"בוטטערמילק" (סמעטענע): קאַלאָריע, נוציק פּראָפּערטיעס דעסקריפּטיאָן

מענטשן האָבן לאַנג זינט געלערנט צו קאָכן עסנוואַרג פון מילך פּראַסעסינג נאַטירלעך רוי מאַטעריאַלס אין פילע פאַרשידענע וועגן. הייַנט דעם לאַנד פאַרקנאַסט אין טויזנטער פון ספּעשאַלייזד ענטערפּריסעס. א ביסל יאָרן צוריק, די סטאָרז ארויס סאָרט פּראָדוקטן "בוטטערמילק". זויער קרעם מיט דער זעלביקער נאָמען געקומען צו גייַסט דער קונה און געשווינד געווארן פאָלקס.

פּראָדוקציע פון פּראָדוקט

איידער דזשאַדזשינג וועגן אַ פּראָדוקט ערשטער מיר מוזן לערנען מער וועגן עס. "בוטטערמילק" (קרעם) Manufactured דורך די זעלבע טעכנאָלאָגיע ווי די מערהייַט פון אַזאַ מילכיק פּראָדוקטן.

אין בלויז צוויי הויפּט קאַמפּאָונאַנץ איז געניצט ווי דער פעעדסטאָקק: קרעם און הייוון. גאָרנישט אַנדערש איז required. די גאנצע פּראָדוקציע פּראָצעס קענען זיין צעטיילט אין עטלעכע סטאַגעס:

1. צעשיידונג פון פריש מילך. דער רעזולטאַט איז אַ קרעם וואָס וועט שפּעטער ווערן געניצט צו צוגרייטן די ערשט געמיש.
2. נאָרמאַליזאַטיאָן אויסגעקליבן קרעם.
3. פּאַסטשעראַזיישאַן צוגעגרייט רוי מאַטעריאַל.
4. כאָומאַדזשאַניזיישאַן פון די פּראָדוקט.
5. קאָאָלינג פון די באהאנדלט קרעם.
6. אַדדינג אַ ספּעציעל ברויצונג.
7. פערמענטאַטיאָן ריזאַלטינג מאַסע.
8. פּאַקינג.
9. קאָאָלינג און מאַטשוריישאַן.
10. סטאָרידזש.

נאָך וואָס, "בוטטערמילק" (סמעטענע) גייט אריין די קראָם. יעדער בינע איז זייער וויכטיק און איז משפּיע די קוואַליטעט פון די פאַרטיק פּראָדוקט. דעם איז געווען שטרענג מאָניטאָרעד ספּעשאַלאַסץ. דער רעזולטאַט איז אַ מאַסע פון גלאָסי ווייַס מיט נאָר אַ קרעם שאָטן. עס האט אַ בוילעט טעם פון פערמענטעד מילך מיט הינץ פון צעלאָזן מילך. א אָפּשיידנדיק שטריך פון די פּראָדוקט איז די פאַקט אַז זייַן פּראָדוקציע טוט נישט נוצן קיין אַדאַטיווז און טאַם ענהאַנסערס. אַלע רוי מאַטעריאַלס זענען אויסשליסלעך נאַטירלעך קוואַליטעט.

די ימערדזשאַנס פון די נייַ סאָרט

"בוטטערמילק" (קרעם) - די פּראָדוקציע פון איינער פון דעם גרעסטן רוסיש בראַנדז אין די אינדוסטריע. ער באוויזן אַ ביסל יאָרן צוריק, ווען אין 2002 די פירמע "ונימילק" האט געחתמעט אַ העסקעם מיט די שרייַבער האַשאָרע אַז ער איז געווען ניט קעגן צו די נוצן פון די נאָמען ווי אַ טריידמאַרק. דעם שריט איז געווען יקערדיק צו ופהיטן די קאַפּירייט שאַפֿער פון די באַרימט אַנימאַטעד פילם. אָבער, די סאָרט איז געווען ערידזשנאַלי רעגיסטרירט ווי "פֿון בוטטערמילק." די נאָמען האט געביטן אַ קליין ביסל שפּעטער. דער ערשטער מעלדונג פון נייַ פּראָדוקטן, די פירמע האט ווערן "פּעטמאָל" אין סט Petersburg. דעם געשען אַ יאָר שפּעטער. די אָנהייב איז געווען זייער מצליח און דורך 2004 שוין אַלע געוויקסן בילאָנגינג צו "ונימילק", Produced סאָרט פּראָדוקטן "בוטטערמילק". די אַרייַננעמען דעריז אין ליפּעצק, לאַבינסק און סטשאַרדרינסקע. קאָנסומערס זענען געווען צופֿרידן מיט די קוואַליטעט פון אַ נייַ פּראָדוקט. סאַלעס געוואקסן מיט יעדער פּאַסינג טאָג, אַזוי אין 2009, "בוטטערמילק" באקומען דעם טיטל פון "סאָרט פון די יאר". איבער צייַט, די סאָרט האט ווערן אַ פאַקטיש פירער אויף דער רוסיש מאַרק. און איצט איר פאַרגעניגן אַפֿילו קריגן פרעמד קאָמפּאַניעס פון סיס לענדער: קאַזאַכסטאַן, בעלאַרוס און אוקריינא.

נוציק פּראָדוקט

אַלעמען ווייסט אַז מילך פּראָדוקטן איז ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר מענטשלעך געזונט און דערנערונג.

עס האט אַלץ איר דאַרפֿן פֿאַר נאָרמאַל גראָוט און אַנטוויקלונג. טאָמער, דעריבער, דער ערשטער פּראָדוקט וואס קינדער לערנען אין זייער לעבן, עס איז מילך. עס דערצו צו פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס אַנטהאַלטן אַכט קריטיש אַמינאָ אַסאַדז אַז קענען ניט זיין סינטיסייזד. זיי אַרייַן דעם גוף פון דעם אַרויס, און עס איז די הויפּט מקור פון מילכיק פּראָדוקטן. נאַטור האט גענומען זאָרגן אַז דער מענטש האט אַלע די נעסעססיטיעס פון לעבן. גלייַך וויכטיק זענען פערמענטעד מילכיק פּראָדוקטן, וואָס זענען באקומען בעשאַס די פּראַסעסינג פון די הויפּט רוי מאַטעריאַל. לעמאָשל, די קרעם איז פיל בעסער מילך אָדער קרעם, ווי עס איז גרינגער און Faster אַבזאָרבד דורך דעם גוף. אין ערשטער בליק, דעם ויסזאָגונג מיינט זייער מאָדנע. אבער סייאַנטיס האָבן דערקלערט אַז אין די לויף פון פערמענטאַטיאָן ין די פּראָדוקט עס איז אַ טוישן אין די זייער סטרוקטור פון די פּראָטעין. ווי אַ רעזולטאַט, די מאָגן אַזאַ אַ פּראָדוקט נעמט פיל מער לייכט, טראָץ זייַן הויך קאַלאָריק צופרידן.

א ברייט קייט פון

פילע מענטשן טאַקע ווי די פּראָדוקטן וואָס זענען בנימצא, "בוטטערמילק" אונטער די סאָרט נאָמען. פּראָדוקטן אַז פּראָדוצירן געוויקסן, איז ניט באגרענעצט צו מילך (גאַנץ און צעלאָזן), יאָגורט און סמעטענע, ווי עס האט שוין פון די אָנהייב. איבער צייַט, די סאָרטירונג רשימה האט יקספּאַנדיד, און איצט ער האט מער ווי צוואַנציק דינאָמאַניישאַנז. פּראָדוקטן זענען געמאכט מיט אַ אַנדערש פּראָצענט פון פעט צו טרעפן די תאוות און דאַרף פון אַלע קאַסטאַמערז. געניצט ווי פאַרשידן טייפּס פון פּאַקקאַגינג (ריין-פּאַקס, ברילן). דערצו, איין און די זעלבע פּראָדוקט איז אָנגעפילט אין קאַנטיינערז פון פאַרשידן וואַליומז. אזוי, דער קרעם פון די זעלבע פעט צופרידן סאָלד אין ברילן וואָג פון 0.25 און 0.45 קילאָגראַמס. פֿאַר ליבהאבערס פון מילכיק פּראָדוקטן פירמע "ונימילק" מאַסטערד די פּראָדוקציע פון יאָגהורט פעט 2.5 פּער סענט מיט פיר פאַרשידענע פיללינגס (טרוסקאַווקע, טשערניצע, פערשקע, מאַלענע).

דערצו, ווי שמעקנדיק אַדאַטיווז געניצט רוי מאַטעריאַלס פון נאַטירלעך פּורעעד פרוכט.

מיינונג דורך

געלערנט די קונה באריכטן, עס קענען זיין קאָנקלודעד אַז דער "בוטטערמילק" - פּראָדוקטן זענען טאַקע פאָלקס און ליב געהאט דורך פילע. עס האט אַ נומער פון באַטייַטיק אַדוואַנידזשיז איבער אנדערע Manufacturers פּראָדוקטן:

1. נאַטוראַלנעסס פעעדסטאָקק. עס איז אַ ינדיספּיוטאַבאַל פאַקט. קיין פון די קאָמפּאַניעס 'ונימילק "כעמיש אַדאַטיווז זענען נישט געניצט אָדער modified קאַמפּאָונאַנץ.

2. דער הויך קוואַליטעט פון די סטאַרטינג מאַטעריאַלס.

3. טראָץ דער פאַקט אַז דעריז אין אונדזער טעג ארבעטן מיט נייַ טעקנאַלאַדזשיז, עקספּערץ ניט געקענט צו פּראָדוצירן פּראָדוקטן פון בעקאַבאָלעדיק קוואַליטעט.

4. פּראָדוקט זיכערקייַט ענשורד דורך די פּאַקקאַגינג, וואָס טוט ניט לאָזן פרעמד סאַבסטאַנסיז צו באַקומען ין אָדער דזשערמז אַז גרונט פאַרשידן חולאתן.

5. נידעריק פּרייַז. עס דראָז באַזונדער ופמערקזאַמקייַט צו בויערס און מאכט קאַמאַדאַטיז קאַמפּעטיטיוו.

אין אַלגעמיין, די פּראָדוקטן פון "בוטטערמילק" ווערט פון די לויב אַז קענען זיין געהערט אין זייער אַדרעס.

שפּאַס פּרייס

עטלעכע בויערס, געגאנגען צו די קראָם, דער הויפּט אָריענטיד צו די פּרייַז. פון קורס, הייַנט די פּרייַז פון סכוירע איז פון גרויס וויכטיקייט. ספּעציעל גוט אויב עס איז מעגלעך צו פאַרבינדן אַ אַפפאָרדאַבלע פּרייַז און ויסגעצייכנט קוואַליטעט. עס קענען זיין קעראַקטערייזד ווי פּראָדוקטן פון "בוטטערמילק".

Manufacturers קענען רעכענען די פּרייַז אַזוי אַז די ווינערז זענען געווען אַלע. למשל, דער קרעם "בוטטערמילק". די פּרייַז דעפּענדס, פון קורס, דער פעט צופרידן און פּאַקקאַגינג גרייס. עס איז קלאָר צו אַלעמען. די רוסישע סטאָרז אַזאַ סכוירע זאָל:

פאַרשידענע שאַפּס און פּרייסיז פון דער מדינה, פון קורס, בייַטן. אין רובֿ קאַסעס, עס דעפּענדס אויף האַנדל אַלאַואַנסיז. אבער די פּרייסינג פּאָליטיק אין די געגנט, אויך, האט אַ באַשטימט טייַטש. אין דערצו. עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון די רימאָוטנאַס פון די דאָרף פון די פאַבריקאַנט.

סמעטענע 15% פעט

אַ ווערט רעפּריזענאַטיוו פון די באַרימט סאָרט איז די קרעם "בוטטערמילק" 15 פּראָצענט פעט צופרידן. דעם פּראָדוקט איז ידעאַל פֿאַר יונג קינדער און די עלטער.

דער ערשטער בויערס זענען געצויגן צו זייַן לעפיערעך קליין קאַלאָריק ווערט אין פאַרגלייַך מיט אנדערע וועריאַנץ פון דעם טיפּ פון פּראָדוקט. אין דערצו, איר מוזן אַדכיר צו אַ סכום פון מינעראַלס, וואָס איז רייַך אין דעם קרעם. צווישן זיי זענען: מאַנגגאַניז, ייאַדיין, סעלעניום, קופּער, פלואָרידע, מאָליבדענום און קאָבאַלט. זיי פאַרמייַדן דעפּאַזישאַן אויף די ווענט פון בלוט כלים פון שעדלעך קאַלעסטעראַל דורך דיזאָלווינג עס אין די פּראָצעס פון דיידזשעסטשאַן. דער פּראָדוקט כּולל אַ פּלאַץ פון קאַלסיום, וואָס העלפּס שטארקן צאָן ינאַמאַל און ביין געוועב. עס איז אויך פיל אַסקאָרביק זויער און וויטאַמינס א, ב 2 און ב 12. אַפֿילו מענטשן צאָרעס פון צוקערקרענק מעלליטוס לאָזן דאקטוירים צו ינקאָרפּערייט דעם קרעם אין אייער דיעטע. זייַן נידעריק קאַלאָריע קענען נישט מאַכן באַטייַטיק פּראָבלעמס פֿאַר די פּאַציענט.

sophisticated אָפּזעצערייַ

גייד "ונימילק" קאָמפּאַניעס צו צוציען מער אכטונג צו פּראָדוקטן שוין פאָלקס סאָרט, צולייגן אַלע סאָרץ פון קאַמף.

איינער פון זייַן מיטגלידער איז די פיל-ליב געהאט "בוטטערמילק" (סמעטענע). דער קאַמף קענען זיין פון צוויי טייפּס:

1. ווען איר קויפן קייפל פּראָדוקטן פֿאַר יעדער פון זיי איז געגעבן אַ אַראָפּרעכענען.

2. די פּרייסיז פֿאַר אַ זיכער צייַט פון אַראָפּגיין פֿאַר אַלע פּראָדוקטן.

3. ערשטער איר דאַרפֿן צו קויפן קיין פּראָדוקט פון "בוטטערמילק". נאָך וואָס, גיין צו די געסט ס וועבזייַטל און אַקטאַווייט עס דאָרט. אין אַלע אַז זיכער ווייזט זענען באַלוינט. אין דעם קורס פון קאַמף זיי קענען אָנקלייַבן און דעמאָלט קויפן זיי פֿאַר ווי פּרייזאַז אַ פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן.

ענלעך געשעענישן זענען געהאלטן גאַנץ אָפֿט. דעם פֿאַרקויף פּלוי האט לאַנג שוין געניצט אין דער וועלט פיר. בויערס געדאַנק אויך געקומען צו מיינונג. דער הויפּט צופרידן יענע וואס קעסיידער געץ אין די סטאָרז פּראָדוקטן בילכער סאָרט. עס איז אַ געלעגנהייט צו פאַרבינדן די נוצלעך און נייטיק מיט עפּעס אָנגענעם.