איר הנאה הינדל מיט אָראַנדזשאַז אין די ויוון

האָבן איר אלץ געהערט פון אַזאַ אַ דערשיינונג ווי "פיוזשין"? לעצטנס, דעם טערמין איז אָפֿט געניצט אין קוקינג, וואָס מיטל אַ קאָמבינאַציע פון ינגקאָנגרואַס. אָבער, פילע פאַנס עסן נאָר אַספּייר צו אַזאַ אַ ווירקונג. איינער פון די כיילייץ קיילים ניצן "פיוזשין", איז באטראכט צו זיין די הון מיט אָראַנדזשאַז. אין די ויוון בעשאַס קוקינג יידל טעם פון הינדל פלייש, די זיסקייַט פון האָניק, סיטרוס אַראָמאַ און פּונגענסי געווירציק זענעפט צונויפגיסן אין איין ינדעסקריבאַבלי אָנגענעם געפיל.

ווי צו קאָכן הינדל מיט אָראַנדזשאַז אין די ויוון

• פּרעהעאַט די ויוון צו 200 0 ק.

• זאַלץ און פעפער די הינדל קאַרקאַס.

• אין אַ באַזונדער שיסל מישן גראַניאַלער זענעפט (וועגן 4 טייבאַלספּונז) און האָניק (2 טייבאַלספּונז). רייַבן דעם געמיש אַלע די הינדל ין און אויס.

• אָרט די הינדל אין אַ גריסט פאָרעם.

• די דרייַ אָראַנדזשאַז שנייַדן אין האַלב, אַראָפּנעמען די פלייש. קוועטשן אַ קליין ביסל פון מאַראַנץ זאַפט, וואָס איר גיסן די הינדל. די רוען פּאַפּ וועט דאַרפֿן צו שטעלן עס ין די הינדל קאַרקאַס און אָנטאָן עס. טאָן עס.

• גיסן די קאַרקאַס מיט מאַסלינע ייל און אָרט אין ויוון.

• בעשאַס קוקינג, פּיריאַדיקלי וואָטערינג הינדל שטיין אויס זאַפט.

• נאָך וועגן 50 מינוט, קאָנטראָלירן די גרייטקייַט קיילים - הינדל מיט אָראַנדזשאַז אין די ויוון איז גרייט, סייַדן די פּירסט האָלעס אין די פעמור גייט אַ קלאָר זאַפט.

• האַלב הינדל זאָל זיין באדעקט מיט שטער פֿאַר 10 מינוט. דינען הייס.

איר וועט הנאה ניט נאָר די הון מיט אָראַנדזשאַז אין די ויוון קענען זיין האַלב אין פילע אנדערע וועריאַנץ פון קיילים פון הינדל פלייש.

וואָס טאָן דו טראַכטן וועגן אין סדר צו יבערראַשן זייער געסט אן אנדער העל שיסל: הינדל מיט מאַשרומז אין די ויוון.

צו הינדל מיט סטופפינג אין די ויוון איז געווען געשמאַק, איר זאָל טראַכטן וועגן די פּראָדוקטן און בשמים צו זייַן געוויינט, און זייער געשמאַק טשאַראַקטעריסטיקס.

ווי צו קאָכן הינדל מיט מאַשרומז און apples

• קאַרקאַסס פון הינדל שנייַדן אין האַלב צוזאמען דעם רוקנביין.

• אויף אַלע זייטן שפּריצן די הון מיט אַ געמיש פון בשמים: פּאַפּריקאַ, ערד קלאָוועס, אָלספּייס און שוואַרץ פעפער, קערי. וואַרטן 40 מינוט און רייַבן מיט זאַלץ. נאָך וואָס, לאָזן צו מאַרינירן פֿאַר אן אנדער האַלב שעה.

• אין די דערווייל, צוגרייטן די מאַשרומז (350 ג). די טשאַמפּיגנאָנס באַזונדער פוס פון די היטל. ין די היטל שטעלן אַ שטיק פון קעז (האַרט) און דריפּן מייַאָנעז.

• צוויי זויער עפּל שנייַדן אין סלייסיז.

• אין פּאַן כאַווז שטעלן מעראַנייטיד הינדל ינער ייבערפלאַך אַרונטער. אַרום די יקספּאַנדאַד היטל מאַשרומז און apples געשטעלט אונטער די קאַרקאַס - זיי מוזן זייַן געפֿיטערט מיט הינדל זאַפט.

• אין דער נידעריקער שטעלע די פּרעהעאַטעד ויוון פּאַן און באַקן פֿאַר וועגן 20 מינוט.

• נעם פון די פּאַן גרייט מאַשרומז און הינדל שוין ראָזעווע גיסן מייַאָנעז. נאָך 10 מינוט, אַלץ וועט זיין גרייט.

• שטעלן די הינדל אין די שיסל, בעאַוטיפוללי עריינדזשד אַרום די שוועמל קאַפּס מיט קעז און בייקט apples.

עפּל טעם וועט לייגן פּינטעלע צו הינדל.

Stuffed הינדל מיט קראַנבעריז אין די ויוון - אַ זייער טשיקאַווע רעצעפּט פון די "ינגקאָנגרואַס" ינגרידיאַנץ.

• הינדל קאַרקאַס וואַשן און טרוקן, פאַרשפּרייטן מיט פּוטער און זאַלץ.

• צוגרייטן די פילונג.

פילונג: פינעלי געהאַקט ציבעלע (1 פּיסי.), סלייסאַז פון בייקאָן (50 ג), ערד סעלדעריי (1 שפּרייַזן), ראָוזמערי בלאַט ספּריג - צוזאַמען פּרעגלען איבער נידעריק היץ אין גרינס בוימל 10 מינוט. לייג צו אַ האַנדפול פון קראַנבעריז און האַלב אַ גלעזל פון עפּל זאַפט - ווענדן זיך די היץ. ווען בוילד אַראָפּ דורך אַ דריט, פון די היץ קענען ווערן אַוועקגענומען. קיל.

שטעלן אין די סטופפינג האַרץ קאָאַרסעלי געהאַקט וואָלנאַץ (ביסל טייבאַלספּונז), זאַלץ, און זיס פעפער, דאַר מאַראַנץ שאָלעכץ, בוילד רייַז (וועגן העלפט אַ גלאז) און ברעאַדקרומבס (לעפל). אַלע די מישן.

אָנהייב אַ קאַרקאַס פלייש, טייטן די טוטפּיקס לאָך אין די הינדל.

אין הייס ויוון באַקן הינדל איין שעה פון די צייַט פּאָרינג די זאַפט צייַט. די פאַרטיק הינדל ראָזעווע דעקן מיט שטער פֿאַר 30 מינוט.

מיר האָפֿן איר הנאה די רעסאַפּיז.