האַרבסט שיסל: גרינס רעצעפּט

האַרבסט קיילים, די רעסאַפּיז פון וואָס מיר פאָרשטעלן אין דעם אַרטיקל וועט העלפן איר צו דיווערסיפי די מעניו נאָך די נאוועמבער קאַלט. עס איז אין דעם צייַט, פילע וועדזשטאַבאַלז קריגן אַ יינציק טעם, אָבער אויך אָנקלייַבן אַ גענוג סומע פון וויטאַמינס. רעסיפּעס מיט שלי פון קיילים פאַלן נוצלעך צו איר איידער די יום טוּב. מיט די הילף פון זיי איר קענען צוגרייטן די אָריגינעל העל סעודה.

האַרבסט שיסל: קרים ברולעע רעצעפּט מיט קירבעס

דרייַ-קוואַרטערס גלעזל פון קירבעס פּיוריי - די הויפּט ינגרידיאַנט פון קיילים. אין עטלעכע סטאָרז, איר קענען קויפן עס אין דער אָפּטיילונג פון קאַנד וועדזשטאַבאַלז, צו ראַטעווען צייַט. אויך, עס איז אַ זיס אַוטומנאַל שיסל, די רעצעפּט פון וואָס מיר וועלן איצט אַנאַלייז אין דעטאַל, איר קענען צוגרייטן זיך מיט פריש ינגרידיאַנץ. צו דעם סוף, 300 ג פון געל פריש קירבעס באַקן אויף פּאַרמעט מיט גרינס ייל ביז ווייך. דעמאָלט, אַראָפּנעמען די סקאָרינקע, זאמען און פיבערס. טשילד פלייש פּיורירויטע ניצן די בלענדער. דורך דעם וועג, דעם ראַם קענען זיין געמאכט אין שטייַגן און סטאָרד אין די פרעעזער. פאָרזעצן צו קאָכן די שיסל פאַלן. דער רעצעפּט רעקאַמענדז ספּער קיין געווירץ צו עס: וואַניל בעבל, צימערינג, מושקאַט קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט זאַפרען און קאַרדאַמאָם. PRE-היץ די ויוון און קאָכן די קעסל. היץ העלפט אַ גלעזל פון שווער קרעם און בשמים. נאָך זיי קאָכן, לאָזן עס ברו פֿאַר אַ געמיש פון 1/4 פון אַ שעה, און שפּאַנונג. 5 יאָוקס היץ אַרויף צו צימער טעמפּעראַטור (באַקומען זיי אויס פון די פרידזשידער אין שטייַגן). וויסק און אַ האַלב טעפּלעך פון צוקער. ווען אַ סטאַביל פּינע געגרינדעט דורך אַדינג סטריינד וואַרעם קרעם. פאָרזעצן ביטינג. לייג די קירבעס פּיוריי. קאָך. אַמאָל ווידער, רייַבן דורך אַ זיפּ אָדער טשעעסעקלאָטה. צולייגן אויף באַקינג בויגן ספּעציעל קליין טינס אָדער נאָר אַ גלעזל פון נידעריק. פּלאָמבירן זיי מיט קרעם. דעמאָלט פּלאָמבירן די פּאַן מיט הייס וואַסער. באַקן די פאַרבייַסן פֿאַר דרייַסיק מינוט. גרייטקייַט קענען ווערן באשלאסן דורך די געוועב אויף די אויג - עדזשאַז זאָל סאָלידיפי, און מיטל, בלייַבן ווייך און ציטערניש. רעפריגעראַטע די פּאַן מיט מאָולדז. דעמאָלט שטעלן די פּראָדוקט אין די פרידגע. איידער געדינט, עס איז בעסער צו באַצירן מיט שאָקאָלאַד אָדער קעראַמאַלייזד וואָלנאַץ. איר קענען שפּיץ צו טראַנספּלאַנט אַ ביסל פון קרעם. טראַדיטיאָנאַללי, די קרים ברולעע איז אָנגעפילט מיט צוקער און קאַראַמעליזע עס מיט אַ ספּעציעל מיטל אַז ריזעמבאַלז די בערנער.

האַרבסט שיסל: רעצעפּט מיט בעעטראָאָט

אויב איר גאַט אַ זיס גרינס אַז טוט נישט אַנטהאַלטן אַ יבעריק סומע פון פיברע, עס ס 'צייַט צו שטאָפּן עס. ערשטער קאָכן די ביץ און באַקן עס, אלנגעוויקלט אין שטער. קולד שורש פּאָטער פון שיילן און האַרץ, געלאזן בעשאָלעם אַ דין וואַנט. צו דעם גלעזל מיר וועט לייגן אויס די סטופפינג. עס קענען זיין געמאכט דייווערס. לעמאָשל, מישן בוילד רייַז צוגעגרייט מיט רייזאַנז, עפּל און צוקער. סעזאָן מיט צעלאָזן פּוטער און צימערינג. אָדער שטאָפּן מיט אַ גלעזל פון ביץ און גיסן עס מיט זויער קרעם סאָוס. באַקן. קענען ווערן געניצט ווי אַ סטופפינג הייַזקע קעז און אַפֿילו מינסט הינדל מיט רייַז און קנאָבל. באַקינג צייַט דעפּענדס אויף דעם דיפּלאָם פון טריינינג פון פּראָדוקטן וועריז פון 30 מינוט צו אַ שעה.