שפּיץ סאַלאַדס מיט בוילד יי: די רעסאַפּיז

יעדער באַלעבאָסטע אין דער יום טוּב טענדז צו יבערראַשן דיין געסט מיט אַ האַרציק און געשמאַק. שאַפֿן אַ מעניו אויף די סימכע איז ניט ווי גרינג ווי עס זאל ויסקומען בייַ ערשטער בליק. אַז איז וואָס מיר פאָרשלאָגן איר אַ סעלעקציע פון פּשוט רעסאַפּיז מיט אַ דיטיילד באַשרייַבונג פון דער צוגרייטונג פּראָצעס. סאַלאַט מיט בוילד עגגס צוגעגרייט נאָר און געשווינד, און קוקן סאַפּרייזינגלי אַפּעטיטלעך.

וגערקע סאַלאַט און בוילד עגגס

דעם האַרציק סנאַקק געמאכט פון בנימצא צו יעדער משפּחה פון פּראָדוקטן. איר פאַרברענגען עס אויף די שטאַרקייַט פון צען מינוט, אָבער די געסט וועט אָפּשאַצן די אָריגינעל טאַם און אַטראַקטיוו אויסזען קיילים.

ינגרידיאַנץ:

• דרייַ בוילד עגגס.
• פיר פריש קיוקאַמערז.
• קאַנד פּיז - 300 גראַמז.
• כינעזיש קרויט - 150 גראַמז.
• מייַאָנעז און זויער קרעם - צו טעם.
• זאַלץ און פעפער.
• פריש גרינז.

ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט בוילד הינדל עגגס? פאַרשפּייַז רעצעפּט איז זייער פּשוט:

• שנייַדן די וגערקע אין סטריפּס, עגגס רייַבן, און קרויט און גרין צעהאַקן.
• שטעלן עסנוואַרג אין אַ שיסל, לייגן אַ גרין פּיז, זאַלץ, פעפער, מייַאָנעז און זויער קרעם. מישן אַלע ינגרידיאַנץ.

גרייט סאַלאַט קענען דינען מיד צו די טיש.

סאַלאַט פון בוילד עגגס און קעז

דעם פאַרשפּייַז קענען ווערן געניצט ווי אַ פילונג פֿאַר טאַרטלעץ, ווי געזונט ווי סאַמוויטשיז.

די רעכט פּראָדוקטן:

• 300 גראַמז פון קעז.
• דרייַ הינדל עגגס.
• צוויי קלאָוועס פון קנאָבל.
• 70 גראַמז פון פּוטער.
• צוויי טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז.
• זאַלץ, פעפער און הערבס אויב באגערט.

סאַלאַט רעצעפּט, זען ווייטער:

• קראָפּ, פּעטרעשקע און גרין אַניאַנז פינעלי צעהאַקן מיט אַ מעסער.
• קעז רייַבן אויף אַ קליין אָדער גרויס כאַבאַרניק (וועלכער איר בעסער וועלן).
• עגגס קאָכן ביז ווייך, דעמאָלט קיל, שאָלעכץ אַוועק די שאָל און שנייַדן אין קליין קיובז.
• פּוטער שטייַגן פרירן אין די פרידזשידער, און דעמאָלט רייַבן.

פאַרבינדן אַלע פּראָדוקטן אין אַ טיף שיסל. פּלאָמבירן סאַלאַט מייַאָנעז, לייגן זאַלץ און פעפער.

סאַלאַט פון פריש טאַמייטאָוז און בוילד עגגס

דעם איז אַן אָריגינעל שיסל באַצירן דיין טיש אויף וויקדייז און יום טוּב. נעמען די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ פֿאַר אים:

• צוויי אַניאַנז.
• דרייַ קלאָוועס פון קנאָבל.
• זיס רויט פעפער.
• זעקס בוילד עגגס.
• 80 מל פון סוי סאָוס.
• גרינס בוימל.
• צוויי טאַמאַטאָוז.
• א קליין בינטל פון סילאַנטראָו.

אַזוי, צוגרייטן אַ סאַלאַט פון בוילד עגגס און טאַמייטאָוז:

• אָניאָנס ריין פון די כאַסק און שנייַדן אין דין האַלב-רינגס. קנאָבל שנייַדן אין סלייסיז.
• פּאַפּריקאַ פּאָטער פון די זאמען און די שפּרייַזן, דעמאָלט שנייַדן די פלייש אין סטריפּס.
• אויף די הייס סקאָווראָדע געשווינד פּרעגלען די אַניאַנז. נאָך אַ פּאָר פון מינוט, לייגן צו עס די קנאָבל און פעפער. ווען די וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך, אַראָפּנעמען זיי פון די הרובע און רילאָוד אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך.
• האַלב עגגס ריין, און דעמאָלט פּרעגלען אין דער זעלביקער פּאַן. נאָך וואָס שנייַדן זיי אין עטלעכע ברעקלעך און שטעלן די פּרעפאָרם יוואַנלי אויף אַ פלאַך שיסל.
• שטעלן די עגגס אויף שפּיץ פון ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז מיט קאָריאַנדער בלעטער און סלייסט טאַמאַטאָוז.

גיסן איבער סאַלאַט און סוי סאָוס און ברענגען צו די טיש.

סאַלאַט «סנאַקק»

סאַלאַט מיט בוילד עגגס אָן סיבה פאָלקס. זיי זענען צוגעגרייט געשווינד און לייכט קער אויס זייער האַרציק. און מיר פֿאָרשלאָגן וואָס איר פּרובירן אַ פּשוט פאַרשפּייַז צוגעגרייט פֿון קאַנד פיש און עגגס.

ינגרידיאַנץ:

• פּאַטייטאָוז - דרייַ.
• עגגס - פינף ברעקלעך.
• ספּראַט - איינער סלוי.
• קעז - 150 גראַמז.
• קנאָבל - צוויי קלאָוועס.
• מייַאָנעז - צו טעם.

יי סאַלאַט רעצעפּט:

• קאָכן די עגגס און די פּאַטייטאָוז ביז ווייך. דערנאָכדעם, די פּראָדוקט ריין און רייַבן.
• שטעלן אויף טאַץ שיכטע פון פּאַטייטאָוז, ייַנרייען און שמירן מייַאָנעז.
• ספּראַט צעקוועטשן מיט אַ גאָפּל און שטעלן אויף פּאַטייטאָוז. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו גיסן די סאָוס און דעם שיכטע.
• ווייַטער, לייגן עגגס און אויך פּראָמאַזשטע זיי מיט מייַאָנעז.
• גאַרניש סאַלאַט גרייטיד קעז, פֿאַר-געמישט מיט קראַשט קנאָבל.

די פאַרטיק שיסל קענען שפּריצן מיט גרייטיד יי און פריש הערבס.

יי סאַלאַט אין Thai נוסח

ומגעוויינטלעך טעם פון דעם שיסל איז זיכער צו צוציען די ופמערקזאַמקייַט פון דיין געסט.

ינגרידיאַנץ:

• צוויי אַניאַנז.
• צוויי טשילי פּעפּערז.
• 12 הינדל עגגס.
• 80 מל פון סוי סאָוס.
• פיר קלאָוועס פון קנאָבל.
• 500 גראַמז פון גרינס בוימל.
• 100 גראַמז פון ברוין צוקער.
• סילאַנטראָו.

רעצעפּט געווירציק Thai סאַלאַט איז בנימצא דאָ:

• באַלבז שיילן און פינעלי צעהאַקן האַלב רינגס.
• קנאָבל איז פּאָטער פון די כאַסק, און דעמאָלט שנייַדן אין סלייסיז.
• פּעפּפּערס באַזייַטיקן זאמען און שנייַדן אין סטריפּס.
• צוגעגרייט עסנוואַרג געפּרעגלט פּרעגלען (בעערעך דרייַ מינוט). נאָך וואָס, לייגן די וועדזשטאַבאַלז אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך און וואַרטן פליסן וידעפדיק פעט.
• בוילד עגגס פּרעגלען אין דער זעלביקער ייל פֿאַר וועגן פיר מינוט.
• מישן אין אַ פאַן די צוקער און סוי סאָוס, און דעמאָלט דער וואַרעם סאָוס איבער מיטל היץ.
• קאָריאַנדער בלעטער געמישט מיט ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז.
• שנייַדן יעדער יי אין אַכט ברעקלעך, און דעמאָלט שטעלן זיי אויף די דנאָ פון אַ פלאַך שיסל. די רגע שיכטע, שטעלן די וועדזשטאַבאַלז און גיסן איבער די סאַלאַט מיט זיס סאָוס.

דער אָריגינעל סטאַרטער איז מיד גרייט צו דינען.

סאַלאַט מיט הערינג און יי

פּשוט און געשמאַק שיסל שליימעסדיק דערגאַנג שטימונג. אויב איר טאָן ניט וויסן וואָס צו קאָכן פֿאַר די יום טוּב סעודה, מאַכן זיכער איר נוצן אונדזער רעצעפּט. די דאָזיקע פּראָדוקטן וועט זיין דארף פֿאַר דעם סאַלאַט:

• פּאַטייטאָוז - פיר פון זיי.
• זיס פעפער.
• הערינג - צוויי ברעקלעך.
• קיין פריש הערבס.
• גרינס בוימל.
• זאַלץ.
• ראַדישעס - דרייַ.
• צוויי בוילד עגגס.

ווי מיט אַלע סאַלאַדס מיט בוילד עגגס, דעם סנאַקק איז גרייט צו פאַרגעבן און געשווינד. רעצעפּט:

• וועדזשטאַבאַלז און גרינז וואַשן ונ דורך, פּעפּערז, ריין פון די זאמען.
• קאָכן די פּאַטייטאָוז מיט די הויט, דעמאָלט אַראָפּנעמען די "מונדיר" און שנייַדן סלייסיז פון טובערס. אַ ביסל ברוין די וואָרקפּיעסע אין אַ גרינס בוימל.
• פינעלי צעהאַקן די הערבס, צעהאַקן ראַדישעס רינגס און גלאָק פעפער שנייַדן אין קיובז.
• בוילד עגגס קיל, פּאָטער פון שאָל און שנייַדן אין סלייסיז.
• שטעלן די צוגעגרייט עסנוואַרג אין אַ שיסל און מישן. סיזאַן די סאַלאַט בוימל, זאַלץ צו טעם און לייגן בשמים.

גאַרניש מיט סלייסיז פון סאָלטיד פיש סאַלאַט און דינען עס צו די טיש.

סאַלאַט פון בוילד קעראַץ, גרין פּיז און עגגס

דעם פּשוט סאַלאַט קענען בעשאָלעם פאָרשלאָגן געסט, ווי עס טורנס אויס זייער האַרציק און האט אַ אָנגענעם געשמאַק.

ינגרידיאַנץ:

• איינער מער.
• 150 גראַמז פון די פאַרפרוירן גרין פּיז.
• איין קליין קאָפּ פון רויט ציבעלע.
• דרייַ הינדל עגגס (זיי דאַרפֿן צו זיין בוילד אין שטייַגן).
• דער געמיש פּעפּערז, זאַלץ, גרינז.
• צוויי טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז.

סאַלאַט פון בוילד קעראַץ און עגגס צוגעגרייט לויט צו דער רעצעפּט:

• שאָלעכץ די בוילד קעראַץ פּילד און יי פון די שאָל. רייַבן פּראָדוקטן אויף אַ מיטל כאַבאַרניק.
• פּיז קאָכן אין בוילינג וואַסער (דאָס וועט נעמען וועגן דרייַ מינוט), און דעמאָלט שווענקען עס מיט פליסנדיק וואַסער.
• ציבעלע שאָלעכץ און שנייַדן אין קליין קיובז.
• פאַרבינדן צוגעגרייט ינגרידיאַנץ אין אַ סאַלאַט שיסל, לייגן אַ מייַאָנעז, זאַלץ און פעפער צו טעם.

גרייט סאַלאַט אויס אַנטו אַ טעלער ניצן אַ קוקינג רינג און באַצירן עס מיט גרינערי.

סאַלאַט מיט בוילד עגגס און ווורשט

קלאסישע אַ טרינקט סנאַקק פון פּשוט פּראָדוקטן באַקומען אַ זייער אַפּעטיטלעך און נערישינג. סאַלאַט מיט בוילד עגגס זענען פאָלקס מיט געסט, אַזוי זיין זיכער צו נוצן אונדזער רעצעפּט.

ינגרידיאַנץ:

• פיר עגגס.
• 400 גראַמז פון האַלב ווורשט.
• פיר פּאַטייטאָוז.
• איין סלוי פון גרין פּיז.
• זיבן פּיקאַלז.
• זעקס טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז (איר קענען פאַרבייַטן זויער קרעם).
• זאַלץ און פעפער.

סאַלאַט רעצעפּט איז גאַנץ פּשוט:

• קיוקאַמערז, ווורשט און בוילד פּאַטייטאָוז שנייַדן אין קליין קיובז.
• עגגס רייַבן.
• מישן פּראָדוקטן אין אַ טיף שיסל, לייגן אַ אַרבעס, בשמים און מייַאָנעז.

אין די דנאָ פון אַ שיין שיסל שטעלן די גאנצע סאַלאַט בלעטער און זיי רוק דעם פאַרטיק אַבדזשעקס. סאַלאַט קענען זיין געדינט מיד, אָבער איר קענען געבן עס צו ינפוסע אין די פרידזשידער פֿאַר אַ פּאָר פון שעה.

סאָף

סאַלאַט מיט בוילד עגגס, רעסאַפּיז וואָס מיר האָבן אלנגעזאמלט אין דעם אַרטיקל וועט העלפן איר אויס אין קיין סיטואַציע. איר קענען צוגרייטן זיי פֿאַר אַ נאָרמאַל משפּחה מיטאָג אָדער פּאַרטיי מיט Friends. אויך, די סנאַקס קענען זיין דערלאנגט צו די יום טוּב טיש. אויב געבעטן, איר קענען נוצן עטלעכע סאַלאַדס ווי טאַפּינגז פֿאַר ראָללס, סאַמוויטשיז אָדער טאַרטלעץ. דעם פאַרשפּייַז קענען זיין צוגעגרייט אין שטייַגן צו נעמען מיט איר צו אַרבעטן אָדער אַ מאַכנ אַ פּיקניק.