פאַרבייַסן פון זויער קרעם מיט דזשעלאַטאַן און פרוכט: אַנדערש און געשמאַק טריץ

קיין מאַם שטענדיק גרייט צו ביטע דיין קינד מיט עפּעס געשמאַק, געמאכט מיט זיין אייגן, צו זיין זיכער אַז עס איז קיין כעמיע. צום באַדויערן, רובֿ נשים אַרבעט, און sophisticated קייקס און פּייסטריז בשעת זיי זענען זעלטן. אין קיין פאַל, ווייניקער ווי לאָעט צו רעגאַלע קינדער. און דאָ צו דער הילף קענען קומען פאַרבייַסן פון קרעם מיט דזשעלאַטאַן און פרוכט. עס טוט עס געשווינד, חוץ אַז וועט האָבן צו וואַרטן ביז פאַלן שלאָפנדיק. דער טעם קענען בייַטן זייער, אַזוי אַז קינדער זענען נישט סוויץ וועט באַלד באַקומען באָרד. יא, זיי נאָך קוקן שיין!

זויער קרעם זשעלע: עצות און טריקס

ווי מיט קיין שיסל, פאַרבייַסן מיט קרעם און דזשעלאַטאַן, האט זייַן סאַטאַלטיז אין דער צוגרייטונג. אויב איר וויסן זיי, איר וועט קענען צו מייַכל דערט פּראָצענט.

1. זויער קרעם זאָל זיין ווי דאַר - אַזוי עס איז מער גלענצנדיק ווזאָבעציאַ. אויס אַ היים פּראָדוקט איז לינקס פֿאַר אנדערע מילז, און פֿאַר פאַרבייַסן, עס איז נייטיק צו קויפן אַ קראָם.
2. אַלע קאַמפּאָונאַנץ זאָל זיין וואַרעם. אַזוי איידער קוקינג צו באַקומען זיי אויס פון די פרידזשידער איז נייטיק אין שטייַגן.
3. בייַטש די קרעם מיט אַ גאָפּל וועט נישט אַרבעטן - ניט יענע טורנאָווערס. וויסק האָבן צו אַרבעטן פֿאַר אַ לאַנג צייַט. בעסטער פון אַלע, אויב עס איז אַ בלענדער אָדער מיקסער אין די עקאנאמיע.
4. דזשעלאַטאַן מוזן זיין גאָר צעלאָזן, אָבער אין קיין פאַל עס איז אוממעגלעך צו קאָכן.
5. ווען איר קאָכן אַ פאַרבייַסן פון קרעם מיט דזשעלאַטאַן און פרוכט, איר קענען נעמען קיין פרוכט חוץ אַנאַנאַס און קיווי. מיט זיי, דער זשעלע כאַרדאַנז, ווייַל פון וואָס די זאַפט איז רעלעאַסעד אַבאַנדאַנטלי. אבער אנדערע Fruits אין פאַל איר קענען אַפֿילו לאָזן פאַרפרוירן.

אַרמד מיט די רעכט וויסן, מיר אָנהייבן צו קאָכן!

שנעל און גרינג

ווי שטענדיק, מיר מאַך פון יקערדיק רעסאַפּיז צו די כייץ פון קולינאַריש קונסט. צו צוגרייטן די מערסט פּשוט פאַרבייַסן פון קרעם מיט דזשעלאַטאַן און פרוכט, גענומען גלעזל זויער קרעם און וויפּט גוט טייל-צייַט טעפּל פון צוקער און אַ קניפּ פון סיטריק זויער. 20 גראַמז פון דזשעלאַטאַן געשטעלט אין אַ האַלב גלאז פון קאַלט וואַסער און לינקס צו טייַער. עס נעמט 20-30 מינוט. דעמאָלט דעם קאַנטיינער איז געשטעלט אין אַ וואַסער וואַנע און וואָרמד אַרויף, נאָך וואָס עס איז געווען אויסגעגאסן אין די אינהאַלט פון די קרעם, און Carefully קנעאַדעד מאַסע. לויט קרעמאַנקי צעלייגנ קיין פרוכט; אויב זיי זענען גרויס, זיי זענען PRE-שנייַדן בעאַוטיפוללי. וואַסעס אָנגעפילט מאַסע און געשטעלט אין אַ פרידזשידער. ווען פאַרבייַסן קרעם מיט דזשעלאַטאַן און פרוכט כאַרדאַנז, עס קענען זיין ספּרינגקאַלד געצוקערט אָדער גרייטיד שאָקאָלאַד.

סטרייפּט פאַרבייַסן

דער רעצעפּט איז ניט פיל מער שווער צו די פֿריִערדיקע איינער, נאָר ריקווייערז אַ פּלאַץ פון כאַסאַל. אבער בלויז אַ זייער שיין, שאָקאָלאַד-טאַמיק פאַרבייַסן: קרעם, דזשעלאַטאַן, פרוכט קאַמפּלאַמענטיד דורך קאַקאַאָ אין עס. ערשטער, 25 גראַמז פון דזשעלאַטאַן זענען צעלאָזן אין אַ וואַסער גלאז מיט אַ קניפּ פון וואַניללין און צוקער גלאז. די פליסיק איז דעמאָלט כיטיד צו טייַער די דזשעלאַטאַן און אויסגעגאסן גלייַך אין צוויי כלים. איינער פון זיי איז אויסגעגאסן קאַקאַאָ (צוויי ספּונז אָן סליידז) און סטערד. העלפט אַ ליטער פון זויער קרעם און וויפּט מאַגניפיסענטלי צעטיילט צווישן די באָולז. ניד ביידע מאסע. אויף די דנאָ פון די פורעם (אָדער פּאָרטיאָנעד קרעמאַנאָק) געשטעלט פרוכט ברעקלעך, אויסגעגאסן שפּיץ פּלאַסט פון איין קאָליר און די ווייַטער פאַרבייַסן איז לייגן אין די פרידזשידער ביז טיקאַנד. דעמאָלט עס דזשענטלי פּאָרז די רגע קאָלירן, און דעמאָלט - אין די פרידזשידער. דעם איז געשען ביז עס זענען ניט מער די צוויי מאסע. ווען די לעצטע שיכטע כאַרדאַנז, מייַכל ספּרינגקאַלד ברעקלעך פון פרוכט אָדער בעריז.

הייַזקע קעז און זויער קרעם זשעלע

זייער ערי פאַרבייַסן קומט פון זויער קרעם מיט דזשעלאַטאַן און פרוכט, אויב לייגן די קעז. נאָר עס איז נייטיק צו נעמען גרייני און ניט "נאַס" - די וידעפדיק וואַסער וועט פאַרמייַדן זשעלע כאַפּן. די דזשעלאַטאַן באַזע איז פּריפּערינג נאָרמאַל: פּודער לעפל סאָוקט אין אַ גלאז פון וואַסער און אַ האַלב גלעזל צוקער און וואַניל, איז געבראכט צו די קאָכן אָן געשווילעכץ. סעפּאַראַטעלי, די בלענדער איז געווען בראָקען זיך דורך אַ לאַש סמאָאָטהיע פערטל קילאָ פון קעז. ווען עס ריטשאַז דער געוואלט לייטנאַס, עס צוגעגעבן דער זעלביקער סומע פון זויער קרעם, און דער פּראָצעס ריפּיץ. די מאַסע איז געמישט מיט די דזשעלאַטאַן, עס איז צוגעגעבן ברעקלעך פון פרוכט און בעריז (קליין קענען זיין געשטעלט אין גאנצן), דזשענטלי סטערד פֿאַר מונדיר פאַרשפּרייטונג און דיקאַמפּאָוזד דורך פאָרמאָטשקאַם.

"צעבראכן גלאז"

זייער שיין און געשמאַק מייַכל! פילע פון די עלטערע דור איז באַקאַנט זינט קינדשאַפט. און פֿאַר די וואס טאָן ניט וויסן, מיר וועלן געבן די פאַרבייַסן רעצעפּט. זויער קרעם מיט דזשעלאַטאַן צוגעגרייט, אין פּרינציפּ, איז נאָרמאַל. די יקער שטעלן אַ פּינט פון זויער קרעם; איר ווילן צו מאַכן אַ שטיקל אין אַ שיסל גרויס - ציילן די נומער פון ינגרידיאַנץ. אין דערצו צו די קרעם, עס וועט זיין נייטיק צו קויפן דרייַ באַגס פון פאַרשידענע פֿאַרבן פון זשעלע. זיי זענען צעלאָזן לויט צו ינסטראַקשאַנז אויף דעם פּעקל, נאָר אין אַ אַ ביסל קלענערער סומע פון וואַסער אַז די וואָג האט ווערן מער האַרט. ווען די זשעלע כאַרדאַנז, עס קאַץ אַרבאַטרערי, אלא גרויס טשאַנגקס און יקספּאַנדיד אין אַ וואַזע. יעדער מוזן זיין פאָרשטעלן אַלע די פֿאַרבן. דעמאָלט קרעמאַנקי אָנגעפילט קרעם און געשיקט צו די פרידזשידער. ספּעציעל אַזאַ אַ טעמפּטינג פאַרבייַסן קוקט טראַנספּעראַנט גלאז שיסל.