האָמעמאַדע קייקס. רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק און אָריגינעל

ווי אַ דערגאַנג צו די געשמאַק מיטאָג איר קענען שטענדיק קאָכן אַ שטיקל. און מאל עס איז אַפֿילו גרינג צו פאַרבייַטן איינער פון די קיילים. לעמאָשל, סאַלאַט.

קעז שטיקל. רעצעפּט Stuffed

צו שאַפֿן אַ וואַרעם און ווייך קעז קייקס באַלעבאָסטע דאַרפֿן 100 ג פון ווורשט (בעסער האַלב), ציבעלע, האַלב אַ צין פון קאַנד מאַשרומז (איר קענען נעמען די פאָלקס מאַשרומז), 100 ג פון קעז, אַ גלאז פון נידעריק-פעט יאָגורט, אַ קניפּ פון צוקער, די זעלבע סכום פון זאַלץ און באַקינג סאָדע, 2 טעפּלעך פון מעל און אַ גלעזל פון זונרויז ייל. אַזאַ אַ סכום פון די ינגרידיאַנץ אין די סוף אַלאַוז איר צו באַקומען 6 גרויס קייקס.

ווורשט דאַרפֿן צו רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. אָניאָנס שנייַדן אין האַלב רינגס, און דעמאָלט געפּרעגלט אין אַ סקאָווראָדע ביז עס איז גאָלדען. עס אויך לייגן געהאַקט מאַשרומז אויף די פּלאַסטיק. אַלע פון דעם איז געפּרעגלט אַ פּאָר פון מינוט. סעפּאַראַטעלי, ראַבד קעז (פּרעפעראַבלי אויף אַ מיטל כאַבאַרניק). אין אַ שיסל, מישן יאָגורט, צוקער, באַקינג סאָדע און זאַלץ. צו דעם געמיש איז מוסיף צו די קעז און מעל. שייגעץ טייג איז באקומען, וואָס איז צעטיילט אין 6 ברעקלעך.

יעדער שטיק פון טייג איז ראָולד אויס זייער טינלי. שטעלן די סטופפינג ין פון דער ווורשט, ציבעלע און מאַשרומז. דערנאָכדעם די טייג איז פאָלדעד אין כאַווז, זאַסטשיפּיווייַאַ ברעג. אַמאָל ווידער אויף די פאַרטיק שיסל זאָל גיין מיט אַ ראָולינג שפּילקע, און דעמאָלט שיקן אין די פּאַן. באַקן קייקס דאַרפֿן וועגן העלפט אַ שעה.

ונלעאַווענעד קייקס. רעצעפּט מיט הערבס

ויסגעצייכנט סנאַקק דערגרייכט דורך קאָכן ומגעוויינטלעך קייקס. דעם רעצעפּט געהערט צו די רוסישע קוויזין. צו ינסטרומענט עס וועט דאַרפֿן 2 טעפּלעך פון מעל, יי, האַלב אַ גלאז פון וואַסער, אַ ביסל זאַלץ. פֿאַר די פילונג איר דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון גרינז (קראָפּ, סילאַנטראָו, ציבעלע, פּעטרעשקע, אאז"ו ו), 2 טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל און אַ ביסל פּוטער.

צוגרייטן די שטיקל איז זייער פּשוט. פון אַלע די ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו ניד די טייג. עס איז לינקס צו רו פֿאַר האַלב אַ שעה, אַזוי עס ס 'פאַקטיש. מינווייל, פינעלי צעהאַקן די גרינז טאַקע. אויב געבעטן, עס איז מוסיף ייל און זאַלץ. מיר דאַרפֿן צו זעמל אויס טייג וועגן 6-7 קליין און דין קייקס. שטעלן די סטופפינג ין און פאַרלייגן די טייג אין האַלב, Carefully פאַסטענעד ברעג. פּרעגלען טאָרטיאַז דארף אין די פּאַן, אָבער אָן בוימל. אַמאָל די שטיקל איז אַוועקגענומען פון די פייַער, זיי זענען געווען מיד קאָוטאַד מיט פּוטער און געדינט הייס אויף די דיינינג טיש.

מטשאַדי - טאָרטיאַז. רעצעפּט פון גרוזיניש קוויזין

דין קייקס מטשאַדי אָפֿט ריפּלייסט ברויט. מאַכן זיי פּשוט. דעם קען נעמען וועגן 30 מינוט. א דאַרפֿן גאָרנישט בייַ אַלע: 2 טעפּלעך מעל (אָבער ניט דאַווקע פּאַפּשוי), האַלב אַ גלעזל פון מילך, 2 טייבאַלספּונז פּוטער (פּוטער), ווייך קעז (סולוגוני, פֿאַר משל), אַ ביסל זאַלץ און צוקער, און גרינס ייל, דעריבער צו פּרעגלען טאָרטיאַז. דער רעצעפּט איז פּשוט אין דורכפירונג. ערשטער גרייטיד שרעדיד פּוטער.

אין אַ באַזונדער שיסל מישן מעל, מילך (דאַווקע וואַרעם), האַלב אַ גלעזל פון בוילינג וואַסער, פּוטער, צוקער און זאַלץ. עס טורנס אויס די טייג וואָס איז זייער קלעפּיק צו די הענט. דעריבער, איר זאָל ווייקן דיין הענט אין וואַסער און מאַכן קליין קייקס אין די פאָרעם פון אָלאַדושעק. די טאָרטיאַז זענען געפּרעגלט אין שעפע פון בוימל ביז זיי ווערן אַ שיין גילדענע קאָליר. נאָך ראָוסטינג קייקס שלאָגן די ווייפּס אַז אַרייַנציען אַנוואָנטיד טייל בוימל.

אויב איר ווילט צו מאַכן טאָרטיאַז מיט קעז אין די מיטל פון אַ הייס טאָרטיאַז צו שטעלן די ברעקלעך סולוגוני, וואָס מיד צעלאָזן.

מעקסיקאַן טאָרטיאַז. עקזאָטיש רעצעפּט

באַקומען קרוכלע מעקסיקאַן בעריטאָו זאל זיין קיין באַלעבאָסטע. פֿאַר די פּרובירן וועט דאַרפֿן צו נעמען נאָר 2 טעפּלעך פון מעל און האַלב אַ גלאז פון וואַסער. אבער איר דאַרפֿן צו צוגרייטן פֿאַר סטופפינג הינדל ברוסט, זיס פעפער (פּרעפעראַבלי אַ אַנדערש קאָלירן), ציבעלע, זונרויז ייל און זאַלץ און פעפער.

ניד די טייג אויף אַ מעקסיקאַן שטיקל איז ניט שווער. עס איז נייטיק צו ביסלעכווייַז גיסן אין די מעל אַ ביסל וואַסער ביז איר האָבן אַ גומע טייג. אויף 10 מינוט עס לינקס אַליין. נאָר דעמאָלט טיילן דעם פאַרטיק וואָג פון 12-15 טיילן. יעדער פון זיי דאַרפֿן צו זעמל אויס אַזוי אַז יווענטשאַוואַלי געגרינדעט אַ זייער דין טאָרטיללאַ.

די געזונט-העאַטעד סקאָווראָדע יעדער מעקסיקאַן טאָרטיללאַ איז בייקט אָן די נוצן פון גרינס בוימל. עס כאַפּאַנז ממש ין מינוט. די הויפּט זאַך אַז האט נישט דאַר אַרויף טאָרטיללאַ אין די פּאַן. נאָך אַלע, עס איז נאָך אַ גרויס האַנדלען - ראַפּינג ין טאָרטיאַז טאַפּינגז, וואָס ערשטער דארף צו זיין געטאן.

אָניאָנס געפּרעגלט אין די פאָרעם פון האַלב רינגס צוזאַמען מיט קאַפּסיקום, וואָס איז שנייַדן אין סטריפּס. אַלע איז יקסטינגגווישט וועגן 10 מינוט. בריסט שנייַדן פּלאַסטיקס און איז אויך צוגעגעבן דאָ. אַלע סאָלטיד, פעפער און ברענגען צו די גרייטקייַט. פילונג גייט אריין די שטיקל, און דעמאָלט אלנגעוויקלט. אויף דער טיש אַ שיסל Falls אויסשליסלעך אין דער פאָרעם פון היץ.