ווי געשמאַק און אָריגינעל באַקן די פיש אין די ויוון: קוקינג רעסאַפּיז

אויף די נוטרישאַנאַל ווערט פון די פיש האט לאַנג שוין געהערט. אָבער אין די דערווייל, סיינטיס זענען קעסיידער דערגייונג נייַ זאָגן אין טויווע פון פיש דעליקאַסיז און רעקאָמענדירן צו אַרייַננעמען זיי אין אייער דיעטע לפּחות אַמאָל אַ וואָך. דער כעמישער זאַץ פון פרעשוואַטער און מאַרינע לעבן איז נישט ערגער צו פלייש און איז גרינגער צו קיצער. פיש דאַרפֿן פֿאַר געהעריק אַנטוויקלונג פון דעם קינד 'ס גוף, ווייַל עס כּולל אַמינאָ אַסאַדז און אַ גרויס נומער פון מעטהיאָנינע.

אויך, עס איז זייער הויך אין פאָספאָראָוס, פּרעסן, קאַלסיום און ייאַדיין. עס איז נידעריק-קאַלאָריע, און כּולל כּמעט קיין קאַלעסטעראַל. די מערסט ווערטפול טייל פון עס איז געהאלטן גראָב. ווי איר קענען זען, די Benefits צו פיש אַ פּלאַץ, וואָס איז וואָס עס איז אַדווייזד צו נוצן דאקטוירים און נוטרישאַניסס אַרום די וועלט. עס זענען פילע וועגן פון קוקינג, הייַנט אין אונדזער אַרטיקל איר וועט קלייַבן ווערטפול רעסאַפּיז און קענען צו באַקן געשמאַק פיש אין די ויוון.

רעצעפּט מאַקרעל בייקט אין די אַרבל

קוקינג אין דעם וועג העלפּס צו האַלטן אַלע נוציק וויטאַמינס און גיט אַ מילד טעם פון זאַפטיק פלייש. מאַקרעל איז בעסער צו קויפן מיט קאָפּ און פריש.

פֿאַר דעם שיסל איר וועט דאַרפֿן:

- די גאנצע גרויס פיש;

- לימענע זאַפט (50 ג);

- אַניאַנז;

- מייַאָנעז (100 ג);

- פעפער, זאַלץ.

קישקע די מאַקרעל, וואַשן, מאַכן אַ קרייַז-שייפּט ינסיזשאַן צוזאמען דעם רוקנביין, רייַבן ליבעראַלי מיט בשמים און מייַאָנעז. שנייַדן ציבעלע האַלב רינגס עמבעדיד אין די בויך און געמאכט אַ ינסיזשאַן אויף די צוריק, שפּיץ צו גיסן די לימענע זאַפט און שטעלן אין אַ ספּעציעל אַרבל פֿאַר באַקינג. קוקינג צייַט - וועגן 40 מינוט (180 דיגריז). ווי איר קענען זען, גאַנץ גרינג צו באַקן די פיש אין די ויוון. דער רעצעפּט איז גאַנץ פּשוט און, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, די שיסל איז צוגעגרייט געשווינד. אויב געבעטן, איר קענען פאַרבייַטן מאַקרעל אין די אנדערע מין פון פיש.

פיש בייקט אין די מאָסקווע

פּראָדוקטן:

- לאַקס פיללעט (800 ג);

- צוויי בוילד עגגס;

- קאַרטאָפל (6 פּקס.);

- מאַשרומז (100 ג);

- פּוטער (50 ג);

- גרייטיד קעז (150 ג);

- ציבעלע, זאַלץ, פעפער און זויער קרעם (150 מל).

געפּרעגלט ברעקלעך פון לאַקס שטעלן אויף אַ גריסט מיט פּוטער פאָרעם, די זייטן שטעלן די באַפאַלן פון טשיפּס. גלייַך אויף די פיללעץ זענען געלייגט עגגס מאַגז, בראַונד אַניאַנז און בוילד מאַשרומז. קאַמפּאָונאַנץ גיסן זויער קרעם, דעקן מיט קעז און באַקן די פיש אין די ויוון. דער רעצעפּט איז גאנץ פֿאַר פּריפּערינג פֿאַר דעם יום טוּב. טעם לאַקס טורנס געשמאַק, זייער ווייך און געווירציק דאַנק צו די זויער קרעם.

ראָאַסטעד טייַך פיש מיט פּאַטייטאָוז

- 800 גראַמז פון קאַרפּ;

- מילק (400 מל);

- קאַרטאָפל (קילאָ);

- אַניאַנז;

- מעל (20 ג);

- גרייטיד קעז (100 ג);

- צוקער, זאַלץ (צו געשמאַק).

רעצעפּט יויך:

- קעראַץ;

- 1/2 פון די ציבעלע;

- פּעטרעשקע וואָרצל (20 ג);

- פּעפּפּערקאָרנס (4 אַרבעס);

- קראָפּ (שטראַל), יאַם בלאַט.

קאַרפּ צעטיילט אין עטלעכע קליין ברעקלעך און קאָכן מיט בשמים און וועדזשטאַבאַלז. בעשאַס דעם מאָל, מאַכן מאַשט פּאַטייטאָוז. פּרעגלען מעל אין פּוטער, לייגן מילך און אָן סעאַסינג צו אַרייַנמישנ זיך, קאָכן 5 מינוט. אַראָפּנעמען פון היץ, אנגעטאן מיט צוקער, זאַלץ און פּאַססעראָוואַננים אַניאַנז.

שמירן די פּאַן, לייגן עס אויף מאַשט פּאַטייטאָוז, גלאַט, און שטעלן אויף שפּיץ פון בוילד קאַרפּ. גיסן די מילך סאָוס, שפּריצן מיט גרייטיד קעז און באַקן די פיש אין די ויוון. רעצעפּט אָריגינעל און ינוואַלווז קוקינג צייַט פון וועגן 15 מינוט. ווען איר דינען די שיסל, שפּריצן מיט געהאַקט הערבס.

סימילאַרלי, בייקט פיש מיט באַקוויט, טאַמייטאָוז און מאַשרומז. איר קענען אויך שטאָפּן די בויך פון פיש ליסטעד ינגרידיאַנץ. געבן איר פלייש אַ אָנגענעם אַסידאַטי העלפּס לימענע: רעקאַמענדיד שטויס סלייסיז אונטער די הויט פון די פיש און באַקן.