קאַראַט סאַלאַט

וואָס קענען זיין טייסטיער אין דער פרי האַרבסט ווי אַ סאַלאַט פון פריש, זאַפטיק פרעשלי דאַג קעראַץ? די יזיאַסט וועג צו מאַכן אַזאַ אַ סאַלאַט איז צו שפּריצן די גרייטיד מער מיט צוקער און לייגן אַ לעפל פון זויער קרעם. באַקומען אַ געשמאַק וויטאַמין פאַרבייַסן.

אן אנדער פּשוט און געשמאַק סאַלאַט פון פריש קאַראַץ קענען זיין געמאכט מיט קנאָבל און מייַאָנעז. פֿאַר דעם שורש ראַבד אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק, דורכגעגאנגען דורך אַ דרוק קנאָבל, זאַלץ און מייַאָנעז. קאָכן 2 עגגס, קיל, ריין און פיינלי צעברעקלען. רייצנ עגגס מיט קעראַץ, פאַרשפּרייטן די צוגעגרייט שיסל אין אַ סאַלאַט שיסל און, אויב געוואלט, באַצירן מיט גרינז. 6-8 גרויס קעראַץ נעמען אַ פּאָר פון עגגס און 4-5 קלאָוועס פון קנאָבל.

קאַראַט סאַלאַט מיט קעז.

עס וועט נעמען 5-6 ברעקלעך פון פריש קעראַץ, 3-4 קנאָבל קלאָוועס און 100 גראַמז פון קעז, מייַאָנעז. קעראַץ און גרייטיד קעז ראַבד לאַנג סטריפּס (כאַבאַרניק קענען ווערן געניצט, דיזיינד פֿאַר די צוגרייטונג פון קאָרעיִש מער). פּוריפיעד קנאָבל איז דורכגעגאנגען דורך אַ דרוק, געמישט מיט קעז און קעראַץ, און אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז.

געווירציק סאַלאַט פון קעראַץ און ניסלעך.

צו צוגרייטן דעם סאַלאַט איר דאַרפֿן צו נעמען 4 פּילד מיטל-סייזד קעראַץ, 2 טבספּ. ספּונז פון וועלשענער נוס קערנאַלז, 3 גרויס קלאָוועס פון קנאָבל און אַ קליין מייַאָנעז. דעמאָלט איר זאָל ריין די ניסלעך און ענגשאַפט זייער קערנאַלז. קאַרראָץ געוואשן, אַראָפּנעמען די שפּיץ שיכטע פון די מעסער פון אים, און מאָלן עס אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. קנאָבל לאָבולעס זענען אויך קלינד און פיינלי געהאַקט. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ סאַלאַט שיסל מיט מייַאָנעז און באַצירן מיט גרינז. דאַנק צו די ניסלעך, די סאַלאַט טורנס זויער, און דער מער לאָזן אַ געפיל פון לייטנאַס אין די מאָגן.

קאַראַט סאַלאַט מיט באַנאַנע.

עס וועט זיין פארלאנגט: 4 גרויס קעראַץ און 3 מיטל-סייזד apples, באַנאַנע, זאַלץ, צוקער, לימענע זאַפט און 8 פּקס. פּרונז. פּרונז זענען געוואשן, די ביינער זענען אַוועקגענומען פון אים און סאָוקט. קאַרראָץ זענען קלינד, די apples שאָלעכץ און באַזייַטיקן זאמען פון זיי. רייַבן קעראַץ און apples אויף אַ כאַבאַרניק, פּילד bananas שנייַדן אין קרייזן. וואַרמעד פּרונז זענען גענומען אויס פון די וואַסער, דאַר און שנייַדן אין סטריפּס, נאָך וואָס זיי מישן עס מיט קעראַץ, bananas און apples. צייַט דעם סאַלאַט מיט אַ געמיש פון 1.5 טייבאַלספּונז. ספּונז פון צוקער, אַ קנייטש פון זאַלץ, אַ לעפעלע פון לימענע זאַפט און 2/3 פון זויער קרעם.

דער ווייַטער סאַלאַט איז פּאַסיק פֿאַר פידינג קינדער פון 1.5 יאר. עס כולל: פריש קאַראַץ, צוויי טיספּונז פון קאַנד פּיז, פרוכט זאַפט און גרינס בוימל. קאַרראָץ זענען קלינד און גריינדיד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, געמישט מיט גרין פּיז. צייַטן די סאַלאַט מיט אַ פּאָר פון ספּונז פון זאַפט און לייגן 0.5 צפּ. גרינס בוימל.

א באַליבט מיט פילע סאַלאַט קעראַץ אין קאָרעיִש.

עס דאַרף: אַ פונט פון פריש קעראַץ, אַ לעפל פון צוקער, אַ פּאָר פון באַלבז, 5 שעה ספּונז פון עסיק 6%, דרייַ קלאָוועס פון קנאָבל, אַ דריט פון טשייַנאָאָ טייבאַלספּונז רויט פעפער. לעפעלע קערי, שוואַרץ פעפער, 3 פּקס. קלאָוועס און אַ האַלב לעפעלע קאָריאַנדער, גרינס בוימל. קאַרראָץ פּיצל מיט לאַנג דין סטריפּס אויף אַ ספּעציעל כאַבאַרניק, אַ ביסל זאַלץ און פעפער, לייגן צוקער און מישן. איינער פון די אַניאַנז פיינלי געהאַקט און געפּרעגלט, אַדינג קאָריאַנדער, קלאָוועס, רויט פעפער, קערי און קנאָבל, דורכגעגאנגען דורך די דרוק. די רגע ציבעלע אויך פיינלי שרעדיד. פריש און געפּרעגלט ציבעלע געמישט מיט קעראַץ, גיסן עסיק און שטעלן אין די פרידזשידער צו באַשטיין.

סאַלאַט פון בוילד קעראַץ.

די הויפּט ינגרידיאַנץ וואָס קומען אין דעם סאַלאַט זענען: 3 מיטל-סייזד קאַראַץ, העלפט אַ לעפעלע פון גראַניאַלער צוקער, אַ לעפל פון 6% עסיק, אַ ציבעלע, 3 גרויס ספּונז פון קאַנד פּיז, אַ קניפּ פון זאַלץ. די קעריד קאַראַץ זענען שנייַדן אין דין סטריפּס, שטעלן אין אַ פאַן און אויסגעגאסן וואַסער, לייגן צוקער, עסיק און זאַלץ. קאָכן עס ביז גרייט, קיל און מישן מיט גרין פּיז און אַניאַנז, שנייַדן אין האַלב רינגס. סיזאַן מיט סוי סאָוס אָדער מייַאָנעז צו געשמאַק.

סאַלאַדס מיט קעראַץ ביסט גוט נישט נאָר ווי אַ פֿאַרבייַסן. זיי קענען בישליימעס דערגאַנג די זייַט קיילים פון טוווע און פלייש קיילים.