קירבעס זופּ. רעצעפּט האַרבסט קיילים

רעצעפּט פֿאַר קירבעס זופּ מיט קרעם וועט קומען אין האַנטיק ווען איר ווילן צו קאָכן די ומגעוויינטלעך און עקזאָטיש, אָבער סאַטיספיינג און נערעוודיק שיסל. אויך מיר פאָרשלאָגן איר אין דעם אַרטיקל צו מאַכן אַ טיקער ווערסיע פון דעם שיסל, אין די שטייגער פון די דייַטש ייַנטאָפּפאַ.

קירבעס זופּ

QR ען (רעצעפּט ריקווייערז גאַנץ עטלעכע קאָנסיסטענסי, אַזוי עס ס בעסטער צו באַקומען באַקאַנט מיט בילדער) וועט דערפרייען איר מיט העל פֿאַרבן. דעם שיסל שטענדיק מאכט אַ שפּריצן פֿאַר זייַן שיין מאַראַנץ קאָליר. קירבעס זופּ, דער רעצעפּט וואָס מיר וועלן איצט אַנאַלייז, פֿאַר די וואס אָבסערווירן פאַסטינג, און פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז. אויך עס איז זייער נוצלעך פֿאַר אַלעמען וואס דאגות פיגור. גרינס, וואָס די סאָלאָיסט אין דעם שיסל, בישליימעס קאַמביינד מיט די אַראָמאַ פון פריש ינגבער. אין דערצו צו די ומלייקנדלעך געזונט Benefits, דעם געווירץ האט די פיייקייַט צו קעמפן אַוועק די בייַסיק שמעקן פון קירבעס און פֿאַרבעסערן אָרגאַנאָלעפּטיק פּראָפּערטיעס פון עסנוואַרג. ינגבער דאַרף וועגן אַ הונדערט גראַמז - וועגן העלפט אַ קליין וואָרצל. איר וועט אויך דאַרפֿן העלפט אַ קילאָ פון פריש קירבעס, אַ ביסל סעלדעריי, אַ קעראַץ, צוויי אַניאַנז, קנאָבל, ציבעלע און שוואַרץ פעפער. אַז ס אַלע די ינגרידיאַנץ פון וואָס איר קענען קאָכן אַ געשמאַק קירבעס זופּ.

דער רעצעפּט סאַגדזשעסץ אַז איר מוזן ערשטער פּרעגלען די פינעלי געהאַקט ציבעלע, קנאָבל און ינגבער אין מאַסלינע בוימל. קירבעס, סעלדעריי און קעראַץ שנייַדן אין קיובז. שטעלן אין אַ פּאַן צו בראָטן די אַניאַנז, לייגן העלפט אַ גלעזל פון בוילינג וואַסער און מליען פֿאַר פופצן מינוט. קיל די וועדזשטאַבאַלז, פליסן די ריזאַלטינג יויך. בלענדער מאָל. פאַרבינדן מיט יויך און קאָכן ווידער, לייגן די קרעם.

קירבעס זופּ. רעצעפּט מיט מאַשרומז און בינז

דעם איז אויך אַ דאַר שיסל. אבער אויב איר ווילן, איר קענען לייגן די פלייש. רגע קירבעס זופּ, דער רעצעפּט וואָס מיר ווילן צו פאָרשלאָגן, ווי אַ דישן, און אַפֿילו הייס. ער איז זייער דיק. אבער, פון קורס, איר קענען לייגן ווי פיל פליסיק ווי איר ווילן. דעם רעצעפּט איז גוט פֿאַר די פאַקט אַז די זופּ האַלב אויף עס וועט בלייַבן געשמאַק פֿאַר אַ ביסל טעג. ער האט אויך שמעקנדיק אין הייס פאָרעם, ווי געזונט ווי פריש. נעמען 600 ג פון אַ קירבעס, אַ פלאַש אָדער בעסער פּיזעם, צוויי אַניאַנז, קנאָבל טעם, פונגי גלאז, גלאז טרוקן בינז אָדער 2,5 קונסט. בוילד. אויך דארף ליטער פון גרינס יויך און מאַסלינע ייל, באַלסאַמיק עסיק לעפל באַנק פּאָמידאָר אין זייַן אייגן זאַפט, העלפט קילאָגראַמס פון פּאַטייטאָוז, פריש סאַגע, מאַסע נוס, הערבס (פּעטרעשקע, טיים), יאַם בלעטער, שוואַרץ פעפער, און פליסיק האָניק (לעפעלע). קאָכן בינז מיט הערבס. די פרעשלי גרינס יויך , לייגן בשמים, האָניק און פּאָמידאָר זאַפט (די פליסיק פון די טאַמאַטאָוז). שנייַדן די קירבעס, פּאַטייטאָוז, אַניאַנז, קנאָבל און מאַשרומז. פּרעגלען די מאַשרומז ערשטער, מיט אַ מינימאַל סומע פון ייל. דעמאָלט די מנוחה פון די וועדזשטאַבאַלז, ינסטאַלירונג זייער פּאָרשאַנז. גיסן די ריזאַלטינג צימעס מיט עסיק דיילוטאַד אין וואַסער און לאָזן עס יוואַפּערייט. איצט עס איז מעגלעך צו יבעררוק אין די פּאַן (רעפראַקטאָרי) סאָטייד וועדזשטאַבאַלז (אין דעם בינע זענען צוגעגעבן און פֿאַר סטוד אָדער געפּרעגלט פלייש, אויב נייטיק). גיסן גרינס לאַגער און בשמים. מליען פֿאַר וועגן אַ שעה אין די ויוון.