וואָס מאכט סעמאַלינאַ

רובֿ אָפֿט פֿאַרבונדן מיט סעמאַלינאַ קינדער-גאָרטן לאַגער, צו די צייַט ווען מיר זענען געווען זייער יונג. כאָטש רובֿ נוטרישאַניסס טאָן נישט רעקאָמענדירן צו קאָרמען די קינדער גרויל, ווייַל עס איז "ליידיק", מיר באַטראַכטן צי דעם טאַקע איז.

וואָס מאכט סעמאַלינאַ? עס כּולל זיבעציק פּראָצענט פון קראָכמאַל, ווי געזונט ווי נייטיק פֿאַר אונדזער גוף פּראָטעינס, אַ פאַרשיידנקייַט פון וויטאַמינס און מינעראַלס. געגעבן די גיכקייַט פון קוקינג, די ווייַטער קשיא - ווי פילע וויטאַמינס פּרעסערוועד? יא, כּמעט אַלץ! סעמאָלינאַ כּולל ביסל פיברע, ווערביי אַ פיל בעסער אַבזאָרבד. דורך קוואַנטיטי פון פּאַטאַסיאַם און וויטאַמינס, דעם פּראָדוקט איז העכער צו דער זעלביקער רייַז, אָבער עס איז געווען איר דאקטוירים טאָן ניט רעקאָמענדירן צו קאָרמען יונג קינדער (אַרויף צו צוועלף חדשים).

וואָס מאכט סעמאַלינאַ? אין פאַקט, וואָס מיר אַלע רופן סעמאַלינאַ - וויסט פּראָדוקט געגרינדעט בעשאַס די פּראַסעסינג פון ווייץ. נאָך מילינג איז וועגן צוויי פּראָצענט פון די פראַגמענץ, גערופֿן סעמאַלינאַ. עס איז פון דרייַ טייפּס:

- פֿון ווייך ווייץ (איינער פון די מערסט אַרויסגעוואָרפן אין טערמינען פון נוטרישאַנאַל ווערט).

- אָף דוראַם ווייץ. עס איז מער נוצלעך גריץ, אָבער קאַשע פֿון עס ווייניקער געשמאַק.

- געמישט.

וואָס מאכט סעמאַלינאַ? קיין פון זייַן מין קענען זיין שעדלעך צו געזונט, ספּעציעל פֿאַר יונג קינדער. שוואַך דיגעסטיווע שעטעך איז דיזיינד אין אַזאַ אַ וועג אַז די פּראָדוקט איז סאַבסטאַנשאַלי קיצער קאַרבאָוכיידרייץ פון איינער ער נאָר קענען נישט. און אַלע ווייַל אין רובֿ טוווע אַנטהאַלטן שעדלעך סאַבסטאַנסיז - גליאָדין. עס ז נאַקראָוסאַס פון די וויללי אין די געדערעם פון קינדער אונטער איין יאָר, אַזוי אַז די אַקטיוויטעטן פון זייער קישקע איז דיסטורבעד. אין דערצו, אַ פּלאַץ פון סעמאַלינאַ פיטין. עס איז ביכולת צו טוישן די סוויווע אין קינדער 'ס קישקע, רעכט צו וואָס די סאַקשאַן איז געווען בראָקען אַזוי געוואלט וויטאַמין די און קאַלסיום. דעריבער, פֿאַר די קידס עס איז אַ זיכער רשימה פון דערלויבט טוווע.

טראָץ אַלע דעם, דעם מין פון קאַשע איז רעקאַמענדאַד צו נוצן עלטערע מענטשן אין דערנערונג. עס העלפּס זיי צו אַרויסדרינגען די וידעפדיק קאַלסיום פון דעם גוף און ויסמייַדן גיפּערמינעראַליזאַציי געגעבן פון וואָס געמאכט סעמאַלינאַ.

עס כּולל גורל פון גלוטען און קענען נישט עסן מענטשן, מיט זייַן ינטאַלעראַנס. א געבוירן מער און מער פון אונדזער צייַט אַזאַ מענטשן. אין דער זייער יונג אַ גרויס סומע פון גלוטען קענען אָנמאַכן שטרענג אַלערדזשיק ריאַקשאַנז אָדער צינגל איינער פון די חולאתן - סעליאַק קרענק.

גראַנדמאָטהערס באַשטיין אויף דער נוציקייט פון דעם באַלאַגאַן, אָבער, ווי איר קענען זען, עס קענען ניט נאָר שאַטן דעם קינד 'ס געזונט, אָבער אויך גרונט ירעפּעראַבאַל שעדיקן אַז וואָלט ענטייל אַ פאַרשיידנקייַט פון קאַמפּלאַקיישאַנז. געדענקען, קאַשע צו די קינדער 'ס דיעטע טוט נישט אַרייַננעמען אַרויף צו איין און אַ האַלב יאר. און די אנדערע קיילים זענען צוגעגרייט אָן צוגעגעבן זאַלץ און צוקער. אבער נאָך דעם עלטער קינדער קענען עסן סעמאַלינאַ, ספּעציעל קינדער מיט נידעריק געבורט וואָג.

די נוצן פון דעם קאַשע פֿאַר אַדאַלץ איז פּראָווען פילע מאל נאָך דער עקספּערימענט. עס העלפּס צו גרינגער מאַכן ווייטיק אין די מאָגן און געדערעם פון מענטשן מיט גאַסטרייטאַס און פּעפּטיק געשוויר קרענק פון די דיגעסטיווע שעטעך.

איצט אַז איר וויסן פון וואָס מאַכן סעמאַלינאַ, און ווי נוציק עס איז. איך וואָלט ווי צו לייגן אַז די קיילים אויס פון עס געשווינד ומקערן מאַכט און זענען ידעאַל פֿאַר פּאַטיענץ וואס אַנדערווענט אַ ערנסט אָפּעראַציע און זענען איצט אַנדערגאָוינג ריכאַבילאַטיישאַן. עס אויך ווייזט מען מיט רענאַל דורכפאַל, און כראָניש מידקייַט סינדראָום.

אַזוי, סעמאַלינאַ, פֿון וואָס זי געמאכט? ווי מיר דערקלערט פריער - עס איז וואָס בלייבט נאָך פּראַסעסינג פון ווייץ. און צו קלייַבן צי קאַשע אויס פון עס אָדער נישט דיין קינד צו קאָרמען, איר האָבן צו וועגן אַלע די פּראָס און קאָנס. אויך נעמען אין חשבון די שטאַט פון געזונט פון די בעיבי און פֿאַרשטיין אַז עס זאל זיין נעגאַטיוו קאַנסאַקווענסאַז פֿאַר זיין גוף. אָבער אַדאַלץ קענען עסן קאַשע געמאכט פון סעמאַלינאַ בעשאָלעם.