Apples - ווונדערלעך מנחורת פון נאַטור. האַלטן אַרויף די פרי זומער, און דעריבער זיי דערפרייען אונדז מיט אַ ווונדערלעך אַראָמאַ און אַ אָנגענעם Refreshing טעם פון אַלע דעם האַרבסט. געזאמלט און סטאָרד, די Fruits זענען אונדזער הויפּט קוואלן פון וויטאַמינס איבער די ווינטער, און אָפֿט זיי קענען סעודה ביז די ווייַטער שניט. עסן apples פריש, האַלב פון זיי זאַפט, פרוכט קאַמפּאָוט, קלעם, קלעם, און אַזוי אויף. ד מאַכן זיי מאָטשענאָוו און אַפֿילו זויערע וגערקע!
Apples און לעמאָנגראַסס
פון קורס, עס סאָונדס אַ ביסל חידוש: זויער apples. דער רעצעפּט, דורך דעם וועג, דעם שיסל עס איז נישט איין. זאל אונדז ונטערזוכן איצט אַ ביסל פון די מערסט אָריגינעל. דער ערשטער פון זיי - פון די בעריז פון די כינעזיש מאַגנאָוליאַ ווייַנשטאָק איז זייער ווערטפול אין טערמינען פון קוקינג און בעקאַבאָלעדיק מעדיצין געוויקסן, אָפֿט געניצט ווי אַ געווירץ. נאָמען פון אַ קולטור רעדט פֿאַר זיך און גיט די אַרבעט איז נישט בלויז אַ מין פון געשמאַק, אָבער אויך אַ ווונדערלעך אַראָמאַ. דעריבער, אויב איר זענט אינטערעסירט זויער apples, איר זענט זיכער צו פּרובירן אויס דעם רעצעפּט. אמת, עסן זיי, זיין אָפּגעהיט. פרוכט, קאַנד אַזוי פּרעשערייזד. אָבער אויך האָבן אַ גוט שטאַרקעכץ ווירקונג. צו צוגרייטן זויער apples, רעצעפּט אַדווייזיז צו נוצן ווינטער ווערייאַטיז: זיי האָבן די זיס און זויער טעם און זענען געזונט פּרעסערוועד. אויב איר ווילן צו פאַרשטייַפן זיי גאָר, קלייַבן די Fruits זענען קליין, אָבער צייַטיק, אָן בלעמישיז און וואָרמהאָלעס. לעמאָשל, גאַניידן apples. גרעסערע שנייַדן אין 2 אָדער 4 טיילן. אָרט זיי אין סטערילע דזשאַרז, shifting ספּריגס פון לעמאָנגראַסס מיט בעריז (אָדער אָן זיי, דעריבער די קאַנד עסנוואַרג וועט נישט קוקן אַזוי פאַרביק און אַפּעטיטלעך). איצט דער צוקונפֿט זויער apples רעצעפּט רעקאַמענדז גיסן די בוילינג סירעפּ (זייַן זאַץ: פּער ליטער פון וואַסער 300-350 גראַמז פון צוקער). די אָנגעפילט דזשאַרז דאַרפֿן צו זיין סטעראַלייזד (האַלב-ליטער - 15 מינוט, ליטער - 25 מינוט) און זעמל. קערן זיי איבער, דעקן און לאָזן צו קיל.
אַססאָרטעד מעראַנייטיד מיט apples
זייער געשמאַק באקומען מעראַנייטיד apples, אויב איר מאַכן איין מישן מיט אנדערע Fruits, און נישט נאָר ספּיננינג אין זייַן פּיוראַסט פאָרעם. ראַנדאַמלי קלייַבן לעמאַנז, apples און אַפּראַקאַץ זיך. סיטרוס שנייַדן סלייסיז אָדער קרייזן, מיט די שאָלעכץ. אַראָפּנעמען די זאמען. Apples אויך צעהאַקן, שנייַדן אויס די זאמען. מיר צונעמען די פּיץ פון אַפּראַקאַץ. פאַרלייגן די ינגרידיאַנץ אין די בלאַנקס באַנקס זענען יוואַנלי צעשיקט לעמאַנז. פּלאָמבירן זיי מיט סירעפּ, סטעריליזירן און פאַרשטייַפן. מאַרינייד איז: קאָכן וואַסער ווסיפּטע פּער ליטער פון 500 ג פון צוקער און 5 ג פון סיטריק זויער. ווען די סירעפּ הייבט צו קאָכן, אַראָפּנעמען די פּינע. קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט, דעמאָלט פאַרשפּרייטן צו די באַנקס. קאַנד אַזוי זויער apples פֿאַר די ווינטער זענען געזונט אויף זייער יקער קענען זיין בוילד און דעמאָלט סטוד אָדער געוויינט ווי אַ זעלבשטענדיק סנאַקק.
Apples, זויער אָן נאָך קאַמפּאָונאַנץ
פרוכט שנייַדן אין 4 ברעקלעך און פּראָבלאַנשירויטע וועגן 5 מינוט. דעמאָלט מיד קיל. גיסן וואַסער אויף עס וועט צוגרייטן די מאַרינייד. פֿאַר יעדער ליטער פון וואַסער פֿאַר דעם רעצעפּט גייט 220-250 ג פון צוקער, 5-6 פּיז אָלספּייס, אַ ביסל פון צימערינג און אַ פּאָר פון קלאָוועס פון בלומען. ווען די צוקער האט צעלאָזן, גיסן עסיק 200 ג פון 6% לייזונג פּער ליטער פון סירעפּ. לאָזן מאַרינייד וועט אָנהייבן צו קאָכן, און קער עס אַוועק. Apples צעלייגנ אין קליין דזשאַרז, גיסן הייס סירעפּ סטעריליזירן 15 צו 25 מינוט דיפּענדינג אויף באַנד. פאַרשטייַפן און שטעלן צו קיל קאַנד.
אַז אַזאַ איז יאַמי - זויער apples!