קאַראַט פאַן - רעצעפּט

ווונדערלעך זונ שיסל, נאָר איינער פון זייַן מין שטעלט איר אין אַ positive וועג, אָבער וואָס קענען מיר זאָגן וועגן די טעם ... יץ טעם איז זיס, אָבער אין דער זעלביקער צייַט, גרינס, מאכט איר ווונדער וואָס איז אין פראָנט פון איר: אַ פאַרבייַסן אָדער נאָך נוצלעך גרינס שיסל? יא, יאָ, פון קורס, איר געסט עס, וואָס איך מיינען. דעם פאַן! פאַן מער רעצעפּט וואָס איך לעצטנס דיסקאַווערד. דער טעם פון קינדשאַפט! איך ווילן צו טיילן עס מיט איר.

מער פאַן

צו צוגרייטן די שיסל "בייקט מער" רעצעפּט וואָס איך ווילן צו באַשרייַבן איצט דאַרפֿן די ווייַטערדיק: קעראַץ (האַלב אַ קילאָ), פּוטער (לעפל פּלוס עטלעכע פֿאַר גריסינג די פאָרעם), 4 עגגס, גראַנולאַטעד צוקער (3 טבספּ ..), א ביסל צימערינג (וועגן העלפט צפּ), קרעם. קוקינג קאַססעראָלעס זאָל ניט ברענגען שוועריקייטן. אַלץ איז פּשוט און וועט נישט נעמען פיל צייַט.

ערשטער איר דאַרפֿן צו צוגרייטן מער פּיוריי. צו טאָן דאָס, רייַבן די גאנצע צוגעגרייט קעראַץ, לייגן עס אין אַ פּאַן, גיסן 100 ג פון וואַסער און דישן, סטערינג, ביז ווייך קעראַץ. זי וועט אומקערן אין פּיוריי. ווייַטער, אין די פאַרטיק סאָוס לייגן די פּוטער און צוקער, אַ ביסל וואַרעם אַרויף אַלע צוזאַמען אין אַ פּאַן, קערן אַוועק די היץ און געבן די צוקונפֿט פאַן צו קילן אַ ביסל. די צוגעגרייט עגגס באַזונדער די ווייץ פון די יאָוקס. אַדינג צו די קולד מאַשט יאָוקס, אַלע ונ דורך געמישט און ערלויבט צו גאָר קיל, ווהיסקינג מינווייל אין אַ באַזונדער קאַנטיינער פּראָטעינס מיט זאַלץ ביז אַ דיק פּינע. ווען אונדזער מאַשט גאָר קולד, איר קענען לייגן די צימערינג און יי ווייץ, אַלע געמישט ונ דורך. דער געמיש איז גרייט פֿאַר די פאַן! איצט עס קענען זיין פאַרשפּרייטן אין אַ באַקינג שיסל. עס קענען זיין ווי קיין גרויס פאָרעם, און אַ ביסל קליין, פֿאַר דער צוגרייטונג פון קליין פּאָרטיאָנעד קיילים. קוקינג צייַט - וועגן האַלב אַ שעה פֿאַר אַ גרויס פאָרעם, וואָס ינקלודעד אַלע פון אונדז האַלב מאַסע, און קלענערער, וועגן 20 מינוט פֿאַר קליין מאָולדז. ווען די שיסל איז גרייט, באַצירן עס מיט קרעם און דינען. דאָ און גרייט צו באַקן מער!

דער רעצעפּט קענען בייַטן. אבער צו באַקומען אַ זייער אַנדערש, און אין דער צוגרייטונג און געשמאַק די שיסל. זייער געשמאַק און אַזוי ליב געהאט דורך קידס מער פאַן מיט קעז. רעצעפּט איך אויך ווילן צו ברענגען אין דעם אַרטיקל. איך האָפֿן איר הנאה עס.

פאַן פון קעראַץ און הייַזקע קעז

רעצעפּט באטייטיק אַנדערש פון די פֿריִערדיקע איינער. פֿאַר דער צוגרייטונג פון מילז, מיר דאַרפֿן: קאַראַט (1 קג), קעז (0.3 קג), מילך (0.4 ל), סעמאַלינאַ (4 טייבאַלספּונז), 2 עגגס, פּוטער, גראַנולאַטעד צוקער (0.1 קג ), ברעאַדקרומבס (2 טייבאַלספּונז), 150 גראַמז פון קרעם. קעראַץ, גרייטיד, לייגן עס אין אַ פאַן, גיסן די מילך, לייגן אַ ביסל (30 גראַמז) פון פּוטער און שטעלן צו קאָכן. ווען די מער איז האַלב גרייט, סלאָולי, סטערינג קעסיידער, קומען אין סעמאַלינאַ פּיוריי, דעקן די פּאַן און פאָרזעצן צו קאָכן ביז געטאן. ווייַטער, קערן אַוועק די היץ און לאָזן צו קיל סמאָאָטהיע. ווען האַלב מאַסע האט קולד, לייגן די עגגס, צוקער און גרייטיד קעז. די ריזאַלטינג געמיש זאָל זיין געמישט ונ דורך. וואָג גרייט פֿאַר באַקינג קיילים! לייגן עס אין די פאָרעם אַז איר ווילן צו PRE-מאַנטל מיט בוימל און שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס. אויף שפּיץ פון די פאַן שטעלן די קרעם און די רוען ברעאַדקרומבס. קוקינג צייַט - 30 מינוט. דינען, ספּרינגקאַלינג מיט צעלאָזן פּוטער און זויער קרעם. דאָ און גרייט מער פאַן רעצעפּט №2!