קאַרטאָפל סאַלאַט "דייַטש": רעצעפּט, קוקינג אופֿן, זאַץ און באריכטן

דייטשישער האָבן שטענדיק געווען די וואס זענען ביכולת צו האַרציק און געשמאַק מאָלצייַט. צוגרייטן די זענען מערסטנס פלייש קיילים און וועדזשטאַבאַלז. די עסנוואַרג, אין זייער מיינונג, גיט שטאַרקייַט און ענערגיע, און אויך סאַפּלייז דעם גוף מיט אַלע די נייטיק נוטריאַנץ.

ווי פֿאַר די פונט פון מיינונג פון נוטרישאַניסס, דאָ עס ס אַנדערש. דאקטוירים זענען אַדווייזד נישט צו זידלען די דייַטש קוויזין, ווי ליכט קיילים זענען פּראַקטאַקלי ניטאָ, און די חלק איז גרויס גענוג.

אָבער, עטלעכע דייַטש קיילים זענען באַקאַנט אין אונדזער לענדער. איינער פון זיי - אַ סאַלאַט "דייַטש". דעם שיסל איז נאָר אַמייזינג טעם, און קאָכן עס - אַ פאַקטיש פאַרגעניגן. אַזוי, אין דעם אַרטיקל מיר וועט קוקן אין אַ ביסל ווערייישאַנז פון דער צוגרייטונג פון דעם ווונדערלעך סאַלאַט.

א ביסל ווערטער וועגן די שיסל

אין פאַקט סאַלאַט "דייַטש" איז אַ גאַרניש, געדינט די הויפּט קורס. די הויפּט ינגרידיאַנט דאָ - פּאַטייטאָוז. עס זאָל זיין האט געזאגט אַז די רובֿ וויכטיק קאָמפּאָנענט פון דעם שיסל איז די געהעריק צוגרייטונג פון דרעסינגז, וואָס איז צוגעגרייט ניצן אַ פאַרשיידנקייַט פון ינגרידיאַנץ, צי שינקע, מאַשרומז און אַזוי אויף. ד

פּריפּערינג עסנוואַרג

ווי דערמאנט אויבן, דער "דייַטש" סאַלאַט געמאכט פון פּאַטייטאָוז. דעריבער, מיר מוזן ערשטער נעמען זאָרג פון דער צוגרייטונג פון דעם באַזונדער פּראָדוקט. אַזוי, פאַרשידענע קאַרטאָפל ווערייאַטיז פּאַסיק פֿאַר אונדזער סאַלאַט. די הויפּט ינגרידיאַנט איז ונ דורך געוואשן אונטער פליסנדיק וואַסער און בוילד אין זייער סקינס. בעשאַס קוקינג, איר זאָל מאַכן זיכער אַז די פּאַטייטאָוז טאָן ניט פאַלן באַזונדער. אין אַז סיטואַציע די אויסזען פון סאַלאַט איז נישט אַזוי אַפּעטיטלעך.

די האַלב פּאַטייטאָוז זענען ינסטאַלירונג אין קאַלט וואַסער, און דעמאָלט פּילד. ווייַטער די הויפּט ינגרידיאַנט וואָס איז דארף אין דעם פּראָצעס פון פּריפּערינג אַ סאַלאַט, - זענעפט. Dijon איז טראַדישאַנאַלי געוויינט, אָבער עס איז נישט פונדאַמענטאַללי. די הויפּט זאַך אַז זענעפט איז נישט צו געווירציק.

1. קלאַסיש רעצעפּט סאַלאַט אין דייַטש

טראָץ זייַן ברעוואַטי און פּאַשטעס, דעם שיסל וועט באַצירן קיין יום טוּב טיש. צו מאַכן עס, מיר דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• פּאַטייטאָוז - 500 גר.;
• זויער קיוקאַמערז - 2 פּקס.;
• ציבעלע רויט ווערייאַטיז - 1 פּיסי.;
• מאַסלינע ייל נעאַראָמאַטנאָע - 4 טבספּ. ל.;
• זענעפט Dijon (ונשאַרפּ) - 1 טבספּ. ל.;
• עסיק - 2 טבספּ. ל.;
• פעפער, זאַלץ.

קאָכן די פּאַטייטאָוז אין זייער דזשאַקיץ, קולד, קלינד, שנייַדן אין קיובז. ציבעלע קאָאַרסעלי שינקועם. קוקומבערס שנייַדן אין קיובז און שטעלן אין אַ קאַלאַנדער. כל די ינגרידיאַנץ זענען געמישט.

די ווייַטער שריט - פּריפּערינג פילונג. צו טאָן דאָס, מישן די עסיק, זענעפט, בוימל, זאַלץ און אַ קליין שוואַרץ פעפער. גיסן סאָוס סלייסט וועדזשטאַבאַלז, קאָך, דעקן מיט קלינג פילם און שיקן עס אין די פרידגע פֿאַר 20-25 מינוט. אין די קעלט עס ס פיל טייסטיער.

קאַרטאָפל סאַלאַט אין דייַטש, די רעצעפּט פון וואָס מיר האָבן פּראָפּאָסעד, איז פּריפּערינג שנעל און גרינג. באָן אַפּפּעטיט!

רעצעפּט 2. מאַקעשיפט "דייַטש" סאַלאַט

קאַרטאָפל סאַלאַט אין דייַטש, די רעצעפּט פון וואָס מיר פאָרשלאָגן צו איר איצט, איז צוגעגרייט ניצן הינדל פלייש (אָן פּאַטייטאָוז). דעם ינגרידיאַנט וועט לייגן פּינטעלע צו סאַלאַדס און צערטלעכקייַט.

אַזוי, וואָס מיר דאַרפֿן צו צוגרייטן? זיי זענען:

• פיללעט פון הינדל - 1 פּיסי.;
• אַניאַנז (קענען זיין רויט ווערייאַטיז) - 1 פּיסי.;
• זויער קיוקאַמערז (מיטל נומער) - 2 פּקס.;
• סאַלאַט;
• זיס עפּל;
• מאַסלינע ייל - 1 טבספּ. ל.;
• עסיק -.; ך 1 ה.
• זאַמד צוקער - 1 צפּ .. קיין סליידז;
• ערד פּאַפּריקאַ - האַלב אַ לעפעלע אָן אַ בערגל;
• זענעפט Dijon (ונשאַרפּ) - 1 צפּ.;.
• זאַלץ.

הינדל פיללעט ינסטאַלירונג אין בוילינג סאָלטאַד וואַסער און קאָכן פֿאַר 12-15 מינוט. דעמאָלט די פּראָדוקט איז קיל און מיר וועלן שנייַדן קיובז. עפּל איז ונ דורך געוואשן, פּילד און די האַרץ, שנייַדן אין קיובז. אָניאָנס ריין, וואַשן און פינעלי שינקועם.

איצט מיר גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פון זויער קיוקאַמערז. עס איז בעסטער סוטאַד פֿאַר דעם צוועק חמץ. אַזוי, שנייַדן זיי אין קיובז און שטעלן אין אַ קאַלאַנדער צו גלאז וידעפדיק פליסיק.

דעמאָלט סאַלאַט איז געוואשן און דאַר. ציבעלע, וגערקע, apples און הינדל פלייש מישן אין אַ באַזונדער קאַנטיינער און אָנהייבן די קוקינג טאַנק פילונג. די בלענדער שיסל גיסן מאַסלינע ייל, פאָרשטעלן צוקער, זאַלץ, זענעפט און עסיק. מישן ונ דורך. פֿאַרשטעלן די סאַלאַט מיט די געמיש, שפּריצן מיט אַ ביסל פּאַפּריקאַ. מישן ווידער. אין די דנאָ לייגן אַ באַזונדער קאַנטיינער סאַלאַט, האָבן אַ געמישט ינגרידיאַנץ אויף שפּיץ.

אַז ס אַלע ימפּראַווייזד "דייַטש" סאַלאַט גרייט צו עסן! האַנאָע האָבן!

3. דער רעצעפּט סאַלאַט מיט ווורשט

דעם שיסל איז גאַנץ סאַטיספיינג און נערעוודיק, עס קענען זיין געוויינט ווי אַ הויפּט דיכטער. אַזוי, דעם וועט דאַרפן:

• פּאַטייטאָוז - 500 גר.;
• זויער קיוקאַמערז (סאָלטיד) - 3 פּקס.;
• רויט ציבעלע - 1 פּיסי.;
• ווורשט ווורשט - 150 גר.;
• קנאָבל - 2 קלאָוועס;
• זענעפט - 0, 5, קונסט. ל.;
• פעפער, זאַלץ, מייַאָנעז פֿאַר רעפועלינג.

פּאָטאַטאָעס קאָכן, קיל, שנייַדן אין קיובז. ציבעלע קאָאַרסעלי שינקועם. קוקומבערס שנייַדן אין קיובז און שיקן עס אין אַ קאַלאַנדער. סאַלאַמי שנייַדן אין סטריפּס. פֿאַר סאָוס מישן עסיק, זענעפט, זאַלץ, פעפער, דורכגעגאנגען דורך די מאַשער קנאָבל, מייַאָנעז. קאָך. Refill סאַלאַט און שטעלן אין די פרידזשידער אונטער דער שטער פֿאַר 25 מינוט.

אַז ס אַלע גרייט אונדזער "דייַטש" סאַלאַט מיט ווורשט. האַנאָע האָבן!

4. סאַלאַט רעצעפּט דייַטש מיט בינז און פּעפּערז

"דייַטש" סאַלאַט מיט בינז האט אַ גוואַלדיק טאַם און ניט ווייניקער כיינעוודיק אויסזען. אַזוי, וואָס איר דאַרפֿן פֿאַר די סאַלאַט? זיי זענען:

• פּאַטייטאָוז - 500 גר.;
• פּעפּערז פון קיין קאָליר - 1 פּיסי.;
• בינז, קאַנד רויט - 100 גר.;
• קוקומבערס סאָלטיד אָדער זויער - 3 פּקס.;
• רויט ציבעלע - 1 פּיסי.;
• זענעפט;
• וגערקע זויערע וגערקע - 3 טבספּ. ל.;
• עסיק - 1 טבספּ. ל.;
• מאַסלינע (בנימצא זונרויז) בוימל;
• קנאָבל - 1 קלאָווע;
• פעפער, זאַלץ.

פּאָטאַטאָעס קאָכן, קיל, שנייַדן אין קיובז. ציבעלע קאָאַרסעלי שינקועם. קוקומבערס שנייַדן אין קיובז. רייניקן פעפער און שנייַדן אין סטריפּס. דייסט וועדזשטאַבאַלז, מישן מיט בינז.

איצט זייַמאָמסיאַ סאָוס. זענעפט מישן מיט ראָסל, בוימל, פעפער, זאַלץ, עסיק, און דורכגעגאנגען דורך אַ מאַשער קנאָבל. גיסן סאַלאַט סאָוס, דעקן מיט שטער און שטעלן דעם קאַנטיינער אין די פרידזשידער.

אַז ס אַלע די סאַלאַט "דייַטש" מיט בינז און פּעפּערז גרייט. הנאה סטאַנינג און יידל טעם פון דעם שיסל.

5. סאַלאַט רעצעפּט "דייַטש" מיט שינקע און קעז

דעם סאַלאַט רימאַרקאַבלי פּאַסיק ווי אַ רגע אָדער הויפּט קורס. מיר וועלן דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• פּאַטייטאָוז - 500 גר.;
• שינקע - 150 גר.;
• קעז "רוסישע" - 200 גר.;
• קנאָבל - 2 קלאָוועס;
• אַניאַנז (קלאָר, ציבעלע) - 1 פּיסי.;
• טאַמיק מאַסלינע ייל - 1 טבספּ. ל.;
• ונשאַרפּ מאַסטערד (Dijon) - 1 טבספּ. ל.;
• פּוטער, זאַלץ.

שטעלן די פּאַן אויף דער הרובע, גיסן גרינס ייל און וואַרפן קאָאַרסעלי געהאַקט ציבעלע און געהאַקט קנאָבל. אַמאָל די פּראָדוקטן זענען בראַונד, ינסטאַלירונג סטריפּס פון געהאַקט שינקע. א מינוט לייגן פּוטער (פּוטער), מישן.

בוילד פּאַטייטאָוז און קעז שנייַדן אין קובעס, לייגן צו זיי טשילד שינקע, ציבעלע און קנאָבל. אנגעטאן מיט סאָוס פון קנאָבל און מאַסלינע בוימל. זאַלץ, פעפער צו טעם.

איצט אונדזער "דייַטש" שינקע סאַלאַט גרייט צו עסן. באָן אַפּפּעטיט!