סאַלאַדס פֿאַר וואָג אָנווער און פּרינציפּן פון צוגרייטונג

סאַלאַדס פֿאַר וואָג אָנווער וועדזשטאַבאַלז - די שוריסט וועג צו באַקומען באַפרייַען פון די עקסטרע קילאָוז. נאָך אַלע, קיין איינער קענען לייקענען אַז בעשאַס וואָג אָנווער גוף מוזן פאָרזעצן צו באַקומען די נייטיק סומע פון מינעראַלס און וויטאַמינס. אַנדערש, די מעגלעך דורכפאַל פון פאַרשידן אָרגאַנס און פֿאַרבונדענע ונפאָרעסעען דירע קאַנסאַקווענסאַז פֿאַר מענטשלעך געזונט אין אַלגעמיין.

זייער אָפֿט עס כאַפּאַנז אַז אַ מענטש וויטסטאַנד יגזאָסטינג דיעטע באַלד געווינען קילאָוז ווידער. ער הייבט צו זוכן אויס און פּרובירן אנדערע דיייץ, אָבער יעדער צייַט אומגעקערט צו זייער פרייַערדיק וואָג. טאַקע עס איז ניט דאַרפֿן צו אַרויסגאַנג און די מנוחה פון לעבן צו הונגערן זיך?

אין פאַקט, אַלץ איז פיל גרינגער, איר דאַרפֿן צו רעוויסע אייער דיעטע און פאַרגרעסערן די טיילן פון די Fruits און וועדזשטאַבאַלז. פיברע, זייער הויפּט קאָמפּאָנענט, קענען פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן, בשעת אין דער זעלביקער צייַט גיט אַ געפיל פון זאַטקייַט פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אן אנדער נוציק שטריך איז די פיייקייַט פון פיברע צו אַרייַנציען פאַץ פון עסנוואַרג און אַזוי פאַרמייַדן זייער אַבזאָרפּשאַן. עס איז אויף דעם פּרינציפּ און אַקט סאַלאַדס פּאָהודענייאַ.אָני זייער נוצלעך פֿון אַלע ווייזט פון מיינונג, ווייַל אין דערצו צו פיברע, זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס און מיקראָ און מאַקראָו יסודות נייטיק פֿאַר די מענטשלעך גוף. סאַלאַדס פֿאַר וואָג אָנווער קענען זייַן אַ באַזונדער שיסל, און קען גיינ פריער לאָנטש אָדער מיטאָג. און אויב יעדער צייַט איר וועט עסן אַ סאַלאַט איידער די הויפּט מאָלצייַט, דעמאָלט אַלץ אַנדערש איר קענען עסן אַ פּלאַץ ווייניקער.

סאַלאַט דיעטע פון רוי וועדזשטאַבאַלז איז מער עפעקטיוו ווי האַלב. נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן צו צוגרייטן אַ סאַלאַט פון גרייטיד קעראַץ, סעלדעריי, קרויט, פּעפּערז, אַניאַנז פּעפּערז. זיי זענען נוצלעך ינגרידיאַנץ לעגיומז. וועגן קיוקאַמבער הויפּט קאָמפּאָנענט פון וואָס איז וואַסער, זיי זענען נישט נערעוודיק פּראָדוקט און טוט נישט געבן אַ געפיל פון זאַטקייַט, אָבער ווי אַן נאָך ינגרידיאַנט סאַלאַדס זייער נוצלעך. פּאָטאַטאָעס זענען זייער הויך-קאַלאָריע וועדזשטאַבאַלז און סאַלאַדס פֿאַר וואָג אָנווער איז בעסער צו קאָכן אָן עס. קאַלאָריע איז און ביץ, אָבער עס זאָל ווערן אין סאַלאַדס, ווי עס איז זייער נוציק פֿאַר דעם מאָגן און געדערעם. די סאַלאַט פֿאַר וואָג אָנווער, איר קענען לייגן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון גרינז, עס וועט אָנזעטיקן עס מיט וויטאַמינס.

וועגעטאַבלעס זענען די יסוד פון סאַלאַט, אָבער איז ערלויבט צו לייגן אנדערע פּראָדוקטן צו עס. עס קענען זיין בוילד עגגס, מאַשרומז, נידעריק-פעט קעז, הזיתים, ניסלעך. אין דעם פאַל, איר זאָל שטענדיק וויסן ווען צו האַלטן. לייג צו יי סאַלאַט פֿאַר וואָג אָנווער קענען נאָר זיין איין זאַך, אָבער אין סדר צו רעדוצירן די קאַלאָריק צופרידן פון פּראָטעין איז רעקאַמענדיד אַז איר נוצן בלויז. ניסלעך און הזיתים, אויך, אַ זייער הויך-קאַלאָריע ינגרידיאַנץ, און דעריבער זיי זאָל זיין מוסיף אין קליין קוואַנטאַטיז. פֿאַר סאַלאַט סאָוס קענען לייגן פּראָטעין צו די סאַלאַט ברעקלעך פון בוילד הינדל אָדער פיש.

א זייער וויכטיק ראָלע האט סאַלאַדס. זאָל ניט זיין צו פּלאָמבירן זיי מיט מייַאָנעז אָדער סמעטענע, ווי די נידעריק-קאַלאָריע סאַלאַדס דעמאָלט קאָנווערטעד אין הויך-קאַלאָריע, סאַלאַט און סלימינג זיי שוין קענען ניט זיין געהייסן. ידעאַל ינגרידיאַנץ געהאלטן עסיק אָדער נידעריק-פעט ונסוועעטענעד יאָגורט. ערלויבט צו פּלאָמבירן סאַלאַדס מיט גרינס בוימל, ספּעציעל די אין וואָס עס איז אַ מער ווי אַ נוציק מאַטעריע קעראַטין קאַנטיינד אין עס, איז פעט-סאַליאַבאַל.

הייַנט, איינער פון די מערסט פאָלקס גרינס סאַלאַט איז אַ סאַלאַט "בראַש" פֿאַר וואָג אָנווער. דער נאָמען רעדט פֿאַר זיך, דעם סאַלאַט קלעאַנסעס די געדערעם פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז, נאָרמאַלייז זייַן פֿעיִקייטן און, ווי אַ רעזולטאַט, אין דער זעלביקער צייַט עס איז אַ אָנווער פון עקסטרע קילאָגראַמס. די מערסט פּשוט סאַלאַט "בראַש" פֿאַר וואָג אָנווער געמאכט פון קרויט, רויט ביץ און קעראַץ אין גלייַך פּאַרץ, און עס איז צוגעגעבן קראָפּ, פּעטרעשקע און גרין אַניאַנז. זאָל ביץ און קעראַץ רייַבן און צעהאַקן די קרויט און גרינז און מישן אַלע ינגרידיאַנץ. צו פּלאָמבירן דעם סאַלאַט איז רעקאַמענדיד לימענע זאַפט, און דעריבער לייגן עס אין די פרידזשידער פֿאַר 5-10 מינוט, דעריבער לייגן אַ פּאָר פון דראָפּס פון מאַסלינע ייל און נוצן.

רעגולער קאַנסאַמשאַן פון סאַלאַט-באַרשט, ווי געזונט, און אנדערע סאַלאַדס און נאָרמאַלייזיז באָוועל פֿונקציע און קאַנטריביוץ צו די אָנווער פון וידעפדיק וואָג.