רעצעפּט: קירבעס Stuffed מיט פלייש, וועדזשטאַבאַלז, דאַר Fruits

Stuffed קירבעס, געדינט אויף די טיש ווי אַ גאַנץ, וועט זיין די הויפּט באַפּוצונג פון די יום טוּב טיש. א קאָכן אַ מאָלצייַט, איר קענען נוצן איינער פון די ווייַטערדיק רעסאַפּיז.

רעצעפּט פֿאַר Stuffed קאַבאַק מיט פלייש

צו באַקן די קירבעס אין די ויוון, איר וועט דאַרפֿן:

• גרויס קירבעס - 1 שטיק;
• לאַם (פּאַפּ) ווייינג 500 גראַמז;
• שטיק (50 גראַמז) פּוטער;
• אַניאַנז רויט ציבעלע - 1 שטיק;
• צוקער, זאַלץ, קומין;
• אַ ביסל ברעקלעך (4-6), קאַנד טאַמאַטאָוז;
• הערבס אויב באגערט.

רעצעפּט "Stuffed קירבעס מיט פלייש": טעכנאָלאָגיע צוגעגרייט Oia

ערשטער איר דאַרפֿן צו וואַשן גרויס צייַטיק קירבעס. שנייַדן אַוועק די שפּיץ אַזוי ווי צו קענען צו אַראָפּנעמען די זאמען און אָרט די סטופפינג. ין די ריין קירבעס באַרשט מיט פּוטער, דעקן מיט דעקל און שטעלן אויף העלפט אַ שעה אין די ויוון. די טעמפּעראַטור איז באַשטימט ין 200 דיגריז. בעשאַס דעם מאָל, צוגרייטן די פילונג. שעפּסנ-קאָטלעט אין קליין ברעקלעך. אין אַ סקילאַט צעשמעלצן די פּוטער און פּרעגלען די פלייש אין עס. שפּריצן זיראַ, שטעלן סלייסט ציבעלע און קאָכן פֿאַר 15 מינוט. דערנאך אַראָפּנעמען די הויט פון די טאַמאַטאָוז, צעהאַקן זיי און לייגן צו די פלייש. סעזאָן מיט זאַלץ, לייגן אַ ביסל צוקער אויב דער טעם פון די שיסל זיך אויס צו זיין זויער. מליען די פלייש פֿאַר אן אנדער האַלב שעה, דעמאָלט גיסן די גרינז. קירבעס דורך דעם צייַט זאָל שוין ווערן צוגעגרייט. שטעלן די סטופפינג אין עס און דעמאָלט שטעלן די שיסל אין די ויוון. צייַט 20 מינוט. רעצעפּט "Stuffed קירבעס מיט פלייש" געראַנטיז אַ ויסגעצייכנט רעזולטאַט, און ספּעקטאַקיאַלער עסנוואַרג צושטעלן וועט מאַכן אַ ספּעציעל רושם אויף דיין געסט. לייגן יבערבייַסן דאַרפֿן אַ גרויס לעפל, גראַספּינג די פלייש פון די ווענט.

רעצעפּט "Stuffed קירבעס מיט וועדזשטאַבאַלז»

קאָכן אַ קירבעס מיט וועדזשטאַבאַלז ווי מעגלעך, ווייל אין לאַגער די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• איין גרויס צייַטיק קירבעס;
• הינדל ברוסט - 1-2 ברעקלעך;
• פריש / פאַרפרוירן שוועמל ווייינג 250 גראַמז;
• אַ פּאָר פון קאַרטאָפל טובערס;
• איין יונג צוקיני;
• קליין ציבעלע;
• פעפער;
• אַ שטיק פון שווער קעז ווייינג 100 גראַמז;
• קרעם 100 מל;
• 150 מל מילך;
• קנאָבל קלאָוועס - 3 ברעקלעך;
• גרינס בוימל פֿאַר פריינג;
• בשמים, זאַלץ.

דער צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע

רעצעפּט "Stuffed קירבעס מיט וועדזשטאַבאַלז" פּשוט. איך שנייַדן אַוועק די שפּיץ פון דעם קירבעס. אַראָפּנעמען מיט אַ לעפל אַלע די זאמען, דעמאָלט דער פלייש פון די זייטן. די ווענט זאָל זיין וועגן 2 סענטימעטער. שמירן קירבעס ין פּוטער, רייַבן קנאָבל, פּלאָמבירן עטלעכע וואַסער און שטעלן באַקן ביי 180 דיגריז אין ויוון. די פלייש פון קירבעס, מאַשרומז, פּאַטייטאָוז, אַניאַנז, צוקיני און הינדל פלייש שנייַדן אין קיובז. פּרעגלען יעדער פּראָדוקט סעפּעראַטלי אין אַ פּאַן מיט ייל. כל די מישן, סעזאָן מיט זאַלץ, שפּריצן מיט פעפער און בשמים. גיסן אין די מילך, קרעם און מליען איבער אַ נידעריק-מדרגה פייַער פֿאַר 10 מינוט. די דעקל מוזן זיין פֿאַרמאַכט. האַלב סטופפינג זאָל שטאָפּן די קירבעס און לייגן עס צוריק אין די ויוון פֿאַר 20 מינוט. אין די סוף שפּריצן מיט קעז, וואַרטן פֿאַר עס צו צעלאָזן און דינען דעם שיסל צו די טיש.

רעצעפּט פֿאַר "קירבעס Stuffed מיט דאַר פרוכט"

דעם אופֿן דיפפערס פֿון די פֿריִערדיקע איינער בלויז פילונג. ערשטער, איר דאַרפֿן אין דער זעלביקער וועג צו באַקן אַ קירבעס. סטופפינג איז געמאכט פון די דאָזיקע פּראָדוקטן: אַ האַלב טעפּל פון רייַז, צוויי apples, רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ, פּרונז, פּוטער (וועגן 50 גראַמז אַ שטיק), ניסלעך, צוקער (צו געשמאַק). אַלע ינגרידיאַנץ זאָל זיין געוואשן, דאַר Fruits און רייַז ווייקן פֿאַר העלפט אַ שעה. דעמאָלט פאַרבינדן די פּראָדוקטן, געמישט מיט פּוטער, לייגן צוקער און שטאָפּן מיט ראָוסטיד קירבעס. אָרט אין ויוון פֿאַר 20 מינוט. די שיסל איז גרייט!