קעפיר פונגוס. טיבעטאַן מילך שוועמל קעפיר

טיבעטאַן מילך שוועמל (קעפיר פונגי) רעפּראַזענץ אַ גרופּע פון סימביאַטיק מייקראָואָרגאַניזאַמז פון די מין זאָאָגלאָעאַ און באַקטיריאַ. דעם פּראָדוקט איז אָפֿט געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַ פּראָדוקט גערופֿן קעפיר, וואָס קענען זיין געגעסן נאָר ווי אַז, און לייג עס צו די טייג פֿאַר באַקינג.

אויסזען פון מילך פונגוס

ויסווייניק, קעפיר פונגוס ענלעך צו די ספעריש גוף מילקי, די דימענשאַנז פון וואָס זענען אין די קייט 1.6-2.9 מם. אין אַ דערוואַקסן שטאַט ווי זייַן דיאַמעטער קענען זיין אַרויף צו 4 עקס-סענטימעטער.

די געשיכטע פון די פונגוס ווי אַ פּראָדוקט

טיבעטאַן מילך שוועמל (קעפיר פונגוס), אָבער אלא די געשיכטע פון זייַן ימערדזשאַנס ווי אַ קולינאַריש פּראָדוקט, מער ווי איין יאָרהונדערט. לויט צו עקספּערץ, דעם קולטור איז באקאנט צו די באַפעלקערונג פון אונדזער פּלאַנעט פֿאַר טויזנטער פון יאָרן. אלץ זינט די אור אַלטע צייטן, טיבעטאַן מאָנקס צו אַסידיפי פריש מילך אין אַ קליין ליים טאָפּ. זיי באמערקט אַז דער זעלביקער מילך טרינקען, אויסגעגאסן אין דער זעלביקער שיסל, אנגעהויבן צו דרייען זויער גאַנץ אנדערש. נאָך וואַטשינג דעם דערשיינונג, די מאָנקס געפֿונען אויס אַז אין יענע קאַפּאַסיטיעס, וואָס זיי זענען געוואשן אין אַ באַרג טייַך, סטאַרטער אויף קעפיר פונגי צוגעגרייט אין אַ קאַנווענשאַנאַל און אַפֿילו אַ ביסל דעפלאַטינג. ווי פֿאַר די קיילים מיט באַרג לאַקעס און פּאָנדס, דאַנק צו איר יאָגורט עס איז געווארן אַ גאָר אַנדערש קוואַליטעט און מער אָנגענעם צו די געשמאַק.

נאָך אַ ביסל דעקאַדעס, די מאָנקס געקומען צו די מסקנא אַז אויב איר קעסיידער פאַרנוצן דעם טרינקען, עס איז ביכולת צו דורכויס השפּעה די מענטשלעך גוף. Benefits פון קעפיר גריינז לייגן אין די פאַקט אַז עס ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן און האט אַ היילונג ווירקונג אויף אָרגאַנס אַזאַ ווי די לעבער, האַרץ, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און פּאַנקרעאַס. אין אונדזער צייַט די היילונג פּראָפּערטיעס דערשייַנען SCIENTIFIC דערקלערונג.

קעפיר גריינז: די Benefits און האַרמס

ווי איר וויסן, קורדלעד מילך, געמאכט אויף דער באזע פון די טיבעטאַן פונגוס צו פֿאָרמירן פּראָטעין קאַמפּאַונדז, וואָס קוקט גאַנץ ענלעך צו די בינטל. רעכט צו זייַן היילונג פּראָפּערטיעס פון דעם טרינקען אין די שפּעט קסיקס יאָרהונדערט עס איז געווען געהייסן די עליקסיר פון יוגנט. און דאָס איז ניט צופאַל. נאָך אַלע, מענטשן וואס קעסיידער גענומען אים גאַנץ אַ לאַנג צייַט האט נישט עלטער, כּמעט קיינמאָל קראַנק און סטייד אין גוט גשמיות פאָרעם.

מיר קענען ניט איגנאָרירן די פאַקט אַז קעפיר פונגוס, וואָס באריכטן בלויז positive, אַקטיוו נוצן פון קליניש ספּעשאַלאַסץ אין זוריק, וואס באהאנדלט זיי צו זייער פּאַטיענץ. אַזוי, מיט די הילף פון פּאַטיענץ דיאַגנאָסעד מיט גאַסטרייטאַס, כראָניש שילשל, מאָגן אַלסערז, ינפלאַממאַטאָרי באָוועל קרענק און אַנעמיאַ עס ווערט פיל גרינגער. אַז ס וואָס פּאַטיענץ מיט הויך גייעג נעמען דעם געצייַג.

א ביסל מער וועגן די Benefits פון טיבעטאַן פונגוס

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די זייַט ווירקונג פון אַזאַ אַ פּראָדוקט האט פּראַקטאַקלי ניט. עס איז גלייַך געזונט טאָלעראַטעד דורך אַלע מענטשן. נאָך פּראַלאָנגד אַבזערוויישאַנז און יקספּעראַמאַנץ עקספּערץ אנגעוויזן אַז די קעפיר פונגי איז טויגעוודיק פון רידוסינג ווייטיק זאַרובצאָוויוואַט אַלסערז און עראָסיאָנס. דורך דעם וועג, יאַפּאַניש דאקטוירים גלויבן אַז יאָגורט געמאכט אויף דער באזע פון טיבעטאַן שוועמל, זיין זיכער צו אַרייַננעמען די מאַכט פון די פּאַטיענץ וואס האָבן ראַק.

סטרוקטור טיבעטאַן פונגוס

קעפיר פונגי (שעדלעך, וואָס קענען ברענגען די פּראָדוקט, וועט זיין דיסקרייבד אַ ביסל ונטן) רעפּראַזענץ אַ אלא קאָמפּלעקס סימבייאָוסאַס פון באַקטיריאַ, ריזאַלטינג אין אַ לאַנג אַנטוויקלונג. אַדאַפּט צו גלויבנס-עקזיסטענץ פון מיקראָ-אָרגאַניזאַמז אָנהייבן צו ביכייוו ווי אַ ינאַגרייטיד גוף. וואָס איז וואָס זיי בישליימעס רעפּראָדוצירן, וואַקסן און פאָרן אויף זייער פּראָפּערטיעס און סטרוקטור פון די ווייַטער דור. אַ ביסל יעלאָויש אָדער ווייַס קעפיר פונגוס האט ספּעציפיש שמעקן און זויער טעם. די פאַרנעם פון זייַן FLORA מאַכן מילך סטיקס אָדער סטרעפּטאָקאָקסי, ווי געזונט ווי הייוון, וואָס באַשטימען זייַן געשמאַק, טאַם און נוטרישאַנאַל פּראַפּערטיז.

ספּעציעל מילכיק פּראָדוקט

די 100 גראַמז פון די ינגרידיאַנט איז קאַנטיינד כּמעט 100 מילליאַרדאָוו וווילטויק מייקראָואָרגאַניזאַמז. זיי זענען געווען געטרייַ צו די ווייַטערדיק ווערטער פון די בוילעט רוסיש געלערנטער און נאָבעל Prize וו מעטשניקאָוו: "צווישן די נוציק באַקטיריאַ פֿאַר דעם גוף זאָל זיין געגעבן שטאָלץ פון אָרט איז די לאַקטיק זויער באַסיללי. נאָך אַלע, פּראַדוסינג זויער, זיי פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון פּוטרעפאַקטיווע ייל און ענזימעס, וואָס זענען געהאלטן די מערסט שרעקלעך שונאים פון מענטש. "

עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז קעפיר פונגוס רעקאַמענדיד צו קעסיידער נוצן צו יענע, וואס גענומען אַ לאַנג צייַט אַנטיביאָטיק דרוגס. טאקע, אַזאַ אַ נוציק פּראָדוקט איז ביכולת צו ניט בלויז ראַפּאַדלי עקסקרעטע די רעשטן פון דרוגס, אָבער אויך צו באַשיצן די נוצלעך ינטעסטאַנאַל FLORA.

דער זאַץ פון די פורעם

קעפיר איז אַ סימבייאָוסאַס פון די פונגוס איבער 10 פאַרשידענע מייקראָואָרגאַניזאַמז, וואָס צעמערן און וואַקסן צוזאַמען. עס באשטייט פון:

• אַסעטיק זויער באַקטיריאַ;
• פערמענטעד הייוון פונגי;
• לאַקטאָבאַסיללי.

קורדלעד, ריזאַלטינג וויטאַל קעפיר פונגי, און סיימאַלטייניאַסלי אַ פּראָדוקט אַלקאָהאָל און לאַקטיק זויער פערמענטאַטיאָן. אין דערצו צו די סאַבסטאַנסיז אין אַ געטראַנק כּולל אַלקאָהאָל, לאַקטיק זויער און טשאַד דייאַקסייד.

וויטאַמינס און מינעראַלס (כעמישער זאַץ)

לויט צו עקספּערץ, קעפיר פונגוס (באַמערקונגען איז געווען שטענדיק positive) איז די מערסט נוציק פּראָדוקט, מיט וואָס איר קענען לייכט אַסידיפי קאַנווענשאַנאַל פריש מילך. טאקע, אין 100 גראַמז פון דעם קאָמפּאָנענט כּולל:

• וויטאַמין א - וועגן 0,05-0,12 מג (בייַ אַ טעגלעך מענטשלעך רעקווירעמענץ אין 1.6-2 מג).
• וויטאמין ב 1 - וועגן 0.1 מג (קלאַל - 1.4 מג).
• קאַראָטענאָידס זענען קאָנווערטעד אין דעם גוף אין וויטאַמין א) - וועגן 0.02-0.06 מג.
• וויטאַמין ב 2 - 0,16-0,3 מג (טעגלעך קורס איז כּמעט 1.6 מג).
• קאַלסיום - וועגן 120 מג (אין אַ קורס פון 800 מג).
• וויטאַמין ד
• ניאַסין - בעערעך 1 מג (בייַ אַ טעגלעך מענטשלעך רעקווירעמענץ 18 מג).
• יאָדינע - כּמעט 0.006 מג (קלאַל - 0.2 מג).
• יראָן - וועגן 0.1-0.2 מג (אין אַ קורס פון 0.6-2 מג).
• צינק - 0.4 מג פון סאַבסטאַנשאַלי (אין אַ קורס פון 15 מג).
• וויטאַמין ב 12 - 0.5 מג (אין אַ קורס פון 3 מג).
• פאָליק זויער אין קעפיר פונגי דורך 20% מער ווי אין מילך (אגב, די פאַטטער באקומען פּראָדוקט, די מער די מאַטעריע דערין).
• לאַקטיק באַקטיריאַ.
• וויטאַמין ב 6 - כּמעט 0.1 מג (בייַ אַ טעגלעך מענטשלעך רעקווירעמענץ 2 מג).
• הייוון מייקראָואָרגאַניזאַמז.
• פאַרשידן אַסאַדז.
• פּאַליסאַקעריידז.
• דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעינס.
• ענזימעס נייטיק פֿאַר נאָרמאַל לעבן פון דער אָרגאַניזם.

די פּראָפּערטיעס פון פערמענטעד מילך טרינקען

קעפיר פונגוס כּולל אין זייַן זאַץ פון וווילטויק מייקראָואָרגאַניזאַמז אַז העלפן די דיגעסטיווע שעטעך. דעם געטראַנק האט באַקטעריסטאַטיטשעסקימי פּראָפּערטיעס, און מער דווקא פּריווענץ די גראָוט פון שעדלעך באַקטיריאַ. אין דעם קשר, עס איז שטענדיק רעקאַמענדאַד צו נוצן בייַ דיסבאַקטעריאָסיס, ווי געזונט ווי די מאַניפעסטאַטיאָן פון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז.

עטלעכע מענטשן געווענדט דיק יאָגורט געמאכט פון טיבעטאַן שוועמל, גלייַך אויף די שלעכט געביטן פון די הויט, כולל אַקני, אַקני, ברענט און אַזוי אויף. עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז די ב וויטאַמינס וואָס זענען אין דעם פּראָדוקט, האָבן אַ positive ווירקונג אויף גייַסטיק אַבילאַטיז און נערוועז מענטש סיסטעם. אין דעם אַכטונג, עס איז אָפֿט געגעבן צו יונג קינדער און אַדאַלעסאַנץ.

טיבעטאַן שוועמל איז ביכולת צו פאַרבייַטן אַ ריזיק נומער פון סינטעטיש דרוגס. איצט, דעם יאָגורט איז אנערקענט דורך סייאַנטיס ווי דער רובֿ שטאַרק, דער נאָר ומשעדלעך, נאַטירלעך און זיכער אַנטיביאָטיק. נאָך ניצן עס, די מענטשלעך גוף קענען ווי באַלד ווי מעגלעך צו באַקומען באַפרייַען פון שטאַרק פּויזאַנז און טאַקסאַנז. אין דערצו, עס איז אָפֿט געניצט ווי אַ קאָסמעטיק, ווי די טיבעטאַן שוועמל איז ביכולת צו רידזשווואַנייט און ווייטאַן די הויט, גלאַט רינגקאַלז, עלימינירן ספּאַץ און האָר אָנווער, שטארקן האָר און סטימולירן גראָוט.

קעפיר פונגוס: פּראָדוקט שעדיקן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

שאָדן צו אַזאַ אַ טרינקען קענען טאַקע שטעלן אַ מענטש, אָבער נאָר אונטער די צושטאַנד אַז ער אָדער זי האט:

• צוקערקרענק מעלליטוס (נאָך מילך שוועמל טויגעוודיק פון נוטראַלייזינג די אַקציע פון דרוגס, און אין אַזאַ קרענק פּאַטיענץ אַקטיוולי ניצן ינסאַלאַן).
• ינטאַלעראַנס צו מילכיק פּראָדוקטן, און מער ספּעסיפיקאַללי לאַקטאָוס (אויב אין די מענטשלעך גוף עס זענען קיין ענזימעס אַז ברעכן אַראָפּ די מילך).
• געוואקסן אַסידאַטי פון גאַסטריק זאַפט. אין דעם פאַל, נעמען יאָגורט-באזירט טיבעטאַן פונגוס זאָל זיין גאָר אָפּגעהיט. אגב, די דיווייישאַן רעקאַמענדיד טרינקען מילך טרינקען, וואָס האָט זיך געשטעלט אין וואַרעם 12 שעה, און נישט די גאנצע טאָג.

עס איז אויך כדאי צו באמערקן אַז אויב איר זענען גענומען קיין מעדאַקיישאַנז, עס איז דיזייראַבאַל צו טרינקען יאָגורט בלויז נאָך 3 שעה נאָך ינדזשעסטשאַן.