דיעטע פֿאַר פּאַנקריאַטיק חולאתן

די פּאַנקרעאַס - אַ גלאַנדזשאַלער אָרגאַן ליגן אין די בויך און plays אַ באַטייַטיק ראָלע אין די דיגעסטיווע פּראָצעס. דעם דריז איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די אַלאַקיישאַן פון זאַפט מיט ענזימעס נייטיק פֿאַר געהעריק דיידזשעסטשאַן, אין באַזונדער פֿאַר ליפּאָליסיס און רעגולירן פון צוקער מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף. ווען ויסשיידונג פון פאַרשידן דיסאָרדערס פון די פּאַנקרעאַס (זייַן אָנצינדונג - אַקוטע אָדער כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס) דיטיריערייץ דיידזשעסטשאַן, ווי געזונט ווי קליוואַדזש פון צוקער, וואָס קענען אָנמאַכן ערנסט קראַנקייַט - צוקערקרענק.

דיעטע אין חולאתן פון די פּאַנקרעאַס - איינער פון די מערסט וויכטיק אַקטיוויטעטן אַז ביישטייערן צו מצליח באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. די פאַרשידענע פּיריאַדז פון די קרענק (פּאַנקרעאַטיטיס) האָבן ספּעציעל רעקווירעמענץ צו עסנוואַרג: די אַבסאָלוט אָפּזאָג פון די מויל אַדמיניסטראַציע פון וואַסער און עסנוואַרג (אין די אַקוטע לבֿנה פון רעצידיוו) איידער פּריסקרייבינג אַ דיעטע קאָראַספּאַנדינג צו די פונקטיאָנאַל שטאַט פון די פּאַנקרעאַס (בעשאַס אָפּזוך).

ווי אַ הערשן, אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס פּאַטיענץ מיט אָנווער פון אַפּעטיט, און מאל אַפֿילו אַ עקל צו עסנוואַרג, אין באַזונדער פעט. דעם קרענק איז קעראַקטערייזד דורך ברענעניש, בלאָוטינג, בעלטשינג, היקקופּס, קאַפּ אין גוף וואָג און אַלגעמיין שוואַכקייַט. כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס פּיריאַדיקלי עסקאַלאַטעס, רובֿ אָפֿט אַקערז ווי אַ רעזולטאַט פון אַלקאָהאָל זידלען, נאָך פאַסטינג, אָבער אויך ווייַל פון די טראַנספעררעד נעוראָפּסיטשיאַטריק ינדזשעריז און ינפעקטיאָנס (אַזאַ ווי פלו, ווייטיקדיק האַלדז, אאז"ו ו). דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַס אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס איז ניט בלויז באַהאַנדלונג, אָבער אויך יקערדיק פֿאַר די פאַרהיטונג פון יגזאַסערביישאַנז, און, דעריבער, ווייַטער אַנטוויקלונג און קרענק.

די מעניו פּאַנקריאַטיק חולאתן איז באזירט אויף די פיסיאָלאָגיקאַל (און א מאל געוואקסן) די קורס פון פּראָטעין צופרידן אין די שטרענג ריסטריקשאַן פון פאַץ און עסנוואַרג רייַך אין סטימיאַלייטינג די ויסשיידונג פון דיגעסטיווע זאַפט סאַבסטאַנסיז. דיעטע אין חולאתן פון די פּאַנקרעאַס סאַגדזשעסץ לימאַטינג קאַנסאַמשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ און אַפֿילו זייער גאַנץ ילימאַניישאַן אין די פאַל פון צוקערקרענק.

בעשאַס אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס אָדער יגזאַסערביישאַן פון כראָניש אין דער ערשטער 2-3 טעג פון פאַסטינג באשטימט. אין די טעג עס איז ערלויבט צו נוצן נאַטירלעך מינעראַל 1-1.5 ליטער פון וואַסער אין צימער טעמפּעראַטור (4-5 מאל מיט 200 מל), און די היפּס יויך (1.5-2 גלעזל).

דערנאך, אויף טאָג 2-3 פון די קרענק, מוזן זיין אַסיינד אַ 5-7-טאָג דיעטע מיט פּאַנקריאַטיק חולאתן № 5ן. דיעטע № 5ן קעמאַקלי און מאַקאַניקלי מילד. עס איז נייטיק צו ויסשליסן פּראָדוקטן אַז ביישטייערן צו פלאַטולענסע מיט עקסטראַקטיוועס און ראָוגהאַגע. א בילכער עסנוואַרג, סטימד אָדער בוילד, סעמיסאָליד אָדער פליסיק קאָנסיסטענסי. רעקאַמענדיד 5-7 מילז אַ טאָג.

דיעטע פֿאַר פּאַנקריאַטיק חולאתן № 5ן (ווען אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס) ריקווייערז צו נוצן די ווייַטערדיק ספּעשאַלטיז און פּראָדוקטן:

- זופּ מיוקאַס טוווע - סעמאַלינאַ, אָוט, רייַז לוסלי אויף גרינס יויך אָדער וואַסער;

- פיש און נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון פלייש (פיש - דאָרש, סידעלע, העכט, פלייש - הינדל, קיניגל, רינדערנס);

- מילכיק קיילים - פרעשלי געמאכט קעז פּירעזשקע קאָנסיסטענסי;

- גרינס קיילים - קעראַץ, פּאַטייטאָוז, בלומענקרויט, צוקיני אין די פאָרעם פון פּאַרע פּודינגז און מאַשט פּאַטייטאָוז;

- וועדזשטאַבאַלז - בייקט apples;

- זיס קיילים - זשעלע, מוס און זשעלע אויף סאָרביטאָל און קסיליטאָל, פּורעעד פרוכט קאָמפּאָטעס;

- טרינקען - יויך היפּס, מינעראַל וואַסער, שוואַך טיי.

עס פּראָוכיבאַטאַד די נוצן פון פיש, פלייש, שוועמל סופּס, ייליק פיש, אָף און פלייש, געפּרעגלט עסנוואַרג, רוי Fruits און וועדזשטאַבאַלז, רעטעך, קרויט, אַניאַנז, ראַדישעס, שפּינאַט און טערנאַפּס, ייַנגעמאַכץ, סאָסידזשיז, סמאָוקט מיץ, קאָנפעקטיאָנערי, בשמים און אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז.

דיעטע כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס איז כּמעט די זעלבע ווי אַז אין אַקוטע, עס אויך לימאַץ די נוצן פון קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ, אָבער כּולל אַ געוואקסן סומע פון פּראָטעין. עס זאָל ווערן דערמאנט אַז דער עסנוואַרג זאָל זיין פּאַסיק טעמפּעראַטור ניט זייער הייס, נישט צו קאַלט. דעם דיעטע מוזן זיין נאכגעגאנגען פֿאַר גאַנץ אַ לאַנג צייַט און קעסיידער.