ווי עס איז האָט גערופֿן דעם גרעסטן פאַרשיידנקייַט פון באַקוויט? מינים און ווערייאַטיז פון באַקוויט

אַוואַדע אין די דיעטע פון יעדער פון איר האט אַזאַ אַ נוצלעך און געשמאַק פּראָדוקט, אַזאַ ווי באַקוויט. דעם ראַמפּ איז ניט אין אַרויסגעוואָרפן באטראכט צו זיין איינער פון די מערסט פאָלקס אין אונדזער מדינה. עס איז אַזוי אַנפּריטענשאַס און ונדעמאַנדינג צו די קוואַליטאַטיווע זאַץ פון דער באָדן, אַז עס איז דערוואַקסן אין פילע לענדער פון דער וועלט, כולל קארעע און דזשאַפּאַן.

קורץ געשיכטע פון די ימערדזשאַנס פון באַקוויט

אַ פּלוראַליטעט פון אגדות פֿאַרבונדן מיט דעם פּראָדוקט. טראָץ דער פאַקט אַז אָווערסעאַס באַקוויט רעפעררעד צו בלויז ווי "רוסיש ברויט", די אויסזען פון עס מיר שולדיק זייַן אַ גאָר אַנדערש מדינה. פֿאַר יענע וואס זענען אינטערעסירט, די נאָמען פון דעם גרעסטן פאַרשיידנקייַט פון באַקוויט טוט נישט שאַטן צו וויסן אַז, כאָטש עס איז אָפֿט גערופֿן היים צו גריכנלאנד, די ערשטער מאָל זי באוויזן אין דער Himalayas. מער ווי פֿיר טויזנט יאר צוריק, דאָרט געלעבט די ופמערקזאַמקייַט פון די פֿעלקער פון North India האט געצויגן אַנאַטראַקטיוו קרייַטעכץ. שפּעטער עס אויסגעדרייט אויס אַז ווייַל פון זייַן פינצטער אין אויסזען ריזעמבאַלינג אַ פּיראַמיד זאמען קענען קאָכן געשמאַק קאַשע און פּראָדוצירן מעל פֿאַר טאָרטיאַז. איבער צייַט, די מסורה צו וואַקסן דעם קולטור גענומען איבער די ארומיקע פֿעלקער. רעסידענץ פון רוסלאַנד געלערנט וועגן דער עקזיסטענץ פון באַקוויט פון דער וואָלגאַ בולגאַרס.

היסטאָריאַנס טענד צו טראַכטן אַז די סלאַווס אנגעהויבן צו וואַקסן דעם גערעטעניש אין די V וו יאָרהונדערט. נאמען פון טוווע רעכט צו דער פאַקט אַז אין די צייַט עס פאַרקנאַסט אין די קאַלטיוויישאַן פון רובֿ פון גריכיש מאָנקס וואס געלעבט אין די היגע מאַנאַסטערי. עוראָפּעאַנס געלערנט וועגן דער עקזיסטענץ פון דעם פּראָדוקט אין די מיטל עלטער. אבער ניט דער דעמאָלט אדער איצט, זי האט נישט ווערן פאָלקס אָדער אין מערב אָדער מזרח אייראָפּע.

ווערייאַטיז פון באַקוויט און זייַן באַהאַנדלונג

צו דאַטע, עס זענען עטלעכע פאַרשידענע ווערייאַטיז פון דעם פאָלקס און נוצלעך טוווע. די גריידינג איז באזירט ניט בלויז אויף פּראָדוקט קוואַליטעט אָבער אויך אויף די וועג עס איז פּראַסעסט. יענע וואס טאָן ניט וויסן דעם נאָמען פון דעם גרעסטן פאַרשיידנקייַט פון באַקוויט וועט זיין טשיקאַווע צו זען וואָס עס איז ונגראָונד. עס קענען זיין דער ערשטער אָדער רגע מיינונג. פֿאַר פּראָדוקציע נוצן ונסטעאַמעד ונגראָונד קערל, פּראַסעסט דורך סעפּערייטינג די קערנאַלז און שעלז פון פרוכט. אַזאַ גריץ רעפּראַזענץ אַ גאַנץ אָדער טשיפּפּעד באַקוויט קערנאַלז אַז טאָן ניט פאָרן דורך אַ זיפּ וועמענס ייגל גרייס אַרויף 16קס20 מם.

די רגע, קלענערער מין פון גריינז, גערופֿן סליפּט. ער איז ניט צעטיילט אין גראַדעס און פּראַסעסט אין דער זעלביקער וועג ווי די ונגראָונד. טשיפּט סליפּט רעפּראַזענץ באַקוויט קערנאַלז אַז טאָן ניט פאָרן דורך אַ זיפּ געמאכט פון אַ דראָט ייגל № 08.

אין דערצו, עס זענען ווערייאַטיז און געשווינד פאַלן באַזונדער. אַלע פון זיי זאָל האָבן די קוואַליטעט פון באַקוויט טאַם און אַראָמאַ.

וואָס צו קוקן פֿאַר ווען פּערטשאַסינג אַ פּראָדוקט?

טראָץ אַזאַ אַ הויך פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, ניט אַלעמען ווייסט ווי צו קלייַבן די באַקוויט. "מלכּה פון טוווע" סאָלד אין פּאַפּיר אָדער פּלאַסטיק באַגס. אין די סעלעקציע פּראָצעס, עס איז דיזייראַבאַל צו געבן ייבערהאַנט צו די לעצט ווערסיע פון דעם פּעקל, ווייַל דורך עס, איר קענען ונטערזוכן די נומער. אין דערצו, אַ פּלאַסטיק זעקל ינשורז אַז די פּראָדוקט איז נישט פייַכט, לייגן אויף עטלעכע לאַגער.

די רגע זאַך איר דאַרפֿן צו צאָלן ספּעציעל אכטונג צו דעם באַקוויט פּראָדוקציע דאַטע, פּאָליצע לעבן און פאַרשיידנקייַט. בעסטער קוואַליטעט איז באטראכט צו זיין ליכט באַקוויט. די גרעסטן פאַרשיידנקייַט עס קענען אָפֿט זייַן געזען אויף די שעלוועס פון שפּייַזקראָם סטאָרז. ידעאַללי, די פּראָדוקט זאָל האָבן אַ ליכט גאלדענער קאָליר. ינטרוזשאַן פון אַ אַ ביסל גריניש אָדער קרעם-בונט. די טונקל קאָליר ינדיקייץ אַז די פּראָדוקטן האָבן דורכגעגאנגען די היץ באַהאַנדלונג, דורך וואָס ניט בלויז ווערסאַנז די נוטרישאַנאַל ווערט פון באַקוויט, אָבער אויך זייַן פּאַלאַטאַביליטי. איר אויך דאַרפֿן צו Carefully ונטערזוכן די האַרץ גריינז. קלאָר ווי דער טאָג כיסאָרן איז די בייַזייַן פון אַ גרויס נומער פון טשיפּט און צעבראכן קערנאַלז.

תּנאָים פון פּראָדוקט סטאָרידזש

פֿאַר יענע וואס שוין געוואוסט דעם נאָמען פון דעם גרעסטן פאַרשיידנקייַט פון באַקוויט טוט נישט שאַטן צו וויסן ווי אַ ביסל מער צו האַלטן אַלע זייַן ווערטפול פּראָפּערטיעס. ברענגען אַ פּראָדוקט פֿון אַ קראָם, עס איז נייטיק צו מיד סאָרט אויס, געטינג באַפרייַען פון אַלע די אַנוואָנטיד ימפּיוראַטיז. עטלעכע כאַוסווייווז זענען זיכער אַז איידער איר גיסן באַקוויט אין אַ גלאז סלוי, עס מוזן זיין דאַר אין אַ מייקראַווייוו אָדער אין די ויוון. און רייטלי אַזוי, ווייַל דעם באַהאַנדלונג וועט ווערן אַ פאַרלאָזלעך שוץ קעגן אַלע מינים פון באַגז. פֿאַר סטאָרידזש באַקוויט דיזייראַבאַל צו נוצן אַ פּלאַסטיק אָדער גלאז קאַנטיינער מיט אַ געחתמעט דעקל.

קאַנטיינער מיט פּאַודערד מיט גריינז קענען ווערן געשטעלט אין קיין קיך שאַפע, ווייַל עס קענען לייכט זיין סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור. דער בלויז זאַך "טוט נישט ווי" באַקוויט - איז דירעקט זונשייַן. דער פּאָליצע לעבן פון קאַשע אָדער אנדערע ווערייאַטיז קענען זיין געפֿונען אויף זייַן פּאַקקאַגינג. די פאַבריקאַנט מוזן אָנווייַזן אַזאַ אינפֿאָרמאַציע. טיפּיקאַללי, דער פּאָליצע לעבן טוט ניט יקסיד 12 חדשים. פילע כאַוסווייווז, וואס האָבן געלערנט די נאָמען פון דעם גרעסטן פאַרשיידנקייַט פון באַקוויט זאָרגן ווי לאַנג עס קענען זיין סטאָרד האַלב עסנוואַרג. צו קאַשע האט נישט גרונט פאַרסאַמונג און אנדערע יילמאַנץ, עס קענען ניט לאָזן פֿאַר מער ווי פינף טעג אין די פרידזשידער. נאָך דעם מאָל די פּראָדוקט ווערט אַניוזאַבאַל פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן.

ווי נוציק באַקוויט?

דעם פּראָדוקט איז געהאלטן אַ ויסגעצייכנט מקור פון פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ אַז האָבן אַ positive ווירקונג אויף קאַלעסטעראַל לעוועלס און מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. באַקוויט איז ניט בלויז נערישאַז די מענטשלעך גוף, אָבער אויך קלינז עס. רעכט צו דער בייַזייַן פון פלאַוואָנאָידס, באַקוויט געטינג גוט ראַק פאַרהיטונג. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון דעם ווערטפול פּראָדוקט העלפּס רעדוצירן די ריזיקירן פון טראַמבאָוסאַס און קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן.

באַקוויט קאַשע מוזן ווערן אַ קעסיידערדיק קאָמפּאָנענט פון די דיעטע פון דייאַבעטיקס, ווייַל עס העלפּס צו רעגולירן בלוט צוקער.

ווי צו קאָכן באַקוויט?

ווי צו טאָן עס, אַפֿילו קינדער וויסן. אבער אין סדר צו צוגרייטן טאַקע געשמאַק קאַשע, איר מוזן נאָכגיין אַ ביסל פּשוט גיידליינז. פאַכמאַן קוקס זענען אַדווייזד צו קאָכן עס אין די פּראַפּאָרשאַנז פון 1: 2. דעם מיטל אַז וואַסער זאָל זייַן צוויי מאָל אַז פון רובֿ טוווע. בעשאַס קוקינג קאַשע איז ניט סטערד. עס איז האַלב אין אַ מינימום היץ ביז בוילינג פליסיק. נאָך דעם טאָפּ פון קאַשע איז באדעקט מיט אַ קאָלדרע און לינקס צו דערגרייכן. העלפט אַ שעה שפּעטער עס איז גרייט פֿאַר נוצן. בעסטער קאַמביינד מיט וועדזשטאַבאַלז און פיש. זיס ליבהאבערס קענען לייגן גרייט-געמאכט באַקוויט האָניק און דאַר Fruits.