צאַרט און פלאַוואָרפול שטיקל מיט פּיטשאַז. רעצעפּט פֿאַר

וואָס קען זיין טייסטיער און מער ווייך כאָוממייד קייקס? ספּעציעל אויב דער שטיקל מיט פּיטשאַז. דער רעצעפּט פון דעם נאַש איז זייער פּשוט און צוטריטלעך. אין זומער, די קייקס קענען זיין שטעלן צייַטיק פּיטשאַז, און זייער די ווינטער הצלחה פאַרבייַטן קאַנד. מיר פאָרשלאָגן איר די מערסט געשמאַק און פּשוט אָפּציעס פֿאַר מאכן דעם געשמאַק פאַרבייַסן.

שטיקל מיט פּיטשאַז. רעצעפּט פֿאַר

נייטיק ינגרידיאַנץ: 100 ג פּוטער, 150 ג פון ווייץ מעל, 120 ג צוקער, צוויי עגגס לעפעלע באַקינג פּודער, 20 ג קאָניאַק. פֿאַר די פילונג, נעמען דרייַ גרויס פערשקע, 3 טייבאַלספּונז צוקער, וואַניל.

צוגרייטונג

פּעאַטשעס שווענקען מיט וואַסער און דעמאָלט שאָלעכץ. דורכשניט זיי גלייַך סלייסיז אָדער קיובז. שטעלן די פּיטשאַז אין די פּאַן, לייגן די וואַניל און צוקער. לייטלי פּרעגלען זיי איבער מיטל היץ, באדעקט דעקל. א ביסל מינוט שפּעטער די פרוכט מוזן זיין שטעלן זאַפט, וואָס איז דעמאָלט Transformed זיך אַ סירעפּ. פּעאַטשעס פּרעגלען פֿאַר אנדערן פינף מינוט. נאָך דעם יבעררוק זיי אין אַ פאָרעם אַז גריסט און ספּרינגקאַלד מיט ברעאַדקרומבס. גיסן די פרוכט סירעפּ. אין אַ באַזונדער שיסל מישן די צוקער מיט די סאָפטענעד פּוטער. לייג צו די עגגס און קאָניאַק. אַלע קאָך און ביסלעכווייַז אַרייַן די מעל מיט די באַקינג פּודער. טייג יוואַנלי גיסן די פּיטשאַז. באַקינג, שטעלן אין די ויוון. נאָך האַלב אַ שעה מיר וועט זיין גרייט שטיקל מיט פּיטשאַז. רעצעפּט צוגרייטונג ינוואַלווז באַקינג עס אין אַ טעמפּעראַטור פון 180 סי דינען זיסקייַט רעקאַמענדיד קולד אַראָפּ און קאַפּויער, צו האָבן שפּיץ פרוכט.

שיכטע שטיקל מיט פּיטשאַז

נייטיק ינגרידיאַנץ: איינער מאַראַנץ, 10 ג פון וואַניללין, 250 ג בלאָז געבעקס, פיר גרויס פערשקע, 80 ג פון פּוטער, דרייַ ספּונז פון צוקער.

רעצעפּט

פּיראָג מיט פריש פּיטשאַז צוגעגרייט ווי גייט: אַראָפּנעמען די פּינטעלע פון דער מאַראַנץ און קוועטשן דעם זאַפט. אין אַ קליין פאַן, צעלאָזן די פּוטער. לייג צוקער און מישן געזונט אַלע. ער מוזן לערנען די גאָלדען סירעפּ. אין עס, לייגן מאַראַנץ זאַפט. שווענקען די פּיטשאַז, שנייַדן אין האַלב און באַזייַטיקן פּיץ. שמירן אַ באַקינג שיסל מיט אייל. עס גיסן די סירעפּ און שטעלן די פּיטשאַז שאָלעכץ אַראָפּ. שפּריצן זיי מיט וואַניל צוקער. זעמל אויס די טייג אַזוי אַז איר באַקומען די רעכט פאָרעם. לייגן עס אויף פרוכט, טוקקינג עדזשאַז ין. באַקן זאָל מייַכל אין אַ טעמפּעראַטור פון 200 C פֿאַר וועגן דרייַסיק מינוט. ווען דער שטיקל האט קולד, קער עס קאַפּויער, אַראָפּנעמען פון די פורעם און דינען.

שטיקל מיט פּיטשאַז. רעצעפּט מיט צימערינג און אַ באַרנע

ינגרידיאַנץ: 250 ג מעל, פינף עגגס, 200 ג פּוטער, 50 מל מילך, באַקינג פּודער, וואַניללין, 200 ג פון צוקער. פֿאַר די פילונג וועט דאַרפן איינער באַרנע, באַנק פון קאַנד פּיטשאַז, צימערינג. צו נעמען קרעם 400 ג פון קרעם, 150 גראַמז פון צוקער און 50 ג פון מאַנדל.

רעצעפּט

אָיל ונ דורך צעקוועטשן מיט וואַניל און צוקער. לייג צו די עגגס. כל די מישן, שפּריצן אין די ספּעסיפיעד סומע פון מעל, גיסן אין די מילך און טאָן ניט פאַרגעסן די באַקינג פּודער. די ריזאַלטינג טייג איז שטעלן אין אַ פאָרעם, גריסט מיט גרינס ייל. שווענקען די וועדזשטאַבאַלז אין וואַסער און שנייַדן אין סלייסיז. דעמאָלט Carefully שטעלן זיי אויף די צוגעגרייט טייג. שפּריצן מיט צימערינג פילונג און שפּריצן מיט לימענע זאַפט. באַקן די שטיקל בייַ 180 דיגריז זאָל זיין ניט מער ווי פערציק מינוט. בעשאַס דעם מאָל, מישן אַלע די ינגרידיאַנץ דארף פֿאַר די קרעם. הייס שטיקל גיסן זיס זויער קרעם און שפּריצן מיט אַ מאַסע פון קראַשט האָזענע ניסלעך. באָן אַפּפּעטיט!