ווי צו קאָכן הינדל Fingers?

הינדל Fingers קענען ווערן אַ גרויס אנדער ברירה צו בעקאַבאָלעדיק טשאַפּס אָדער קוטלעץ. זיי זענען געמאכט פון מינסט פלייש מיט אַניאַנז, קנאָבל, און אַפֿילו פונגי. די מערסט טשיקאַווע רעסאַפּיז פון קיילים איר וועט געפֿינען אין הייַנט ס אַרטיקל.

דער קלאַסיש ווערסיע

לויט צו די טעכנאָלאָגיע דיסקרייבד אונטן קענען זיין לעפיערעך שנעל און גרינג צו צוגרייטן אַ געשמאַק און האַרציק מיטאָג. די הינדל Fingers גיין בישליימעס מיט כּמעט קיין גאַרניש. זיי זענען ספּעציעל גוט מיט מאַשט פּאַטייטאָוז און פריש גרינס סאַלאַדס. צו טאָן אַזאַ אַ שיסל לאַגער אַרויף אין שטייַגן מיט אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ. מאַכט זיכער אַז איר האָבן געפֿונען אין די הויז:

• הינדל פיללעץ - 3 פּקס.
• גרויס אַניאַנז.
• 3 קלאָוועס פון קנאָבל.
• מעל, זאַלץ, בשמים, פריש הערבס און גרינס בוימל.

באַשרייַבונג פון דער פּראָצעס

דער ערשטער זאַך צו טאָן קוקינג פלייש, הינדל Fingers פֿון וואָס וועט זיין געגרינדעט שפּעטער. געוואשן און אָבסושעננאָע טשודאַק פיללעץ דורך אַ פליישמילכל צוזאַמען מיט די בראַשט מיט קנאָבל און אַניאַנז. אין די ריזאַלטינג מאַסע לייגן די געהאַקט פּעטרעשקע. כל דאָס איז סאָלטיד, סיזאַנד מיט בשמים און געזונט קנעאַדעד, טריינג צו דערגרייכן מאַקסימום האָמאָגענעיטי.

גרייט מינסט שיקן אין די פרידזשידער און געהאלטן דאָרט פֿאַר לפּחות דרייַסיק מינוט. בעשאַס דעם מאָל, די פלייש וועט האָבן צייַט צו ווייקן זיך די סענץ פון הערבס און בשמים. פון דערוואַקסן סטופפינג נאַס הענט קניפּ אַוועק קליין ברעקלעך, ראָולד סאָסידזשיז, פּאַנעער זיי אין ווייץ מעל און געשיקט צו אַ פּרעהעאַטעד פּאַן, די דנאָ פון וואָס עס איז אַ גרינס בוימל. געפּרעגלט Fingers פֿאַר עטלעכע מינוט אויף יעדער זייַט.

אָפּציע מיט פּרונז

עס איז געשמאַק און אָריגינעל שיסל וועט באַצירן קיין יום טוּב סעודה. עס איז צוגעגרייט אין די מערסט פּשוט טעכנאָלאָגיע, מיט וואָס אַפֿילו אַ אָנהייבער קענען שעפּן אָן פּראָבלעמס. זינט די הינדל Fingers רעצעפּט ינוואַלווז די נוצן פון אַ ספּעציפיש שטעלן פון קאַמפּאָונאַנץ אין שטייַגן, קאָנטראָלירן צי איר האָבן אין דער קיך אַלץ נייטיק. אין דעם פאַל, איר וועט דאַרפֿן:

• א פונט פון הינדל.
• 100 גראַמז פון פּיטאַד פּרונז.
• פּאָר טייבאַלספּונז פון סוי סאָוס.
• 70 גראַמז פון וואָלנאַץ.
• מייַאָנעז, זאַלץ, בשמים, עראַמאַטיק דאַר בוימל.

סיקוואַנס פון אַקשאַנז

צו צוגרייטן אַ האַרציק און געשמאַק הינדל Fingers פֿון דעם דאַרפֿן צו שטרענג אַדכיר צו די רעקאַמענדיד אַלגערידאַם. געוואשן און אָבסושעננאָע פלייש איז שנייַדן אין דרייַ אָדער פיר לאַנדזשאַטודאַנאַל, נישט אויך דיק נעט. די ריזאַלטינג סלייסיז פאַרשפּרייטן אויף אַ קאַטינג ברעט, דעקן מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און דזשענטלי שלאָגן אַוועק די קיך מיט אַ האַמער. דעריבער לייגן עטלעכע זאַלץ הינדל, סיזאַנד מיט בשמים און ספּרינגקאַלד מיט געהאַקט ניסלעך.

איצט געקומען די דרייַ פון פּרונז. עס איז אָנגעפילט מיט הייס וואַסער און לאָזן פֿאַר פופצן מינוט. פופצן מינוט שפּעטער, די פליסיק דעקאַנטעד און פּרונז ונ דורך געוואשן אונטער אַ צאַפּן. דעמאלט, אין יעדער פון זיי שטעלן אויף איין האַרץ וועלשענער נוס. צוגעגרייט אין דעם וועג פּרונז פאַרשפּרייטן אויף הינדל, ראָולד און טייד מיט פאָדעם ראָללס אָדער קלעאַוועד ציינשטעכער. די ריזאַלטינג האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן זענען געשיקט צו די פּאַן, גריסט מיט העאַטעד פּוטער, און פּרעגלען אויף אַלע זייטן.

פּאָדרומיאַנים ראָללס געשטעלט אין אַ רעפראַקטאָרי פאָרעם און האָט אָנגעטרונקען זאַפט, וואָס שטייט אויס פון די פּאַן. עס אויך לייגן 1/4 טעפּל פון בוילינג וואַסער. אין אַ באַזונדער פּיאַלאַ קאַמביינד סוי סאָוס און קיין קוואַליטעט מייַאָנעז, וואָס סומע זאל בייַטן דיפּענדינג אויף פּערזענלעך פּרעפֿערענצן. די ריזאַלטינג געמיש איז געווען אויסגעגאסן אין אַ פורעם אין וואָס די צוקונפֿט וועט זיין בייקט הינדל Fingers, פּרונז און ניסלעך. מיד דערנאָכדעם, אַ שיף איז געשיקט צו די פּרעהעאַטעד ויוון. בייקט פּראָדוקטן בייַ 220 דיגריז פֿאַר העלפט אַ שעה. אַזאַ Fingers געפֿיטערט מיט בוילד פּאַטייטאָוז, קרוכלע רייַז אָדער גרינס סאַלאַט.