קאַרבאָהידראַטעס - אַ וויכטיק עלעמענט פון אַ געזונט דיעטע

עס זענען צוויי טייפּס פון קאַרבאָוכיידרייץ: דיידזשעסטאַבאַל און ינדיגעסטיבלע. צוזאמען מיט פּראָטעינס און פאַץ דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ שפּילן אַ וויכטיק ראָלע פון ענערגיע סאַפּלייערז.

ינדיגעסטיבלע קאַרבאָוכיידרייץ - די אַזוי-גערופֿן פיברע. זיי שפּילן אַ הויפּט וויכטיק ראָלע אין די דיעטע, ווייַל דייאַטערי פיברע סטימולירן די פּעריסטאַלסיס, אַדסאָרב קאַלעסטעראַל און טאַקסיק סאַבסטאַנסיז, צושטעלן די מערסט צונעמען טנאָים פֿאַר דער נאָרמאַל פונקטיאָנינג פון די קישקע.

קאַרבאָהידראַטעס זענען אויך required פֿאַר ינטעראַקשאַן מיט טאַקסיק קאַמפּאַונדז אין די לעבער. זיי העלפן צו יבערמאַכן זיי אין לייכט סאַליאַבאַל און ומשעדלעך סאַבסטאַנסיז.

די פאַרנעם פון קאַרבאָוכיידרייץ געגעסן, געניצט פֿאַר די אַקטיוו מאַרך טעטיקייט, אָבער דאָס טוט נישט מיינען אַז איר איצט דאַרפֿן צו עסן צוקער אין אַלע זייַן Forms.

לויט צו די קאַמפּלעקסיטי פון די ביניען, גיכקייַט פון אַבזאָרפּשאַן און סאָלוביליטי פון די קאַרבאָוכיידרייץ אין די עסנוואַרג צעטיילט אין מאָנאָסאַקטשאַרידעס (גאַלאַקטאָסע, פרוקטאָסע, גלוקאָוס) און דיסאַקטשאַרידעס (לאַקטאָוס און סוקראָוס). עס איז אויך פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ אַרייַננעמען קאַנסאַנטרייטאַד און ייסאַלייטאַד זייער ווערייאַטיז, וואָס זענען שעפעדיק קאַנטיינד אין די עסנוואַרג, פּראָנע צו כעמיש באַהאַנדלונג, ווי ווויל ווי סוויץ און ראַפינירט צוקער.

פֿאַר קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען פּאַליסאַקעריידז (גלייקאַדזשין, קראָכמאַל, סעליאַלאָוס, פּעקטין קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ -. איז אַ פולשטענדיק שטעלן פון זיי, וואָס איז קאַנטיינד בלויז אין נאַטירלעך פּראָדוקטן.

פֿאַר פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ טענד צו לייכט צעלאָזן אין וואַסער און געשווינד אַסימאַלייטיד. זיי האָבן אַ פּראַנאַונסט זיס געשמאַק, און געהערן צו פאַרשידענע טייפּס פון צוקער און סוועעטענערס. די מערסט פּראָסט רעפּריזענאַטיוו פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ - ראַפינירט צוקער.

אויב אַ דערוואַקסן אָדער קינד האט אַ זיס צאָן - עס איז פּונקט ווי געפערלעך ווי אַלקאָהאָל. טכילעס, געשמאַק, און די ווייַטערדיק דיפּענדאַנסיז אויס. ווייַל פון דעם, פילע אַ זיס צאָן עס איז קאָפּשווינדל, מידקייַט, ינסאַמניאַ, כעדייקס, דעפּרעסיע, ימפּערד זעאונג און אָוביסאַטי. אַלע דעם ינדיקייץ מעטאַבאַליק דיסאָרדערס.

וידעפדיק קאַרבאָוכיידרייט אין דעם גוף ז דער פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער לעוועלס, און די רובֿ טייל ניט געוויינט דורך דעם גוף און איז דיפּאַזאַטאַד אין די פעט סעלז. פעט מען אָפֿט טאָן ניט עסן אַזוי פיל, אָבער אין די מאַטאַבאַליזאַם דורכפאַל ז אַ זיכער ימבאַלאַנס אין די סערקיאַליישאַן פון ונדיגעסטעד סאַבסטאַנסיז, און זיי זענען דיפּאַזאַטאַד אין די פאָרעם פון סעללוליטע און פעט.

די ערגסטע זאַך וואָס קענען ברענגען פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ - איז די פאָרמירונג פון אַ פאַרשיידנקייַט פון מאַרך טומאָרס און אַטעראָוסקלעראָוסיס. עס איז אויך אַ אָוועראַבונדאַנסע פון צוקער איז שלעכט פֿאַר די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ. אַמפּליפיעד פּוטרעפאַקטיאָן דעוועלאָפּס פלאַטולענסע.

צו רעדוצירן די נעגאַטיוו פּראַל פון צוקער, עס איז נייטיק צו ויסשליסן עס פון די דיעטע און ריפּלייסט מיט פריש וועדזשטאַבאַלז, סאַלאַט, פרוכט, פּאַטייטאָוז, בינז, קעז און ניסלעך.

קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ - איז אָפּטימאַללי סוטאַד פֿאַר אונדזער גוף ענערגיע. אין דעם גוף, זיי קענען באַקומען נאָר דורך עסנוואַרג וואָס האט אַ הויך פּראָטעין צופרידן.

די מענטשלעך גוף איז ניט געקענט צו קראָם גלוקאָוס, אַזוי עס איז נייטיק צו טייַנען זייַן מדרגה קעסיידער. דעם טוט נישט מיינען אַז עס זאָל זיין קאַנסומד אין זייַן ריין פאָרעם. בעסער באַקומען עס אין קאָמפּלעקס קאַמפּאַונדז, למשל, קראָכמאַל, וואָס איז שעפעדיק אין פּאַפּשוי, פּאַטייטאָוז, Fruits און וועדזשטאַבאַלז. אַלע פון די עסנוואַרג - נאָר אַ שפּייַכלער פון פיברע, וויטאַמינס און מינעראַלס, וואָס Effectively קעמפן קרענק.

קאַרבאָהידראַטעס - אַ ינדיספּענסאַבאַל מקור פון דערנערונג פֿאַר די מאַרך און די גאנצע נערוועז סיסטעם. קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען דיידזשעסטיד באטייטיק מער פּשוט, ווי זיי זענען ביסלעכווייַז צעשיידט פֿון פאַבריק פיבערס. דעם אַלאַוז איר צו האַלטן דיין בלוט צוקער לעוועלס און טוט נישט גרונט אַ שאַרף שפּרינגען פון ינסאַלאַן.

אבער עס איז נייטיק צו זיין אָפּגעהיט, ווייַל אַ יבעריק ינטייק פון דייאַטערי פיברע קען רעדוצירן די דיגעסטיביליטי פון די פּראָטעינס, מינעראַלס, און פאַץ, און אַרויסרופן פלאַטולענסע.

דער מאַנגל פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע אָפֿט לידז צו אָנווער פון גוף פעט. דעריבער געוואלט צו פאַרלירן וואָג קען ויסשליסן זייער קאַרבאָוכיידרייט ינטייק, אָבער אין דעם פאַל די ענערגיע צו דער אָרגאַניזם וועט קומען פֿון פּראָטעין און פעט, ווערביי די מאַטאַבאַליזאַם.

קאַרבאָהידראַטעס - אַ ינדיספּענסאַבאַל עלעמענט פֿאַר דעם נאָרמאַל פונקטיאָנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, אַזוי זייער נויט פון קענען פירן צו פאַרשטאָפּונג, פּאַליפּס און אַפֿילו צווייפּינטל ראַק.

וועדזשטאַבאַלז, Fruits, גריינז און ניסלעך שפּייַזן דעם גוף מיט גענוג קאַרבאָוכיידרייץ. דעם ניט בלויז גיט אַ גוט מאַרך מאַכט, אָבער אויך ראַדוסאַז די ריזיקירן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, צוקערקרענק און קאָראַנערי האַרץ קרענק.