און איר וויסן, ווי צו זאַמלען זאמען פון פּאָמידאָר?

שטאַרק סידלינג - דער שליסל צו אַ שעפעדיק שניט. צו ספּראַוץ זענען נישט שוואַך, עס איז נייטיק צו זאַמלען זאמען פון געזונט געוויקסן, פּרעפעראַבלי זייער: אַזוי איר וועט זיין אַשורד פון זייער קוואַליטעט. אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן ונטערזוכן ווי צו זאַמלען זאמען פון פּאָמידאָר.

ברירה פון פרוכט

טאַמאַטאָוז פֿאַר צוקונפֿט קראַפּס זאָל ווערן אויסגעקליבן צייַטיק מיט דעם ערשטער צוויי ברושעס. טאָמאַטאָעס זאָל זיין "בוילעט טרעגערס פון" די נייטיק פאַרשיידנקייַט אין פאָרעם, קאָלירן, גרייס. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז די סעלעקציע - די סעלעקציע פון די סטראָנגעסט און רובֿ געשמאַק קראַפּס - גיט די זאמען מיט די בעסטער שטעלן פון גענעס.

ווי צו קלייַבן זאמען פון פּאָמידאָר

זאמען פון פּאָמידאָר אינעווייניק זענען אין זוימען מאַנטל. עס כּולל ספּעציעל סאַבסטאַנסיז - ינכיבאַטערז, וואָס טאָן ניט געבן זונרויז זאמען צו דזשערמאַנייט און וואַקסן ין די גרינס. אין נאַטור, קולטור רעפּראָדוקציע הייבט ווען די פרוכט ראַץ. אין דעם פאַל, די ינכיבאַטערז ביסט ניט מער מקיים זייער פֿונקציע. דעם פּראָצעס קענען זייַן ספּעעדעד אַרויף אין דער היים.

איצט מער דעטאַל אויף ווי צו רעכט זאַמלען די זאמען פון טאַמאַטאָוז אין שטוב.

1. "ריפּען" דער פּאָמידאָר, וואָס איז צו לאָזן עס אין אַ געזונט-לייטיד אָרט פֿאַר ווי לאַנג ווי עס איז ווייך. אויב אין דעם צייַט די פרוכט וועט פוילן אָדער פיטאָפטהאָראַ - פרוכט זאָל זייַן דיסקאַרדיד.
2. שנייַדן אין האַלב כאָריזאַנטאַלי בייַ אויבערשטער און נידעריקער פּאָרשאַנז. איר קענען, פון קורס, שנייַדן לענגטווייז אין צוויי כאַווז, אָבער עקספּערץ זאָגן אַז אין דעם פאַל, שווער עקסקאַוויישאַן פּראָצעס.
3. שאָבן אויס די זאמען מיט אַ לעפל אין אַ סלוי אָדער אנדערע קאַנטיינער, און צייכן מיינונג. עס איז בעסער צו קלייַבן די קיילים פון אַ קליין דיאַמעטער, אַזוי אַז עס קען אין צוקונפֿט דעקן מיט גאָז.

ווי צו זאַמלען די זאמען פון טאַמאַטאָוז מיר 'ווע ריוויוד. איצט מיר קוקן אין וואָס צו טאָן ווייַטער מיט זיי.

פערמענטאַטיאָן

באַנק באקומען פון זאמען לינקס פֿאַר עטלעכע טעג אין אַ אָרט ווו די טעמפּעראַטור טוט נישט פאַלן ונטער 20 דיגריז. טיפּיקאַללי, די פערמענטאַטיאָן פּראָצעס גענוג 2-4 טעג. איר קענען גיסן אַ ביסל אין אַ קאַנטיינער פון וואַסער. קיילים דאַרפֿן צו דעקן מיט גאָז, און נישט דעקן: אין דעם פאַל, זונרויז זאמען וועט זיין צוגעשטעלט דורך לופט.

פערמענטאַטיאָן איז גאַנץ אויב עס איז געווען פורעם אָדער באַבאַלז אויף די ייבערפלאַך. די זאמען זינקען צו די דנאָ פון דעם טאַנק און די פורעם בלייבט אין די שפּיץ. ניט רעקאַמענדיד פֿאַר אַ לאַנג צייַט צו לאָזן די זאמען, ווי זיי קענען דזשערמאַנייט.

ווי צו גרייטן פּאָמידאָר זאמען

כאַרוואַסטינג זוימען כולל זוימען רייניקונג, דריינג, און פּאַקקאַגינג זיי אין באַגס. די סוילד וואַסער נאָך פערמענטאַטיאָן פּראָצעס איז ויסגעשעפּט, און אויסגעגאסן אין ריין ווידער דעקאַנטעד. דעמאָלט גיסן די וואַסער גלאז, וואָס איז צעלאָזן אין 0.5 ה. ל זאַלץ. סורפאַסעד זאמען זאָל זיין דיסקאַרדיד, און די רוען שווענקען אין אַ קאַלאַנדער אונטער פליסנדיק וואַסער.

טרוקן זאמען פֿאַר עסנוואַרג פילם אָדער טעצל, שאַקינג טייל מאָל. די צימער טעמפּעראַטור זאָל ניט זיין ונטער 22 דיגריז, צו היץ היץ מקור איז נישט רעקאַמענדיד.

מיר פֿאַרשטיין די קשיא: "ווי טאָן איך זאַמלען די זאמען פון דעם פּאָמידאָר?" צום סוף איך ווילן צו זאָגן אַז איר דאַרפֿן צו קראָם זיי אין אַ קיל, טרוקן אָרט אין ענוואַלאָופּס אָדער פּאַפּיר באַגס, רינען לופט. זינט די זאמען ריטיין זייער דזשערמאַניישאַן קורס איז ניט מער ווי פיר יאר, אין דערצו צו די פּעקל, אַחוץ פֿאַר די קלאַס, שרייַבן די זאַמלונג טאָג.