טינטפיש Stuffed אין די ויוון - רעסאַפּיז. די Stuffed טינטפיש?

סקווידס (Stuffed) אין די ויוון, די רעסאַפּיז פון וואָס מיר וועט קוקן אין ווייַטער פּריפּערינג נישט פֿאַר זייער לאַנג. טראָץ דעם, דעם שיסל איז זייער געשמאַק און שמעקנדיק. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די Stuffed טינטפיש פלייש אָפֿט צוגרייטן די וואס זענען געפֿיטערט זיך מיט די סטאַנדאַרט סדר הייס לאַנטשיז אין די פאָרעם פון געפּרעגלט הינדל, קאַטשקע, גאַנדז, און אַזוי אויף. דערצו, דעם שיסל טורנס אויס נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך ינקרעדאַבלי נערעוודיק. נאָך אַלע, פֿאַר אַבי ווער נישט אַ סוד אַז די טינטפיש אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון פּראָטעין און אנדערע עלעמענטן. אַז איז וואָס די טינטפיש (Stuffed) אין די ויוון, די רעסאַפּיז פון וואָס זאל אַרייַנציען די נוצן פון גאָר פאַרשידענע ינגרידיאַנץ, זענען זייער פאָלקס צווישן די וואס ווילן געשמאַק און סאַטיספיינג צו קאָרמען אַלע זייַן געסט.

הייַנט איר עטלעכע דיטיילד רעסאַפּיז וועט זיין דערלאנגט, אַזוי אַז איר וועט קענען צו דעקן די שיין און רייַך יום טוּב טיש.

סקווידס (Stuffed) אין די ויוון: קוקינג רעסאַפּיז שריט דורך שריט

פיללינגס פֿאַר דעם שיסל עס איז גרויס פאַרשיידנקייַט. מיר פאָרשטעלן איר נאָר די מערסט פאָלקס און סימפּלאַסט פון זיי.

אזוי, דער ינגרידיאַנץ:

• פייַג לאנג - וועגן 150 ג;
• פאַרפרוירן טינטפיש - 900ג;
• פריש הינדל עגגס - 4 פּקס.;
• נעגאָרקיע גרויס באַלבז - 2 פּקס.;
• זונרויז ייל - אַ קליין סומע;
• זאַלץ און פעפער קראַשט - געניצט אין דעם דיסקרעשאַן;
• מייַאָנעז - 140 ג;
• פּעטרעשקע, קאָריאַנדער, קראָפּ און באַסיל - צו צולייגן צו דיין געשמאַק;
• קנאָבל טשייווז - 2 פּקס.;
• פריש לימענע - 1 פרוכט.

פּריפּערינג די ינגרידיאַנץ

די Stuffed טינטפיש? פון קורס, רייַז און יי. דעם קאָמבינאַציע פון פּראָדוקטן וועט מאַכן דיין מאָלצייַט אַפֿילו מער האַרציק און געשמאַק.

אַזוי, ערשטער איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די סטופפינג. פֿאַר דעם סאָרט ריקווייערז לאַנג קערל רייַז, און עס איז דעמאָלט ונ דורך רינסעד אין קאַלט וואַסער און קאָכן ביז גאַנץ סאָפטנעסס. ווייַטער גריץ זאָל זיין דיסקאַרדיד אין אַ זיפּ און צו לייקענען אַלע נעץ. עס זאָל אויך זיין בוילד און עגגס. זיי דאַרפֿן צו רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַרניק.

Stuffed טינטפיש האט זיך אויסגעדרייט צו מער שמעקנדיק און געשמאַק סטופפינג מוזן שטענדיק לייגן אַניאַנז. אבער איידער וואָס, עס דאַרף צו פּרעגלען אין אַ קליין ייל. אויך צו רייַז און עגגס מוזן זיין שטעלן גרייטיד טשייווז און געהאַקט פּעטרעשקע.

ווי פֿאַר די טינטפיש, זיי זאָל זיין געזונט געוואשן, און ציען אַלע די פילם אין בוילינג וואַסער קאָכן פּונקט 2 מינוט. נאָך אַז זיי דאַרפֿן צו שפּריצן מיט לימענע זאַפט.

דער פּראָצעס פון מאָלדינג

סקווידס (Stuffed) אין די ויוון, די רעסאַפּיז פון וואָס אַרייַנציען די נוצן פון עגגס און רייַז, צוגעגרייט פֿאַר אַ ¼ שעה. אבער איידער איר שטעלן אין די כיטיד קאַבינעט אַלע פּראָדוקטן, זיי זאָל זיין געזונט געגרינדעט. פֿאַר דעם טינטפיש איז required צו דאַמפּ די ביז אַהער האַלב פלייש. ווייַטער, האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן מוזן זייַן ליבעראַלי פאַרשפּרייטן מיט מייַאָנעז און לייגן אין אַ טיף גריסט פאָרעם.

ווי צו באַקן?

נאָך פילונג קיילים Stuffed טינטפיש זאָל זיין מיד געשטעלט אין אַ כיטיד קאַבינעט. צוגרייטן אַזאַ פּראָדוקטן איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר זייער לאַנג. אַנדערש, די יאַמ-שפּייַז וועט זיין "גומע" ווי צעשטערן דיין גאנצע מאָלצייַט. אזוי, דער טינטפיש זענען באטראכט צו זיין גאָר צוגעגרייט ווי באַלד ווי זיי זענען לייטלי בראַונד.

געדינט צו די טיש

איצט אַז איר וויסן ווי צו קאָכן Stuffed טינטפיש אין די ויוון. QR ען פון די קיילים איר קענען זען אין די פאָרשטעלן אַרטיקל.

אַמאָל די SEAFOOD ביסל בראַונד, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן פון ויוון און שטעלן אויף אַ טעלער. דינען דעם שיסל צו די טיש, עס איז דיזייראַבאַל צוזאַמען מיט אַ זייַט שיסל, אַ שטיק פון ברויט און עטלעכע סאָוס. הנאה דיין מאָלצייַט!

ווי זענען Stuffed מיט טינטפיש?

ווי דערמאנט אויבן, די פילונג פֿאַר דעם שיסל זאל אַרייַננעמען גאנצן אַנדערש ינגרידיאַנץ. אין דעם אָפּטיילונג פון דער אַרטיקל מיר האָבן באַשלאָסן צו דערציילן איר וועגן ווי צו מאַכן שנעל און געשמאַק מיטאָג פון SEAFOOD, קעז און מאַשרומז.

אזוי, דער קאַמפּאָונאַנץ:

• פאַרפרוירן טינטפיש - 900ג;
• נעגאָרקיע גרויס באַלבז - 2 פּקס.;
• טשאַמפּיגנאָן מאַשרומז, אָדער ווייַס - וועגן 800 ג;
• קעז - 200 ג;
• זונרויז ייל - 4 גרויס ספּונז;
• זאַלץ און פעפער קראַשט - געניצט אין דעם דיסקרעשאַן;
• פּעטרעשקע, קראָפּ און באַסיל - צו צולייגן צו דיין געשמאַק;
• קנאָבל טשייווז - 2 פּקס.;
• פריש לימענע - 1 פרוכט.

פּראַסעסינג קאַמפּאָונאַנץ

איידער איר מאַכן דעם שיסל, איר זאָל צוגרייטן אַ געשמאַק און שמעקנדיק סטופפינג. ערשטער מיר דאַרפֿן צו ריין די ציבעלע אַניאַנז, צעהאַקן זיי אַרויף און שטעלן אין אַ פּאַן מיט הייס ייל ראַפינירט. נאָך פּאַרטיייש ראָוסטינג די וועדזשטאַבאַלז איר ווילן צו לייגן די שרעדיד מאַשרומז אָדער פּאָרסיני מאַשרומז. קאָכן די ינגרידיאַנץ זאָל זיין פֿאַר 20-28 מינוט. אין די סוף זיי זאָל פעפער און זאַלץ.

ביז מאַשרומז און אַניאַנז אין אַ קיל זייַט, איר קענען אָנהייבן פּריפּערינג די רוען ינגרידיאַנץ. הערבס און קנאָבל זאָל זיין געהאַקט, שווער קעז - רייַבן און עגגס (2 פּקס.) - קאָכן און צעהאַקן מיט אַ מעסער. דעריבער אַלע באהאנדלט פּערדזשד נייטיק פעפער און זאַלץ. אויך אין די סטופפינג זאָל לייגן אַ פּאָר פון רוי עגגס און Carefully מישן.

ווי פֿאַר טינטפיש קאַרקאַסיז, זיי נאָר דאַרפֿן צו קאָכן אין סאָלטיד בוילינג וואַסער (פֿאַר דרייַ מינוט).

מיר פאָרעם און באַקן ווער

איצט אַז איר וויסן וואָס Stuffed טינטפיש. אַמאָל די פילונג איז גרייט, עס זאָל זיין געשטעלט אין די קאַרקאַס. ווייַטער, אַלע פּראָדוקטן זאָל זייַן ספּרינגקאַלד מיט לימענע זאַפט, אלנגעוויקלט אין קוקינג שטער, גריסט, שטעלן אין אַ פאָרעם און שיקן אין אַ כיטיד קאַבינעט. קוקינג אין דעם וועג די שיסל איז רעקאַמענדיד פֿאַר אַ ¼ שעה.

ווי זאָל איך ברענגען צו די טיש?

נאָך די לויפן פון די אויבן צייַט, די טינטפיש מוזן ווערן אַוועקגענומען און פאַרשפּרייטן אויף פּלאַטעס. אויב געבעטן, אַזאַ אַ שיסל קענען זיין געדינט מיט געבעטן געסט קיין גאַרניש. דורך דעם וועג, פאַרטיק טינטפיש מיט קעז סטופפינג איז רעקאַמענדיד צו פאָרשטעלן צו די טיש סלייסט. אין דערצו, זיי קענען באַצירן מיט גרינז און רעגנדל מיט לימענע זאַפט.

צו סאַמערייז

ווי איר קענען זען, צו מאַכן Stuffed טינטפיש אין שטוב איז נישט אַזוי שווער. אין דערצו צו עגגס, רייַז, קעז און מאַשרומז, SEAFOOD קאַרקאַס קענען שטאָפּן און מינסט פלייש, וועדזשטאַבאַלז, יאַמ-שפּייַז, הערבס און אַזוי אויף.