סאַלאַט פון קראַב פלייש

א גרויס נומער פון פאַרשידן קיילים ינווענטאַד מענטשהייַט פֿאַר זייַן געשיכטע. עטלעכע זענען פּראָסט אין עטלעכע קליין סעטאַלמאַנץ, אָבער רובֿ זענען באַוווסט ווייַט אויסער זייער אָרט פון אָנהייב. א באַזונדער נישע אין דער רשימה פון געשמאַק קיילים איז באקאנט דורך פּראָדוקטן פון סעאַפאָאָד. א ריזיק נומער פון מאַרינע לעבן און די פאָנאַ האָבן שוין געניצט דורך מענטש זינט צייַט ימאַמאָריאַל. אבער די קראַב אַקיאַפּייז אַ ספּעציעל אָרט. אין די מזרח, רוסלאַנד צו די אינדוסטריעלע וואָג פּראָדוקציע געמאכט פון מלך קראַב. זייַן פלייש, וואָס איז מערסטנס געפונען אין קלאָז, איז אַ ינדיספּענסאַבאַל מקור פון ווערטפול וויטאַמינס און מינעראַלס. אין עס, ווי אין פעט מאַרינע פיש, פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז זענען אַ גענוג מקור - די מקור פון הויט יוגנט. קראַב פלייש זיך איז אַ ווונדערלעך פּראָדוקט. רעסיפּעס מיט קראַב פלייש, קאַמביינד מיט בישליימעס אויסגעקליבן ינגרידיאַנץ פֿאַר פּיקאַנט סאָוס, עפענען אין דעם פּראָדוקט נייַ פלייווערז און אַ סאַטאַל מאַרינע טאַם.

עטלעכע פון די מערסט פּראָסט קאַלט קיילים זענען סאַלאַדס. וואָס מין פון רעסאַפּיז איר וועט נישט טרעפן! אבער אַ סאַלאַט פון קראַב פלייש איז ספּעציעל גוט. עס איז אונטערגעוויילט דורך אַ אַמייזינג פאַרמאָג - ויסערגעוויינלעך לייטנאַס. אונטן זענען די רעסאַפּיז אַז בישליימעס ונטערשטרייַכן די ומגעוויינטלעך געשמאַק פון קראַב פלייש.

רעצעפּט 1. דעם סאַלאַט פון קראַב פלייש איז צוגעגרייט פון די פאלגענדע ינגרידיאַנץ: קראַב פלייש - הונדערט פופציק - צוויי הונדערט גראַמז, צוויי קליין פריש קיוקאַמערז, וועגן דריי הונדערט גראַמז פון פריש קרויט, איינער אַוואַקאַדאָו, פיר בוילד עגגס. צוגרייטונג פון סאַלאַט: שנייַדן קראַב פלייש און עגגס אין קליין קיובז, וגערקע - דין סטראָז, קרויט פיינלי געהאַקט. פּראָדוקטן מישן, לייגן פינעלי געהאַקט גרין אַניאַנז (טשייווז און שאַללאָט), זאַלץ און מייַאָנעז.

רעצעפּט 2. פֿאַר דעם סאַלאַט, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די ווייַטערדיק פּראָדוקטן: קראַב פלייש - 200 גראַמז, צוויי פריש קיוקאַמערז, צוויי קליין גלאָק פּעפּערז, אַ קענען פון קאַנד פּאַפּשוי. קראַב, וגערקע און פּילד פעפער שנייַדן אין סטריפּס, לייגן פּאַפּשוי, לייגן זאַלץ און צייַט מיט מייַאָנעז. דעם איז אַ גרינג און נוצלעך קראַב סאַלאַט רעצעפּט.

רעצעפּט 3. קאָכן האַלב אַ קענען פון קאַנד פּאַפּשוי, פיר עגגס קאָכן שווער, שאָלעכץ און שנייַדן אין קובעס, שנייַדן אַ קוב פון צוויי הונדערט גראַמז פון קראַב פלייש. די ינגרידיאַנץ ליסטעד זענען געמישט, לייגן אַ ביסל טייבאַלספּונז פון געוואשן בוילד רייַז, צייַט מיט זאַלץ און צייַט מיט מייַאָנעז.

רעצעפּט 4. דער ווייַטער סאַלאַט פון קראַב פלייש איז צוגעגרייט פון אַזאַ פּראָדוקטן: צוויי הונדערט גראַמז פון קראַב פלייש, צוויי רויט טאַמאַטאָוז און גרין אַניאַנז. פלייש און טאַמייטאָוז שנייַדן אין קליין קיובז, לייגן פיינלי געהאַקט אַניאַנז אָדער קוועטשן אַ פּאָר פון קלאָוועס פון קנאָבל, צייַט סאַלאַט מיט אַ געמיש פון גלייַך טיילן פון זונרויז אָדער מאַסלינע ייל און מייַאָנעז.

רעצעפּט 5. ינגרידיאַנץ: פּראָטעינס און יאָוקס פון פינף בוילד עגגס, פֿאַר הונדערט גראַמז פון קעז און פאַרפרוירן פּוטער, רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַר אין באַזונדער קאַנטיינערז; פיינלי צעהאַקן איין ציבעלע און צוויי הונדערט גראַמז פון קראַב פלייש; אַלע די ליסטעד ינגרידיאַנץ זענען געלייגט אויס שיכטע דורך שיכטע אין די פאלגענדע סיקוואַנס פון די דנאָ אַרויף: פּראָטעינס, קעז, פּוטער, אַניאַנז, קראַבס. שיכטע יעדער מיט מייַאָנעז. דער שפּיץ פון דער סאַלאַט איז דעקערייטאַד מיט יאָוקס. דעם סאַלאַט פון קראַב פלייש באַצירן קיין יום טוּב טיש.

רעצעפּט 6. דעם סאַלאַט איז געדינט אין קליין קערב פון בלאָז געבעקס אָדער זאַמד טייג - טאָרטאַלז. ער דאַרף הונדערט גראַמז פון קעז, צוויי הונדערט גראַמז פון קראַב, דרייַ בוילד עגגס, עטלעכע קלאָוועס פון קנאָבל, רויט קאַוויאַר. צוגרייטונג: קעז, קראַבס און עגגס שנייַדן אין אַ קליין קוב, מישן און קוועטשן אויס קנאָבל. צייַט מיט מייַאָנעז, באַצירן מיט אַ קליין רוק פון רויט קאַוויאַר.

מיר האָפֿן אַז די אויבן רעסאַפּיז וועט העלפן איר צו צוגרייטן געשמאַק און ליכט סאַלאַדס!