געפּרעגלט מאַשרומז מיט ציבעלע און זויער קרעם, מיט הינדל, קעז. פּשוט רעסאַפּיז מיט שלי

א לייַטיש אָפּציע פֿאַר מאַשרומז זענען לאָנטש אָדער מיטאָג. זיי זענען אונטערשיידן ניט בלויז סאַפּרייזינגלי יידל טעם און אָנ אַ גלייַכן טאַם, אָבער אויך אַ ריזיק געזונט Benefits. מושראָאָמס - אַ מקור פון פּראָטעין און מינעראַלס. איינער פון די מערסט פאָלקס רעסאַפּיז זענען געפּרעגלט מאַשרומז מיט ציבעלע און זויער קרעם. צוגרייטן דעם שיסל קענען אַפֿילו אָנהייבער מעטרעסע. און אַזוי גוט מאַשרומז אַז זייער קוקינג טוט ניט נעמען פיל צייַט און איז קאָמפּליצירט פאָרמולאַטיאָן.

נאָר צוואַנציק מינוט - און אויף דיין שרייַבטיש שמעקנדיק שיסל, סאַטיספיינג און געשמאַק. מושראָאָמס - מאַשרומז, וואָס זענען סאָלד אין קיין סופּערמאַרק. עס איז קיין פּראָבלעם דערגייונג אַ פאַנטאַזיע ינגרידיאַנץ. געשווינד, לייכט און ינאַקספּענסיוולי. וואָס בלייבט צו ווערן מעטרעסע?

נייטיק ינגרידיאַנץ

• א פונט פון מאַשרומז.
• בוימל פֿאַר פריינג.
• צוויי הונדערט גראַמז פון ציבעלע.
• 150 גראַמז פון נידעריק-פעט זויער קרעם.
• זאַלץ, בשמים און פעפער - צו טעם.
• א פּאָר פון קנאָבל קלאָוועס.

צוגרייטונג

ווי געשווינד און דילישאַשלי קאָכן געפּרעגלט מאַשרומז מיט ציבעלע און זויער קרעם? דער רעצעפּט שריט דורך שריט מיט שלי זאָגן וועגן די מערסט וויכטיק סטאַגעס פון צוגרייטונג.

נאָר טאָן אַז די בויגן איז קיינמאָל גענוג, ווי זיי זאָגן יקספּיריאַנסט קוקס. קוקינג מאַשרומז, אַניאַנז באַדויערן ניט ווערט עס. דער בעסטער אָפּציע פון קאַטינג - קליין סטריפּס. ציבעלע טעם וועט זייַן פאָרשטעלן אין די שיסל, אָבער עס וועט ניט יבעררייַסן די שוועמל טאַם.

ווי פֿאַר סלייסינג מאַשרומז, דעמאָלט געפּרעגלט מאַשרומז מיט ציבעלע און זויער קרעם קענען נישט שטיין קליין ברעקלעך. זופּ אָדער Julien ס שטראַף האַלב רינגס - אַ גרויס אָפּציע, אָבער פֿאַר פריינג - ניט. עס איז בעסער צו שנייַדן די מאַשרומז אין גרויס כאַווז. אין אַן עקסטרעם פאַל, אויב די מאַשרומז זענען גרויס, צעטיילן זיי אין פיר טיילן.

די ברירה פון די בוימל איז אויך וויכטיק. אויב איר פּרעגלען די מאַשרומז אין גרינס בוימל, דעריבער זיי וועלן קיינמאָל ונדערמאָונטאַין. אבער פּוטער טשאַמפּיגנאָנס געבן אַמייזינג טעם. סאַלעקץ יעדער פֿאַר זיך די אָפּציע אַז עס איז בילכער. געדענק בוימל מוזן זייַן אַ גענוג נומער. יקספּיריאַנסט קוקס אויסגעגאסן ייל אַזוי אַז עס כּמעט באדעקט שיכטע ציבעלע קאַץ.

צוזאַמען אָדער סעפּעראַטלי? זייער פילע כאַוסווייווז, וואס באַשלאָסן צו צוגרייטן געפּרעגלט מאַשרומז מיט ציבעלע און זויער קרעם, קוועסטשאַנד די בילכערקייַט פון אַדינג ינגרידיאַנץ צו די פּאַן. Professionals רעקאָמענדירן צו פּרעגלען מאַשרומז און אַניאַנז אין באַזונדער פּאַנס. אין אַז פאַל איר וועט באַקומען אַ גרויס טאָוסטיד ציבעלע און מאַשרומז מיט אַ גאָלדען קריספּי סקאָרינקע. אויב פּרעגלען אַלע די פּראָדוקטן אין דער זעלביקער צייַט, עס וועט האָבן סטוד, ניט געפּרעגלט עסנוואַרג.

נאָך ראָוסטינג, פאַרבינדן די ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל, צייַט מיט זאַלץ, לייגן פעפער און בשמים. פּלאָמבירן מיט זויער קרעם. איר קענען לייגן פינעלי געהאַקט פריש הערבס. פינף מינוט אויף נידעריק היץ - און די שיסל איז גרייט.

מאַשרומז, אַניאַנז, זויער קרעם און קעז

• מושראָאָמס - 500 גראַמז.
• דרייַ מיטל אַניאַנז.
• איינער הונדערט גראַמז פון בוימל פֿאַר פריינג.
• 300 גראַמז פון זויער קרעם.
• 170 ג שווער קעז.
• בשמים, זאַלץ און פעפער (צו געשמאַק).

באַשרייַבונג פון דער פּראָצעס

געפּרעגלט מאַשרומז מיט ציבעלע און זויער קרעם, און קעז זענען צוגעגרייט לויט צו דער זעלביקער פּרינציפּ ווי די מאַשרומז אָן קעז. שנייַדן די אַניאַנז ווי טינלי ווי מעגלעך, און פונגי, אויף די פאַרקערט, גרויס. פּרעגלען אין אַ באַזונדער פּאַן אַניאַנז און מאַשרומז. דעריבער מישן זיי אין אַ איין קאַנטיינער. ראַדוסאַז די מדרגה פון די פייַער אויף דער הרובע. סעזאָן מיט זאַלץ, לייגן אַ פאַרשיידנקייַט פון בשמים, פעפער, רויט אָדער שוואַרץ.

עס בלייבט צו האַנדלען מיט די קעז. אַפּט פֿאַר דעם רעצעפּט בעסער קוואַליטעט טאַמיק קעז ווערייאַטיז. עס איז וויכטיק אַז די קעז קענען זיין גרינג צו רייַבן אין קליין סטריפּס. דעם אַמייזינג פּראָדוקט לייג צו די מאַשרומז ניט צו גלייבן טאַם און געבן די גאנצע שיסל אַ וויסקאַס, קלעפּיק קאָנסיסטענסי. אויב איר דינען געפּרעגלט מאַשרומז מיט ציבעלע און זויער קרעם מיד נאָך קוקינג, די קעז קענען גיסן גלייַך אין אַ טעלער איידער געדינט. אויב די שיסל איז צוגעגרייט פֿאַר דער צוקונפֿט, דער קעז איז צוגעגעבן צו די פּאַן.

הינדל פיללעט מיט ציבעלע, מאַשרומז און זויער קרעם

מושראָאָמס - אַ האַרציק און נערעוודיק פּראָדוקט. אבער אויב איר לייגן צו עס די הינדל פיללעץ, דעמאָלט קיין זייַט שיסל האט קומען אַרויף איז ניט נייטיק. געפּרעגלט מאַשרומז מיט ציבעלע און זויער קרעם, און הינדל - אַ ליפעסאַווער פֿאַר פילע כאַוסווייווז וואס ווילן אַ שנעל און סאַטיספיינג צו קאָרמען זייער משפּחה.

צו צוגרייטן די required

• דרייַ הונדערט גראַמז פון מאַשרומז.
• 500 ג פון הינדל.
• 250 גראַמז פון פעט זויער קרעם.
• פיר אָדער פינף גרויס באַלבז.
• פּוטער פֿאַר פריינג.
• א פּאָר פון קנאָבל קלאָוועס.
• גרינז.
• בשמים, זאַלץ, פעפער.

אויב געפּרעגלט מאַשרומז מיט ציבעלע און זויער קרעם (רעצעפּט געגעבן אויבן Photo) דאַרפן יחיד פריינג ינגרידיאַנץ, דעם רעצעפּט איז אין דעם רעספּעקט אַ פּלאַץ גרינגער. מושראָאָמס שנייַדן אין כאַווז, ציבעלע - העלפט רינגס גרויס. הינדל פיללעט ילימאַנייץ די פֿילמען און געוואשן אונטער וואַסער און שנייַדן אין פּאָרשאַנז קיובז. דער קלענערער די ברעקלעך פון פלייש זענען, די Faster עס פּרעגלען ונ דורך.

דער ערשטער אויס אין אַ סקילאַט די פּוטער. דעמאָלט דאָרט זענען אַניאַנז און מאַשרומז. פּרעגלען ביז גאָלדען אַלע פון וועגן צען מינוט. איצט געקומען די דרייַ פון הינדל. לייג עס צו די מאַשרומז און אַניאַנז. פּרעגלען פֿאַר אנדערן צען אָדער פופצן מינוט. בשעת ראָוסטינג פּראָצעס וועט נעמען אָרט, צוגרייטן קרעם סאָוס.

אין אַ באַזונדער קאַנטיינער, מישן זויער קרעם, געהאַקט קנאָבל, פינעלי געהאַקט הערבס, בשמים. פּריסאַליוואַעם ביסל. אין סדר צו באַקומען אַ דיק קאָנסיסטענסי פון סאָוס, לייגן איינער לעפעלע פון מעל. ונ דורך מישן די ינגרידיאַנץ צוזאַמען. עס נאָר בלייבט צו לייגן די סאָוס צו די מאַשרומז און אַניאַנז, קאָכן פֿאַר פינף מינוט - און די שיסל איז גרייט.

מיר וועלן פאָרשלאָגן איר אַ ביסל אָפּציעס פֿאַר ווי צו קאָכן מאַשרומז ראָוסטינג אופֿן. רעסיפּעס, פון קורס, עס זענען פילע מער. מושראָאָמס - אַ ווערסאַטאַל פּראָדוקט. אַדדינג צו זיי אַ פאַרשיידנקייַט פון ינגרידיאַנץ, עקספּעראַמענטינג מיט סאָסיז, זייַט קיילים, געווירציק שמעקנדיק הערבס אָדער בשמים, איר קענען דערגרייכן אַ ינקרעדאַבלי געשמאַק, שמעקנדיק און האַרציק קולינאַריש רעזולטאַטן. באָן אַפּפּעטיט!