האָבערגריץ פּאַנקייקס: רעצעפּט געמאכט מיט הייוון און ונלעאַווענעד טייג

ניטאָ זענען די טעג ווען די שעלוועס מעל איז געווען פון איין מין און איינער פּראָדוצירער. איצט איינער קענען לייכט קויפן און באַקוויט, און אָוץ, און קאָרן מעל. די פול קייט פון דעם האָבן שוין אַפּרישיייטיד די אָונערז פון ברויט, יקסייטאַדלי עקספּעראַמענטינג מיט די שאַפונג פון די ברויט. עס איז ניט נייטיק צו האַלטן אַרויף מיט זיי און שטאָפּן. אַזוי, למשל, קענען זייַן מאַסטערד אָוט פּאַנקייקס. דער רעצעפּט, וואָס קענען זיין געהאלטן אַ יקערדיק, נישט צו פאַרשידענע פֿון די געוויינטלעך ווייץ מעל באזירט. אבער זייַן מעקייַעם האט זייַן אייגן טריקס. אבער אויב איר בעל זיי, איר קענען בייַ מינדסטער יעדער טאָג צו באַלעווען זיך מיט אַ נייַ נאַש.

בלאָז טייג

אויב איר סטאַרטעד פֿון האָבערגריץ פּאַנקייקס רעצעפּט אין דערצו עס וועט אַרייַננעמען אויך די ווייץ. פּער גלעזל פון האָבערגריץ זאָל נעמען 1/4 פון נאָרמאַל. דער געמיש איז מוסיף צו אַ האַלב גלאז פון וואַרעם אָבער נישט הייס, מילך, צוויי עגגס, צוויי טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל און צוקער און 1/4 לעפל פון סאָדע און זאַלץ. ניד אַלע ינגרידיאַנץ פאַרבינדן אָדער אַ מיקסער, די טייג איז ערלויבט צו שטיין פֿאַר העלפט אַ שעה. דער ערשט רושם איז אַז עס איז וואָטערי, פאַרפירעריש אין אַז מאָל די מאַסע טיקאַנז. טראַדיטיאָנאַללי בייקט פּאַנקייקס. ווי דער פילונג פּלאַטעס קולינאַריש פּראָדוקטן זענען קאָוטאַד מיט פּוטער. ווען פאָלדעד די גאנצע שפּור, זי געדינט אַ טיף שיסל און לינקס פֿאַר צען מינוט "מנוחה": דאָס איז וואָס וועט מאַכן די קייקס ספּעציעל לאַש און ווייך.

האָבערגריץ פּאַנקייקס מיט הייוון

מערסט ריכטיק לאַנג שוין געהאלטן נאָר אָפּאַרניע פּאַנקייקס. און אויב איר טאָן ניט מיינונג אַ ביסל באַלאַגאַן, מישן הייוון, אָוט פּאַנקייקס. דער רעצעפּט פּריסקרייבז דרייַ טעפּלעך פון מילך אָדער וואַרעם וואַסער צו צעלאָזן 30 גראַמז פון הייוון. ווי לאַנג ווי זיי זענען פּאַסיק צו זיין געמישט 2.5 טעפּלעך פון האָבערגריץ מיט 1.5 טעפּלעך פון ווייץ. דער געמיש איז אויסגעגאסן אין די מילך. ווען די טייג ריסעס, עס אריין דרייַ עגגס יאָוקס, אַבראַדעד מיט צוויי ספּאָאָנפולס פון צוקער און אַ קניפּ פון זאַלץ. ווייַטערדיק ווייך פּוטער איז מוסיף (צוויי ספּונז). נאָך פלייַסיק נידינג גיסן די יי ווייץ, קרעם און אַ האַלב טעפּלעך. נאָך די ווייַטער פּרובירן קענען אָנהייבן רייזינג די ויוון האָבערגריץ פּאַנקייקס רעצעפּט ינשורז אַז זיי וועלן זיין נאָר דעליגהטפול.

בעלאָרוסיש אָפּציעס

אונדזער שכנים פאָרשלאָגן אַ טשיקאַווע רעצעפּט צו פּרובירן האָבערגריץ פּאַנקייקס. צוויי טעפּלעך פון דעם פּראָדוקט זענען געמישט מיט האַלב אַ גלעזל פון מעל און 1/4 טעפּל פון פּאַודערד צוקער. די ינגרידיאַנץ זענען ערד, זיי זענען געטריבן אין צוויי עגגס, גיסן אַ גלאז פון מילך, און געלייגט 150 גראַמז פון פּוטער. טייג ביז גלאַט וויפּט מיט אַ מיקסער, און דעמאָלט סאַפּלאַמענטאַד דורך אן אנדער העלפט אַ גלעזל פון קאַשע, 1/4 לעפל פון סאָדע, קנעאַדעד און לינקס פֿאַר צען מינוט צו "צוגאַנג". באַקינג - קלאַסיש, עסן - וואָס דיין האַרץ תאוות.

Manno-אָוט פּאַנקייקס

און איר קענען טאָן אָן מעל. גוט לאַטקע רעצעפּט פון האָבערגריץ, קאָננעקטעד צו די סעמאַלינאַ. און ביידע גענומען איבער די גלאז. די קאַמפּאָונאַנץ זענען געמישט און אָנגעפילט העלפט אַ ליטער פון נידעריק-פעט יאָגורט. דער בלויז קייוויאַט איז אַז איר דאַרפֿן צו ונטערהאַלטן די צוקונפֿט פון די טייג 02:00 (ניט אין דעם פרידזשידער). דעמאָלט גיסן אין אַ שיסל פון וויפּט דרייַ עגגס, דרייַ טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל, איז אָנגעפילט מיט זאַלץ, באַקינג סאָדע (פֿאַר האַלב אַ לעפל), און צוקער (צוויי טייבאַלספּונז). נאָך ריטשינג די פּרובירן פון האָמאָגענעיטי קענען זיין געפּרעגלט געשמאַק פּאַנקייקס.

דיעטע פרוכט פּאַנקייקס

צו רעכענען שעדלעך זאַלץ און צוקער, ווי ווויל ווי הויך-קאַלאָריע עסנוואַרג. די וואס זענען זארגן וועגן מיינטיינינג גוט פאָרעם, קענען קאָכן האָבערגריץ פּאַנקייקס דיעטע. דער רעצעפּט סאַגדזשעסץ זיי לייגן באַנאַנע און זאַפטיק באַרנע, אָבער איר קענען נוצן אנדערע ווייך פרוכט. ערשטער פון אַלע זיי זענען פּראַסעסט: ריין, שנייַדן סלייסיז און געשיקט אין אַ בלענדער מיט 400 גראַמז פון האָבערגריץ. אין דער אַוועק פון דעם נוציק מיטל קענען פּאָטאָלאָטש באַנאַנע מיט אַ גאָפּל און רייַבן די ציבעלע, אָבער וועט זיין מער פּראָסט געוועב. דעמאָלט גיסן אין אַ גלעזל און אַ האַלב טעפּל פון מילך און אַ לעפל פון פליסיק האָניק, צוויי עגגס זענען געטריבן, און די טייג איז געבראכט צו האָמאָגענעיטי. די אויוון קענען זיין גלייַך, אַלאַוינג צו שטיין דאָ איז ניט נייטיק.

פאַנטאַזיע פּאַנקייקס

ערשטער פון אַלע, זיי וועט אויך זיין אַטראַקטיוו צו בערעגוסטשיע פאָרעם זיס צאָן: 100 ג טריץ אַקאַונץ פֿאַר בלויז 94 קאַלאָריעס. טשיקאַווע און אַ פּראָצעס אין וועלכע צוגעגרייט די האָבערגריץ פּאַנקייקס. רעצעפּט רעקאַמענדז גלאז שנייעלעך גיסן מילך, דיילוטאַד מיט קאַלט וואַסער (האַלב אַ ליטער פון ביידע), און וועלד גרויל. די קולד אַראָפּ ווי עס איז ערד, פֿאַר עס וועט פּאַסיק און די געוויינטלעך צאַפּן; כאַמערד צו אַ פּאַפּ יי, לייגן צוויי ספּאָאָנפולס פון צוקער און אַ קניפּ פון זאַלץ. נאָך נידינג אין אַ קאַנווענשאַנאַל שטייגער בייקט דין פּאַנקייקס.

דו זאלסט נישט זיין פויל און קאָכן האָבערגריץ פּאַנקייקס אלץ. דער רעצעפּט פון דעם נאַש איז זיכער צו ווערן אַ באַליבט אין דיין היים.