פריש און זויער קיוקאַמערז: נוצלעך און ניט זייער גוט

פילע מענטשן גלויבן אַז עס איז לעגאַמרע קיין נוצן פֿאַר קיוקאַמערז. אָבער, אָבער, פריש און זויער קיוקאַמערז זענען קעסיידער פאָרשטעלן אין אונדזער דיעטע. ווינטער פּיקאַלז - זייער גוט און פיל-ליב געהאט סנאַקק זומער מיר טאָן כּמעט יעדער טאָג סאַלאַט מיט פריש קיוקאַמערז. אַזוי, זענען קיוקאַמערז נאָר עסנוואַרג? אָדער, טאָן זיי האָבן קיין נוציק פּראָפּערטיעס? דורך דעם וועג, עס זענען אַפֿילו אַזאַ מענטשן וואס פאָדערן אַז קיוקאַמערז זענען שעדלעך, ראַגאַרדלאַס פון צי זיי זענען פריש אָדער געזאָלצן. זאל ס זען וואָס קוואַלאַטיז די וועדזשטאַבאַלז אַנטהאַלטן.

אין הייס זומער טעג, פריש וגערקע בישליימעס קווענטשאַז דאָרשט, זינט עס באשטייט פון 95% וואַסער. א אָפט נוצן פון קיוקאַמערז אין עסנוואַרג, פּראַמאָוץ די נאַטירלעך יקסקרישאַן פון זאַמד און שטיינער פון די פּענכער און ניר. א פריש וגערקע איידער לאָנטש אָדער מיטאָג וועט זיכער כאַפּן די אַפּעטיט. אין דערצו צו גוט אַפּעטיט, קיוקאַמערז בייַשטייַערן צו פאַסטער און פולער דיידזשעסטשאַן פון עסנוואַרג. עס איז אַפֿילו געזאגט אַז קיוקאַמערז קענען פאַרמייַדן האָר אָנווער. אמת איז אַ מיטאָס, עס איז שווער צו זאָגן. מיסטאָמע דאָס איז אַ יגזאַדזשעריישאַן, אָבער עס איז גאַנץ מעגלעך אַז דאָס איז אמת. משמעות, די נוצן פון קיוקאַמערז פֿאַר עסנוואַרג איז באגלייט בלויז דורך נוצן און טוט נישט שאַטן.

אבער די ווונדערלעך וועדזשטאַבאַלז ביסט נישט בלויז געגעסן. נוציק פּראָפּערטיעס פון קיוקאַמערז זענען זייער אַקטיוולי געניצט דורך קאָסמעטאָלאָגיסץ. שורלי אַלעמען ווייסט ווי צו נוצן די וגערקע צו באַפרייַען מידקייַט פון די אויגן. עס איז גענוג נאָר צו שנייַדן אַוועק צוויי לאָבולעס, שטעלן זיי אויף זייער אויגן און זיצן ווי דאָס פֿאַר וועגן 10-20 מינוט. מידקייַט פון די אויגן מיד ווי אַ האַנט הייבן! אפילו אַ אַנכעלטי עריטהעמאַ וועט פאַרשווינדן. אָבער, דאָס איז נאָר די סימפּלאַסט בייַשפּיל פון אַפּלייינג פריש וגערקע אין קאַזמעטאַלאַדזשי. אין פאַקט, עס זענען אַ פּלאַץ פון רעסאַפּיז פֿאַר פּנים מאַסקס און ניט נאָר אויף די גרונט פון קיוקאַמערז און זייער זאַפט. נו, און דאָ נאָר מייַלע. און ווו איז דער שאָדן? קענען סאָלטיד קיוקאַמערז באַהאַלטן עפּעס ינסידיאַס אין זיך?

זאל ס זען וואָס נוצלעך פּיקאַלז. ניט פילע מענטשן וויסן אַז זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל ייאַדיין קאַמפּאַונדז. און יאָדינע, ווי איז באקאנט, איז פשוט נייטיק פֿאַר אַ מענטש, ספּעציעל אין די ווינטער צייַט. מענטשן וואס אָפט עסן סאָלטיד קיוקאַמערז, זענען פיל ווייניקער מסתּמא צו לייַדן פון טיירויד קרענק. פּיקקלעס אַנטהאַלטן לאַקטיק זויער באַקטיריאַ, וואָס, בלי, פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן. אויב איר האָבן הויך בלוט דרוק, דעמאָלט די וועדזשטאַבאַלז קענען העלפן. איר קענען רשימה פילע מער נוצלעך פֿעיִקייטן, אָבער אויך ווייַל עס איז שוין קלאָר אַז די סאָלטאַד קיוקאַמערז, די נוצן פון וואָס איז קלאָר ווי דער טאָג, זענען אַבליידזשד צו זיין געשאַנק אויף דיין שרייַבטיש.

נו, איצט לאָזן רעדן וועגן די מערסט וויכטיק זאַך - וואָס זענען שעדלעך קיוקאַמערז. שאַטן ווי אַזאַ, קענען גרונט בלויז קיוקאַמערז דערוואַקסן אין גרינכאַוסיז, ווו זיי טאָן ניט זאָרגן פיל פֿאַר זייער נוציק פּראָפּערטיעס. אַזאַ וועדזשטאַבאַלז זענען דערוואַקסן, ניט קאַרינג וועגן קוואַליטעט, אָבער נאָר טראכטן וועגן די קוואַנטיטי. דעריבער, עס איז ווערט צו זיין אָפּגעהיט וועגן אַזאַ פּראָדוקטן. איר קענען ניט פילן עפּעס נאָך עסן אַזאַ קיוקאַמערז, אָבער אין צייַט זיי וועלן מאַכן זיך פּעלץ. אויב איר ליידן פון קיין קראַנקייַט אַז שטעלן אַ ריסטריקשאַן אויף די ינטייק פון פליסיק, דעמאָלט פון קורס איר זאָל נישט עסן קיוקאַמערז אין גרויס קוואַנטאַטיז. אבער דאָס איז נאָר אַ קאָנטראַינדיקאַטיאָן, ניט שאַטן.

סוממינג אַרויף די גאנצע פון דעם אַרטיקל, מיר קענען זאָגן מיט בטחון אַז קיוקאַמערז זענען נוצלעך. און עס טוט נישט טאַקע זאָרגן צי זיי זענען געזאָלצן אָדער פריש. נאָר יענע שעדלעך קיוקאַמערז וואָס זענען געווען דערוואַקסן ניצן שעדלעך סאַבסטאַנסיז אַזאַ ווי סאָדיום נייטרייט. אין עטלעכע חולאתן, דאקטוירים קענען שיעור די נומער פון קיוקאַמערז געגעסן. אָבער מיט דער זעלביקער הצלחה, איר קענען שיעור די נוצן פון קיין אנדערע פּראָדוקט. אַזוי, טאָן ניט הערן צו די מיסקאַנסעפּשאַנז וועגן די שאַטן פון די ווונדערלעך וועדזשטאַבאַלז. אויב דאקטוירים טאָן ניט באַגרענעצן איר צו עפּעס, דעמאָלט מוטיקן עס פֿאַר עסנוואַרג, אָבער, פון קורס, אין מאַדעריישאַן.