געשמאַק און דיק קלעם געמאכט פון מאַלענע סעעדלעסס. רעצעפּט פֿאַר

קלעם געמאכט פון מאַלענע סעעדלעסס, די רעצעפּט פון וואָס וועט זיין דיסקאַסט שפּעטער, אַ זייער דיק און געשמאַק. אין דער צוגרייטונג פון דעם נאַש איז ניט גרויס האַנדלען. אָבער, איר האָבן צו Carefully פּרובירן צו שיידן ראַזבעריז פון אַ פאַרשיידנקייַט פון זאמען. צו טאָן דאָס, מיר רעקאָמענדירן ניצן אַ זיפּ. דער קלענערער עס איז, די טיקער און מער ווייך וועט קלעם.

פּרעטרעאַטמענט פון פריש בעריז

וואו זאָל אָנהייבן צו צוגרייטן קלעם פון מאַלענע סעעדלעסס? דער רעצעפּט פון דעם פאַרבייַסן ריקווייערז די קויפן פון בלויז פרעשלי בעריז. אויב דעם פּראָדוקט שטיין אין די היץ אָדער די קעלט, די כאָוממייד גודיז פון עס וועט זויער און אָנ אַ טאַם.

ווי צו מאַכן די מערסט געשמאַק און רייַך מאַלענע קלעם סעעדלעסס? דער רעצעפּט פון דעם נאַש ריקווייערז אָפּגעהיט פּראַסעסינג פון בעריז. נאָך קאַלעקטינג זיי אויסגעשטעלט אויס, רימוווינג דעבריס, קליין ביטאַלז און ספּיידערז. וואַשן אַזאַ אַ פּראָדוקט איז נישט רעקאַמענדיד. אַנדערש, מיט בעריז פליסן די זאַפט, מאכן קלעם און אָנ אַ טאַם פאַדעד.

מיר טאָן מאַלענע קלעם סעעדלעסס

רעסיפּעס געזאגט פאַרבייַסן ניט דאַרפן די קויפן פון אַ גרויס נומער פון קאַמפּאָונאַנץ. פֿאַר דער צוגרייטונג פון דיק כאָוממייד דזשאַמז, מיר דאַרפֿן:

• פרעשלי פּראַסעסט מאַלענע - 2 קג;
• צוקער בוריק הויפּט - 2.5 קג;
• קאַלט געטרונקען וואַסער - וועגן 150-180 מל (שטעלן אַפּשאַנאַל).

בעריז זענען קוקינג אויף דער הרובע

ווו זאָל צוגרייטן קלעם פון מאַלענע סעעדלעסס? דער רעצעפּט פון דעם פאַרבייַסן ריקווייערז די נוצן פון אַ גרויס ינאַמאַלד קאַנטיינער. עס גיסן אַלע די באהאנדלט בעריז, און דעמאָלט פאַרשפּרייטן 1.5 קג פון צוקער. מישן אַלע ינגרידיאַנץ, זיי זענען באדעקט מיט אַ צייַטונג און לינקס ווי אַזאַ פֿאַר 1.5 שעה. בעשאַס דעם מאָל, די בעריז וועט געבן דיין זאַפט, צוקער און צומ טייל צעלאָזן.

באַקומען גענוג סירעפּ אין אַ שיסל גיסן אַ ביסל געטרונקען וואַסער און שטעלן אויף אַ טעלער. כולל אַ זייער נידעריק היץ, קאָכן די ראַזבעריז מיט די צוקער ביז גאָר צעלאָזן זיס בשמים. עס זאל נעמען איר וועגן 5-8 מינוט.

צו לאַנג צו קאָכן די בעריז אַנדיזייראַבאַל. אַנדערש, איר וועט זיין זייער שווער צו באַזונדער די זאמען.

ווי צו פילטער?

וואָס וועט עס נעמען צו באַקומען אַ זייער מילד און טעמפּ מאַלענע קלעם? קוקינג רעסאַפּיז דאַרפן די נוצן פון זייער פייַן זיפּ. עס פאַרשפּרייטן פּאָרשאַנז הייס בעריז, און דעמאָלט גיינ ווייַטער צו סטריינינג. צו פירן אויס דעם פּראָצעס עס איז דיזייראַבאַל צו נוצן די ווודאַן טאָלקושקוי. עס זאָל מיד זיין אנגעוויזן אַז אַזאַ אַ פּראָצעדור זאל נעמען איר אַ פּלאַץ פון צייַט, זינט די פּאַפּ דורך אַ שטראַף זיפּ ראַזבעריז פּאַסיז מיט גרויס ומכיישעק. אָבער, די רעזולטאטן וועט זיכער ביטע איר. ווי אַ רעזולטאַט פון דעם פּראָצעדור, איר האָבן צו קריגן אַ כאָומאַדזשיניאַס און זשעלע-ווי מאַסע פון טונקל רויט פֿאַרב.

פּראָצעס ווואַרקי

ווי לאַנג זאָל איך קאָכן אַראָפּ מאַלענע קלעם? מאַלענע קלעם (קלעם רעצעפּט איז דערלאנגט אין דעם אַרטיקל) עס איז נייטיק צו יבעררוק אין אַ קליין ינאַמאַל פאַן און שטעלן אויף אַ קליין פייַער. אַדינג צו די וואָג פון די גאנצע בעריז רוען צוקער, פאַרמייַדן עס Carefully און קאָכן וועגן 7-15 מינוט.

ווילינגנאַס צו אַרייַנשטופּן קענען זיין לייכט ידענטיפיעד דורך זייַן קאָנסיסטענסי. אויב פּאָמסן מאַסע ווערט דיק און זשעלע-ווי, די יאַגדע פאַרבייַסן קענען בעשאָלעם באַזייַטיקן פֿון דער הרובע.

ווי צו שאַפֿן און ווו צו קראָם?

נאָך מאַלענע קלעם איז גרייט, עס מוזן גיסן אויף קליין באַנקס און נאָענט די לידז. אויב דעם פאַרבייַסן איר באַשליסן צו לאָזן פֿאַר די ווינטער, עס איז בעסער צו זעמל מיט בוילד לידז.

סטאָר און קענען מייַכל אין צימער טעמפּעראַטור און אין די פרידזשידער אָפּטייל. כאָטש די לעצטע אָפּציע איז נאָך בילכער. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז נאָך אַ קורץ בלייַבן אין די קעלט מאַלענע קלעם ווערט זייער דיק און געשמאַק. רעכט האַלב פאַרבייַסן געזונט געהאלטן אַפֿילו אין די ינווערטיד לעפל.

ווי און וואָס צו עסן?

סערווינג מאַלענע קלעם קענען מיד נאָך די היץ באַהאַנדלונג. כאָטש, ווי דערמאנט אויבן, עס איז בעסער צו PRE-קולד. דינען דעם פאַרבייַסן צו די טיש זאָל זיין ווייל טיי צוזאַמען. אויך פון מאַלענע קלעם אָפֿט מאַכן זיס סאַנדוויטשיז מיט קריספּי טאָסט.

דערצו, געשמאַק און נאַש דיק קענען זיין געשאַנק בייַ די טיש צוזאַמען מיט דאַמפּלינגז, זיס טוווע, טשעעסעקאַקעס, פּאַנקייקס, Muffins און אנדערע. באָן אַפּפּעטיט!