פיש האַקע: די Benefits און האַרמס, קוקינג רעסאַפּיז פון האַקע

פיש האַקע, נוץ און שאָדן וואָס וועט זיין דיסקאַסט אין דעם אַרטיקל, רעפערס צו אַ משפּחה פון מאַרינע פּרעדאַטערז פון דאָרש מערלוקסיידאַע סקוואַד. א מענטש ווייַט אַוועקגענומען פון די גריידינג פון די מינים, די ייַנוווינער פון די אָושאַנז איז באַוווסט פֿאַר זייַן אַקסעסאַביליטי. רעכט צו דעם ריזיק באַפעלקערונג פון דעם אינדוסטריעלע האַקע פיש סאָלד אומעטום און אין פאַירלי נידעריק פּרייסיז. דעריבער, האַקע איז אַ אָפט גאַסט אויף די טישן פון אַלע מענטשן, קיין ענין ווי ווייַט פֿון דעם ברעג זיי לעבן. אָבער, אין די ינלענדיש פון די קאָנטינענט דעם פיש געץ שוין פאַרפרוירן. אָבער דורך די וועג, פריש האַקע געשווינד דיטיריערייץ און לאָסעס זייַן שמעקן. דעריבער קאַרקאַס טראָגן נאָך אונטערטעניק צו קלאַפּ ייַז קאַלט. אַזוי די פיש טוט ניט פאַרלירן זייַן וווילטויק פּראַפּערטיז. א פּלאַץ פון זיי. צו לייענען זיי, און געפינען אויס וואָס מין פון געפאַר צו געזונט איז פראַוגהט מיט האַקע, לייענען דעם אַרטיקל.

די הויפּט קאָנקורענט פון פּאַלאַק

רובֿ בויערס פון פאַרפרוירן פיש זענען אַנלייקלי צו וויסן די חילוק צווישן די צוויי טייפּס. און עס איז קלאָר ווי דער טאָג. פּאָללאַקק פאָרויס פון האַקע אין בלויז איין: זייַן פּרייַז אַפֿילו מער אַפפאָרדאַבלע פֿאַר דעם בודזשעט קוינע. אָבער גורמייז באַטראַכטן די העלד פון דעם אַרטיקל מער געשמאַק און זאַפטיק. אין קולינאַריש טנאָים האַקע פּאַלאַק איז אויך בילכער. דעם פיש איז שנייַדן און גרינג צו ריין, ווי אויב די ביינער זיך ווילן צו שפּרינגען אויס פון די קאַרקאַס. כעק טוט נישט אַנראַוואַל אין אַ סקילאַט ווי פּאָללאַקק, נישט צו טרוקן אין די ויוון, עס איז מעגלעך צו פאַרלעשן, קאָכן ... וואָס זענען דאָרט: דעם פיש קענען אָפּגעבן לפּחות אַ גאַנץ קוקבוק. די פּאַלאַק שוץ קענען נאָר זאָגן אַז זייַן לעבער איז אַ מעהודערדיק נאַש, רייַך אין וויטאַמין יי אבער די מער נוטריאַנט-רייַך פּראָטעינס און שפּור אַלע די פיש האַקע. Benefits און האַרמס פון דעם עסנוואַרג וועט זיין דיסקלאָוזד אונטן. אַזוי ווייַט, למשל, אַז די האַקע ינכאַבאַץ די געזאָלצן אָושאַנז. מאל עס זענען מענטשן אין לענג און אַ האַלב מעטער, אָבער פֿאַר אינדוסטריעלע כאַפּן מער פיש זענען בילכער אין 30-40 סענטימעטער. אויף פאַרקויף עס ווי אַ קאַרקאַס, און צו שנייַדן פיללעץ.

פיש האַקע: די Benefits און האַרמס

דער הויפּט שטריך פון דעם מאַרינע לעבן איז גרינג אסימילאציע דורך דעם גוף. דעריבער, אַפֿילו קליין קינדער קענען עסן האַקע. דעם פיש כּולל בלויז 86 קאַלאָריעס. די ידעאַל דיעטע פּראָדוקט! די פלייש פון דעם פיש "ייבאָלז" קראַמד מיט נוצלעך מיקראָעלעמענץ. דעם פאָספאָרוס, ייאַדיין, צינק, פּרעסן, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, פלואָרינע און אנדערע. פון די וויטאַמינס קאַנטיינד אין די האַקע א גאַנץ קייט פון ב, C, E און פּפּ. איר וועט זיין סאַפּרייזד, אָבער אין די נידעריק-סוף פּראָדוקט איז אַ גענוג סומע פון אַנסאַטשערייטיד פאַטטי אַסאַדז, כולל תוו -3.

וואס איז פּאַסיק פֿאַר עסנוואַרג פיש האַקע? די Benefits פון די פּראָדוקט און די שעדיקן געפֿירט דורך זייַן שטעקן. ערשטער פון אַלע, האַקע, סטימד, זאָל זיין אַ טייל פֿון דער שיסל פֿאַר די וואס האָבן ענדאָוקריין דיסאָרדערס. א גרויס סומע פון ייאַדיין איז נוצלעך פֿאַר די טיירויד דריז. דייאַבעטיקס זאָל אויך אָפֿט רעגאַלע העקק, ווייַל פון זייַן פיללעץ און סאַרנע רעדוצירן בלוט צוקער לעוועלס. פיש וועט ווערן אַ מעדיצין פֿאַר דיסאָרדערס פון דעם נערוועז סיסטעם. אבער וואס זאָל רעפרען פון אָפט קאַנסאַמשאַן פון האַקע, ווי עס איז פֿאַר מענטשן מיט הויך אַסידאַטי פון די מאָגן, ווי געזונט ווי יענע וואס לייַדן פון פאַרשטאָפּונג. און טאָן ניט פאַרגעסן: קיין ים פיש קענען אָנמאַכן אַ אַלערדזשיק אָפּרוף.

ווי צו קלייַבן די קאַרקאַס ווי צו קאָכן?

כעק סאָלד פאַרפרוירן. אבער אַנסקרופּיאַלאַס ימפּלעמענטערס דורכפירן מיט דעם פיש איז אַ קונץ. זיי ריפּיטידלי ברענגען עס צו צימער טעמפּעראַטור, און דעמאָלט פאַרפרוירן ווידער. ווי אַ רעזולטאַט, נעץ איז אַבזאָרבד אין די פיבערס און האַקע ווערט כּמעט צוויי מאָל ווי שווער. ווען טשוזינג אַ קאַרקאַס זאָל פאָקוס אויף די גלייַך שייכות צו זייַן גרייס און וואָג. ווייַל אויב איר ריפּיטידלי פאַרפרוירן פלייש ווערט ווי אַ סטרוקטורעלעסס און לינגגערינג שלעכט טעם. אָבער, פיש זאָל נאָך דעקן די ייַז גלייז, אַנדערש עס וועט זיין רעלעאַסעד נאָך די היץ באַהאַנדלונג גאַנץ טרוקן, אָנ אַ טאַם און אָודערלאַס. וואָס עסנוואַרג און ווי צו קאָכן? כעק רעכט צו טינינג פון ליגהטנעסס איז ידעאַל פֿאַר פיש קייקס. מינסט ער געץ ווייך. ווען האַלב (סטימד אָדער אין די וואַסער) האַקע געדינט מיט עטלעכע גריסי סאָוס.

פיש דישן

שנייַדן די האַלב האַקע קאַרקאַס אין פּאָרשאַנז ברעקלעך. שפּריצן מיט געווירץ און לאָזן פֿאַר פופצן מינוט. אין אן אנדער שיסל, מאַכן דעם סאָוס. פּאָרינג אַ גלאז פון מילך און זויער קרעם, לייגן צוויי עגגס. זאַלץ, סעזאָן מיט פעפער. אין הויך-סיידיד סקאָווראָדע אָדער פאַן גיסן גרינס ייל. כעק ראָולד אין מעל און פּרעגלען פֿאַר צען מינוט. דעריבער ווענדן איבער די פיש און לייגן צו עס געהאַקט אַניאַנז (צו געשמאַק). פּרעגלען פֿאַר אנדערן זיבן מינוט. דעמאָלט גיסן די סאָוס, רעדוצירן די פלאַם, דעקן אַ פאַן / פּאַן. אַ שעה שפּעטער, איר וועט האָבן אַ געשמאַק פיש דישן האַקע. דינען ווי אַ גאַרניש מאַשט פּאַטייטאָוז.

פיש פּרעגלען

רעכט צו וידעפדיק נעץ אין די טאָד האַקע ער זאל ביכייוו אין אַ סקאָווראָדע ווי אַ קנאַלערל: סטאַרץ צו צישן, פייַער הייס פעט. צו ויסמייַדן דעם, איר דאַרפֿן צו מאַכן זיכער צו זעמל די פיש אין "אַרמאָר" - די טייג. צו טאָן דאָס, מישן די יי מיט אַ גלאז פון מילך. לייג צו אַ לעפל פון מעל און קראָכמאַל, עראַמאַטיק הערבס, זאַלץ. קאָך. וואָלעם ספּאָאָנפול פון מאַשקע - אַזוי די טייג וועט זיין מער ערי. שטעלן די פּאַן אויף די פייַער, גיסן אַ פאַירלי גרויס סומע פון גרינס ייל. קלינד פיש זעמל אין מעל. דערנאך, פּינד אַ שטיק אויף אַ גאָפּל, טונקען אין טייג און שטעלן אין טיף פעט. פיש האַקע גרילד זאָל אַ ביסל ליגן אַראָפּ אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך צו וידעפדיק פעט אָנלייגן.