געזונט עסנוואַרג קענען זייַן געשמאַק - פיש סאָופפלע דערווייַז.

פיש רעפערס צו די פּראָדוקטן אַז רעכט צו דער גרויס סומע פון שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס זענען זייער נוצלעך פֿאַר אונדזער גוף. אבער נישט פילע מענטשן ווי צו נוצן עס אין עסנוואַרג, ספּעציעל פֿאַר קינדער וועמענס שטעלונג צו פישערי פּראָדוקטן. און צו יז קאָרמען אַ משפּחה פון אַזאַ אַ נוצלעך און נייטיק פֿאַר אונדזער גוף פיש, כאַוסווייווז האָבן צו ווייַזן פאַנטאַזיע און צוגרייטן מער און מער פיש קיילים, Carefully מאַסקינג דעם ינגרידיאַנט.

איינער נוציק און דייאַטערי מילז איז פיש סאָופפלע. עס קענען זיין געמאכט פֿאַר די יאַנגגאַסט קינדער (1-3 יאר אַלט) און דערוואַקסן מיטגלידער פון דער משפּחה, ריפּלייסינג בלויז עטלעכע פון די קאַמפּאָונאַנץ. אויב איר פאָרזעצן לייענען דעם אַרטיקל, די קשיא פון ווי צו קאָכן פיש סאָופפלé וועט ניט מער האָבן צו זאָרג. דעסקריבעד רעסאַפּיז וועט באַפרידיקן די טייסץ פון ביידע קינדער און אַדאַלץ.

פיש סאָופפלע פֿאַר קינדער

צוגעגרייט לויט צו די רעצעפּט פיש סאָופפלע באקומען איז געווען געשמאַק און זייער מילד, קיין מאָדנע ניט גלאַטיק שמעקן. עס איז גאנץ פֿאַר קינדער פון דער ערשטער יאָר פון לעבן.

צו צוגרייטן איינער געדינט זאָל: דאַר פיש פיללעץ (100-150 ג), איינער אָדער צוויי פון קאַרטאָפל טובערס (דיפּענדינג אויף נומער), אַ יי, אַ ביסל פון פּוטער, קרעם (לעפל), אַניאַנז (פּאָלגאָלאָווקי), זאַלץ.

צוגרייטונג. שאָלעכץ פּאַטייטאָוז און קאָכן אין אַ קליין סאָלטיד וואַסער. פיש פיללעץ וואַשן, טשעק פֿאַר ביינער און אויך קאָכן ביז ווייך. פינעלי צעהאַקן די ציבעלע און פּרעגלען ביז גאָלדען אין אַ קליין גרינס ייל. אָן רימוווינג פון די היץ, גיסן די קרעם, קאָך געזונט, און איר קענען אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ. מאַכן פון בוילד פיש און קאַרטאָפל פּיוריי (מיט אַ גאָפּל אָדער בלענדער). פון די עגגס דאַרפֿן צו נעמען פּראָטעין און בייַטש עס אין פּינע. די יאָוק איז מוסיף צו מאַשט קאַרטאָפל און פישעריעס, צו לייגן די ציבעלע געמיש און פּוטער, זאַלץ צו טעם און מישן ונ דורך. Carefully לייגן די יי ווייץ און קאָך ווידער. פאַרשפּרייטן סאָופפלע איז נייטיק צו PRE-גריסט מיט פּוטער פאָרעם, געגעבן אַז דעם סאָופפלé וועט זיין געדינט צו קינדער, איר קענען נוצן די סיליקאָנע מאָולדז אין די פאָרעם פון פאַרשידן נומערן. פאָרעם זאָל זיין שטעלן אין די פּרעהעאַטעד ויוון. אין אַ טעמפּעראַטור פון 190 דיגריז סאָופפלע פּריפּערינג פיש פֿאַר 20 מין.

פיש סאָופפלע פֿאַר עלטערע קינדער

מיר דאַרפֿן: דאַר פיש פיללעץ (250-300גר), עגגס (4 זאכן.), די דורכשניטלעך פעט צופרידן פון די קרעם (50 מל), אַ פּאָמידאָר, אַ פּאָר פון ספּונז פּוטער, קאַנד פּאַפּשוי (20-30גר) גרינז.

צוגרייטונג. פיש פיללעץ וואַשן און קאָכן אין לייטלי סאָלטיד וואַסער. בוילד פיללעט צעקוועטשן מיט אַ גאָפּל אָדער אין אַ בלענדער מאָל. אָפּטיילן די יאָוקס און שטעלן זיי צו די פיש מאַסע. פּאָמידאָר און גרין וואַשן, טרוקן, מיט פּאָמידאָר שיילן און צעהאַקן אַלע. גיסן אין אַ קאַנטיינער מיט פיש און מישן געזונט. די רוען פּראָטעינס וויסק אין אַ האַרט פּינע, לייגן די קרעם און וויסק ווידער. פאָרשטעלן פּראָטעינס אין פיש מיט קרעם מאַסע און קאָך דזשענטלי.

פאָרעם, וואָס וועט זיין בייקט סאָופפלע, לובראַקייטינג בוימל, און שפּריצן פון קאַנד פּאַפּשוי. פּלאָמבירן די פאַרטיק וואָג און לייגן עס אין אַ פֿאַר-כיטיד ויוון. באַקן פיש סאָופפלע פֿאַר 15-20 מינוט. ביי 180 דיגריז.

פיש סאָופפלע יום טוּב

מיר דאַרפֿן: אַ פיללעט פון ים פיש (600 גראַמז), יי, בינטל פון קראָפּ, איין גרויס ציבעלע, קעז (100 ג), קעראַץ (3 פּקס.), א ביסל קלאָוועס פון קנאָבל, אַ ביסל ספּאָאָנפולס פון זויער קרעם און קרעם, בשמים פֿאַר פיש.

צוגרייטונג. שווענקען פיללעץ, אויב אַזוי, אַראָפּנעמען די זאמען. מאָל די פלייש מילכל זיך פיללעץ, אַניאַנז און הערבס. אין די ריזאַלטינג צעהאַקן לייגן יי, זאַלץ, בשמים. ונ דורך מישן.

ריין קעראַץ און רייַבן עס אויף אַ כאַבאַרניק, שטעלן אין אַ באַזונדער שיסל, לייגן צו עס גרייטיד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק קעז דורכגעגאנגען דורך טשעסנאָקאָדאַווקו קנאָבל און בשמים. קאָך.

באַקינג שיסל פיש סאָופפלע מאַנטל מיט פּוטער. אין די דנאָ שיכטע פון מינסט פיש פאַרשפּרייטן שפּיץ פּלאַסט מער-קעז מאַסע און אַזוי טאָן עטלעכע Layers. דער אויבערשטער שיכטע זאָל בלייַבן פיש, וואָס איז לובראַקייטיד קרעם. איידער איר שטעלן די פאָרעם אין די ויוון צו מאַכן די סאָופפלע פּינהאָלעס. פיש סאָופפלע איז בייקט פֿאַר וועגן 40 מינוט אין אַ טעמפּעראַטור פון נישט העכער ווי 190 דיגריז.