כאָוממייד קיכלעך "ראַסעט". רעסאַפּיז

צוואָרעך ביסקאַץ "ראַסעט" איז באַקאַנט צו פילע פון זייַן קינדשאַפט. דעם מאָלצייַט איז געווען צוגעגרייט דורך אונדזער מוטערס און גראַנדמאַדערז, וואַנינג צו ביטע אונדז אַ נוציק מייַכל. אויב איר ווילן צו געדענקען דעם ווונדערלעך געשמאַק, לייענען אונדזער אַרטיקל. מיר וועט זאָגן איר ווי צו מאַכן הייַזקע קעז געבעקס "רויזן" צו דער טראדיציאנעלער משפּחה טיי טרינקט.

קיכלעך "צוואָרעך ראָוזעץ"

אויב דיין קידס טאָן ניט ווי קעז, דעריבער באַקן פֿאַר זיי אַ נייע און זייער געשמאַק טריץ. צו קאָכן ביסקאַץ "ראַסעט", איר וועט דאַרפֿן צו:

• מישן אין אַ פּאַסיק שיסל 300 גראַמז פון הייַזקע קעז, דרייַ טייבאַלספּונז פון צוקער, איינער יי, באַקינג פּודער, וואַניל צו טעם און מעל (ווי דארף).
• קנעאַדעד פּראָדוקטן פון די טייג, זעמל עס, און שנייַדן אין סטריפּס, וואָס זאָל דעריבער זיין זעמל צו זעמל.
• שנייַדן די וואָרקפּיעסע אַזוי אַז זייער הייך ריינדזשד 3-6 סענטימעטער.
• שטעלן די קיכלעך אויף אַ באַקינג בלאַט און באַקן אין פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 10-15 מינוט.

ווען רויזן זענען גרייט, זיי קענען שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער און דינען מיט טיי און קלעם.

קיכלעך "ראַסעט" מיט צימערינג און געצוקערט

דאַנק צו די ומגעוויינטלעך פּלאַן פון דעם פאַרווייַלונג צו צוציען די ופמערקזאַמקייַט פון דיין געסט. און קאָכן עס איר וועט האָבן קיין שוועריקייט. צו טאָן דאָס:

• 200 גראַמז פון קעז און איינער יי מאָל מיט אַ בלענדער. לייגן צו עס 250 גראַמז פון פּוטער, אַ ביסל זאַלץ און 10-12 טייבאַלספּונז פון סיפטעד מעל.
• ניד מילד אָבער גומע טייג. זעמל עס אויף די ברעט און שנייַדן אויס שאַפּעס ניצן די זעלבע קרייזן.
• די גיסן טעלער צוקער, און זעמל אין די וואָרקפּיעסע דערין.
• יעדער קרייַז בייגן אין האַלב צוויי מאָל, נויט אויף די איין האַנט, און אויף די אנדערע, מאַכן די פּעטאַלז.
• שטעלן די רויז אויף אַ באַקינג בלאַט און שטעלן אין דעם צענטער פון יעדער עסרעג.
• שפּריצן קיכלעך מיט צימערינג און קאָכן אין די ויוון פֿאַר 15-20 מינוט.

גרייט מאָלצייַט זאָל זיין אַ ביסל קיל. נאָך וואָס, איר קענען שפּריצן עס מיט צוקער און דינען מיט הייס טיי.

קיכלעך "רויזן" מיט מערינגוע

צוגרייטן באַקאַנט פֿון קינדשאַפט זיס טריץ אין די ניו ווערסיע. לייענען דעם רעצעפּט פון געשמאַק קורד געבעקס און קאָכן עס מיט אונדז:

• פֿאַר די פּרובירן, איר וועט דאַרפֿן צו מישן 250 גראַמז פון צעלאָזן פּוטער אין אַ מייקראַווייוו ויוון, 400 גראַמז פון הייַזקע קעז, צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער, אַ זעקל פון באַקינג פּודער, צוויי יי יאָוקס און מעל.
• ניד די טייג איז מונדיר, טיילן עס אין פיר ברעקלעך און קראָם עס אין די פרידגע פֿאַר העלפט אַ שעה.
• צוויי פּראָטעינס וויסק צוקער מיט אַ מיקסער ביז דעמאָלט, ביז זיי ווענדן אין אַ סטאַביל פּינע.
• אַראָפּנעמען פון די קולער פּרעפאָרם זעמל פון אַ ראָולינג שפּילקע גענוג דין און שמירן יעדער פּראָטעין מאַסע.
• זעמל טייג ראָללס, און דעריבער יעדער שנייַדן מיט אַ שאַרף מעסער אין ברעקלעך פון לענג דרייַ סענטימעטער.
• נויט עדזשאַז פון רויזן אויף איין זייַט און אויף די אנדערע פּעטאַלז ונפאָלד. שטעלן די קיכלעך אויף אַ באַקינג בלאַט, די געלייגט PRE-באַקינג פּאַפּיר און פּאַרע העאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 20 מינוט.

צוואָרעך קיכלעך מיט ניסלעך

איר שטימען אַז געטרונקען טיי מיט זיין משפּחה - אַ זייער אָנגענעם דערפאַרונג. און די בעסטער זאַך איר קענען טאָן איז צוגרייטן אַ מאָלצייַט פֿאַר אים מיט זיין אייגן הענט. קיכלעך "ראַסעט" מיט ניסלעך האַלב זייער נאָר:

• 200 גראַמז פון ווייך פּוטער געמישט מיט 250 גראַמז פון קעז. לייגן צו עס 250 גראַמז פון סיפטעד מעל, סאָדע, און אַ האַנדפול פון קראַשט וואָלנאַץ.
• ניד אַ ווייך טייג און לייגן עס אין די פרידגע פֿאַר העלפט אַ שעה.
• ווען גענוג צייַט, זעמל אויס די טייג אויף די טיש, שפּריצן מיט אַ פּלאַסט פון צוקער און זעמל עס זעמל.
• שנייַדן די וואָרקפּיעסע מיט אַ שאַרף מעסער, אָרט קיכלעך אויף אַ באַקינג טאַץ און באַקן עס אין די ויוון פֿאַר וועגן העלפט אַ שעה.

מיר האָפֿן אַז איר הנאה די רעסאַפּיז הייַזקע קעז ביסקאַץ אַז מיר געזאמלט פֿאַר דעם אַרטיקל. קאָכן געשמאַק און געזונט מייַכל פֿאַר די גאנצע משפּחה, ברענגען פרייד צו ליב געהאט אָנעס מיט נייַ פלאַוואָרס.