ווי צו קאָכן הינדל גיזזאַרדס מיט פּאַטייטאָוז אין מולטיוואַרקאַ?

רובֿ כאַוסווייווז ראַרעלי האַלב הינדל פּסוילעס. אין זייער מיינונג, דעם פּראָצעס איז אַננעסאַסעראַלי קאָמפּליצירט און צייַט-קאַנסומינג. אבער, זיי פאַרזען די פאַקט אַז די פֿויגלען 'גאַץ זענען זייער נוצלעך און כּולל אַ מינימאַל סומע פון קאַלאָריעס. לעמאָשל, הינדל גיזזאַרדס, רעצעפּט קוקינג איר געלערנט פון הייַנט ס אַרטיקל, אָפֿט ווערן די יקער פֿאַר קריייטינג יידל קיילים געדינט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון סאָסיז.

אַלגעמיינע רעקאַמאַנדיישאַנז

יענע וואס טראַכטן די פויגל איז כּמעט אוממעגלעך צו צעלאָזן פּסוילעס, דיפּלי טעות. די פאַקט איז פיל מער קאָמפּליצירט ווי עס זאל ויסקומען בייַ ערשטער בליק. אין דעם אומרעכט פּאַטינג הינדל גיזזאַרדס מיט פּאַטייטאָוז, די רעצעפּט פון וואָס וועט זיין דיסקאַסט שפּעטער, דער טעם וועט זיין מער ווי אַ סטרעטשינג גומע. אין סדר צו האָבן זיך אויסגעדרייט אויס ווייך און געשמאַק שיסל, איר דאַרפֿן צו געדענקען אַ ביסל פּשוט כּללים.

איידער פּראַסידינג צו דער צוגרייטונג פון דעם פּראָדוקט, עס איז דיזייראַבאַל צו ווייקן אין קאַלט בוילד וואַסער. נאָך וואָס, עס זאָל זיין ונ דורך געוואשן און שנייַדן אין לעפיערעך קליין ברעקלעך. די פּשוט מאַניפּיאַליישאַן וועט ראַטעווען יקסטינגגווישינג צייַט אָדער פריינג.

צו שאַפֿן אַ פול-פלעדגעד עסנוואַרג הינדל גיזזאַרדס קענען זיין קאַמביינד מיט וועדזשטאַבאַלז אָדער טוווע. זיי אויך פאַרבינדן געזונט מיט אַלע מינים פון סאָסיז און קאַנדאַמאַנץ.

הינדל גיזזאַרדס מיט פּאַטייטאָוז אין מולטיוואַרקאַ: רשימה פון פּראָדוקטן

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אין דער צוגרייטונג פון דעם שיסל וועט נעמען צייַט. אבער דער רעזולטאַט וועט יבערראַשן איר. איידער פּראַסידינג צו דעם טראַבאַלסאַם פּראָצעס, מאַכן זיכער אַז אין דיין קיך דאָרט זענען:

• 400 גראַמז פון הינדל גיזזאַרדס.
• צוויי ציבעלע באַלבז.
• קאַרטאָפל שעלוועס.
• 500 מילאַליטערז פון וואַסער.
• 200 גראַמז פון מאַשרומז.

אַזוי איר באַקומען אַ טאַקע ווייך הינדל גיזזאַרדס, די רעצעפּט פון וואָס איר וועט לערנען איצט, די אויבן רשימה זאָל זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט זאַלץ, שוואַרץ פעפער, יאַם בלאַט און גרינס בוימל. עס איז וויכטיק אַז די יענער איז געווען אָודערלאַס. אָפּטיאָנאַללי, איר קענען לייגן אַ פּאָר פון קלאָוועס פון קנאָבל.

סיקוואַנס פון אַקשאַנז

ערשטער, איר דאַרפֿן צו טאָן די צוגרייטונג פון די הויפּט ינגרידיאַנט. איידער ווי צו קאָכן הינדל גיזזאַרדס מיט פּאַטייטאָוז, דרויב געוואשן אין אַ קיל, פליסנדיק וואַסער, קלינד פון פעט און געל הויט, אַמאָל ווידער געשיקט אַ קראַנע און טראָוז אין אַ קאַלאַנדער. אַמאָל מיט זיי פליסן וידעפדיק פליסיק, זיי זענען שנייַדן אין עטלעכע ברעקלעך.

צוגעגרייט אין דעם וועג זענען געשטעלט אין פּסוילעס מולטיוואַרקי גלעזל און גיסן וואַסער. עס אויך שיקן לאָראַל און אַרייַננעמען אַ מיטל מאָדע "מעלטינג" אָדער "קווענטשינג". קוקינג צייַט דעפּענדס אויף די קאַפּאַציטעט און מאָדעל פון דיין הויזגעזינד אַפּלייאַנסיז. אויף דורכשניטלעך, דעם פּראָצעס נעמט וועגן איין און אַ האַלב שעה.

אין סדר צו האָבן זיך אויסגעדרייט אויס ווייך און געשמאַק הינדל גיזזאַרדס מיט פּאַטייטאָוז אין מולטיוואַרקאַ זאָל קאָכן זיי כּמעט אַרויף צו גרייטקייַט. אַנדערש, זיי וועלן ניט האָבן צייַט צו פאַרווייכערן אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט אנדערע קאַמפּאָונאַנץ.

איצט עס ס 'צייַט צו טאָן וועדזשטאַבאַלז. זיי זענען געוואשן און פּילד. מושראָאָמס שנייַדן אין סלייסיז, ציבעלע - קליין קיובז, פּאַטייטאָוז - מיטן ברעקלעך. כּמעט גרייט סטאַמאַקס אַוועקגענומען פון מולטיוואַרקי, פליסן די יויך אין אַ באַזונדער שיסל.

אין אַ ריין, טרוקן שיסל קיילע גיסן אַ קליין סומע פון הויך-קוואַליטעט גרינס ייל, גיסן די מאַשרומז און פּרעגלען זיי ביז ליכט גילדענע ברוין. דעמאָלט צו שיקן טשאַמפּיגנאָן ציבעלע און פאָרזעצן צו סאָטיי ביז בראַונינג. דעמאָלט די ציבעלע-פונגאַל זאַזשאַרקו קאָננעקטעד צו די סטאַמאַקס, פּאַטייטאָוז, יויך און בשמים. אַלע ונ דורך געמישט, און סטעפּינג נאָענט מולטיוואַרקו "עקסטינגוישינג" מאָדע. נאָך איין שעה די פאַרטיק שיסל גרייט צו זיין געדינט.

סטאַמאַקס הינדל דישן (פּאַטייטאָוז און וועדזשטאַבאַלז): אַ רשימה פון ינגרידיאַנץ

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די פיר פּאָרשאַנז באקומען פון די ווייַטערדיק אַמאַונץ פון פּראָדוקטן. אין סדר נישט צו יבעררייַסן דעם פּראָצעס פון פליסנדיק אַרום די שאַפּס זאָל לאַגער אַרויף אין שטייַגן די נייטיק קאַמפּאָונאַנץ. עס איז אַ נויט צו אַרייַננעמען די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• א פונט פון סטאַמאַקס.
• 800 גראַמז פון פּאַטייטאָוז.
• איין גרויס ציבעלע.
• דרייַ צייַטיק טאַמאַטאָוז.
• צוויי טייבאַלספּונז פון זויער קרעם.

פון די נאָך פּראָדוקטן, איר וועט דאַרפֿן אַ קליין סומע פון הויך-קוואַליטעט גרינס ייל, פעפער, זאַלץ און אַ פּאָר קלאָוועס פון קנאָבל.

באַשרייַבונג פון דער פּראָצעס

מיר האָבן שוין באדעקט ווי צו קאָכן הינדל גיזזאַרדס מיט פּאַטייטאָוז אין מולטיוואַרקאַ, אַזוי אין דעם רעצעפּט, מיר פאָרשלאָגן צו טאָן אָן דעם מיטל. דרויב ונ דורך געוואשן, קלינד און אָבסושיווייַוט. בשעת מיט זיי דריינז וידעפדיק פליסיק, איר קענען טאָן וועדזשטאַבאַלז. פּאַטייטאָוז און אַניאַנז אין קליין קיובז. די לעצטע קאָמפּאָנענט איז געשיקט צו די סקילאַט גריסט מיט בוימל, און פּרעגלען ביז טראַנספּעראַנט. דעמאָלט צו שיקן עס דורכגעגאנגען דורך אַ קנאָבל דריקן און סטאַמאַקס.

נאָך פינף מינוט אין אַ פאַן אָנגעפילט מיט ציבעלע און קנאָבל זאַזשאַרקי און דרויב, פאַרשפּרייטן פּאַטייטאָוז, געהאַקט און פּילד טאַמאַטאָוז און זויער קרעם. אַלע זאַלץ, פעפער, סטערד, אויסגעגאסן ביסל וואַסער, געבראכט צו אַ קאָכן און באדעקט מיט אַ דעקל. סטאַמאַקס צימעס מיט וועדזשטאַבאַלז איבער מיטל היץ פֿאַר וועגן פערציק מינוט. נאָך דעם מאָל די שיסל איז דעקערייטאַד מיט גרינערי און דינען.

אן אנדער אָפּציע

דעם שיסל איז טשיקאַווע ווייַל פון זייַן צוגרייטונג פֿאַר נוצן פֿאַר-האַלב טריפּע. אין דיין קיך זאָל זיין:

• 300 גראַמז פון האַלב סטאַמאַקס.
• קאַרטאָפל שעלוועס.
• איינער ציבעלע.
• 50 מל קרעם.

אין דערצו, איר מוזן אַרייַננעמען אַ רשימה פון קראָפּ, גרינס בוימל, אַ ביסל קלאָוועס פון קנאָבל, פעפער און טיש זאַלץ. אויף בעטן, איר קענען פאַרבייַטן זויער קרעם מיט מייַאָנעז.

אין מולטיוואַרקי שיסל גיסן אַ ביסל זונרויז בוימל, היץ עס און לייגן פֿאַר-צוגעגרייט פּאַטייטאָוז. עס איז געפּרעגלט ביז גילדענע. טיפּיקאַללי, עס נעמט וועגן העלפט אַ שעה. נאָך דעם צייַט עס איז צו צוריקקריגן די קראַשט אַניאַנז און בוילד טריפּע. נאָך אַ ביסל מינוט פֿאַר זיי לייגן זויער קרעם, קנאָבל און בשמים, מישן געזונט און דעקן מיט דעקל. דעמאָלט אַרייַננעמען די מיטל אין דער מאָדע "עקסטינגוישינג" און לאָזן פֿאַר פופצן מינוט. א פערטל-שעה הינדל גיזזאַרדס פון פּאַטייטאָוז האַלב אין מולטיוואַרקאַ קענען דינען.