ראָזעווע לאַקס דישן.

ראָזעווע לאַקס האַלב אויף די פּראָפּאָסעד רעצעפּט, קענען גרונט נאָר positive ימאָושאַנז, אַפֿילו אין די מערסט דימאַנדינג גורמיי. רעכט האַלב פיש, מאַדעראַטלי ספּייסט, באַצירן קיין יום טוּב מאָלצייַט.

ראָזעווע לאַקס דישן

צוגרייטן ראָזעווע לאַקס דישן איז גאַנץ פּשוט. די פיש דאַרפֿן ריין, באַזונדער די קאָפּ און די עק, שנייַדן די Fins. דעמאָלט, אַראָפּנעמען די ענטראַילס און שווענקען. די פיש איז שנייַדן טראַנסווערסעלי אין קליין ברעקלעך מיט אַ גרעב פון ניט מער ווי צוויי סענטימעטער, רייַבן פעפער און זאַלץ. ברעקלעך פון לאַקס זעמל אין מעל און שטעלן אין אַ ראָוסטינג פּאַן, פּרעגלען ביז האַלב.

איצט איר דאַרפֿן צו קאָכן די קעראַץ, שיילן און רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, שנייַדן די ציבעלע. וועגעטאַבלעס פּרעגלען גרידדלע אין ייל ביז האַלב. ווייַטער שריט: צו יבעררוק אַלץ אין אַ ראָוסטינג פּאַן. לייג צו בשמים און אַ ביסל בוילינג וואַסער, שטעלן אויף פייַער און מליען 20 מינוט.

ראָזעווע לאַקס ברייזד מיט apples.

דער אָריגינעל רעצעפּט פֿאַר ברייזד לאַקס מיט apples וועט ניט לאָזן איר גלייַכגילטיק. יידל פיש געשמאַק און אָנגענעם אַראָמאַ פון apples און בשמים וועט העלפן איר צו ביטע זייער כאַוסכאָולדז און אין די סעודה, און אויף אַ וויקדיי.

איר וועט דאַרפֿן:

- לאַקס פיללעץ מיט הויט - 1 קג;

- 2 apples;

- 2 אַניאַנז;

- קעראַץ - 2 פּקס;

- זונרויז ייל - 6 טייבאַלספּונז. ספּונז;

- מעל - האַלב אַ גלעזל;

- הינדל יויך - 200 מל;

- באַסיל.

די פיש איז שנייַדן אין פּאָרשאַנז, פעפער און זאַלץ, זעמל אין מעל און פּרעגלען ביז בראַונד.

סלייסט apples מישן מיט באַסיל, לייטלי פּרעגלען אין אַ פּאַן מיט אַ קליין ייל. אַניאַנז און קעראַץ פינעלי צעברעקלען אין סטריפּס און סאָטיי, דעמאָלט פאַרבינדן מיט apples. ראָזעווע לאַקס בלייבט לייגן אין וטיאַטניצו, פּייווינג זייַן Layers פון apples און וועדזשטאַבאַלז, גיסן יויך און מליען ביז ווייך פֿאַר 10 מינוט

ראָזעווע לאַקס דישן אין סמעטענע

איר וועט דאַרפֿן:

- 400-500 גראַמז לאַקס (מיטן חלק דערפון);

- 200 גראַמז פון זויער קרעם;

- 500 גראַמז פון פּאַטייטאָוז;

- בויגן - צוויי ברעקלעך;

- זונרויז ייל פֿאַר פריינג;

- ערד פעפער;

- געווירץ פֿאַר פיש ;

- הערבס און זאַלץ.

די פיש איז קלינד, געוואשן און שנייַדן אין ברעקלעך אין די פינגער גרעב, זאַלץ און פעפער. אָניאָנס שנייַדן פינעלי און סאָטיי. אין דער זעלביקער קיילים צו שטעלן אַניאַנז אויף ראָזעווע. זויער קרעם דיילוטאַד מיט וואַסער, לייגן בשמים און הערבס. שטעלן אויף מיטל היץ און מליען פֿאַר 15 מינוט. סעפּאַראַטעלי קאָרמען צו די פיש בוילד פּאַטייטאָוז.

ראָזעווע לאַקס ברייזד מיט וועדזשטאַבאַלז

- 1 לאַקס קאַרקאַס;

- 3 קעראַץ;

- 3 ברעקלעך פון ציבעלע;

- 150 מל פון ווייַן;

- 100 מל פון מאַסלינע קליין;

- 3 עסיק;

- 300 מל פון וואַסער;

- בשמים;

- פּעטרעשקע;

- זאַלץ.

ראָזעווע לאַקס צו שנייַדן, ריין און וואַשן. אָניאָנס און גרין צעהאַקן. מער רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. מישן אַלץ און שטעלן אויף די דנאָ פון אַ געשטאַלט פּרעסן בראַזיער, לייגן זאַלץ און לייגן פעפער, שטעלן די פיש. וואַסער, ווייַן, אויל און עסיק מישן, און גיסן דעם געמיש פון פיש. מליען איין שעה.

ראָזעווע לאַקס ברייזד מיט מאַשרומז

- 1 קג לאַקס פיללעץ;

- יויך (1 טעפּל);

- ציבעלע;

- קעראַץ און גרינז;

- מאַשרומז - 200 גראַמז;

- לימענע (האַלב);

- בשמים און זאַלץ.

ראָזעווע לאַקס גיסן די יויך, לייגן זאַלץ, הערבס און אַניאַנז, סטוד ביז ווייך. סעפּאַראַטעלי, קאָכן די מאַשרומז מיט בשמים. פּריפּעראַדנאַס דעקאַנט פיש יויך און נוצן עס צו צוגרייטן די סאָוס.

דער סאָוס איז צוגעגרייט אויף דער באזע פון יויך. בויגן Passero מעל איז צוגעלייגט, און דער געמיש איז געווען אויסגעגאסן יויך. אין דעם פּראָצעס פון בוילינג, עס איז זיכער צו גערודער. צוגרייטן פיש פאַרשפּרייטן אויף אַ שיסל, באַצירן געהאַקט מאַשרומז און גיסן סאָוס. גאַרניש געפֿיטערט בוילד מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער פּוטער.

ראָזעווע לאַקס ברייזד מיט פּאָמידאָר סאָוס

- 1 קג פון לאַקס;

- 1 ציבעלע;

- 1 מער;

- סלייסיז פון לימענע;

- גרין;

- זאַלץ און פעפער.

ראָזעווע לאַקס שנייַדן אין קליין ברעקלעך, רייַבן מיט זאַלץ און פעפער. פיש, ברעדיד אין מעל לייטלי פּרעגלען אין אַ ראָוסטינג פּאַן אין אַ קליין סומע פון ייל. סעפּאַראַטעלי, סאָטיי די ציבעלע און פּרעגלען די קעראַץ, צו פאַרבינדן מיט די פיש. פּאָמידאָר סאָוס דיילוטאַד מיט בוילינג וואַסער, לייגן זאַלץ און גיסן איבער די פיש. לייג צו הערבס און געווירץ, מליען פֿאַר 20 מינוט. ווען געדינט באַצירן מיט גרינז און לימענע.