בעעטראָאָט, ווי אין די קינדער-גאָרטן: די רעצעפּט. בעעטראָאָט זופּ מיט זויער קרעם, ווי אין קינדער-גאָרטן

יעדער מענטש האט זייַן אייגן מעמעריז פון זאָרגלאָז קינדשאַפט. עטלעכע געדענקען, ביידע געגאנגען אין די דאָרף צו דער באָבע, די אנדערע האַלטן אין מיינונג קעמפּינג מיט זיינע עלטערן אין דער זאָאָלאָגישער גאָרטן, בשעת אנדערע קענען נישט פאַרגעסן דעם טעם פון אַ באַליבט שיסל און איז איצט סקראַטשינג זייער קאָפּ, ווי צו קאָכן בעעטראָאָט, ווי אין קינדערגאַרטען. דעם רעצעפּט פֿאַר דעם שיסל איז פּשוט און טוט נישט דאַרפן קיין ספּעציעל קולינאַריש סקילז. אַז ס וועגן עס, מיר דיסקוטירן אין דעם אַרטיקל.

די Benefits פון ביץ

איידער איר לערנען וועגן ווי צו מאַכן בעעטראָאָט, ווי אין קינדער-גאָרטן, די רעצעפּט פון וואָס, אגב, איז גרינג גענוג, עס איז נייטיק צו באַקומען באַקאַנט מיט די נוציק פּראָפּערטיעס פון די הויפּט ינגרידיאַנט פון די שיסל - בעעטראָאָט. עס איז ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך זייער נוצלעך גרינס. עס כּולל פאָליק זויער, וויטאַמינס C, ב, יי אויך בוריק רייַך אין פאָספאָרוס, מאַגניזיאַם, פּרעסן און פיברע. אין דערצו, עס האט אַ positive ווירקונג אויף די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם אין דעם גוף. כל די פֿעיִקייטן מאַכן דעם גרינס איז נאָר ינדיספּענסאַבאַל אין די קינדער 'ס דיעטע. אָבער, צו אַרייַן די ביץ ווי פֿיטערן קינד דאַרפֿן ניט איידער 8-10 חדשים אַלט. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז דעם פּראָדוקט איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון ענערגיע ווייַל עס כּולל קאַרבאָוכיידרייץ, יקערדיק פֿאַר אַ גראָוינג קינד 'ס גוף.

בעעטראָאָט. ינגרידיאַנץ

איר טאָן ניט דאַרפֿן קיין טייַער פּראָדוקטן צו קאָכן בעעטראָאָט פֿון קינדער-גאָרטן. דער רעצעפּט פון דעם זופּ איז צו נוצן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• זויער קרעם;
• אָניאָנס - 1 שטיק;
• גרינס ייל - צו טעם;
• זאַלץ - צו טעם;
• בעעטראָאָט - 1 שטיק;
• פּאָטאַטאָעס - 2-3 ברעקלעך;
• וואַסער אָדער יויך - 1.5-2 ליטער;
• פּעטרעשקע און קראָפּ - אויף בעטן;
• קעראַץ - 1 פּיסי;
• צוקער - צו טעם.

ווי צו קאָכן

1. ערשטער פון אַלע איר מוזן Carefully וואַשן די ביץ און קאָכן עס מיט די הויט אין שעפע פון וואַסער ביז גאָר האַלב.
2. נאָך וואָס וועדזשטאַבאַלז זאָל זייַן קיל, שאָלעכץ און שנייַדן אין מיטל-סייזד סטריפּס.
3. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו ריין די וועדזשטאַבאַלז. נאָך דעם סוראַ פּאַטייטאָוז מוזן זיין שנייַדן אין קובעס, ציבעלע - העלפט רינגס און קעראַץ - Julienne.
4. ווייַטער, קעראַץ און אַניאַנז מוזן פּריפּוסטיט אויף נידעריק היץ, אַדינג צו די בוימל פּאַן און די יויך.
5. איצט אין בוילינג וואַסער זאָל לייגן פּאַטייטאָוז, קעראַץ, אַניאַנז און קאָכן פֿאַר וועגן צען מינוט.
6. דעמאָלט אין אַ פּאַן צו שטעלן די ביץ, און פינף מינוט איידער דער זופּ מיט זאַלץ.
7. אין די סוף פון קוקינג אין אַ שיסל, איר מוזן לייגן די זויער קרעם און אַלע די פּראָדוקטן זענען גוט קאָכן ווידער. אַזוי פּריפּערינג בעעטראָאָט אין אינסטיטוציעס (קינדער-גאָרטן). דער רעצעפּט באשטייט פון נוצלעך און נאַטירלעך פּראָדוקטן. דינען די זופּ איז אָפֿט ספּרינגקאַלד מיט געהאַקט פּעטרעשקע אָדער קראָפּ.

בעעטראָאָט זופּ מיט פלייש. ינגרידיאַנץ

ראַרעלי טאָן מיט פלייש בעעטראָאָט ווי אין קינדערגאַרטען. קוקינג רעסאַפּיז, אָבער, צושטעלן אַז אָפּציע. אין סדר צו צוגרייטן דעם זופּ, איר דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• וואַסער - 2 ליטער;
• בוילד עגגס - 2 ברעקלעך;
• פלייש (כאַזער, רינדערנס) - 250 גראַמז;
• בוריק - 2 ברעקלעך (250 גראַמז);
• גרינז - צו טעם;
• אַניאַנז - 0,5 קאָפּ;
• גרינס ייל - 2 לעפל;
• קעראַץ - 1 פּיסי;
• שוואַרץ פעפער, זאַלץ - צו טעם.

אופֿן פון צוגרייטונג

1. ערשטער, דער פלייש מוזן זיין שנייַדן אין קליין ברעקלעך און שטעלן צו קאָכן פֿאַר 30-40 מינוט. אויב די זופּ איז ווייל צוגעגרייט פֿאַר אַ קליין קינד, דעמאָלט נאָך די פּראָדוקט סטאַרץ צו קאָכן, איר דאַרפֿן צו קאָכן עס פֿאַר צען מינוט און פליסן די וואַסער. דערנאָכדעם, די פלייש מוזן זיין אָנגעפילט מיט פריש וואַסער און קוקינג אויף.
2. ביז דעם פלייש איז האַלב, עס איז נייטיק צו נעמען די ביץ, שאָלעכץ עס און שנייַדן אין דין קיובז. ווייַטער גרינס פּרעגלען דאַרפֿן פֿאַר צוויי אָדער דרייַ מינוט אין גרינס בוימל, דעמאָלט דעקן און מליען איבער אַ נידעריק היץ די אן אנדער צוואַנציק מינוט. זאַפטיק ביץ וועט זיין צוגעגרייט אין אייגן זאַפט, אָבער אויב עס איז טרוקן, די עס איז נייטיק צו לייגן צוויי ספּונז פון וואַסער.
3. נאכגעגאנגען דורך אַ שיילן און שנייַדן אין קיובז קעראַץ. אָניאָנס אויך דאַרפֿן צו צעהאַקן אין קליין ברעקלעך, לייגן צו די וועדזשטאַבאַלז און פּרעגלען די ביץ מיט עס אויף הויך היץ פֿאַר 02:58 מינוט און מליען פֿאַר צען מינוט אונטער די דעקל פֿאַרמאַכט.
4. נאָך וואָס איר דאַרפֿן צו שנייַדן די פּאַטייטאָוז אין קיובז. דעמאָלט עס זאָל זיין מוסיף צו די האַלב פלייש און קאָכן מיט אים פֿאַר פופצן מינוט. ווייַטער בעעטראָאָט זאָל זיין זאַלץ און לייגן די סטימד וועדזשטאַבאַלז אין עס.
5. איצט איר דאַרפֿן צו זופּ ווידער ברענגען צו אַ קאָכן, אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן שטיין פֿאַר העלפט אַ שעה.

סעקרעץ פון די בעיבי עסנוואַרג

אַזוי פּריפּערינג קינדער בעעטראָאָט. בעיבי עסנוואַרג זאָל זייַן מילד, אַזוי אויב די שיסל איז בדעה פֿאַר אַ קינד, עס איז בעסער נישט צו לייגן געווירציק סיזאַנינגז. פעפער זופּ קענען ווערן געניצט בלויז אויב עס וועט עסן בלויז אַדאַלץ. דינען דעם שיסל צו די טיש געמאכט מיט זויער קרעם, געהאַקט הערבס און שטענדיק מיט אַ בוילד יי. עס אַזוי Offers קינדער בעעטראָאָט ווי אין קינדערגאַרטען. דער רעצעפּט פון די זופּ איז גרינג צו רעפּראָדוצירן אין שטוב און ביטע די געזונט קיילים פון אַלע אייער משפּחה מיטגלידער.

איינער מער וויכטיק זאַך: די פאַקט אַז קינדער ליבע אַלע העל און פאַרביק, אַזוי זיי וועלן זיין מער גרייט צו עסן אַ פאַרביק זופּ. אויב די עגגס זענען שנייַדן אין קליין ברעקלעך און וואַרפן זיי אין די פאַרטיק בעעטראָאָט, די יויך טורנס געל. א ווייַס קרעם, רויט ביץ און לאַש גרינערי שאַפֿן אַ געשמאַק און פאַרביק אַנסאַמבאַל וואָס וועט ליבע דיין קינד. בעעטראָאָט זופּ מיט זויער קרעם, ווי אין קינדער-גאָרטן, וואָלט זיין זייַן באַליבט שיסל.

בעעטראָאָט אין מולטיוואַרקאַ. ינגרידיאַנץ

אַלעמען ווייסט אַז עסנוואַרג אין מולטיוואַרקאַ באקומען ספּעציעל סוקקולענט און זאַפטיק. עס איז אויך מעגלעך צו צוגרייטן די מערסט יידל בעעטראָאָט C דערצו פון הינדל ברוסט. פון קורס, ווייַל עס איז נישט צוגעגרייט אין די קינדער-גאָרטן, אָבער די רעצעפּט פֿאַר דעם שיסל איז נוצלעך צו יעדער פאַרטראַכט באַלעבאָסטע, זוכט צו ביטע זייער קידס געשמאַק און געזונט קיילים.

ינגרידיאַנץ:

• קעראַץ - 1 פּיסי;
• פּאָמידאָר זאַפט - 1 גלעזל;
• הינדל ברוסט - 500 גראַמז;
• פּאָטאַטאָעס - 2-3 ברעקלעך;
• וואַסער - 2.5 ליטער;
• קנאָבל - 1-2 קלאָוועס;
• ביץ - 2-3 ברעקלעך.
• גרינז (קיין) - אַפּשאַנאַל;
• פעפער, זאַלץ - צו טעם;
• גרינס ייל - 1-2 טייבאַלספּונז טייבאַלספּונז.

קוקינג

1. צו אָנהייבן מיט וועדזשטאַבאַלז זאָל זייַן פּילד און געהאַקט ציבעלע - דייסט ביץ - סטראָז. קאַרראָץ, אין דרייען, דאַרפֿן צו רייַבן.
2. מולטיוואַרקו דעמאָלט גיסן אַ ביסל גרינס בוימל און גיסן עס געהאַקט וועדזשטאַבאַלז. די קיילע מוזן זיין שטעלן צו "באַקינג" מאָדע און פּרעגלען עסנוואַרג מיט די דעקל פֿאַרמאַכט פֿאַר העלפט אַ שעה. פופצן מינוט שפּעטער, מיט די התחלה פון די צוגרייטונג זאָל זייַן אויסגעגאסן אין אַ שיסל מולטיוואַרקי גלאז פון פּאָמידאָר זאַפט און מליען אַלע די ינגרידיאַנץ ביז דעם סוף פון דעם פּראָגראַם.
3. ווייַטער איר דאַרפֿן צו ריין די פּאַטייטאָוז און שנייַדן אין גרויס קובעס. נאָך דעם סיגנאַל פון די סוף פון די פּראָגראַם זאָל זיין צו וואַרפן די פּאַטייטאָוז אין מולטיוואַרקו און פּלאָמבירן עס מיט אַ גענוג סומע פון בוילינג וואַסער. איצט, די מיטל מוזן זיין באַשטימט פֿאַר די פּראָגראַם "קווענטשינג" פֿאַר העלפט אַ שעה, נאָך פעפער און זאַלץ זופּ די ווייַטער.
4. לעבן די סוף פון קוקינג זאָל פּרובירן די שיסל פֿאַר זאַלץ און צייַט מיט קראַשט קנאָבל און הערבס.

בעעטראָאָט זופּ איז גרייט! עס איז נערעוודיק און געשמאַק זופּ וועט זיין אַ פאַקטיש באַפּוצונג פֿאַר דיין שרייַבטיש.

זאל ס האָפֿן אַז דורך ניצן די אויבן רעקאַמאַנדיישאַנז, איר וועט קענען צו קאָכן בעעטראָאָט ווי אין קינדערגאַרטען. רעצעפּט פֿאַר עסנוואַרג טוט ניט אַנטהאַלטן קיין סיקריץ, אָבער פילן באַקאַנט פֿון קינדשאַפט ונפאָרגעטטאַבלע געשמאַק, ליידער, עס איז ניט שטענדיק מעגלעך. אָבער, איר קענען געבן דיין קינדער אַ גרויס שיסל וואָס וועט ברענגען זיי אַ פּלאַץ פון צופרידן מאָומאַנץ. באָן אַפּפּעטיט!