ווי צו קאָכן שנעל און געשמאַק פּאַנקייקס מיט הינדל ברוסט

הויפּט קיילים פון הינדל ברוסט זענען אַ באַליבט מייַכל פון פילע מענטשן פֿאַר עטלעכע סיבות. ערשטער, זיי זענען שנעל און גרינג צו צוגרייטן, און צווייטנס, דעם פּראָדוקט איז כּמעט שטענדיק אין די פרידזשידער, אין די דריט אָרט, די הינדל - דעם דיעטע און ווייך פלייש אַז אַדאַלץ און קינדער עסן מיט פאַרגעניגן. פון קורס, עס זענען שעפע פון אנדערע סיבות, און זיי טאָן הינדל ברוסט די ינגרידיאַנט אַז מוזן זיין פאָרשטעלן אין די שאַפּינג רשימה.

ספּעציעלע ופמערקזאַמקייַט איז געגעבן אַ שיסל ווי פּאַנקייקס הינדל ברוסט. אויב דעם רעצעפּט איז נישט שוין אין דיין קוקבוק, פּרובירן צו קאָכן עס אין מינדסטער אַמאָל, און איר וועט נאָך קומען צוריק צו עס.

דער ערשטער ווערסיע פון דער צוגרייטונג פון פריטטערס גאנץ פֿאַר די פאַל ווען די שוועל זענען פּלוצלינג ווערט אַ וויזיט און יבערבייַסן איר דאַרפֿן צו קאָכן זייער געשווינד. אַזוי, איינער זאָל האָבן אין זייער אַרסענאַל אַ הינדל ברוסט, צוויי אַניאַנז, צוויי טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז, די זעלבע סכום פון מעל, צוויי עגגס, זאַלץ און גרינס ייל.

ערשטער גאָר פּאָטער ברוסט פלייש פון ביינער און פינעלי צעהאַקן עס. אָניאָנס זאָל זיין שנייַדן אין האַלב רינגס. לייג די מייַאָנעז צו פלייש און אַניאַנז, קאָך, לאָזן צו מאַרינירן פֿאַר אַ ביסל מינוט. דעמאָלט דעפּ טראָללעד צו די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ, אויב געוואלט, איר קענען לייגן בשמים.

ראַסקאַלאָוו ייל אין אַ סקאָווראָדע און לייגן די ריזאַלטינג געמיש אין קליין פּאָרשאַנז. די פריטטערס הינדל ברוסט וועט זיין זאַפטיק און גאָלדען, ווייַל פון זייער גאַנץ אַפּעטיטלעך פּרעגלען ביז ברוין אויף ביידע זייטן. די נאַש איז צוגעגרייט. און איצט איר קענען קוקן פֿאַר עפּעס אויף די זייַט שיסל פון סטאַקס בנימצא אין דער פרידגע, און דיין געסט וועט ניט גיין הונגעריק.

די ווייַטערדיק רעצעפּט וועט זאָגן איר ווי צו צוגרייטן אַ צוויי-לייערד לאַטקע הינדל ברוסט. דעם שיסל איז אַ גרויס אנדער ברירה צו אַ מאָרגן סענדוויטש, ווייַל עס האט פלייש און ברויט, און די טעם און טאַם ריטשנאַס טאָן נישט גיין צו קיין פאַרגלייַך מיט די קאַנווענשאַנאַל סענדוויטש.

מיר דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן: איינער הינדל ברוסט, 20 גראַמז פון ברויט ברעקלעך, פיר טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל. זיין אָפּגעהיט מיט די בייַזייַן פון אַזאַ ינגרידיאַנץ פֿאַר די טייג ווי 100 ג זויער קרעם, 2 עגגס, 80 ג פון מעל, 50 ג פון מילך, האַלב אַ לעפעלע פון באַקינג פּודער און ווי פיל זאַלץ און פעפער צו טעם.

ריליווינג יעדער פיללעט פֿון דער הויט און ביינער, טיילן עס אין צוויי פאַרשידענע טיילן פון די גרייס, איינער איז קליין און איין גרויס. רובֿ פון די פיללעט דריקט זיין האַנט צו די טיש און שנייַדן אין צוויי אָדער דרייַ דין פּלאַטעס, וואָס זענען אַ ביסל אָפּשטויסן נישט שאַרף מעסער זייַט און טיילן אין געוואלט ברעקלעך. קלאַפּן אין יי שיסל, זאַלץ, פעפער און דיפּט אין די געמיש יעדער רעפטל, דעמאָלט ברעדיד פּאַנירועם און לאָזן פֿאַר אַ צייַט ביז צוגרייטן טייג.

צו טאָן דאָס, נעמען די שיסל מיט די עגגס, וואָס מיר דיפּט פיללעץ, לייגן צו זויער קרעם, מעל און באַקינג פּודער. אויב ווי אַ רעזולטאַט פון מיקסינג, מיר באַקומען אַ זייער דיק טייג, דעמאָלט גיסן אין די מילך. אויף די הייס גרינס ייל, גיסן טייג קייקס די גרייס פון וואָס זאָל זיין אַ ביסל מער ווי ברעקלעך פון הינדל, און מיר לייגן עס גלייַך אויף די טייג. אַמאָל גאָלדען ברוין קער איבער פריטטערס, פאַרמינערן די פייַער כּמעט צו אַ מינימום און פּרעגלען פֿאַר אנדערן 2-3 מינוט. פאַרטיק פּאַנקייקס הינדל ברוסט איז רעקאַמענדיד צו טרינקען הייס.

ניט קיין צווייפל, ביידע קיילים וועט אַפּעלירן צו איר און צו אַלע יענע וואס פּרובירן זיי. א קוקינג רעסאַפּיז פון הינדל ברוסט וועט פאַרנעמען די ערשטער שטעלע אין דיין קוקבוק.