שטיקל "שיקער קאַרש": די רעצעפּט דעטאַילס

שטיקל "שיקער קאַרש", אַ שריט דורך שריט רעצעפּט וואָס מיר ווילן צו פאָרשלאָגן איר אין דעם אַרטיקל איז אַ מין פון שווארצע וואַלד שטיקל "שווארצע וואַלד". עס מוזן דאַווקע זייַן סאַטשערייטאַד מיט אַלקאָהאָל זאַפטיק פילונג. רובֿ אָפֿט עס איז, פון קורס, פּוטער קרעם און קאַנד טשעריז. די בעריז זענען אויך געניצט פֿאַר באַפּוצונג. שטיקל "שיקער קאַרש", די רעצעפּט פון וואָס איז אויך דאַווקע ינוואַלווז באַקינג שאָקאָלאַד ביסקאַט קייקס, האט אַ שיין און זייער רעקאַגנייזאַבאַל געשמאַק. זייַן צוגרייטונג ריקווייערז צייַט און געדולד.

באַקן די שטיקל "שיקער קאַרש"

רעצעפּט דאַווקע ימפּלייז די בייַזייַן פון אַ קרעם, וואָס קענען זיין אָדער פינצטער אָדער ליכט, קאַקאַאָ (שאָקאָלאַד) און קאַרש Fruits. פֿאַר קייקס, איר וועט דאַרפֿן זיבן אָדער אַכט גרויס עגגס, 3 טבספּ. ל. קאָניאַק אָדער אנדערע עראַמאַטיק אַלקאָהאָל, און 1/4 גלעזל פון צוקער און אַ גלעזל און אַ האַלב סאַמאָוואָסכאָדיאַסטשיי מעל (אויב איר האָבן אַ נאָרמאַל מעל, לייגן באַקינג פּודער), 2 טבספּ. ל. דעאָדאָריזעד גרינס בוימל, וואַניל צוקער, 3 טבספּ. ל. קאַקאַאָ (ונסוועעטענעד). די ייל קענען זיין ריפּלייסט מיט אַ האַלב טעפּל פון ערד אַלמאַנדז. פֿאַר באַקינג דעם שטיקל "שיקער קאַרש", די רעצעפּט פון וואָס איז געגעבן אין מיינונג פון די גרויס באַקינג קייקס, פּאַסיק פאָרעם מיט אַ דיאַמעטער פון 28 סענטימעטער.

קוקינג טייג

מיקסער וויסק יי (מאַקסימום גיכקייַט) פֿאַר פינף מינוט אָן די צוקער און די זעלבע סכום פון צוקער. לייג צו פּוטער אָדער אַלמאַנדז. איצט עס איז נייטיק צו אַרייַנמישנ זיך מיט די לאָואַסט גיכקייַט, ביסלעכווייַז ינטראָודוסינג מעל, קאַקאַאָ, באַקינג פּודער, קאָניאַק. באַקן פֿאַר 30 מין., אָן עפן די ויוון, און צען אין די פאַל אויב די מוסטער דורך שפּענדל ווייזט אַז דער שטיקל איז נאָך נאַס. ביסקויט זאָל קיל אַראָפּ דזשענטלי. ערשטער, אָן רימוווינג עס פון די ויוון, און דעמאָלט אויף די גרילל. מיר זאָל זיין גאָר קולד אַראָפּ ביסקאַט לעפל צו נעמען אויס די מיטן. דו זאלסט דעם Carefully אַזוי ווי ניט צו שטערן די אָרנטלעכקייַט פון די ווענט פון דעם שטיקל. זיי מוזן זיין קיין טיקער ווי איין און אַ האַלב סענטימעטער, אַזוי איר באַקומען אַ פול "שיקער קאַרש". דער רעצעפּט סאַגדזשעסץ אַז די טייג איז יקסטראַקטיד פון די שוואָם שטיקל איז געמישט מיט די מנוחה פון די פילונג. דעריבער, עס זאָל זיין ריטיינד.

קרעם שטיקל "שיקער קאַרש"

רעצעפּט פּרעדאָלאַגאַעט קוקינג קרעם פון די פּאַק קוגל מישן (עס קען זיין וואַניל אָדער שאָקאָלאַד פון דיין ברירה) און מאַקסימום פעט קרעם גלעזל. די צוויי קאַמפּאָונאַנץ זאָל זייַן שלאָגן מיט אַ מיקסער. דעמאָלט דער געמיש איז געווען צוגעגעבן טשעריז (צוויי ברילן), שטייַגן (נאַכט) סאָוקט אין אַלקאָהאָל. עס זאָל פליסן די און מישן מיט קרעם און קראַשט די מיטל פון אַ שוואָם (אויב עס איז ענג, נאָר שנייַדן עס אין קיובז). סטופפינג פּלאָמבירן ביסקאַט קיל. גיסן שאָקאָלאַד פאָנדאַנט, צוגעגרייט פֿון טונקל שאָקאָלאַד מיט קרעם, פּוטער און קאָניאַק. שנייַדן נאָך פּראַלאָנגד קאָאָלינג. פֿון אויבן, איר קענען אויך באַצירן מיט טשעריז - עס איז בעסער צו קויפן אַ קאָקטייל, עס האלט זייַן פאָרעם געזונט. די דיסקרייבד פילונג שטיקל פילונג רעצעפּט גיט זייַן דזשויסינעסס. אבער אויב איר טאָן ניט ווי דעם פּראָצעס, איר קענען נאָר באַקן אַ ביסקאַט און צוויי פּוך קרעם פון די קרעם, קוגל און טשעריז. זיי קענען אויך באַצירן דער שטיקל אויף שפּיץ פון די גלייז, סקוויזינג אויס אַ געבעקס זעקל.