סאַלאַט מיט טונפיש

מיסטאָמע, אַלע נישט אַמאָל געהערט, אַז אין אַ דיעטע עס איז נייטיק צו אַרייַננעמען אַ פיש. נוטריטיאָניסץ פאָרזעצן צו ונטערשטרייַכן אַז עס איז די נאַטירלעך מקור פון פּראָטעין. קאַמפּערד צו די פלייש פון אַנימאַלס און אָף, די פיש כּולל אַ ביסל קאַלאָריעס און באדינט ווי אַ ויסגעצייכנט מקור פון פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם. אין דערצו, עס ינשורז די לויפן פון גרויס אַמאַונץ פון ייאַדיין אין דעם גוף און פילע אנדערע וויכטיק וויטאַמינס און שפּור יסודות. אפילו די פעט קאַנטיינד אין עס, ווערטפול צו מענטשלעך געזונט.

סעאַפאָאָד איז קאַנסומד דורך מענטשן אין פאַרשידענע טיילן פון דער וועלט און אין פאַרשידענע פארמען. פֿאַר פאַרקויף איז אַ פריש, פאַרפרוירן, סאָלטאַד אָדער סמאָוקט פיש. אבער פיש פּראָדוקטן אין די פאָרעם פון קאַנד עסנוואַרג געווארן זייער פאָלקס. טונאַ איז ספּעציעל נוצלעך.

עס איז ווערטפול אין אַז עס האט אָפּשיידנדיק נוטרישאַנאַל פּראַפּערטיז. פלייש כּולל אַ ביסל פעט און אַ פּלאַץ פון פּראָטעין, אַזוי די קיילים זענען זייער נערעוודיק. טונאַ איז רייַך אין וויטאַמינס א, ד און C, עס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף זעאונג און ימפּרוווז ביין געזונט. עס איז רייַך אין פיש ייל, וואָס, אין קער, סלאָוז די פאַרפוילן פון מאַרך סעלז. רעגולער נוצן פון טונאַ ראַדוסאַז די מדרגה פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט.

אויב מיר זענען גערעדט וועגן קיילים מיט טונאַ, דאָ איז פשוט אַ ריזיק ברירה. טונאַ איז איינער פון די בעסטער פיש וואָס קענען זיין צוגעגעבן צו אַ סאַלאַט. אָבער, איינער מוזן זיין אָפּגעהיט ניט צו באַקומען אויך טרוקן. דעריבער, איינער פון די בעסטער סאַלושאַנז איז צו לייגן די רעכט סומע פון מייַאָנעז ווי אַ ריפיואַלינג. פרישלי צוגעגרייט סאַלאַט מיט טונאַ איז אַ ליכט פֿאַרבייַסן פֿאַר לאָנטש, מיטאָג און איז ידעאַל פֿאַר די וואס נאָכגיין אַ דיעטע. אַ יינציק קאָמבינאַציע פון טונאַ מיט לימענע שאָלעכץ און גרין וועדזשטאַבאַלז קריייץ אַן גלייבן געשמאַק.

יקערדיק סאַלאַט מיט טונפיש רעצעפּט וואָס כּולל קאַנד פיש, רייַז, מייז, עגגס און מייַאָנעז, איז גאַנץ נערעוודיק. אבער דעם ווונדערלעך סאַלאַט קענען זיין צוגעגרייט אין פאַרשידענע ינטערפּריטיישאַנז. אויב איר טאָן ניט האָבן סאַלאַט - עס קענען זיין ריפּלייסט מיט אַרוגולאַ, אויב עס איז קיין פּאַפּשוי - איר קענען נוצן עסנוואַרג. דעם סאַבסטיטושאַן וועט געבן אַ גאָר נייַע געשמאַק.

דרייסט קענען זיין גערופן אַ קאָמבינאַציע פון טונפיש מיט הינדל. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו קאָכן די מאַקאַראָנען, שפּאַנונג און לאָזן קיל. אין אַ שיסל, מישן די פּאַפּשוי, בינז און פיינלי געהאַקט אַנאַנאַס, דעמאָלט לייגן דייסט עגגס, געהאַקט און סמאָוקט הינדל פוס, טונאַ און פיינלי געהאַקט ליקס. סוף, לייגן מייַאָנעז, זאַלץ פעפער און מישן אַלץ. שטעלן פֿאַר קאָאָלינג 2-3 שעה אין די פרידזשידער. אַזאַ סאַלאַט מיט טונאַ קענען זיין סטאָרד בייַ נידעריק טעמפּעראַטורעס 2-3 טעג.

דער אָריגינעל איז אַ קאָמבינאַציע פון טונאַ מיט אַרוגולאַ און קאַפּערס. דער רעזולטאַט איז אַ יינציק טעם פֿאַר דיסערנינג גאָורמעץ. פֿאַר אַ סאַלאַט איר דאַרפֿן צו שטעלן אַניאַנז, לימענע זאַפט, קאַפּערס און מאַסלינע ייל אין אַ שיסל, מישן אַלץ און צייַט צו טעם. לייג די בוילד רייַז צו די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ, טונאַ און רוקקאָלאַ, אַלע מישן.

א סאַלאַט מיט טונאַ און בינז איז אויך זייער פאָלקס. צו מאַכן עס, איר דאַרפֿן צו ווייקן די בעבל פֿאַר 3 שעה, קאָכן עס אין סאָלטיד וואַסער און שווענקען. דעמאָלט שווענקען די סאַלאַט בלעטער, שנייַדן אין סלייסיז און שטעלן אין אַ שיסל. לייג די בינז צו די סאַלאַט מיט טונאַ, שפּריצן מיט זאַלץ און פעפער. שאָלעכץ די ציבעלע, שנייַדן אין האַלב רינגס און לייגן צו די פיש. שטעלן אויף אַ טעלער מיט אַ שטיק פון טאָוסטיד ברויט. דעם סאַלאַט וועט ענריקן די טעם פון קאַפּערס און פיינלי געהאַקט פּעטרעשקע. אין אנדערן וואַריאַנט, איר קענען לייגן סעלדעריי סטעמס, דייסט און בוילד, apples, ינגבער, פעפער, זאַלץ און מייַאָנעז צו די גרונט סאַלאַט רעצעפּט מיט טונאַ און בינז.

א פאַרביק און קריספּי סאַלאַט מיט טונאַ און פּיטאַ איז זייער פאָלקס אין מיטל מזרח. אין דעם רעצעפּט, טונאַ איז צוגעלייגט צו פֿאַרבעסערן געשמאַק און פאַרגרעסערן פּראָטעין צופרידן. פֿאַר דעם ומגעוויינטלעך פֿאַרבייַסן, איר דאַרפֿן צו פּרעגלען די פּיטאַ ברויט פֿאַר אַ ביסל מינוט אויף די גרילל. קערפאַלי עפענען די צוויי כאַווז און שנייַדן אויס די מיטל. שטעלן צוריק אויף די גריל און האַלטן פֿאַר אַ ביסל מינוט אויף יעדער זייַט. מישן מאַסלינע ייל מיט לימענע זאַפט, צייַט מיט בשמים. לייג גרין אַניאַנז, טאַמייטאָוז, פריש קיוקאַמערז און טונפיש. דזשענטלי מישן אַלע די ינגרידיאַנץ. אין די סוף, שטעלן די גרינז פון פּעטרעשקע, סילאַנטראָו, מינץ און ברעקלעך פון פּיטטאַ ברויט, געשווינד מישן און מיד דינען.