדאַטיווז.

נאָך וויפּעטשעציאַ פּיראָג אין די ויוון, עס זאָל ווערן אַוועקגענומען און שטעלן אין אַ דרוק, אָן רימוווינג פון די פורעם. אין דעם פאָרעם, די דינער שיסל איז רעקאַמענדיד צו גאָר קיל, דעמאָלט Carefully באַזייַטיקן און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. דינען דעם געשמאַק און פלאַוואָרפול פּראָדוקטן צו די טיש, עס איז דיזייראַבאַל צוזאַמען מיט ברויט אָדער סייווערי סענדוויטש לאַבן.

פּייט הינדל לעבער: די רעצעפּט דיטיילד צוגרייטונג

ווי איז געשען אין דער היים פּייט פון כאַזער פּראָדוקטן, איר קענען לערנען אַ ביסל העכער. אָבער, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אַזאַ אַ געשמאַק און פלאַוואָרפול פּראָדוקט קענען זיין צוגעגרייט פון הינדל לעבער. אין דעם פאַל, איר וועט דאַרפֿן פיל ווייניקער צייַט, ווי דורך-פּראָדוקטן פון אָף געשווינד אונטערטעניק צו היץ באַהאַנדלונג.

אזוי, דער ינגרידיאַנץ:

• פאַרפרוירן הינדל לעבער - וועגן 500 ג;
• מיטל-סייזד פריש מאַשרומז - 300 ג;
• ייל קוואַליטעט קרימי - וועגן 120 ג;
• נידעריק-פעט קרעם 10% - וועגן 400 ג;
• סאָדיום קלאָרייד - וועגן 1.5 פאַרבייַסן ספּונז (שטעלן אַפּשאַנאַל);
• זונרויז ייל מיט קיין טאַם - בייַ די דיסקרעשאַן:
• אָלספּייס - צו טעם.

פּרעטרעאַטמענט ביפּראָדוקט

איידער איר קאָכן די הינדל פּייט, לעבער זאָל ווערן באהאנדלט. עס מוזן זיין געזונט געוואשן און דעמאָלט שנייַדן אַלע די וועינס און ינעדאַבאַל פילם. נאָך וואָס הינדל ביפּראָדוקט איז required צו שטעלן אין אַ טיף מעטאַל שיסל און גיסן בוילינג וואַסער. אין דעם שטאַט, עס איז דיזייראַבאַל צו ונטערהאַלטן ינגרידיאַנט פֿאַר העלפט אַ שעה. אין דער צוקונפֿט, עס מוזן ווערן אַוועקגענומען פון די פליסיק און שנייַדן אין קליין ברעקלעך.

קוקינג מאַשרומז

צו הינדל פּייט איז געווען מער שמעקנדיק און געשמאַק, עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן די מאַשרומז. זיי זאָל זיין געוואשן, קלינד (אויב נייטיק) און דעמאָלט פינעלי צעהאַקן. נאָך וואָס איר ווילן צו שטעלן די מאַשרומז אין אַ סקאָווראָדע מיט ייל און פּרעגלען ביז ברוין.

פּריפּערינג מאַשרומז רעכט, זיי דאַרפֿן צו שטעלן די ביז אַהער סקאָלדיד מיט בוילינג וואַסער און געהאַקט לעבער, און דעמאָלט סעזאָן מיט זאַלץ און פעפער.

היץ באַהאַנדלונג אין די ויוון

נאָך ענדיורינג די ינגרידיאַנץ אין די פּאַן פֿאַר וועגן פינף מינוט, זיי זאָל אַראָפּנעמען פון היץ און שטעלן אין אַ שמאָל און הויך באַקינג שיסל. אַלע פּראָדוקטן מוזן זייַן אָנגעפילט מיט נידעריק-פעט קרעם אַזוי אַז זיי זענען גאָר געטובלט אין די מילך פּראָדוקט. ווייַטער אָנגעפילט קיילים דאַרפֿן צו דעקן שווער קוקינג שטער און אָרט אין ויוון.

באַקן הינדל פּיראָג מיט מאַשרומז רעקאַמענדיד פֿאַר איין שעה בייַ 185 דיגריז. פּיריאַדיקלי טשעק די גרייטקייַט פון די פּראָדוקט. דעם פּראָצעדור מוזן זיין געטראגן אויס בייַ אַ גאָפּל (פּאַפּ דורך נידינג).

אין דער געשעעניש אַז די פּראָדוקט וואַרמס אַרויף געשווינד און לייכט, עס קענען בעשאָלעם באַקומען אויס פון די ויוון. אויב עס איז פּעלץ אַז די פּיראָג איז נישט גרייט פֿאַר נוצן, עס זאָל זיין געהאלטן פֿאַר אן אנדער 25 מינוט אין אַ הייס קאַבינעט.

די לעצט בינע אין דער צוגרייטונג פון הינדל פּייט

ווען די הינדל לעבער וועט זיין גאָר גרייט, עס זאָל לייגן אויס די ברעקלעך פון פּוטער, און דעמאָלט נאָענט טייטלי און לאָזן צו קיל. אין מסקנא, פּראַקטאַקלי גרייט פּאַפּ דורך אַ פליישמילכל מוזן דרייַ אָדער בייַטש דורך מיטל פון אַ בלענדער בייַ הויך גיכקייַט. די ריזאַלטאַנט כאָומאַדזשיניאַס מאַסע איז required צו לייגן אויס אין אַ פּלאַסטיק פורעם מיט לידז פֿאַר אַ ביסל שעה און געשטעלט אין אַ קאָאָלינג קאַמער.

דינען בייַ די טיש געשמאַק כאָוממייד פּייט

אַמאָל די הינדל פּייט כאַרדאַנז אַ ביסל און פרעגן אים צו נעמען פאָרעם, עס קענען לייכט ברענגען צו די טיש. צו טאָן דאָס, די פּראָדוקט איז required צו פאַרשפּרייטן אויף סלייסיז פון ברויט אָדער אַ לאַבן פון פֿאַר-דאַר אין די ויוון אָדער צוברוינער. אויף שפּיץ פון די סאַמוויטשיז קענען זיין דעקערייטאַד מיט אַ ספּריג פון גרינערי.