קירבעס זופּ מיט קרעם: רעסיפּעס מיט שלי

אויב איר האָבן אַ גרויס פאַרלאַנג צו מאַכן זייער אייגן קירבעס זופּ מיט קרעם, דעמאָלט מיר רעקאָמענדירן אַז איר אָפּשאַצונג אַלע אָפּציעס פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם שיסל. נאָך ניצן די אָדער אנדערע ינגרידיאַנץ, עס איז מעגלעך צו קריגן אַ שאַרף, געווירציק אָדער העפלעך מאָלצייַט. דערצו, צו מאַכן אַזאַ קיילים געניצט בלויז פריש קירבעס. זופּ (רעסאַפּיז מיט שלי דערלאנגט אַ ביסל ווייַטער) מיט די גרינס טורנס אויס זייער געשמאַק, נערעוודיק און סאַטיספיינג. עס קענען זיין בעשאָלעם געגעבן צו אַ קינד אָדער צו נוצן ינדיפּענדאַנטלי ווי אַ נוצלעך עסנוואַרג.

קוקינג קרעם זופּ: רעסאַפּיז מיט שלי

ווי דיסקאַסט אויבן, רעפּריזענטיד דורך די שיסל קענען זיין האַלב מיט פאַרשידענע ינגרידיאַנץ. אבער צו מאַכן עס געשמאַק און נערעוודיק, עס איז רעקאַמענדיד צו אַדישנאַלי נוצן אַ מילכיק פּראָדוקט, ווי קרעם. אין דעם פאַל, דיין מיטאָג וועט זיין מער שמעקנדיק און אַפּעטיטלעך.

אַזוי, צו מאַכן אַ קירבעס זופּ מיט קרעם, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן:

• פריש קירבעס פּאַפּ - 500 ג;
• גרויס זיס ציבעלע - 1 פּיסי.;
• גרויס מער - 1 פּיסי.;
• מילכיק קרעאַמער מאַקסימום פעט - וועגן 150 מל;
• קיין גרין - געניצט צו טעם;
• נאַטירלעך פּוטער ייל - וועגן 15 ג;
• ברוסט פון הינדל טשילד (אויב פאַרפרוירן, עס זאָל זיין טאָד) - 1 פּיסי. 300 ג;
• זאַלץ, שוואַרץ פעפער און פריש קנאָבל צו נוצן דיסקרעשאַן.

צוגרייטונג פון רינדערנס יויך

איידער איר מאַכן אַ קירבעס זופּ מיט קרעם, אַלע פון די אויבן קאַמפּאָונאַנץ צו זיין פּראַסעסט. צו נעמען הינדל ברוסט שווענקען און קאָכן זיי אין 2 ליטער פון פּראָסט וואַסער, אַדינג אַ זאַלץ דערפון. אַמאָל די פלייש איז ווייך ינגרידיאַנט, עס איז required צו באַזייַטיקן פֿון יויך, קיל גאָר, אָפּטיילן די פלייש פון די ביינער און הויט, און דעמאָלט - שנייַדן אין קליין ברעקלעך.

פּראַסעסינג וועדזשטאַבאַלז

צו מאַכן אַ געשמאַק קירבעס זופּ מיט קרעם, עס איז נייטיק צו נוצן ניט בלויז די אויבן-דערמאנט גרינס, אָבער אויך אנדערע קאַמפּאָונאַנץ. דאס ריקווייערז צו וואַשן און ריין די קעראַץ מיט די ציבעלע און רייַבן און צעהאַקן זיי אַקאָרדינגלי. ווייַטער פּראָדוקטן זאָל זיין שטעלן אין אַ סקאָווראָדע און געפּרעגלט ביז גילדענע שטאַט אין פּוטער, ביז אַהער זאַלץ און פעפער.

ווי פֿאַר די קירבעס, עס איז נייטיק צו שאָלעכץ און זאמען (אויב נייטיק) און שנייַדן אין פאַירלי גרויס ברעקלעך.

היץ באַהאַנדלונג פון דער ערשטער קיילים

ווי צו רעכט טאָן אַ קרימי קירבעס זופּ? רעסיפּעס פון קיילים קענען אויך אַרייַננעמען נאָרמאַל געטרונקען וואַסער, און די פלייש יויך. פֿאַר אַ מער האַרציק לאָנטש, מיר באַשלאָסן צו נוצן די רגע אָפּציע.

אזוי, אין אַ טאָפּ פון רינדערנס יויך דאַרפֿן צו שטעלן אַלע די געהאַקט קירבעס און אָנהייבן צו קאָכן עס איבער מיטל היץ ביז האַלב. די זאַלץ זאָל ניט זיין צוגעגעבן ווייַל בעשאַס טערמאַל פּראַסעסינג הינדל בריסט אַקטיוו קאָמפּאָנענט האט שוין געניצט.

אַמאָל די קירבעס איז ווייך, די קיילים דאַרפֿן צו מיד באַזייַטיקן פֿון היץ און שטעלן באַזונדער בעקיצער צו די זייַט. נאָך ווארטן ביז די אינהאַלט פון די פּאַן האט קולד אַ ביסל, עס איז נייטיק צו נוצן די וויסק בלענדער (בייַ הויך גיכקייַט). ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען אַ שמעקנדיק פליסיק און פּיוריי, וואָס זאָל זיין שטעלן צוריק אויף דער הרובע און ברענגען צו אַ קאָכן. אין דעם פּראָצעס פון שייַעך-מעלטינג צו דעם קירבעס צו לייגן געהאַקט גרינז, בראַונד אַניאַנז און קעראַץ, און שווער קרעם. קאָך די קאַמפּאָונאַנץ, איר זאָל וואַרטן פֿאַר זייער קאָכן - און מיד אַראָפּנעמען פּאַן פון היץ.

אין דעם זופּ מיט קרעם איז באטראכט צו זיין גאָר צוגעגרייט. אָבער צו געבן אַ ספּעציעל טאַם די זופּ איז רעקאַמענדיד אין דערצו צו טאַם מיט גרייטיד קנאָבל און אָלספּייס ערד. נאָך ענדיורינג אַ מיטאָג אונטער די דעקל פֿאַרמאַכט, עס קענען זיין בעשאָלעם געפֿיטערט צו אַ פרייַנד מיט ברוסט סלייסיז און אַ פּענעץ פון ברויט.

גרינס זופּ אויף די וואַסער

וועגן ווי צו קאָכן קירבעס זופּ מיט קרעם אויף אַ פלייש יויך, מיר דיסקרייבד אויבן. אָבער, די שיסל קענען ווערן געטאן ניצן פּראָסט וואַסער. פֿאַר דעם מיר דאַרפֿן:

• קירבעס פּאַפּ - וועגן 300 ג;
• גרויס זיס ציבעלע - 1 פּיסי.;
• גרויס מער - 1 פּיסי.;
• די פּאַטייטאָוז זענען זייער גרויס - 2 פּקס.;
• סופּערנאַטאַנט וואַסער - 2 ך;
• קיין גרינז - געניצט צו טעם;
• פּוטער - 20 ג;
• העלפט פּיז - ½ טעפּל;
• קאָרן קראָוטאָנס היים - פֿאַר קאָרמען צו די שיסל;
• זאַלץ, שוואַרץ פעפער און פריש קנאָבל צו נוצן דיסקרעשאַן.

באַהאַנדלונג ינגרידיאַנץ

ווי אַ זיך-קאָכן גרינס זופּ? רעסיפּעס מיט שלי פון די קיילים איר קענען געפֿינען אין דעם אַרטיקל. אבער איידער איר אָנהייב קוקינג דעם געשמאַק און נערעוודיק מאָלצייַט, אַלע פון די אויבן קאַמפּאָונאַנץ מוזן ווערן באהאנדלט געזונט.

צו באַקומען אנגעהויבן איר ווילן צו שווענקען די קירבעס, שאָלעכץ עס פון דעם זאמען און שאָלעכץ, און דעמאָלט - קאָאַרסעלי געהאַקט. ווייַטער סימאַלערלי ווערן באהאנדלט און די רוען וועדזשטאַבאַלז. פּאָטאַטאָעס און זיס ציבעלע דאַרפֿן צו צעהאַקן אין קליין קיובז און קעראַץ - רייַבן. ווי פֿאַר אַ האַלב אַ אַרבעס, עס איז נייטיק צו סאָרט, וואַשן געזונט אין אַ זיפּ, און דעמאָלט - צו שטעלן אין אַ טיף קאַנטיינער און פּלאָמבירן מיט וואַסער. אין דעם שטאַט, בעבל פּראָדוקטן זאָל זיין געהאלטן פֿאַר וועגן דרייַ שעה. בעשאַס דעם מאָל ער האט אַ ביסל פון טייַער, ווייל אַבזאָרבד נעץ.

סאַוטע וועדזשטאַבאַלז אין פּוטער

נאָר ווי די פֿריִערדיקע קירבעס זופּ מיט קרעם, דעם שיסל איז אויך אַ אָפּציע ינוואַלווז די נוצן פון בראַונד וועדזשטאַבאַלז. נאָך אַ מיטאָג מיר קאָכן אָן פלייש, און דעריבער, אויב איר טאָן ניט נוצן די ראָוסטינג, עס וועט זיין צו העפלעך.

אַזוי, צו סאַוטע די ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו נעמען אַ פּאַן (דישן-פּאַן), צעשמעלצן אין אַ פּאַן פּוטער, און דעמאָלט - צו שטעלן די קעראַץ און אַניאַנז. פּרעגלען ינגרידיאַנץ required צו דורכזעיקייַט. אין די סוף זיי זאָל טאַם מיט פעפער און זאַלץ.

קוקינג אַלע קיילים אויף דער הרובע

אַמאָל די פּראָדוקטן זענען צוגעגרייט, איר קענען אָנהייבן קוקינג. דעם ריקווייערז די סופּערנאַטאַנט גיסן וואַסער אין די פּאַן (גרויס) און ברענגען צו קאָכן. ווייַטער, עס איז נייטיק צו גיסן די קראַשט פּיז און קאָכן פֿאַר וועגן 50 מינוט ביז עס איז גאָר ווייך. נאָך דעם צייַט, אין דער זעלביקער קאַפּאַציטעט זאָל זיין שטעלן קירבעס פּאַפּ, און דעמאָלט טאַם מיט אַלע FOODS מיט פעפער און זאַלץ.

נאָך אן אנדער אַ ¼ שעה טאָפּ זאָל זיין אַוועקגענומען פון די היץ און קיל אַ ביסל. נאָך וואס, די אינהאַלט איר ווילן צו בייַטן אין אַ פּיוריי ניצן אַ בלענדער.

די לעצט בינע

נאָך דער יסוד פון די זופּ איז גרייט, עס איז נייטיק צו ברענגען צו אַ קאָכן ווידער, דעריבער - גיסן אַ קליין קאַרטאָפל קיובז. קאָכן די ינגרידיאַנץ פֿאַר וועגן 20 מינוט איז דיזייראַבאַל. ווייַטער צו עס איז נייטיק צו לייגן בראַונד וועדזשטאַבאַלז און גרייטיד קנאָבל, אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן שטיין, באדעקט אַ ¼ שעה.

ווי צו פאָרשטעלן די טיש קירבעס זופּ?

דערלאנגט קירבעס זופּ איז גוט פֿאַר די קינד אויב ער טוט ניט ווי צו ריין אַרבעס שיסל. נאָך מיטאָג איז גרייט, עס איז נייטיק צו פאַרשפּרייטן אויף פּלאַטעס און שפּריצן מיט געהאַקט הערבס און לייגן קאָרן קראָוטאָנס.

ווי געשווינד מאַכן קירבעס זופּ? קוקינג רעסאַפּיז

עס זענען פילע וועגן צו קאָכן אַ שיסל דערלאנגט. אבער אויב איר טאָן ניט ווילן אַ לאַנג שטיין ביי דער הרובע, עס איז בעסטער צו נוצן די ווייַטערדיק רעצעפּט. פֿאַר אים, מיר דאַרפֿן:

• קירבעס פּאַפּ - וועגן 300 ג;
• גרויס זיס ציבעלע - 1 פּיסי.;
• גרויס מער - 1 פּיסי.;
• מילכיק קרעם מינימאַל פעט - וועגן 50 מל;
• קיין גרינז - געניצט צו טעם;
• סעלדעריי (פריש הערבס) - אַ ביסל;
• זונרויז ייל - 30 מל;
• פלעשי פריש טאַמאַטאָוז - 2 פּקס.;
• זאַלץ, שוואַרץ פעפער און פריש קנאָבל - נוצן פון דיסקרעשאַן.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

צו מאַכן דעם שיסל זיך, עס איז נייטיק צו נוצן אַ טיף סאָטיי פּאַן. עס איז required צו גיסן אַ ביסל בוימל (זונרויז), און דעמאָלט זייַן שטעלן קירבעס פּאַפּ און שרעדיד אַניאַנז. אין אַזאַ זאַץ עס איז דיזייראַבאַל צו פּרעגלען די ינגרידיאַנץ אין אַ זייער נידעריק היץ פֿאַר וועגן 10 מינוט. ווייַטער צו די וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין מוסיף גרייטיד זאַפטיק קעראַץ, סעלדעריי און בלאַנטשעד טאַמאַטאָוז, שנייַדן אין קליין קיובז. אויך פֿאַר די פּראָדוקטן עס איז required צו גיסן די זאַלץ און פעפער און גיסן עטלעכע וואַסער (נישט געדעקט ינגרידיאַנץ). קאַווערינג אַ פאַן דעקל, די קאַמפּאָונאַנץ זאָל מליען פֿאַר 45 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, אַלע פּראָדוקטן זאָל זיין ווייך, און נאָך אינטענסיווע מיקסינג - Transformed אין מאַש.

די לעצט בינע

אַמאָל איר באַקומען אַ שמעקנדיק זופּ, עס זאָל זיין דרייסט טאַם קרעם און גרייטיד קלאָווע פון קנאָבל. נאָך ענדיורינג ינגרידיאַנץ אונטער די קאַפּטער נאָך אַ ¼ שעה, די שיסל קענען זיין בעשאָלעם דינען. עס איז רעקאַמענדאַד צו פֿאַר שפּריצן מיט פריש געהאַקט הערבס.

מאַכן אַ געווירציק קירבעס זופּ

קרעם פון קירבעס בעיבי קענען זיין צוגעגרייט דורך קיין ווישעפּרעדסטאַוולעננאָמו רעצעפּט. אָבער שיסל, דעם אופֿן פון צוגרייטונג פון וואָס איז דיסקרייבד אונטן, עס איז דיזייראַבאַל צו צולייגן בלויז פֿאַר אַדאַלץ, זינט עס איז אויך געווירציק.

אזוי, מיר דאַרפֿן:

• זונרויז ייל - 30 מל;
• קירבעס פּאַפּ - 400 ג;
• גרויס זיס ציבעלע - 1 פּיסי.;
• טאַמאַטאָוז און פריש מיטי - 2 פּקס.;
• הייס פעפער - 1 פּאַד;
• פּראָווענקאַל הערבס, ראָוזמערי, באַסיל - געניצט צו טעם;
• קיין גרינז - געניצט צו טעם;
• יויך רינדערנס אָדער הון, פּרעקאָאָקעד - 1 ל;
• זיס פּאַפּריקאַ - גרויס נויט;
• זאַלץ, שוואַרץ פעפער און פריש קנאָבל - נוצן פון דיסקרעשאַן.

אופֿן פון צוגרייטונג

דער פּרינציפּ פון פּריפּערינג אַזאַ אַ געווירציק פּיוריי פון קירבעס זופּ - ענלעך ווישעפּרעדסטאַוולעננים קיילים. ערשטער איר דאַרפֿן צו קאָכן די קירבעס פּאַפּ אין הינדל אָדער רינדערנס יויך, און דעמאָלט - צעהאַקן וועדזשטאַבאַלז מיט די הילף פון אַ בלענדער. ווייַטער צו עס זאָל זיין אָלטערנאַטלי לייגן די ראָוזמערי, פּראָווענסע הערבס, באַסיל, הייס פעפער, זיס פּאַפּריקאַ, זאַלץ און קיין הערבס. ריפּיטיד בוילינג וואַסער באַזע, עס איז required צו לייגן בראַונד אין פּוטער און גרייטיד ציבעלע טשייווז. אין אַזאַ אַ זופּ דיזייראַבאַל צו וויטסטאַנד די דעקל איבער אַ ¼ שעה. ווייַטער געווירציק שיסל איר מוזן צולייגן אויף פּלאַטעס און מיד דינען. אין דערצו צו זיין קירבעס זופּ קענען זיין דערלאנגט קאָרן קראָוטאָנס כאָוממייד. באָן אַפּפּעטיט!