הייס סענדוויטש מיט פּאַטייטאָוז אין אַ פּאַן: וואַריאַטיאָנס קיילים

מאל איר ווילן צו צעפירן זייער געוויינטלעך דיעטע מיט עפּעס טשיקאַווע, פּרובירן נייַ קאַמבאַניישאַנז פון פלאַוואָרס און פאַרשידענע מעטהאָדס פון צוגרייטונג פון עטלעכע קיילים. הייַנט מיר וועלן פאָקוס אויף דעם פּשוט, אָבער אַלע אייער באַליבט סענדוויטש. עס ס מין פון אַ היים שנעל עסנוואַרג, וואָס קיינמאָל באַקומען באָרד. און אַלע ווייַל פון זייַן צוגרייטונג אָפּציעס זענען פילע, און איר קענען לייכט קומען אַרויף מיט אייער אייגן.

מיר וועט צוגרייטן אַ האַרציק הייס סענדוויטש מיט איר מיט אַ קאַרטאָפל אויף אַ סקאָווראָדע, און ווערייישאַנז פון טאַפּינגז מיר וועלן האָבן עטלעכע. דעם סנאַקק וועט לאָזן איר צו באַפרידיקן דיין הונגער פֿאַר לפּחות אַ שעה. דעם איז נוצלעך ווען איר זענט טראַוואַלינג אָדער קענען ניט מאַך אַוועק פֿאַר לאָנטש. אַזוי איך לויפן צו די קיך צו קאָכן הייס סאַמוויטשיז מיט גרייטיד פּאַטייטאָוז אין אַ סקאָווראָדע!

רעצעפּט №1. קאַרטאָפל און יי

דער בעסטער זאַך פֿאַר דעם סענדוויטש פּאַסיק פריש ווייך באַגועטטע אָדער לאַבן. עס מוזן זיין שנייַדן אין קליין סלייסיז קיין טיקער ווי 1.5 סענטימעטער. גריס די פּאַן מיט גרינס ייל און לייגן אויס 6 סלייסיז פון ברויט, אַזוי אַז זיי זענען אַ ביסל בראַונד אויף איין זייַט. דערווייַל, צוגרייטן די פילונג. מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• פּאָטאַטאָעס פּילד - 2 ברעקלעך;
• יי - 1 שטיק;
• זאַלץ און פעפער - צו טעם;
• הערבס (קראָפּ, סילאַנטראָו, באַסיל) - צו טעם.

פּאָטאַטאָעס רייַבן אויף מיטל כאַבאַרניק און מישן אין אַ שיסל מיט רוי יי. סעזאָן מיט זאַלץ און פעפער, לייגן געהאַקט גרינז. ונ דורך מישן אַלע ינגרידיאַנץ. איר קענען פאַרשפּרייטן די פילונג: דרייען איבער די סלייסיז פון באַגועטטע טאָוסטיד זייַט אַרויף, פאַרשפּרייטן די פילונג און דעקן פּאַן מיט אַ דעקל. פייַער פאַרמינערן כּמעט צו אַ מינימום. נאָך 3 מינוט סאַמוויטשיז יבערקערן קאַרטאָפל געמיש אַראָפּ און פּרעגלען ביז האַלב (7 מער מינוט). קערן אַוועק די ויוון און לאָזן פֿאַר אַ בשעת הייס סאַמוויטשיז פּאַן. מיט פּאַטייטאָוז, יי און שפּריצן מיט גרייטיד קעז און זיי ווינקען צו אים אַפּעטיטלעך שמעקן, אָבער עס איז געווען אַ פּאָר פון סטראָקעס.

Feeding קיילים

די שיסל איז כּמעט גרייט, אָבער מיר טאָן ניט האָבן גענוג סאָוס. עס וועט צוגרייטן אויף דער באזע פון מייַאָנעז (איר קענען פאַרטרעטער ונסוועעטענעד יאָגורט). מאָל קנאָבל קלאָווע, לייגן 6 טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז, און אַ קליין האַנדפול פון געהאַקט הערבס. מישן ונ דורך.

אויף אַ פלאַך טעלער לייגן אויס סאַלאַט אָדער אַרוגולאַ, קאַרש טאַמאַטאָוז באַצירן. איצט איר קענען לייגן אויס אַ שיסל, ספּרינגקאַלינג קנאָבל סאָוס יעדער (נאָך הייס) סענדוויטש מיט פריעס. אין אַ סקאָווראָדע איז אַ שיסל האַלב זייער געשווינד, און דער רעזולטאַט וועט יקסיד אַלע דיין עקספּעקטיישאַנז. פּרובירן עס!

רעצעפּט №2. ברוטאַל מיט קנאָבל

די ווייַטערדיק רעצעפּט וועט הנאה די זכר העלפט פון אונדזער לייענער. כאָטש ליידיז זענען אַנלייקלי צו פאַרלאָזן דעם שיינע סנאַקס - אנדער ברירה פּאָדנאַדאָעוושי קראָוטאָנס. וואָס סנאַקס? יא, ווייַל זיי זענען בישליימעס קאַמביינד מיט אַ ביר! וואָס איז ניט אַ סיבה צו פּאָטער זיך און צו צולייגן אַן אָוונט וויוינג פון טעלעוויזיע אַפּיראַנסאַז? ביר פּערטשאַסט, לאָזן אונדז צוגרייטן הייס סאַמוויטשיז מיט פּאַטייטאָוז אין אַ פּאַן. דער רעצעפּט איז סאַפּרייזינגלי פּשוט און שנעל.

באָראָדינסקיי ברויט סלייסיז שנייַדן דורכשניטלעך גרעב רייַבן קנאָבל און פּרעגלען זיי אין גרינס בוימל. פֿאַר דעם שיסל, מיר דאַרפֿן צו האָבן בוילד גרייטיד פּאַטייטאָוז. אָדער איר קענען נוצן מאַשט פּאַטייטאָוז (פילונג וועט מער ווייך). מישן עס מיט קרעם קעז און מייַאָנעז. שנייַדן אין דין קרייזן צייַטיק טאַמאַטאָוז. איצט פאַרשפּרייטן אויף יעדער רעפטל פון ברויט פֿאַר צוויי סלייסיז פון פּאָמידאָר און 2 טייבאַלספּונז פון קאַרטאָפל און קעז מישן. קוקינג אונטער די דעקל ביז דער קעז איז צעלאָזן און סאַמוויטשיז וועט ניט בראַונד. געטאן. דינען מיט קאַלט ביר, ספּרינגקאַלד מיט פריש הערבס.

רעצעפּט №3. קאַרטאָפל באָוץ

פֿאַר דעם רעצעפּט, קאַרטאָפל איז אויך בעסער צו קאָכן אין שטייַגן - עס וועט באטייטיק רעדוצירן די קוקינג צייַט סענדוויטש. פון אַלע די קיילים געפֿינט הייַנט דעם הייס סענדוויטש מיט פּאַטייטאָוז (אין אַ פּאַן אָדער אין די ויוון), די רובֿ טובֿים. ער איז אַ ביסל ווי אַ פּיצאַ, אָבער געמאכט ברויט און מער זאַפטיק פילונג.

טאַפּינגז פֿאַר באָוץ

עס איז וויכטיק צו קויפן די רעכט ברויט - עס זאָל זיין אַ באַגועטטע (אָבער ניט אויך דין) אָדער לאַבן. אויך פּאַסיק ווייך סיאַבאַטטאַ. פילונג וועט זיין צוגעגרייט פון די ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ:

• בוילד פּאַטייטאָוז - 1 שטיק;
• קרעם קעז - 2 טייבאַלספּונז;
• קעז (גרייטיד) - 2-4 טייבאַלספּונז;
• פעפער - האַלב קליין פרוכט;
• הזיתים (הזיתים), פּיטיד - 4-6 ברעקלעך;
• זאַלץ, פעפער, הערבס - צו טעם.

ערשטער מישן אין אַ באַזונדער שיסל פּאַטייטאָוז (גרייטיד אָדער געהאַקט אין קליין קיובז), זיס פעפער (דזשוליעננעס), הזיתים אָדער מאַסלינע (קרייזן). אַדינג צו די מישן זענען צוויי מינים פון קעז, זאַלץ און פעפער, מישן ונ דורך, אויב נייטיק. אויב די הויז איר געפינען אַ סלוי פון זון-דאַר טאַמאַטאָוז, דעריבער לייגן צו די וואָג פון אַ ביסל ברעקלעך פון קאַרטאָפל (עס ס ינסאַנעלי געשמאַק!). פילונג איז גרייט.

שיף שיפל זעגל

שנייַדן די עדזשאַז פון די קנעפּל (גרייס גענוג פֿאַר אייער סענדוויטש) און שנייַדן זיי לענגטווייז אין צוויי פּאַרץ. ניצן אַ מעסער צו נעמען אויס פון זיי אַ טייל פון די פּאַפּ. הלעבושעק קענען שמירן קיין סאָוס (למשל, פּאָמידאָר), דעריבער לייגן די סטופפינג אין יעדער שיפל. שפּריצן מיט הערבס און קעז. עס בלייבט צו שיקן באָוץ צו גרילל. דעם הייס סענדוויטש מיט פּאַטייטאָוז אין אַ פּאַן (אונטער דעקל) איז געגאנגען זייער שנעל, זינט אַלע זייַן ינגרידיאַנץ טאָן ניט דאַרפן נאָך היץ באַהאַנדלונג.

ווי איר קענען זען, סאַנדוויטשיז און טשיפּס - עס ס 'זייער פּשוט, אָבער נאָך האַרציק, געשמאַק און ומגעוויינטלעך. האָבן אויסדערוויילט וואָס פון די קיילים איר קאָכן הייַנט?