העכט אין מולטיוואַרקאַ 2 צוגרייטונג אופֿן

צוגרייטונג סידעלע אין מולטיוואַרקאַ - עס טוט נישט דאַרפן ספּעציעל סקילז. ניצן מאָדערן קיך אַפּלייאַנסיז, איר קענען מאַכן אַ געשמאַק און געזונט מיטאָג פֿאַר די גאנצע משפּחה. דאָ זענען עטלעכע פּשוט רעסאַפּיז.

העכט אין מולטיוואַרקאַ: אַספּיק רעצעפּט

פֿאַר 10 סערווינגז פון געשמאַק דזשעלליעד פּיקע סידעלע , איר וועט דאַרפֿן די ווייַטערדיק סוויט פון פּראָדוקטן:

• איינער פויגל סידעלע;
• קליין מער און ציבעלע;
• ביסל פּיז שוואַרץ פעפער;
• פּעטרעשקע - ספּריגס;
• פריש לימענע;
• אָנלייגן רעגיאַ (באַנד 30 מל);
• אַ פּאַקאַט (30 גראַמז) פון דזשעלאַטאַן;
• זאַלץ.

קער-באזירט טעכנאָלאָגיע פון צוגרייטונג

1 שריט

וואַשן סידעלע, באַזונדער פון די ביינער. עס זאָל זיין ביכולת צו פיללעט. אין מולטיוואַראָטשנויו גיסן גלעזל פון וואַסער באַנד פון 1.5 ליטער. שטעלן די פיש אין איר ביינער, זאַלץ, שפּריצן מיט פעפער, לייגן די אַניאַנז און קעראַץ (קענען זיין שניט אין עטלעכע ברעקלעך). קאָכן אין "עקסטינגוישינג" אָדער "זופּ" פֿאַר העלפט אַ שעה.

2 שריט

ביז האַלב סידעלע אין מולטיוואַרקאַ, לימענע ברייַען מיט בוילינג וואַסער. שנייַדן עס אין דין סלייסיז. פּעטרעשקע בלעטער אָפּטיילן פֿון די סטעמס. דזשעלאַטאַן גיסן וואַסער. לאָזן מינוט 20. עס זאָל טייַער.

3 שריט

פיללעץ, טיילן אין ברעקלעך און שטעלן אויף אַ טאַץ דיזיינד פֿאַר סטימינג. שטעלן אים אין מולטיוואַרקו און פאָרזעצן קוקינג אין דער זעלביקער צייַט פֿאַר אן אנדער 20 מינוט.

שריט 4

אַראָפּנעמען די פּאַן, און אויף-צייַט קאַמפּלישאַן פון פיש יויך , גיסן די דזשעלאַטאַן. האַלטן עס אויף די באַהיצונג פֿאַר וועגן 10 מינוט, דעריבער לייגן די מאַשקע און פילטער אַלץ דורך אַ זיפּ.

שריט 5

לויט פאָרמאָטשקאַם לייגן די פיש אויף יעדער פון די קאַנטיינערז, שטעלן אַ רעפטל פון לימענע און אַ פּעטרעשקע בלאַט. גיסן די האַלב פיש יויך. דעמאָלט קיל, דעקן מיט קלינג פילם און רעפריגעראַטע פֿאַר עטלעכע שעה. אַמאָל די פיללער וועט אָנכאַפּן, עס קענען ברענגען צו די טיש.

העכט אין מולטיוואַרקאַ מעראַנייטיד

דעם וועג איר קענען צוגרייטן קיין טייַך אָדער ם פיש. געשווינד און לייכט געטאן פיללעט סידעלע אין מולטיוואַרקאַ. די רעסאַפּיז קענען זיין אַדאַפּט פֿאַר אַ קאַנווענשאַנאַל ויוון אָדער קוקער. ינגרידיאַנץ:

• עטלעכע קלענערער העכט-סידעלע (וועגן 5 וניץ);
• אַ פּאָר פון באַלבז און אַ ביסל קעראַץ;
• טאַמאַטאָוז אין אַ סכום גענוג אַזוי ווי צו קריגן אַ האַלב-ליטער פון פּאָמידאָר זאַפט (וועגן 4-5 ברעקלעך);
• בשמים און זאַלץ.

דער צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע

ריין די פיש, וואַשן און גאַטיד. איר קענען שנייַדן גרויס Fins. סעזאָן מיט זאַלץ און שפּריצן מיט בשמים. פֿאַר די מאַרינייד רייַבן מער, צעהאַקן די ציבעלע. מיט טאַמאַטאָוז, אַראָפּנעמען הויט (דעם מאַכן קליין קאַץ אין די שפּיץ און ברייַען בוילינג וואַסער) און צעהאַקן די בלענדער. אין מולטיוואַרקאַ ויסשטעלן פֿונקציע "באַקינג." אין אַ שיסל, גיסן די פּוטער און סאָטיי די וועדזשטאַבאַלז אין עס. שטעלן זיי קלינד די פיש און גיסן די פּאָמידאָר פּיוריי. שטעלן "עקסטינגוישינג" אין די צייַט פון 1.5 שעה. אָדער איר קענען נוצן די פּראָגראַם "באַקן" צייַט - 1 שעה. איר באַקומען אַ געשמאַק סידעלע אין מולטיוואַרקאַ האַלב אין פּאָמידאָר מאַרינייד. דורך אַנאַלאַדזשי, איר קענען מאַכן די פיש אין קרעם סאָוס. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו פאַרבייַטן דעם פּאָמידאָר פּיוריי קרעם פון קיין פעט צופרידן. פֿאַר אַ ספּעציעל אַראָמאַ און טאַם קענען זיין געמישט מיט פינעלי געהאַקט קראָפּ, פּעטרעשקע. צו געבן די שיסל אַ נערעוודיק, דעם סאָוס קענען זיין שטעלן מייַאָנעז. אין דעם פאַל, עס קענען ניט זאַלץ.